紅豆、綠豆和白扁豆含有多種蛋白質和營養元素，清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫。 薏米水可以幫助身體把多餘水分從小便排走，也可以透過健脾功能，使脾運化能力提升，將水分及營養輸送到身體有需要的地方。 用薏米炮製的去濕湯水容易又簡單，連Sammi鄭秀文都經常飲。 隨意找少許生、熟薏米及紅豆，先浸一下，再煲45分鐘至1小時，若睡眠不足及疲憊感重，可加入圓肉。
- 蟲草花有潤肺補腎、護肝、抗氧化、提升身體免疫力等功效，杞子補益肝腎。
- 隨意找少許生、熟薏米及紅豆，先浸一下，再煲45分鐘至1小時，若睡眠不足及疲憊感重，可加入圓肉。
- 老黃瓜薏米花豆湯有清熱解毒、潤肺、止咳、健脾、去濕的功效，有助解決因春天潮濕的天氣而引致體內濕氣掛不走，四肢乏力等問題。
- 三伏天濕氣重容易出現惡心嘔吐頭暈等病症，可以採用中醫刮痧拔罐療法來緩解症狀。
- 以下介紹的粟米鬚薏米水除了可以袪濕消水腫，清熱排毒外，還有消除疲勞的效用。
赤小豆與紅豆的外形相似，卻有更强祛濕功效，也有抗氧化作用，與薏米一起食用可潤腸通便，記得要煮爛才可令營養煲出來。 冬瓜薏米水鴨湯做法非常簡單，比起用豬肉或豬骨煲更香濃，水鴨營養豐富，滋陰養液，配上冬瓜薏米能利水消腫，清熱去火，是一道不能錯過的夏日靚湯。 冬瓜利尿消水腫的功效廣為人知，冬瓜當中鉀鹽含量高；而鈉鹽含量相對較低，所以特別適合患有高血壓、腎臟病及浮腫病等人士進食。 另外，冬瓜含有豐富維他命C、維他命B、鈣、磷、鐵及蛋白質等，有助紓緩因排尿困難而引致的水腫症狀。 白色蔬果可以滋養肺部，止咳化痰，而冬瓜正是白色蔬果的一款，同時有助排走身體多餘的水分、避免水腫，並降低膽固醇、抑制脂肪生成，所以對減肥非常有用。
冬瓜薏米淮山湯功效: 赤小豆扁豆荷葉冬瓜湯（1-2人份）
以下的冬瓜湯水用了祛濕食材冬瓜和荷葉，而茯苓亦有健養脾胃的功效，幫助消化。 在鍋中煮開2公升水，加入所有材料，慢火煲1小時即完成，可加入少許鹽調味。 3.凍水連豬骨一同煲滾，大火氽水幾分鐘後盛起，其間加少許酒。 4.所有材料凍水放進鍋，以大火煲10分鐘後，轉中小火煲1.5小時，最後加少許鹽調味，即成。 煮開2公升水，接著加入所有材料，慢火煲2小時即成，可加入少許鹽調味。 春分前後，多喝薏米湯水或許是個排走身體濕氣的好方法。
此湯以鮮魚煲煮，容易吸收，美白養顏，是春天最佳保健湯水。 雪梨、蘋果能清心潤肺、止渴生津；無花果含有水溶性食物纖維果膠，與蘋果同樣有健胃潤腸、促進食慾；雪耳能滋陰潤肺、益胃生津，此款生果湯十分清潤生津。 例如頭面部出汗多是實熱導致的，一般通過清熱瀉火、養陰生津；對於陰囊部位的出汗一般採用清瀉肝膽、清利濕熱；對於體虛導致的出汗還要健脾益氣、溫陽斂汗等。 有上述慢性病的朋友，在夏季養生中尤其應該細心調養和重點防治，通過三伏天灸以特選中藥敷貼，能夠有效祛寒升陽，對預防及治療冬季復發性疾病有顯著療效。 冬瓜薏米淮山湯功效 應多吃清淡的食物，如淮山、芡實…海帶等，幫助健脾、理氣、化濕。
冬瓜薏米淮山湯功效: 淮山土茯苓豬橫脷湯
夜香花冬瓜豬骨咸蛋湯材料同與其他冬瓜湯都是差不多，只不過就加夜香花後豬骨，所以簡單易整呀。 薏米袪濕除風、健脾利尿、利腸胃，治脾虛泄瀉，有助紓緩濕疹，清理體內濕毒。 此湯採用鮑魚骨，即豬頭牙骹的連骨肉，比其他部份瘦，烹調出來的湯水比較不油膩。 美容養顏 冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉、潤澤光滑，並可保持形體健美。
註冊中醫周穎欣指薏米水一般適用於身體當下偏濕，或天氣潮濕時飲用。 冬瓜薏米淮山湯功效2025 中醫角度認為，濕邪有內濕、外濕之分，內濕多由經常飲食寒涼引起，外濕多由天氣潮濕引起。 脾喜燥惡濕，身體一旦有「濕」，便容易影響脾運化水液的功能，引起水濕停聚，頭重身重、水腫、腹瀉、關節腫痛不利、便粘廁、白帶白稠過多等。 另外也有機會影響脾運化營養的功能，如營養不能升到頭部，便容易犯睏。
冬瓜薏米淮山湯功效: 薏米淮山瘦肉湯（1-2人份）
很多人在烹調冬瓜的料理時都會丟棄冬瓜籽和外皮，其實其營養價值比起冬瓜肉還高，因此應連冬瓜籽和外皮吃用。 冬瓜薏米淮山湯功效2025 將整個原隻冬瓜燉煮，才能攝取冬瓜的完整營養，應避免下過量調味品。 不過因為冬瓜及薏米性質皆較涼，故體質虛寒，例如手足冰冷，面色蒼白、脾胃虛、容易腹瀉的人，以及孕婦、正值月經的女士要避免飲用。 今日是二十四節氣的小滿，小滿是指夏熟作物的籽粒逐漸飽滿，但未成熟，只是小滿未大滿。 小滿的天氣潮濕炎熱，夏天汗多，容易疲倦，常常出現口乾的情況，適合多飲瓜類湯水。
薏米有生熟之分，生薏米味甘淡，屬性微寒；熟薏米味甘淡，屬性平。 兩者皆有利水滲濕、健脾、除痹（改善肌肉筋骨關節麻木疼痛）、清熱排膿之效，主治濕邪引起的水腫、腹瀉、周身疼痛、膿痰等等。 體濕即是脾胃不佳，造成身體代謝水份功能阻塞，而被身體儲存起來，成為死水，想要去濕必戒7大濕性食品…詳情請看。 土伏苓有祛濕、利尿、清熱毒的療效，還可去骨火，緩解皮膚瘙癢，熬夜人士必飲的祛濕湯水。 粉葛同樣可以解熱退燒，降低血糖，透疹止瀉，治療熬夜頸背筋骨酸痛。
冬瓜薏米淮山湯功效: 按此查看：消暑湯水 冬瓜薏米鮑魚骨湯詳細食譜
尤其這兩星期，外出陽光猛烈，依家仍然需要戴口罩，又焗又悶熱，煲一些有助消暑的湯水就最好不過。 冬瓜薏米淮山湯功效 台灣不論夏天或冬天，濕度都偏高，容易產生疲倦、昏沉嗜睡、大便黏膩，加上現代人飲食不規律，脾胃無法有效運作，體內形成濕濁。 中醫指出，喝四神湯好處多，能健脾開胃祛濕，不過有些禁忌要知… 食用建議：中醫建議這個湯每周不宜飲用超多2次，冬瓜淮山湯能利水消腫，使人體排尿量增加，便頻人士不宜飲用。 冬瓜薏米淮山湯功效2025 冰品會造成「脾胃虛寒」，因為冰冷食物進入腸胃之後，會讓血管收縮。
冬瓜薏米淮山湯功效: 冬瓜功效：排走濕氣
以下介紹的粟米鬚薏米水除了可以袪濕消水腫，清熱排毒外，還有消除疲勞的效用。 此湯健脾和胃、利水祛濕，最適合全家大小春天保健飲用。 老黃瓜、赤小豆能利水祛濕，粟米、淮山、薏米和茨實均具健脾祛濕、促進消化作用；響螺清肝兼能提鮮。 老黃瓜薏米淮山湯 今天特別煲了香甜湯水給家人，站在媽媽的角度就是沒胃口吃飯，也希望家人多喝點湯以補充營養。 鯽魚有補益脾胃、利水消腫的功效；冬瓜有利水消痰、清熱解毒的作用；粟米可提高孩子免疫力、預防感冒及促進腸胃蠕動；蜜棗補氣及止咳潤肺；薏米利水清熱；鱈魚膠有養顏美容功效。 以花膠代替鱈魚膠也可，若不放花膠及鱈魚膠，湯水黏稠度會減低。
冬瓜薏米淮山湯功效: 冬瓜湯食譜8. 荷葉薏米冬瓜湯
兩樣一同熬煮，清爽美味，散發滿滿藥膳香氣，加入嫩口的藕粉肉片… 簡單快速的滾湯都是一日三餐不錯的選擇，約半個鐘就能完成。 今天就為大家介紹5款簡單易煮的滾湯食譜：紫菜豆腐肉碎湯、鹹蛋節瓜湯等。 所以上述食品類別記得一定要少吃，而「多喝水」一定是促進體內循環最快的方法，尤其是暖開水，因為體溫每上升1度，代謝都會提高 10%~12%。 酒精傷肝，更耗損脾胃、腎功能，喝完酒後，是否覺得隔日排便濕黏，甚至拉肚子，並覺得口苦，舌苔厚膩的狀況，這些都是體濕的特徵。 「五味入五臟」，其中「甘入脾」，但甜品的精緻糖類會傷害脾臟功能，致使腸胃蠕動變慢，引發腸胃不適。
冬瓜薏米淮山湯功效: 冬瓜薏米湯材料
老黃瓜薏米淮山湯 冬瓜水份高、鈉量低，有清熱解毒和消暑利水作用；燕窩能養陰生津、益氣補中，再用甘香的金華火腿提鮮。 雞腳與豬腱一同汆水：煲滾水後放入雞腳與豬腱，汆水約5分鐘，以凍水過冷河備用。 在每天氣溫達三十度或以上的炎夏，身體皮膚（腠理）張開出汗，實屬正常，但時時歎冷氣或進食生冷食物如雪糕及汽水等，便可令暑邪與濕邪乘虛而入，形成暑濕感冒。 載有12款ABC Cooking Studio的手搓麵包食譜及製作方法，十分適合手搓包新手。 銀杏能改善微細血管血液循環，同時是一種抗氧化劑，有助改善靜脈和眼睛的健康；番茄亦有很好的抗氧化功效，杞子、淮山滋腎益肝明目。
冬瓜薏米淮山湯功效: 去濕湯水食譜6. 冬瓜薏米排骨湯
今次加上荷葉一齊煲，這樣就可以消暑利濕、生津止渴、止血、消水腫、行氣寬胸。 冬瓜薏米淮山湯功效 藥材份量方面你同藥材店職員講大約幾多人飲用，他就會幫你執份量。 冬瓜因含水量高、熱量低，冬瓜特有的成分「丙醇二酸」能抑制醣類轉化為脂肪，預防脂肪的生成。 且冬瓜肉富含膳食纖維，能減輕便秘症狀、幫助體內排毒。 冬瓜含維他命C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，腎性水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫、高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 冬瓜消暑解渴利尿，瓜肉有消暑解渴效果，適用於預防夏季炎熱中暑及傷暑的情況。
冬瓜薏米淮山湯功效: 去濕開胃茶 材料
不過就不建議大家執掉在地上的木棉花 冬瓜薏米淮山湯功效2025 ，因為最近天氣潮濕，掉落地上的木棉容易摻入泥沙、蟲卵等有害細菌，令花瓣發霉，大家應盡量避免食用。 如果要入湯，不妨到藥房購買經過泡製、晾曬等處理的木棉花。 夏天濕熱，濕氣、暑氣皆會令精神不濟、食慾不振，若再進食芒果、榴槤等濕熱食物，只怕令濕毒加劇，加重濕疹病症。
冬瓜薏米淮山湯功效: 解暑消熱大暑湯水茶療推介 冬瓜薏米湯／老黃瓜赤小豆扁豆湯／竹蔗茅根湯／淮山合掌瓜薏米湯／粟米鬚薏米水
而當血管收縮會導致血流量減少，最終造成腸胃蠕動減慢。 冬瓜薏米淮山湯功效2025 冰冷的食品會令腸胃蠕動減慢，導致體內濕氣無法正常代謝。 表現於身體上，就會變得怕冷、水腫、脹氣、腹瀉甚至濕疹。 冬瓜薏米淮山湯功效 薏米是健脾去濕湯水的常客，有利水消腫、健脾去濕、清熱、舒筋除疲的功效，是去濕的絕佳材料。
中醫師梁軒偉提醒大家應多吃瓜果，每隔 2 至 3 冬瓜薏米淮山湯功效 天可以用冬瓜、節瓜等煲湯消暑、去濕、健脾，適時養生。 老黃瓜薏米淮山湯 冬瓜薏米淮山湯功效2025 其中以時令果瓜煲成的湯水特別適合，中醫師梁軒偉尤其推薦冬瓜去濕湯。 冬瓜薏米淮山湯功效 云云 簡易湯水食譜中，精選以下 5 款去濕湯水食譜予 BAZAAR 讀者，大人小孩也適合。 材料合掌瓜 3個、乾淮山 5片、薏米 30克、紅棗 冬瓜薏米淮山湯功效2025 5粒、蜜棗 2粒、陳皮 1塊、豬腱 $50、水 5碗做法1- 洗淨陳皮，浸約1小時後刮瓤。 想要改善脾胃功能，加強排濕，就要知道自己吃了甚麼，以及不該吃甚麼。 粟米鬚可以加肉煲湯, 或煲水當粟米鬚茶, 都有助消暑, 有利尿, 祛濕的作用.
體內廢物所形成的「毒」包括了濕、痰、瘀及糟粕（宿便）等；體外的「毒」指的是邪之漸者，即風、寒、暑、濕、燥、火等太過的意思，所以就要靠食療排毒。 冬瓜尤其適合在潮濕季節時進食，其含水量高，多吃有助身體排走濕氣，濕氣引致的腫脹問題也可得到改善。 加上冬瓜熱量及脂肪極低，所以多吃也不用擔心熱量爆登，有一定飽足感，是減肥期間可多進食的食物。 老黃瓜赤小豆扁豆湯有利尿、去濕功效，加上老黃瓜及無花果乾令湯水食譜更鮮甜消暑。 天氣越來越熱，體內容易積存濕氣，因而導致四肢沉脹、水腫等問題。
在中醫角度，「濕」是體內滯留多餘水份未能自然排出，臟腑運作失調，而脾虛的人積聚的濕氣就更大，伴隨而來的就是體重增加，出現肥胖的表徵，如水腫。 想減肥先去濕，以下7款健脾去濕湯水食譜，常飲可幫助排走體內濕氣。 老黃瓜薏米淮山湯 老黃瓜祛濕、清熱、降火，搭配章魚有補血益氣、滋陰養胃之效，適合體質虛弱人士，或是產後血氣虛弱、奶水不足的婦女。 若是體質偏寒涼的朋友，可以加入陳皮中和老黃瓜的涼性。 冬瓜薏米淮山湯功效 冬瓜薏米淮山湯功效2025 春季之所以讓人感覺頭重重，全因為天氣潮濕，因此中醫注重袪濕，而老黃瓜正好做到這一點。
冬瓜薏米淮山湯功效: 冬瓜薏米豬腱湯
春季氣候潮濕悶塞，容易招致兩大身體不適，濕疹發作及犯「春困」，精神萎靡提不起勁，從中醫的角度上解釋「春困」為困濕氣。 去濕著重健脾，中醫師推薦這道「花生米豆木瓜雪耳湯」，有助袪濕健脾，適合春天飲用，… 另一個老黃瓜湯水食譜──老黃瓜粉葛豬骨湯，同樣亦能袪濕和去水腫，另外也可改善疲倦、止咳除痰等功效，十分適合體質濕困人士飲用。
烹飪帶給我無窮樂趣，透過網上平台【Love Kelly’s Kitchen】專頁，分享食譜、飲食生活、品牌合作，令生活更添色彩。 冬瓜薏米淮山湯功效 吃下過鹹食品，血液鈉濃度會升高，身體就會發出將水份留下做為稀釋鈉的濃度；血液和體內水份變多，身體自然變得水腫。 小量吃辣雖然可以促進新陳代謝，增加排汗量，但也會很開胃，不小心吃得過多，反而加重脾胃負擔。 加上若是「燥性體質」，各種上火的後遺症，嘴破、暗瘡隨之而來。 4、待鸭子八成熟时加入冬瓜块，再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味，煮至冬瓜块层半透明状， 而鸭子汤味道鲜美。 食補達人林秋香教大家做這道「雙冬蘿蔔藕粉肉片」，以天門冬、麥門冬「雙冬」搭配白蘿蔔熬湯顧肺。
老黃瓜是消暑清熱、降燥火佳品，它含有豐富的維生素和礦物質，配綠豆、薏米等煲湯，能清熱解毒、生津潤燥，利尿袪濕，適合現時天氣飲用。 老黃瓜不但有清熱利尿的功效，加入薏米更可加強袪濕效果；至於雞腳則含有豐富蛋白質及鈣質，可以促進皮膚的新陳代謝，非常適合潮濕天氣飲用。 老黃瓜薏米淮山湯 木棉花於每年2至4月份開花，現在正值木棉開花的季節，不過花開後，很快便落下，所以地上也不難發現朵朵的 木棉花 。 木棉花有清熱去濕的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆一齊煲湯，啱春天潮濕氣候飲用。 相信不少人亦有水腫問題，撇除病理原因，大多數是因身體水分不足，又或者如中醫指是肺、脾、腎虛引致。
冬瓜薏米淮山湯功效: 去濕湯水食譜2. 淮山健脾健脾去濕湯湯
薏米是祛濕及消水腫的理想食材，想排走體內濕氣，不妨留意以下12款祛濕薏米湯水食譜，包括粉葛赤小豆湯、冬瓜豬𦟌湯等，受濕疹問題困擾、脾虛、胃口不佳都適合飲用。 做法：將所有材料清洗後去芯切塊備用，老黃瓜保留瓜皮，去掉種子，切大件。 在鍋中加入2公升水，接著加入所有材料，慢火煲2小時即完成，可加入少許鹽調味。 冬瓜薏米淮山湯功效 老黃瓜薏米花豆湯有清熱解毒、潤肺、止咳、健脾、去濕的功效，有助解決因春天潮濕的天氣而引致體內濕氣掛不走，四肢乏力等問題。 老黃瓜能清熱解毒，健脾祛濕，加上蘋果和栗米的清甜，整碗湯無須其他佐料也清甜可口，清爽開胃。 瑤柱有滋陰補腎、調胃和中作用，響螺則滋陰清肝；合掌瓜舒肝健脾、理氣化痰，且味道清甜；再配上陳皮、薏米等健脾行氣化濕湯料，此湯清潤健脾、容易吸收，最適合一家大細飲用。
冬瓜薏米淮山湯功效: 薏米淮山瘦肉湯
即是中醫的「三因制宜」，因人制宜、因地制宜、因時制宜。 冬瓜薏米淮山湯功效 而熟薏米健脾能力較強，性質平和，故建議兩者合用，可兼兩者所長，又可避免生薏米過於寒涼。 此外，南方地區偏熱，大眾又多乘涼飲冷，常有寒熱夾雜體質，故兩者合用比較穩妥，分量多為一比一。
冬瓜薏米淮山湯功效: 養生湯水 冬瓜薏米水鴨湯食譜
薏米水適用於天氣潮濕，或身體偏濕時飲用，有助改善水腫、腹瀉、周身疼痛、膿痰等問題。 冬瓜薏米淮山湯功效2025 老黃瓜除了是夏天消暑好物之外，更有清熱利尿的功效，加入薏米再加強袪濕效果；至於雞腳則含有豐富蛋白質及鈣質，可以促進皮膚的新陳代謝，非常適合夏天飲用。 外用中藥浸泡如黃柏、知母、百部、萹蓄、白鮮皮等可起到消炎止癢作用；內服中藥則要辯證施治，多以疏風清熱、利濕止癢來治療。 冬瓜薏米淮山湯功效2025 老黃瓜薏米淮山湯 從中醫的角度來說，分為體內的「毒」及體外的「毒」。
而以下的湯水採用了祛濕食材冬瓜和荷葉，而茯苓亦有健養脾胃的功效，幫助消化。 三伏天濕氣重容易出現惡心嘔吐頭暈等病症，可以採用中醫刮痧拔罐療法來緩解症狀。 薏米是祛濕湯水的常客，有利水消腫、健脾祛濕、清熱、舒筋除疲的功效，是祛濕的絕佳材料，蘆根清熱、利尿、清肺熱祛痰，對止咳有一定幫助。 [赤豆扁豆老黃瓜湯] 有養顏潤膚,清熱下火,袪濕解暑等功效.對暑熱困倦,或皮膚長暗瘡,濕疹都有幫助. 另外這個湯對感冒後餘熱未清、咽乾喉涸、煩躁失眠等都有幫助。 健脾去濕湯水｜天氣回南，假如最近經常覺得疲倦煩躁，就證明你濕氣重，要飲健脾去濕湯水 。
2.然後在炒鍋內放入食用油，燒熱後倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽。 3.然後倒入清水煮至水開，加入些許食鹽、香… 老黃瓜薏米淮山湯 木瓜跟什麼煲湯好喝：木瓜煲豬蹄 材料：豬蹄一隻，木瓜一隻，姜，鹽，蔥。 冬瓜無花果薏米水—冬瓜清熱解毒、利尿袪濕；無花果乾清熱抗炎、促進消化、化痰袪濕；生薏米袪濕除風、健脾利尿，有助紓緩濕疹，清理體內濕毒。 冬瓜籽有清熱化痰的效果，而冬瓜皮洗淨後加水煮沸飲用，則能緩解咳嗽。 薏米有一定藥性，過度利水容易令身體水分流失，引起皮膚乾燥、腸燥便秘，所以要結合個人體質、地區及氣候而定。