消委會測試以效能、環保、安全、表面溫度控制、使用方便程度及聲稱脗合程度評分，另加入煮食測試，比較各樣本烹調食物的色澤及味道。 多項蒸煮模式選項.特有無水滴蒸氣功能，烹煮不再浸濕食物幫助你輕易達到完美烹飪效果。 它配備了食物探針，您可以看到食物的狀況，簡單檢查烹飪進度。 焗爐還有外部注水裝置，避免打開焗爐加水，減少受傷風險，同時保持濕度和溫度穩定。
多士爐（英語：toaster），是一種常用的廚房用品，主要用來烘烤多士。 一個電多士爐通常包括一個箱體、發熱線、提高裝置和計時器，另外還有防止爐身過熱和電力過荷的保險絲等保護裝置。 現在不少多士爐都具有可拉出的麵包屑底盤，方便使用後進行清理。 為使多士爐可適應不同厚度的麵包，很多多士爐都設有麵包置中裝置，麵包會夾於兩側發熱線的中央，避免麵包因倒向一側導致麵包一邊烘烤不足，另一邊卻烤焦的問題。
多士爐消委會: 
即睇22款 蒸氣焗爐規格、格價
市面上的座枱式蒸焗爐一般都是由20公升到30公升左右，而嵌入底蒸焗爐則由30到80公升都有。 在考慮容量時你可以按自己日常煮食習慣來決定，例如你日常會煮食的份量（按人數決定）及菜式。 我們一般都會建議空間許可的話，選擇30公升或以上，因為很多客人買了蒸爐後，會愈煮愈複雜及愈煮愈大份（例如家庭家員的增加或需要宴客），買大一點的就免卻之後換機的煩惱。
第一，蒸焗爐功率較高，應獨立使用單一插座…最後如果蒸焗爐出現異常情況，如有異常噪音、氣味或過熱，應立即停止使用，並安排有經驗技師進行檢查。 蒸焗爐就是將焗爐結合蒸爐，可以做到蒸、焗烤等七個功能，甚至有些型號可以做到乾果、慢煮，在屋企都可以煮出多變化的菜式。 答：第一，蒸焗爐功率較高，應獨立使用單一插座…最後如果蒸焗爐出現異常情況，如有異常噪音、氣味或過熱，應立即停止使用，並安排有經驗技師進行檢查。 答：蒸焗爐就是將焗爐結合蒸爐，可以做到蒸、焗烤等七個功能，甚至有些型號可以做到乾果、慢煮，在屋企都可以煮出多變化的菜式。 大部分蒸焗爐功能性極多，可以做到蒸、焗烤、燒、焗、燉、解凍、炸（熱風對流），甚至有些型號可以做到乾果、慢煮，在屋企都可以煮出多變化的菜式。
多士爐消委會: 元預算: 德國寶 SGO2140M 蒸焗爐
此外,其3層隔熱玻璃能令爐門的溫度不會燙傷手，這樣有小孩的家庭就不用擔心，是著重品質與安全設計的必然之選。 ELECTROLUX 伊萊克斯 KODGH70TXA 72公升 嵌入式電焗爐可以令肉質保持鮮嫩幼滑、熟度均勻，令表面色澤金黃，其高溫蒸氣更有效將食物內的油份迫出，保持食物鮮嫩多汁，既健康又能鎖住食物營養，保障家人健康。 同時也保持容量大和容易清洗的優點，令清洗焗爐不會再成爲一件令人頭痛的家務，可謂家庭中不可或缺的存在。 不同牌子的焗爐亦會些微分別，很多歐洲家電牌子（例如Zanussi， Miele， Gaggenau， Bauknecht）原產地會是德國、意大利等地。 不同預算的顧客都有不同焗爐選擇，下文我們根據不同價錢範圍，推介10款超值焗爐。
這款三合一早餐機十分方便，集合多士爐、平底鍋和暖奶功能於一身，讓你輕輕鬆鬆就能準備好早餐，而且機身輕巧便利，十分適合一人居住的女生使用。 多士爐消委會 粉紅色設計可愛別致，設有 2 個可調整大麵包槽，讓你可以加熱不同種類的麵包和糕點，每天為自己製作不同款式的早餐。 試驗人員蒸煮青豆及西蘭花時，也評審了食物的色澤及口感，發現全部蒸焗爐蒸煮出來的青豆，因應在玻璃器皿內的不同受熱程度，有些青豆色澤翠綠，但也有些青豆變黃;全部樣本蒸煮出來的西蘭花都略為偏黃。
多士爐消委會: 嵌入式或座枱式蒸焗爐
樂聲牌youtube上亦有一系列教學，教導你如何用這焗爐煮出不同的美依。 不論洗髮後用風筒吹乾頭髮又或塑造漂亮髮型，一把理想的風筒是不可或缺的。 近年，市面上出現了不同設計的風筒，大部分型號都聲稱設有負離子…
- 對於烤麵包特別講究的你，這款Balmuda The Toaster蒸氣烤麵包機便一定適合你。
- 新冠肺炎快速測試包靈敏度評分網｜不論是衛生署派發，或自行在市面上購買，大部分家庭現都會準備定幾個快速測試包（套裝）有備無患。
- 其次，「SPT IC-2020HF」（SPT︰SUNPENTOWN 尚朋堂）於操作效能、加熱速度及低火力控制三方面表現佳，雖未完全通過部分安全測試，總評分亦進佔前三名。
- 你還可以按照不同麵包種類來設定烘烤方式，從吐司、麻糬以至法國麵包等等，讓你在家都能享受新鮮出爐的滋味。
- 相信每個人都希望一覺醒來，就有一份簡單而美味的早餐等著他，好好享受，迎接新的一天。
作為惠而浦授權經銷商，BBE更經常聯同惠而浦舉辦蒸焗爐烹飪示範，參與者無不讚歎其多功能及便利性。 此機亦有一個更細的型號cs1250，功能基本都一樣，只是容量因應機體而縮小至25公升。 蒸焗爐和普通焗爐的主要分別，在於除了可設定焗煮操作溫度及時間，還附加蒸煮功能。 今次測試涵蓋8款蒸焗爐，售價由1,988元至6,300元，聲稱容量最少15升，最高38升。 試驗人員發現，部分樣本的可用爐腔容量，與聲稱容量有明顯誤差。 早年消委會實測當中8款熱賣的蒸焗爐款式，包括惠而浦Whirlpool、樂聲Panasonic、Gemini、德國寶German Pool、山崎Sanki、Cristal、樂斯Nutzen及Rowenta。
多士爐消委會: 優雅風格：德龍 DeLonghi Argento Flora CT021.AZ 多士爐
前置排氣的好處是機體後方的所需預留空間較少，但熱風會由前方排出，後置排風口則可避免機體前方溫度過高，另外，嵌入式蒸焗爐亦要顧及電線走位及插座位置。 一般產品介紹或你選購蒸焗爐時，銷售員都會跟你說明這些安裝注意事項。 至於在「焗磚頭」第三項測試，各樣本的推斷操作時間由37至45分鐘，以「惠而浦」及「山崎」需時較短，故獲最高的4星半評分。 消委會又發現，雖然蒸焗爐型號和價錢有異，但效能相若，2,000多元的貨色可媲美貴價貨。 測試樣本中最貴和最平的相差近兩倍，分別是價值6,300元的惠而浦Whirlpool CS2320；以及售約1,988元的山崎Sanki SK-SO25。
多士爐消委會: 多士爐
消委會與機電工程署合作測試市面8款蒸焗爐，售價由$1,988至$6,300，結果發現Panasonic一款只售2000多元的蒸焗爐，表現幾可媲美售6300元的惠而浦蒸焗爐，總評同獲4.5星(5星為滿分)。 比較了各種分數後，發現雖然在香港市面上的蒸焗爐型號和價錢有異，但有3款蒸焗爐效能相若，分別是惠而浦Whirlpool的CS2320，樂聲Panasonic NU-SC100W以及Gemini GS017G。 總之，西門子 HS636GDS2 蒸焗爐以其卓越的性能和多功能設計，為您的烹飪帶來更多可能性，同時讓清潔變得更輕鬆。 無論您是專業廚師還是家庭廚房達人，這款爐具都將成為您不可或缺的廚房好幫手，帶來美味的烹飪成果。 特別的ecoClean Plus內腔塗層讓清潔變得輕而易舉，同時也環保。
多士爐消委會: 座枱式焗爐 VS 嵌入式焗爐
近日「見字飲水」一詞被人註冊成為商標，這種具玩味且廣泛流傳的字句又能否被當成牟利工具？ 消委會又用有關蒸焗爐進行一系列的煮食測試，8款蒸焗爐中，7款同獲4分，只有一款Cristal C-30GXP蒸焗爐，稍遜獲3.5分。 擁有Homemade 外形 多士爐消委會2025 受到傳統燃木烤箱的啟發, 可以讓食物四方八面勻受熱. 而這種形狀 與360度多流式熱風通風系統互相結合, 所以可以一次過烘烤五層食品也沒有問題。
多士爐消委會: 買左焗爐返來 點用呀?! 使用焗爐前的小帖士!! 講解焗爐功能!!
以上是我們根據不同功能及預算推介的10種焗爐型號，BBE還有售過百款不同品牌及型號焗爐、蒸氣焗爐及氣炸鍋，歡迎瀏覽我們的網站，選購最適合你廚房的焗爐產品。 最頂級的焗爐之一，源自德國品牌BOSCH 的 HBG633BS1 焗爐會是你的烤烘最佳助手。 由德國製造配備易潔塗層及 EcoClean Direct塗層背板令你輕鬆清潔焗爐，4D熱風加熱功能則可爐內溫度更加平均 。 加上焗爐溫度選擇由30-300C ,10種加熱模式，是有充足budget的必選焗爐。 可以造出脆口的麵包皮， 僅需使用一點蒸氣，即可每一次為您的所有自製麵包創造出更豐富、更光滑的顏色，以及外脆內軟。
多士爐消委會: 最高瀏覽
以使用方便程度、安全程度作評分外，更以爐腔實際可使用容量、使用效率等多樣評分。 早前消委會就12款座枱式單頭電磁爐公布測試結果，性價比兼總評分最高的一款只售$349。 使用電磁爐時的安全使用及保養貼士，有7樣較重要卻較少人留意，還有助延長電磁爐的壽命。 多士爐消委會2025 蒸焗爐是目前最受歡迎的多功能式家庭電器之一，既集合蒸煮功能外又能達到健康飲食的要求。 故此最近消委會就測試了8款不同價錢的蒸焗爐，其中更發現貴價貨和平價貨分數竟不相伯仲。 以下將引述香港消委會的測試報告，為各顧客提供選購蒸焗爐的意見。
多士爐消委會: 測試及調查報告
唯需留意安裝預留空間較大，產品的上方需留20厘米，左右方需留 5厘米，而後壁需留10 厘米空隙以保持空氣流通。 焗煮方面，測試人員以預熱焗爐測驗其焗煮的加熱時間，其中「Cristal」的蒸焗爐最高溫度設定只有200℃，進行預熱測試30分鐘仍未能達到要求的溫度而未有完成測試，表現較遜色，其測試時間計算至溫度穩定為止，因此獲最低的3星半評分。 8款樣本需時28至63分鐘完成測試，以「樂聲」、「德國寶」至「Cristal」較快達至預定溫度。 「惠而浦」或許由於爐腔較大，但蒸氣功率未有相應提升，表現較遜；而「Rowenta」雖是以焗爐熱力加熱蒸盤內水分產生蒸氣，但由於爐腔空間較小，蒸氣覆蓋範圍集中，因此蒸煮速度未受太大影響，但蒸煮時須預留時間加熱爐腔及蒸盤。 近年不少市民會選購蒸焗爐烹煮食物，貪其附加蒸煮功能，方便下廚。
多士爐消委會: 至1.2萬元精選：WHIRLPOOL 惠而浦 W7MS450 嵌入式蒸焗爐
部份家庭的廚房空間有限，沒空間安置太大個蒸焗爐的話，可考慮惠而浦 4S mini 這類小型的蒸焗爐。 座檯式設計，仍有獨立調控上下火，而且3小時連續蒸氣烹調，適合家庭人數少的人使用。 另外，有1款樣本的爐溫分布不均，在焗製紙杯蛋糕時，前、後排蛋糕的色澤差異較大，如消費者對蒸焗食物有較高要求，便要小心選擇較準確和平均的樣本，並小心爐溫及其所需的煮食時間。
多士爐消委會: 選擇焗爐時要考慮寬度、箱內尺寸、以及爐架數量，以下為這選擇焗爐時需注意的重點：
在環保效能上，蒸焗爐因為屬高電量電器，又需經常使用，故若顧客選擇能源效益高的產品不但環保，更能節省電費。 除氣體煮食爐外，現時港人煮食多用電磁爐，故消委會分別用蒸焗爐及電磁爐烹調時的耗電量作比較。 蒸焗爐平均耗用0.26kWh的電能，電磁爐則是耗用0.543kWh的電能，蒸焗爐用電量少接近一半，以每度電$1.2計算，使用蒸焗爐每年平均可省電費近$124，可見蒸焗爐的能源效益不錯，想節省電費的用家可多用蒸焗爐取代電磁爐。 多士爐消委會2025 此外，它還提供了便捷的電子伸縮旋鈕，內表面腔EA設計，內層玻璃門密封式設計以保持溫度和濕度，自動溫度建議，實際溫度顯示，升溫控制等功能。
多士爐消委會: 香港蒸焗爐比較 2023 買蒸焗爐條件及價錢比較 附消委會測試結果
衞生署今日（九月八日）公布已採取行動調查位於將軍澳新都城第二期高層地下的仁康中西藥房（香港）有限公司，涉嫌非法管有一款名為「張權破痛油」的未經註冊中成藥。 多士爐消委會 衞生署於九月六日根據情報到該藥房進行調查並檢取上述未經註冊中成藥。 相信每個人都希望一覺醒來，就有一份簡單而美味的早餐等著他，好好享受，迎接新的一天。 本文小編將會教大家如何精明地選購家用多士爐，以及推薦幾部性能好的家用多士爐給大家。 見字飲水 成為註冊商標｜網絡上常會出現不同的次文化用語，它們與日常的語文不同，但會因其趣味或出處而一時間變得流行，是為「網絡潮語」。
多士爐消委會: 蒸焗爐推介2021｜6.TOSHIBAMS1-TC20SC 蒸氣焗爐
測試人員以有關蒸焗爐烹調紙杯蛋糕，青豆及西蘭花和海鮮焗飯，發現有1款樣本的爐溫分布不均，紙杯蛋糕色澤差距也較大。 多士爐消委會2025 消委會建議如果用家對食物有較高要求，就要小心研究蒸焗爐的爐溫及其所需的煮食時間了。 評審量度其爐內實際溫度後發現，以「惠而浦」及「Gemini」的溫度操控較準確，同得4.5點評分。
多士爐消委會: 元左右預算: CANDY FSCTX615WIFI 70公升 嵌入式電焗爐
延續上一代EOB3434BOX優點,,焗爐有InfiSpace™ 72公升特大內壁，更有多種煮食模式，例如上火加熱、上火燒烤、雙重上火燒烤、上下火加熱、旋風+下火加熱、旋風加熱、解凍、Pizza模式等，全方位滿足你各種煮食需要。 另外焗爐貼心地設有趟架，有別於一般焗爐需要將焗盤拉出，放在玻璃去為食品翻面等，現在只要將燙架輕鬆拉出即可，而LED顯示輕觸式操作面板及伸縮旋鈕。 加上UltraFanPlus加設特大風及導風設計，讓你的食材在烹調時可以平均受熱，達至完美的烹調效果，保證你煮食的過程輕鬆愉快。 測試人員又以有關蒸焗爐烹調海鮮焗飯，先以100°C蒸20分鐘把生米加水蒸熟；然後在飯面放上沾上麵包糠的急凍魚塊、魷魚、肉丸、新鮮蕃茄塊、洋蔥及三色椒絲，加上意粉汁及芝士碎後，再放入焗爐以200°C焗20分鐘。 結果全部樣本都能焗出色香味俱全的海鮮飯，全部魚塊焗煮後都很香脆，難分高下。
多士爐消委會: 最高規格之選：伊萊克斯 KOAAS31X 嵌入式蒸焗爐
每次加熱焗爐時，特殊塗層可自動重新生成，並在機器壽命週期內不斷再生，環保又衛生。 除了烹調的便利外，易煮易收藏也是此焗爐的賣點之一，真空袋可以保證長時間的保鮮，在隔絕了氧氣和濕氣的情況下，不但可以延長食材的鮮味，更可以避免交叉感染和有異味，更可以用真空袋有效在雪櫃有限的空間中盡力收納食材，節省儲存空間。 用過焗爐的人都會知道，清潔是很重要的一部份，如果選錯了蒸焗爐，清潔的痛苦是可以令你減少甚至放棄再使用該電器的。
多士爐消委會: 廚房用具
而且嵌入式蒸焗爐一般有較大的爐腔呎寸， 30、40公升是基本，最大甚至可以到80公升或以上。 多士爐消委會2025 多士爐消委會2025 而座枱式則勝在安裝靈活，只要能夠連接到插座，並預留足夠散熱空間就可以，適合租住房屋或廚房空間有所局限的客人。 消委會解釋，兩者將蒸焗爐上下裝設的發熱線位置，亦計算在容量裡，但該處無法放置食物，因此不應計算為可用空間。
多士爐消委會: 樂聲 Panasonic NU-SC180W 蒸氣焗爐 20公升
其中輕觸式設計的迷你型號「家美Homey IP-F8」電磁爐，電磁線圈的溫升達108K，高於正常操作的標準上限75K，長時間運作可能加速絕緣系統老化，或引致漏電及斷路器跳掣。 電磁爐通過磁場感應，含有鐵磁性金屬的煮食鍋具底部產生熱能， 從而加熱鍋具內的食物，故此買煎鍋及湯鍋時，凡能以磁石黏貼的，則代表可用於電磁爐。 多士爐消委會2025 2019年12月1日起，機電工程署已將電磁爐納入強制性能源效益標籤計劃第三段，電磁爐在香港供應前，必須先附上能源標籤，方便消費者選擇具能源效益的電器。 多士爐消委會 港人愈來愈注重健康，不少家庭近年改用小巧蒸焗爐，多功能可自製麵包、糕餅和蒸煮菜式等。
測試包括10款型號，3款為俗稱「光波爐」的煮食鍋，3款屬氣炸鍋（air fryer），另4款為小型電焗爐，售價由$469至$1,898。 其次，「SPT IC-2020HF」（SPT︰SUNPENTOWN 尚朋堂）於操作效能、加熱速度及低火力控制三方面表現佳，雖未完全通過部分安全測試，總評分亦進佔前三名。 測試以效能、環保、安全、表面溫度控制、使用方便程度及聲稱吻合程度評分，另加入煮食測試，比較各樣本烹調食物的色澤及味道。 結果發現各樣本整體表現相差不大，其中3款的總評分獲4.5分（5分為滿分），另外5款則同為4分。
ELECTROLUX 伊萊克斯的電蒸焗爐最大的賣點便是Steamily® 功能使製作美味菜餚變得更加容易 ，加上堅固耐用以及高品質的技術得到不少用家高度評價。 您通常使用的溫度，焗爐會自動調整溫度，這意味著您的食物蒸得恰到好處。 因此這款電蒸焗爐正正是利用低溫慢煮的原理，大家可以利用密封的真空袋，在低溫下蒸煮食物、香草和香料，而電蒸焗爐也有著對風熱流，蒸氣，可單獨操控的發熱圈，底焗，風扇，令大家可以完美掌控焗爐的溫度和濕度。 「水波爐」一詞沿於日本品牌Sharp 聲寶，其蒸煮溫度由攝氏100度至340度。
透過其「過熱水蒸氣」技術穿透食物，而且它同時具有微波功能。 水波爐一般為25至30公升左右容量，而且可能半小時就要加水一次，較適合較簡單的蒸煮任務。 蒸焗爐則是同時具有焗爐及蒸爐的功能，能烘焗食物，其蒸煮溫度沒有水波爐高，由攝氏數十至一百度左右。 但它可以長時間蒸煮，特別是港人喜愛的燉湯、蒸魚甚至年糕等都可以一一應付，平常亦可以焗甜品。 其容量可以高達70公升以上，適合廚房有較大空間並熱愛不同煮食的顧客。 不論是家中的主要煮食爐具或是火鍋專用爐具，使用電磁爐時有不少安全使用守則及延長使用壽命的保養貼士。
多士爐消委會: 效能測試：哪3款最高分？
大眾普遍認知電磁爐底要留有足夠的空間散熱及保持通風良好，否則加熱面板的溫度太高會容易損壞。 多士爐消委會2025 其次，某部分電磁爐底部有小型風扇供內部零件散熱，在電磁爐加熱時風扇會開動，當中有些在關機後，風扇仍會繼續開動至完全散熱為止。 多士爐消委會 當使用電磁爐時，如發現內置的風扇不轉，要立即停用，並找專業人員檢修。 此外，很多蒸焗爐型號亦有預設程式幫你進行麵包發酵、慢煮、解凍、預熱（蒸氣/烤焗）、保溫、消毒等。