五香紫淮山糕嚴選新鮮日本紫淮山入饌，加入五香粉令到紫淮山香味更突出。 蟹粉蘿蔔糕，嚴選香港老字號三陽泰的新鮮生拆大閘蟹粉入饌，將傳統手藝配以嶄新元素，以一層蘿蔔糕及一層蟹粉作配搭，獨一無二的口感令人一喫難忘。 唯港薈今年推出三款全人手炮製的鹹甜糕點，包括櫻花蝦瑤柱臘味芋頭糕、雲腿臘味蘿蔔糕、迎春金糖年糕。 特別推介櫻花蝦瑤柱臘味芋頭糕，以一級臘味、日本瑤柱、上等蝦米等配搭，當中的日本櫻花蝦能增添酥脆口感。 現時香港瑰麗酒店亦為一眾的2022新人推出了超值的婚宴套餐，當中包含各方面的優惠禮遇，像是會提供一晚的豪華套房蜜月住宿丶贈送於賓客的婚禮小禮物以及於酒店旗下的餐廳慶祝一週年紀念。 同時，酒店亦會有附各種配套服務，像是中式出門儀式的配套以及豪華房車接送服務，保證可以為新人提供最高貴奢華的婚禮。
- 今年再度推出帝苑軒日本蘿蔔牛肝菌素糕（$318），選用日本大根，每棵逾兩斤重，蘿蔔味重、清甜多汁，再加入雲南牛肝菌，令年糕散發獨特的菇菌香氣。
- 酒店除了提供中式的午宴及晚宴菜單之外，新人還可以選擇西式自助餐午宴及晚宴，或是雞尾酒會。
- 另有富貴椰汁年糕（早鳥價$228；原價$268）及棗皇椰汁糕（早鳥價$298；原價$348）同時上市。
- ） 位於香港油尖旺區大角咀櫻桃街38號，鄰近港鐵奧運站及奧海城，是一個在市區重建局發展計劃下發展的私人高尚住宅屋苑。
- 每間酒店都各有特色，包括精緻晚餐、自助早餐、兒童樂園或SPA水療服務等。
而當中有一位參賽者登場後，就立即奪去全場目光，那就是綜合格鬥傳奇人物秋成勳。 雖然他的氣場非常強大，但其實面對自己的女兒時他就會化身為溫柔的父親。 （$888/六位、$988/八位、$1388/12位用），以素海參、素翅、素蝦、新鮮冬菇、大啡菇、白菌菇、白茄子、白粟米、娃娃菜、鮮炸枝竹及日本大根等十多款食材配搭，份外清新。
海明閣: 新年盆菜2023｜3. 新同樂： 鮑魚鵝掌元蹄／古法羊腩盆菜（4-6位）
現於網購平臺Klook訂購年糕可享有8折優惠，價錢由$190至$270不等。 香港九龍東皇冠假日酒店紫粵軒，呈獻三款貴氣賀年糕品，運用高級食材，製作不同的糕點，包括香氣迫人的「黑松露臘味蘿蔔糕」、惹味的「西班牙火腿臘味芋頭糕」及甜蜜煙韌的「沖繩黑糖紅豆椰汁年糕」。 想品嚐米芝蓮星級賀年糕點，卻又想換領方便的話，不妨考慮米芝蓮一星餐廳──利苑酒家，在港九新界有多個換領點，十分方便。 他們推出的五款賀年糕點，皆由專人嚴選食材，採用獨家祕方，百分百於香港製作出「椰汁年糕」、「如意蘿蔔糕」、「招牌棗皇糕」、「清香馬蹄糕」及「臘味芋頭糕」。
逸東軒推出星級鮑魚盆菜，挑選14款上乘食材炮製而成，包括原隻十頭鮑魚、婆參、中蝦、蠔豉、柱甫、鰵膠、原條釀鯪魚、花菇、燒鵝、貴妃雞、扣肉、蘿蔔、枝竹及蓮藕。 盆菜可供六位用（$2,388)或12位用（$4,688) ，只限外賣自取，可於網上訂購並提前三日預訂。 滿福樓今年繼續以多款滋補及矜貴食材匠心炮製吉祥賀年盆菜，當中包括原隻25頭花膠、原隻鮑魚、原粒瑤柱脯、海蔘、北菇、蠔豉、蝦球、燒鵝、髮菜、貴妃雞、鵝掌及精緻的「福」字蘿蔔等，絕對是打卡焦點。 位於沙田城門河河畔的帝逸酒店，環境寫意舒適，並擁有翠綠景緻，絕對稱得上是浪漫城市綠洲。
海明閣: 新年團年飯外賣盆菜｜香港逸東酒店：逸東軒
Hotel 海明閣 ICON旗下的天外天中菜廳品質一向出色，今個新年便推出供4位及6位用的「富貴鮑魚外賣盆菜」，當中食材有南非七頭鮑魚、鮑汁鵝掌、貴妃雞、蝦球、沙井蠔豉、花菇、瑤柱等，讓你度過豐盛滿足的新一年。 為慶祝開幕，曾師傅特別設計的全新特色菜，包括鮮露筍油泡大虎蝦片、珊瑚百花蒸釀鮮元貝、珊瑚素心燕等等，精心設計的素食選擇，讓人聯想起燕窩嫩滑的口感。 餐廳更設午市套餐，包括天天老火湯、點心三重奏（瑤柱滑燒賣、上素蒸粉果、清湯小籠包）、頭抽白玉龍躉球伴時蔬、鮮蝦荷葉飯。
- Hotel ICON旗下的天外天中菜廳品質一向出色，今個新年便推出供4位及6位用的「富貴鮑魚外賣盆菜」，當中食材有南非七頭鮑魚、鮑汁鵝掌、貴妃雞、蝦球、沙井蠔豉、花菇、瑤柱等，讓你度過豐盛滿足的新一年。
- 除賀年糕點外，今年亦推出精選的星級嚐味禮盒，可一次過品嚐逸東軒備受歡迎的招牌美點，包括自家製XO醬、新年必備的香酥琥珀合桃及頂級人參烏龍茶葉，讓客人於家中都能品嚐到逸東軒的味道，2022年1月10日前訂購可享85折優惠。
- Klook提供超過100間香港Staycation酒店優惠，優惠更低至28折！
- 金箔沖繩黑糖年糕採用頂級的日本沖繩縣產黑糖，口感香滑，黑糖的天然甜味恰到好處。
- 高級粵菜食府灣仔明閣，推出多款特色賀年糕點，推介自家製的沖繩黑糖椰汁年糕（$228）、瑤柱臘味蘿蔔糕（$288）及桂花馬蹄糕（$298），出品定必有保證。
- 康得思酒店及度假酒店計畫於未來五年再開設超過10間新酒店，詳情請流覽CordisHotels.com，以及留意酒店的Instagram、Facebook和Twitter專頁(@cordishotels)。
位於尖沙咀的九龍酒店龍逸軒推出「鮑羅萬有喜慶盆菜」，由2人迷你盆菜，12人份量都有，適合不同的家庭大小，盆菜包括精選原隻八頭鮑魚、花膠、日本精選元貝、虎蝦、鵝掌等十多種食材炮製。 位於九龍酒店的龍逸軒，推出的任點任食點心Brunch向來大受歡迎，主打一系列懷舊經典點心！ 推介鵪鶉蛋燒賣、蔥花牛肉角、迷你臘腸卷、香茜素魚翅餃及沙律醬蝦多士，亦有懷舊芝麻卷。 另外還有香煎牛肉包、XO醬蘿蔔糕、晶瑩鮮蝦餃及招牌點心原隻鮑魚燒賣（每人限點一次）。 此外，平日惠顧更可任食倚窗閣的自助甜品，可任意品嘗芒果拿破崙、意大利芝士餅、藍苺芝士蛋糕及Häagen-Dazs雪糕等多款甜品，滿載而歸。 海明閣 只要在KKday預訂點心放題，即可以優惠價低至$299/位享用點心放題。
海明閣: 年糕點｜15. 張公館：櫻花蝦蘿蔔糕、紅糖椰汁年糕
今年再推出以鮑魚、鵝掌、元蹄或古法羊腩為主食材的盆菜，訂購盆菜還會附上醬油浸農場雞，份量充足！ 至於盆菜中的主角，鮑魚亦分為不同等級，由南非鮮鮑魚到33頭吉品鮑都有！。 位於港島海逸君綽酒店的君綽軒，推出長達150分鐘的點心放題！ 每位惠顧點心放題的食客，更可免費獲贈君綽蠔皇鮑魚酥及豐料養生靚湯乙客。 只要在KKday預訂點心放題，即可以優惠價$341/位享用點心放題。
海明閣: 新年盆菜推介｜小店｜15. foodpanda mall：低至88折＋新客半價 等等HEA、鱻 Chaaya 特色盆菜送上門！
黑毛豬火腿日本大根蘿蔔糕以頂級的日本福岡大根配以香港製臘味及西班牙黑毛豬火腿絲，上乘選料令色香味更特出！ 即日起至12月22日或之前購買，金箔沖繩黑糖年糕早鳥優惠$158(原價$178)，「黑毛豬火腿日本大根蘿蔔糕早鳥優惠$218(原價$238)。 推介包裝精美且富有東方韻味的棗泥拉糕（$138），由經典的蘇式風味糕類小食變奏，以自家炒製的棗泥及木薯粉打造軟糯口感，還加入香甜椰汁。 另一款傳統蘿蔔糕（$168）則選用優質蘿蔔及上等蝦米及臘味配搭，清甜惹味。 海明閣 主打農家菜的農，推出三款特色賀年糕點，由大師級師傅親手炮製懷舊金箔年糕（$168）、五香紫淮山糕（$188）及招牌蟹粉蘿蔔糕（$238）。 金箔年糕選用頂級泰國三象牌沾米粉製作，口感香軟幼滑，配上優質山西棗皇，面層加入金箔增添矜貴感昇華滋味。
海明閣: 【23】君悅酒店 —— 傳統下午茶
以7折優惠購買價值HK$500的美食現金劵，可用於馬哥孛羅香港酒店的Cucina。 海明閣2025 位於馬哥孛羅香港酒店六樓的Cucina，設有開放式廚房，提供傳統意大利菜式，更坐擁無敵維多利亞海港美景。 另外，餐廳設有時尚感十足的酒吧區，以及讓客人用膳後享用雪茄的露天雅座。 九龍海逸君綽酒店二樓的「海雲天」位處黃埔海濱，配上大型落地玻璃，可以無遮擋欣賞210度維港景色，現推出期間限定午市點心放題，任點任食90分鐘，每位只需$158起，40款酒店級精緻點心、小食，全部任食！ 享受悠閒愜意滋味，港島海逸君綽酒店LE 海明閣2025 188供特色下午茶套餐，備有多款鹹甜餡餅點心。 以迷人的維多利亞港為背景，於舒適悠閒的Le 188°餐廳及酒廊享受滋味下午茶時光。
海明閣: 新年盆菜2023｜9. 到會小夥伴 Catering Buddies：節日鮑魚盆菜到會
高級法日食府Le Rêve素以非凡創意見稱，以上乘日本食材糅合法式烹飪手法，匠心打造不一樣的美食探索之旅，為味蕾帶來滿足享受。 Le Rêve在法文中意思解作「夢」，餐廳即將全新出發，推出以「夢」為主題的餐飲理念，釋放賓客的無窮想像力，締造源源不絕的意外驚喜。 餐廳裝修以螢火蟲為主題，周邊都吊著藍調花裝飾，場中有一棵藍色大樹，夢幻感十足，吸引不少女生打卡！ 全新推出的「綠野仙蹤」主題，設有8款基本鹹甜點，包括芝士年糕、日式炸豆腐、鬆餅、布朗尼、乳酪杯、雲卷、蘋果撻等。
海明閣: 明閣 – 香港康得思酒店｜旺角
賓客可以在健身中心鍛煉體魄、盡情暢泳，又或到「川」水療中心享受按摩療程洗滌疲勞。 11月25日，發展商在最後回覆限期前大幅提高優惠津貼費50萬元，達至98萬元，即實際收購價為216萬至238萬元，相當於每平方呎6,216元，較市價高出超過一倍。 發展商此舉即時吸引超過一半業主落實出售業權，其餘業主亦有十分高可能性願意出售，外界相信發展商成功收購物業的機會倍增。 但有業主與發展商簽訂合約接受50萬元特別發放金，才獲悉此為反建議書（counter-offer），發展商擁有不接納反建議的權利，決定臨時放棄出售業權，使願意出售業權者不足整幢大廈的半數。 西九匯地下曾設酒吧與特色餐飲，惟已經於2013年結業，其後曾開設暢貨中心，但已於2020年結業，現分間作多間舖位。 海明閣 2004年5月28日，市建局早前邀請發展商提交櫻桃街項目發展意向書，並於當日接獲17份發展意向書；其後在6月16日邀請其中16個發展商及財團入標。
海明閣: 新年盆菜2023｜2. 家上海、十里洋場：淮揚豐味盆菜（6位）
其後於7月22日市建局宣佈南豐發展奪得櫻桃街項目合作發展權。 而在該年的7月至11月期間，發展商曾進行收購海明閣，但最終失敗（見下文「海明閣事件」一節）。 海桃灣前稱櫻桃街項目，物業由樓高6層基座、1層地庫及3幢建於基座之上、分別樓高35、39及44層住宅樓宇組成，地盤總面積4,510平方米（48,500平方呎），總建築面積43,255.9平方米，地積比率約為9.5倍。 其中住宅佔36,490.9平方米，建有522個單位；商場佔4,957平方米；社區設施佔1,808平方米，包括一所保良局轄下的護理安老院。
海明閣: 九龍酒店：櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕
瑤柱蘿蔔糕選用清遠入口的蘿蔔，份外清甜，另配以油潤臘腸、金華火腿及蝦米等，金箔椰汁年糕由頂級純蔗糖、即磨椰漿及糯米粉配以矜貴金箔，至於清香馬蹄糕則以桂林的新收馬蹄炮製，爽甜可口。 荃灣西如心酒店亦為一眾的2023新人推出了超值的婚宴套餐，以及各項精彩優惠禮遇，當中包括一晚海景房住宿連早餐、席間3小時無限量供應飲料、迎賓雞尾酒及一週年紀念時於酒店餐廳享用自助晚餐等。 除此之外，酒店亦附有各項配套服務，像是平治花車連司機接送服務，為新人實現完美的婚禮。
海明閣: 年糕點｜9. 香港皇玥：古法黑糖年糕、鹹香黃金糕
包括懷舊金箔年糕（$168）、五香紫淮山糕（$188）及招牌蟹粉蘿蔔糕（$238）。 兩隻南非鮑魚，蘿蔔糕也刻意使用高比例的蘿蔔，並將之切成粗絲，令口感更加實在，加上冬菇﹑蝦米以及日本宗谷瑤柱，鮮味豐富。 海明閣 黑松露臘味芋頭糕則以臘味、冬菇和黑松露的黃金比例製作，菇菌亦先經油炸才加入糕點當中，香氣更突出。 黑松露臘味芋頭糕（$628）、鮑魚瑤柱蘿蔔糕（$628）、傳統椰汁年糕（$508），以及蓮藕雪棗馬蹄糕（$508）。 當然少不了一向受歡迎的大姐師蘿蔔糕系列繼續應市，包括大師姐蘿蔔糕、日本大根蘿蔔糕、雲腿XO醬蘿蔔糕、法國牛肝菌素蘿蔔糕及芋頭糕等。
海明閣: 新年盆菜精選
區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 23,000，年齡中位數為 44.0歲。 利嘉閣地產研究部主管陳海潮表示，本港一月初起與內地分階段恢復通關，加上下旬適逢農曆新年假期，不少市民趁疫後首個長假外遊、回鄉歡度新年，令居二市場交投活動暫且放慢。 (香港, 2019年12月19日) — 由2020年1月13日起，香港康得思酒店米芝蓮粵菜食府明閣與法國著名水晶品牌 LALIQUE聯袂展開為期一年，名為「天然頌讚」的合作，以大自然為靈感打造主題餐室及菜單。
酒店與昂坪360合作推出下午茶套票，包括來回纜車標準車廂門票兩張，同時歎經典英式下午茶，鹹甜點包括千層拿破侖蛋糕、卡布奇諾榛子杯、烤牛肉配焦糖洋蔥醬、香脆蝦多士等等。 海景嘉福洲際酒店的海景軒，今年揉合傳統及創新口味，精心設計了四款質優味美的新春糕品。 最受曯目的必屬限量供應的「奶皇珍珠年糕」採用香濃幼滑的奶皇，拌入以木薯粉製成的黑色珍珠，形成玩味十足的有趣斑點，小朋友一定會喜歡。
想喫得更抵，可於10點至12點早市時段惠顧點心放題，平日可享7折優惠，週末及公眾假期則可享85折優惠。 創新賀年糕點 — 黃金糕 和香甜軟糯黑糖年糕，都是由兩位餅藝大師 — 葉永華師傅及黎永冠師傅精心製作。 兩款年糕均用傳統石磨把香米磨製成質感細膩的米漿，保留了香米原始的香甜和風味。
帝逸酒店深知不少新人視狗狗為家庭成員之一，特別推出了「毛茸茸朋友婚禮套餐」，當中優惠包括客房住宿、證婚典禮及雞尾酒會，賓客可攜同毛孩一同出席，共同見證動人時刻，為新人締造溫馨專屬回憶，驚喜價只需HK$38,880起。 不論是想舉辦中式傳統婚宴，還是西式的婚宴自助餐，富豪九龍酒店也有適合的場地和空間，把準新人對夢幻婚宴的期望和想像一一實現。 酒店位於尖沙咀核心地段，交通便利，喜歡小型莊嚴的教堂證婚，或是想於婚禮大宴親朋均能滿足新人所需。 今年豐食FEAST推出「毛蟹花膠金蠔三重奏豐食盆菜」及「毛蟹和牛豐食盆菜」，選用日本三大名蟹之一的北海道毛蟹，肉質飽滿鮮嫩，富有濃鬱香甜的蟹膏，配搭18款食材！ 去年首度推出的和牛慶典豐食盆菜大獲好評，今年「和牛慶典豐食盆菜」再度重磅回歸，加碼和牛份量達2.6KG，當中包括美國SRF極黑和牛肋肉、澳洲Westholme M7和牛牛胸腹、M5和牛腱及M5和牛尾等多款靚牛。