而「奶條」則使用牛奶、椰奶、椰漿或杏仁奶之類的奶品,和其他材料混合後冷卻成雪條,奶味濃郁,甄沾記的椰子雪條和粒粒紅豆椰寶均加入椰漿,屬於「奶條」。 而坊間的雪糕批、雪糕條或脆皮雪糕條,其混合物均經過打發,含有空氣,嚴格來說不能稱得上為雪條,只是香港一直沒仔細分類,故一般只將雪糕批等當成雪條出售。 雪條泛指將果汁、牛奶等液體冷凍成固體,中間插着細棍的冰品,形狀以長條形最為常見。 甄沾記家族成員,本地手工雪條品牌NICEPOPS負責人甄嘉浚(Adrian)分享,現今製作工序和當年大致相同,只是工具和技術更勝從前。 雀巢牛奶樂和鳳仙雪條承載了不少港人的童年回憶,相信大家小時候總會吃過! 可惜這兩款產品曾經停產,濃濃奶香和芒果夾心的味道一度絕跡香港,令人唏噓不已。

  • 雪條泛指將果汁、牛奶等液體冷凍成固體,中間插着細棍的冰品,形狀以長條形最為常見。
  • Valencia就說到,只要孩子們出現行為失控的狀況,比如兄弟姊妹間爭吵打架,還包括做出挑釁爸媽的行為,包括對她大聲說話,她就會抽走一條雪條棍。
  • 或許雪條迷會發現,近年具本土風味的雪條愈來愈少,其中一個原因是物流大幅進步,日韓歐美雪條更易進口,影響本地雪條市場,近年連雀巢牛奶公司的鳳仙、綠豆樂等也不見蹤影。
  • 「當時黃竹坑仍是漁村,很荒蕪,廠房是我爸爸開山、填海建立的,很少有。」甄賢賢說,四層的廠房輾轉到1958年才建成,但地方偏僻,沒人肯做。
  • DREYER’S D-COLLECTION靜岡焙茶雪糕批:選用來自日本靜岡的焙茶雪糕,微微烘焙的炭香低調沉實,如踏進日本茶園品茶般靜好,外層經典嘅比利時朱古力脆皮恰巧中和茶味的甘醇,療癒心靈。
  • 嘉頓出品的檸檬茶雪條,不少人都覺得酸甜的檸茶味道很適合炎炎夏日時流著汗吃。
  • 甄彩源惟有轉向黃竹坑的水上人招手,豈料這班艇戶就此成為廠房的中流砥柱,女的負責包糖,男的主力開椰子和榨汁,剩下來的椰殼就當柴燒。

甄沾記(英語:Yan Chim Kee),是一個香港過百年的傳統椰子品牌[1][2][3][4],由甄倫立[2][3][4]於1915年[1][2][3]創立。 甄倫立在街邊賣椰子糖和雪糕漸漸得到「亞沾」的稱呼後,在1940年代於堅道65號開設首間門市時將公司名為甄沾記[3]。 有網民亦提到雀目牌的雪糕蛋糕,鬆軟的蛋糕加上冰凍的雪糕,口味一流。 椰子雪條 不過現在香港很少買得到,有網民說某些Market Place仍可以買到。 又或者大家可以試下用嘉頓蛋糕卷加雀巢雪糕杯,自製雪糕蛋糕。 藍戰士亦是另1款大受網民歡迎的雪條,藍色的外層包着粉紅色的雪糕,每次食完都會跟朋友鬥,看看誰的舌頭更藍。

椰子雪條: 網民行30間便利店尋懷舊味道

即使雪在冰箱內,但它的外層仍然很脆,蛋味亦夠香濃,一吃便停不了口。 但她依舊把所有時間放在工廠,輔助哥哥們,將工廠由半自動化改成全自動化。 甄沾記一直穩守本業,直到了九十年代,政府發展黃竹坑,把工業用地改劃成寫字樓,又大力推動無煙工業,變相打擊擁有全黃竹坑最大型鍋爐的甄沾記。 椰子雪條 眼見香港無路,甄家決定北上另覓出路,把廠房搬到番禺。

日前 7-ELEVEN 便利店(7-11)突發宣布重推雀巢牛奶樂、朱古力牛奶樂和鳳仙雪條,引起一眾網民熱議,有人更逛了近 30 間 7-11 便利店,只為尋找懷舊味道。 雪條,屬香港和澳門的叫法,內地稱為冰棍,台灣則是冰棒,英文名稱亦是各地不同,美國和加拿大多稱為popsicle,日本稱為ice candy,英國人講ice lolly。 現代普遍認同美國加州的Francis William “Frank” Epperson發明雪條,他於1920年代取得相關專利並將它普及至美國,甚至全球。 至於本地何時開始出現雪條,實在難以考究,普遍資料顯示1930年代後期本地已有雪條,當時主要在港生產,安樂園、牛奶公司、菲仕蘭等皆是當時較知名的品牌及生產商。

椰子雪條: 「巨星雪條」再現江湖! 回顧香港人最懷念的雪糕雪條系列

從1950年代起,本地雪條市場競爭甚大,尤其夏天銷量均會激增,品牌為了吸客,不惜展開減價戰,1950年代雪條曾試過由1毫減至5仙;或是鬥創新口味,當時有果汁脆皮、四色果汁雪條、果醬夾心雪條,款式五花八門。 有近50年歷史的雪糕品牌阿波羅於1980年代開始推出孖條、紅豆霸等雪條,其後也有太空艦、太陽號、藍鐵神及紅魔女等機械人角色系列。 時至今天,品牌每年維持出產30多款雪條,算是現時本地雪條口味最多的品牌。

Valencia就說到,只要孩子們出現行為失控的狀況,比如兄弟姊妹間爭吵打架,還包括做出挑釁爸媽的行為,包括對她大聲說話,她就會抽走一條雪條棍。 椰子雪條2025 首先,Valencia每個星期日都會給孩子們10根各值1美元的雪條棍。 同時間孩子為了防止兄弟姐妹們耍賴,以及遺失自己的雪條棍,孩子們收到的都是媽媽依照個人喜好 , 費心思在上面塗鴉設計完成的。 遇到甄沾記前,Keo幫一家初創護膚品公司做品牌設計,三年內,他不斷推陳出新、搞演唱會、上報紙,用盡一切方法建立品牌形象,結果公司由兩個人擴充到120多人,一年周轉一億七千多萬,最後還被上市公司收購。

椰子雪條: 孩子每天爭執不停 媽媽自創雪條棍獎罰法 手足不和次數立即大減

「你想想,一家名不經傳的公司也能三年時間build 椰子雪條 up,何況甄沾記這百年老店,還不用花那麼多功夫,所以我聽到,就跟她(甄賢賢)說,放心,絕對有得搞。」Keo說。 椰子雪條 卡樂B和牛香蒜味薯片:用上V-Cut 薯片,口感香脆,香蒜味濃郁可口,配上矜貴的和牛香氣,當中更用了0.04%的和牛作牛肉粉,令味道香氣更突出,與啤酒絕對是絕配。 以香濃鮮奶、雞蛋、雲呢拿混合而成,製作出甜香幼滑的吉士雪糕,隨之拌入醇和甘飴的脆焦糖粒,形成一脆一滑的極致口感。

  • 其實它的雪糕並不多,而且味道也沒特別,不過為了杯內的玩具,大家還是會忍不住去買來吃。
  • 雪糕面層夾上焦糖威化,創造出外脆內滑的多重口感,完美還原法式焦糖燉蛋的高尚食感。
  • 眼見香港無路,甄家決定北上另覓出路,把廠房搬到番禺。
  • 除了巨星、穿梭機和檸檬茶雪條外,有不少網民都指好想再吃木瓜奶味和紅豆椰子雪條,甚至指沒其他雪條可以勝過它們。
  • 時至今天,品牌每年維持出產30多款雪條,算是現時本地雪條口味最多的品牌。

人靠衣裝,糖靠包裝,改設計便成為甄沾記革新的第一步。 由幾年前開始麥當勞突然不再供應聰明豆麥旋風,近年甚至連麥旋風的杯子都轉用紙杯,網上有傳市民為了重拾童年回憶,自帶一袋聰明豆到麥當勞讓店員加進雪糕裡攪成麥旋風,十分窩心。 當時曾經風靡萬千少男少女去它的自動販賣機,看着它把整杯粒粒雪糕吸起的情景。 平日蛋撻就吃得多,大家還記得以前曾出過的雪糕蛋撻嗎?

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此現金券於7-Eleven香港店舖內以港幣計算;於澳門7-Eleven店舖內以澳門幣計算。 優惠受有關條款及細則約束,詳情請參閱yuu應用程式。 椰子雪條2025 甄沾記於1915年創立,以獨特方法製作椰子糖及椰子雪糕,風行於省港澳、南洋一帶以及歐美唐人社區,經典味道家喻戶曉,更榮獲「百年食品品牌」。 【明報專訊】天氣炎熱,透心涼的冰品格外受歡迎,近年雪糕大放異彩,既有知名品牌進口,亦有本地手工雪糕小店冒起,不斷創新口味,相比之下,雪條顯得較落寞。 不過,如今雪條終於反擊成功,有米芝蓮三星食府首度和本地手工雪條品牌合作,將其招牌陳皮紅豆沙製成限量雪條,入口帶啖啖陳皮和紅豆香,猶如一支「固體版」的冰凍陳皮紅豆沙。 2011年由第三代後人九姑娘甄賢賢重新掌舵[2][4],伙同八姊甄麗賢及姪子甄嘉浚重出江湖,重推不少傳統產品及推陳出新研發不少新品種,包括椰子硬軟糖、雪糕、雪條、蛋捲、年糕、脆脆椰、椰汁飲品等等。

椰子雪條: 紅豆沙Red Bean Soup

或許雪條迷會發現,近年具本土風味的雪條愈來愈少,其中一個原因是物流大幅進步,日韓歐美雪條更易進口,影響本地雪條市場,近年連雀巢牛奶公司的鳳仙、綠豆樂等也不見蹤影。 不少人都經常在網上集體懷念,甚至向雪糕品牌反映,阿波羅負責人表示,曾有客人懷念阿波羅機械人角色系列,於是品牌近年重推菠蘿士多啤梨味的藍鐵神。 而Adrian的家族本業甄沾記,早於1940年代已開始生產椰子和芒果雪糕,後來安樂園雪糕於1974年結束工廠後,甄沾記便乘時購入其雪條機,開始製作雪條,當年的雪條有椰子味、椰子紅豆味、椰子馬豆味等。 甄沾記第3代傳人甄賢賢(Evelyn)分享,雪條分為「水條」(water base)和「奶條」(milk base)兩大類。 椰子雪條 「水條」,顧名思義以水為主,例如三色冰,主要材料為果汁,或於糖水中加入水果味粉,甚至加入紅豆等固體配料,製成如紅豆雪條或果汁雪條等。 Adrian補充其新品牌NICEPOPS的「水條」偏向墨西哥風格,稱為Pelatas,只使用水果攪拌成100%的果汁製作而成,果味特別濃郁。

椰子雪條: 媽媽必須賞罰分明

裹上香氣誘人的雲呢拿籽,打造出充滿蛋香的吉士外層,與內層雪糕完美融合。 雪糕面層夾上焦糖威化,創造出外脆內滑的多重口感,完美還原法式焦糖燉蛋的高尚食感。 90年代甄沾記因配合當時香港政府減少生產工業而將工廠遷到番禺,而黃竹坑27號則聯同地產發展商建為甄沾記大廈。 其實它的雪糕並不多,而且味道也沒特別,不過為了杯內的玩具,大家還是會忍不住去買來吃。 曾在美國大學主修國際貿易的甄賢賢,深明商業世界瞬息萬變,你不適應時代,時代就會淘汰你,所以工展會後,她一直謀求改革。

椰子雪條: 椰子焗咖哩雞

嘉頓出品的檸檬茶雪條,不少人都覺得酸甜的檸茶味道很適合炎炎夏日時流著汗吃。 雖然檸茶雪條不再發售,但是市面上有Lipton的檸檬茶唧唧冰,同樣可以讓喜歡檸檬茶的朋友過過口癮。 將糖等調味料、香料與色素加入水、果汁或是牛奶中,放入圓柱型的製冰盒中,並在中央處插入長軸(通常是木棒或塑膠製長軸)並冷凍結冰即成雪條。 有些固體的食材也經常被作為雪條的原料之一,像是果肉、紅豆、綠豆等。

椰子雪條: 品牌專區更多

廠內滿地椰子,廠外淺灘堆滿椰殼,甄賢賢形容,當時整個黃竹坑氤氳椰子香,「一走進去,香氣便撲面而來。」椰子王國,名不虛傳。 「當時黃竹坑仍是漁村,很荒蕪,廠房是我爸爸開山、填海建立的,很少有。」甄賢賢說,四層的廠房輾轉到1958年才建成,但地方偏僻,沒人肯做。 甄彩源惟有轉向黃竹坑的水上人招手,豈料這班艇戶就此成為廠房的中流砥柱,女的負責包糖,男的主力開椰子和榨汁,剩下來的椰殼就當柴燒。

椰子雪條: 椰子雪條Coconut Ice Pop

雀巢牛奶樂和鳳仙雪條回歸的消息瞬間引起網民熱議,有人更迫不及待將喜訊分享至Facebook「香港雪糕關注組」。 其中有網民興奮直呼「牛奶樂呀!竟然重新面世」,表示「唔該每一間分店都要出多啲牛牛」;另外也有網民覺得價錢升幅大,稱「以前好似仲係4蚊定唔知5蚊一支」、「鳳仙原來賣到12蚊咁貴,食唔起,咁搞法」。 #推廣日期由2022年9月28日至2022年10月4日。

椰子雪條: 雪條

品客薯片日式柚子洋蔥風味:全新口味將柚子的清爽與洋蔥的酸甜微辣完美結合,搭配酥脆的品客薯片,給你爽口滋味,耐食不膩。 DREYER’S D-COLLECTION靜岡焙茶雪糕批:選用來自日本靜岡的焙茶雪糕,微微烘焙的炭香低調沉實,如踏進日本茶園品茶般靜好,外層經典嘅比利時朱古力脆皮恰巧中和茶味的甘醇,療癒心靈。 DREYER’S D-COLLECTION哥倫比亞風味咖啡雪糕批:內裡香醇厚實的咖啡雪糕,拌入哥倫比亞咖啡醬,勾勒出咖啡豆的花果香,外層的比利時朱古力脆皮上撒滿粒粒杏仁果碎,口感極具層次。 泰國必吃「傷心椰子雪條」受香港旅客熱捧,Sahnae Thai椰子雪條原本只在泰國出境的機場免稅店內有售,幾乎是每個遊客在完結泰國旅程之前,必食的雪條,所以又名「傷心椰子雪條」。 Sahnae Thai椰子雪條外層為純椰子水,包著椰子果汁,清甜香滑。

椰子雪條: 雀巢在社會

時隔多年,雀巢牛奶樂和鳳仙雪條再次現身,現在兩款雪條已於 7-ELEVEN便利店(7-11)上架,雀巢牛奶樂和古古叻牛奶樂售價為 HK$17 兩件,而鳳仙則售 HK$12 一件。 雀巢牛奶樂分別有原味和經典朱古力口味,兩款皆奶味香濃;而雀巢鳳仙則以香蕉味脆皮外層包裹著雲呢拿味雪糕,中間還有芒果醬夾心,味道酸甜又清新。 除了巨星、穿梭機和檸檬茶雪條外,有不少網民都指好想再吃木瓜奶味和紅豆椰子雪條,甚至指沒其他雪條可以勝過它們。 雀巢重推牛奶樂和鳳仙雪條的消息亦引發一眾網民表達意願,期盼更多懷舊味道可以重出江湖:「好掛住笨nana雪糕」、「綠豆雪條可唔可以回歸」、「如果有埋橙冰就好了!」、「如果出埋紅綠燈,檸檬茶冰冰同埋對對冰就好」。

日前我們舉行了嘉頓經典絕版雪條(巨星、穿梭機、檸檬茶雪條)投票,結果巨星雪條以大比數勝出。 粒粒雪糕是一堆小小的粒狀雪糕,一杯可以混合不同的味道,曾經在香港絕跡,近年也聽到香港人的呼喚,現時在不少商場都有小食車發售。 雀巢®DRUMSTICK®甜筒有多種口味任你揀,每款層次豐富,雪糕口感香滑,蛋筒鬆脆,香濃朱古力尖令人感覺滿足。 不過,這名媽媽也不是只針對不良行為做出懲罰,她也會在孩子表現好的時候,送出雪條棍。 然後,她會在每個周末結算孩子的雪條棍數量,並兌換成零用錢。

椰子雪條: 「雙皮蘋果」抖音瘋傳 網民質疑打厚蠟貼膜 水果達人解構3大原因

近年甄沾記積極以「立新而不破舊」的原則,在產品口味和包裝方面推陳出新,又與不同品牌進行聯乘計劃,將甄沾記打造成一個與時並進,但又不失傳統元素的品牌。 整雪條,通常係將糖、調味料、香料同埋色素,撈喺水、果汁或者牛奶裏面,壐倒入去柱形盒,插支雪條棍固定。 雀巢®雪糕產品,不論雪糕或冰條皆美味可口,而且產品款式眾多,創新口味層出不窮,為你的生活增添無限樂趣。 以前總會被它的廣告吸引到,然後忍不住買來食,同事話識食一定是將它雪到勁硬才食。 雖然香港已經買不到,不過有網民指澳門、歐洲地區依然有售。 椰子雪條 「我的目的是改掉他們的壞習慣,並糾正不良行為。」雖然Valencia不敢擔保這養做百分之百奏效,不過孩子們無理取鬧的行為確實有所改善。

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