蜜棗：補氣止咳潤肺。 冬瓜是消暑良品，還是去水腫的絕佳食物。 其味甘淡凉，利水消腫，清熱解毒，特別針對濕氣重引致的水腫，如想功效更佳，可連皮一起煲。 赤小豆有消腫利尿健脾胃的作用，薏米同樣健脾清熱、排水利尿，更有美白作用，加入紅棗除了補氣補血，味道更香甜。 1) 將清補涼材料浸洗，備用。 3) 冬瓜洗淨及刷洗乾淨表皮，去囊去核，切件，備用。
- 先將所有豆類浸4-5小時，放入所有材料後，中火煲40分鐘。
- 陳皮使用老陳皮健脾理氣效果更好，份量不需多，一至兩小角即可。
- 製作：
- 由於都市人生活習慣的關係，濕毒被困體內不化，經常覺得疲倦煩躁、手腳浮腫，以上種種皆是濕重症狀，有喝清熱去濕湯水的需要。
- 心火影響的主要是呼吸系統，腸胃系統，血脈，甚至會令心血管及腦部出現問題。
材料：（2 人分量)薏仁 1/2 両黨參 4 錢白朮 3 錢紅棗（去核）5 粒牛肉 1 斤生薑 3 片 製法：1. 章魚又名八爪魚，為益氣養血食材，含豐富蛋白質及礦物質，還含抗疲勞、抗衰老等重要保健因子，深受不少人仕歡迎。 這個節瓜章魚花生眉豆湯，亦是一款合家湯水，更適合母乳餵哺人仕，能增加乳汁分泌，補血養顏。 眉豆健脾去濕，花生潤肺補血，瑤柱則滋肝補腎。 把全部材料切片(可在購買時叫菜檔代為去皮和切件) 浸洗乾淨後， 加水7-8碗水慢煲45分鐘至出味。
去濕湯水: 去濕湯水食譜2：老黃瓜赤小豆袪濕湯
心火影響的主要是呼吸系統，腸胃系統，血脈，甚至會令心血管及腦部出現問題。 《本草綱目》曾稱粉葛為「散鬱火」，而《日華子本草》就指粉葛「清熱和血，利水通經，寬腸利氣」，證明粉葛是絕佳的去水腫食物。 粉葛有豐富的膳食纖維，助清理腸胃，粉葛愈老，味則愈厚愈純。 雖然粉葛性寒涼，但若能久煎足火候，就能降低其寒涼性。 大家可以將粉葛熬成粥底，配芡實、紅棗等食材作早餐。 去濕湯水 吃下過鹹食品，血液鈉濃度會升高，身體就會發出將水份留下做為稀釋鈉的濃度；血液和體內水份變多，身體自然變得水腫。
老黃瓜洗淨切開，留皮，刮去瓜瓤，再切件。 煲入注入水，將所有材料放入煲內，滾起，以大火滾15分鐘，轉慢火煲1.5個小時，加入少許鹽調味，完成。 2 腰果、粟子、赤小豆、扁豆浸洗淨，備用。 3 老黃瓜洗淨切開，留皮，刮去瓜瓤，再切件。 4 紅蘿蔔去皮，洗淨，切件 。 去濕湯水 6 煲入注入水，將所有材料放入煲內，滾起，以大火滾15分鐘，轉慢火煲1.5個小時，加入少許鹽調味，完成。
去濕湯水: 去濕湯水食譜3. 健脾去濕 淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯
濕氣聚於關節位置，更有機會引發關節痠痛。 去濕茶四季都可以飲，不過在春困日子更加需要，身體容易疲累，可以養生去濕，詳情按此。 羅漢果加乾粟米芯一齊煲，味道甜甜的，對清熱解暑同祛濕有幫助。 乾粟米芯有利尿減肥、清熱、消暑祛濕 利尿祛濕功效；羅漢果有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效。 鯽魚冬瓜湯
首先體內濕氣，源自於脾胃功能不佳，造成身體代謝水份功能阻塞，而被身體儲存起來，成為死水。 想要改善脾胃功能，加強排濕，就要知道自己吃了甚麼，以及不該吃甚麼。 用薏米炮製的祛濕湯水容易又簡單，連Sammi鄭秀文都經常飲。
去濕湯水: 冬瓜蠔豉排骨湯
去濕食物首選一定是煲湯時常用的薏米。 看似平凡的 薏米水，在《神農本草經》內是上品，「久服輕身益氣」，味甘淡性微凉，歸脾、胃、肺經，有清熱排膿、健脾去濕、利水去水腫的作用，能潤澤肌膚、美白保濕，並抗衰老、抗氧化。 薏米可與冬瓜、赤小豆一起熬湯，能清暑去濕；如與淮山和蓮子等食材同煮，則可加強健脾的作用，同時可養腎固精。 不過孕婦不宜食用，因薏米可使子宮收縮，有機會誘發流產，而脾胃虛寒者，建議加入生薑和紅棗加水同煮。 材料（2-4人分量）：麥冬9克、山藥20克、五指毛桃30克、茯苓15克、薏仁20克、陳皮6克、可加瘦肉半斤。 做法：9碗水浸材料20分鐘，以大火煮滾，轉細火煲1至1.5小時，加入少許鹽調味。
運動太少的人常會出現身體沉重、全身乏力的情況，皆因濕邪內困，陽氣運行受阻。 袪濕湯可幫助排走體內濕邪，趕走濕悶乏力、沒精力胃口等問題，飲完令人感覺舒適一點。 這次選用百搭的黨參，能令湯水更香甜，亦能平衡體質。 從中醫的角度來說，分為體內的「毒」及體外的「毒」。 體內廢物所形成的「毒」包括了濕、痰、瘀及糟粕（宿便）等；體外的「毒」指的是邪之漸者，即風、寒、暑、濕、燥、火等太過的意思，所以就要靠食療排毒。 新陳代謝，意思是說將體內的廢物經呼吸、排尿、排便或體內分解等方法清除，然後體內再合成細胞各個部分，維持生命。
去濕湯水: 去濕湯水2. 淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯
雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，屬於平民補品。 木瓜有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。 用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。 和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等功效。 茨實有健脾醒胃、祛濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
去濕湯水: 春天湯水食譜9.冬瓜薏米扁豆豬腱湯
這款湯水功效主要有滋陰、健脾、提氣之效。 去濕湯水 小量吃辣雖然可以促進新陳代謝，增加排汗量，但也會很開胃，不小心吃得過多，反而加重脾胃負擔，加上若是「燥性體質」，各種上火的後遺症，嘴破、暗瘡隨之而來。 「五味入五臟」，其中「甘入脾」，但甜品的精緻糖類會傷害脾臟功能，致使腸胃蠕動變慢，引發腸胃不適，表示於身體上，就是會生痰和各種過敏。 酒精傷肝，更耗損脾胃、腎功能，喝完酒後，是否覺得隔日排便濕黏，甚至拉肚子，並覺得口苦，舌苔厚膩的狀況，這些都是體濕的特徵。 小量吃辣雖然可以促進新陳代謝，增加排汗量，但也會很開胃，不小心吃得過多，反而加重脾胃負擔。
去濕湯水: 去濕湯水食譜推介
紅豆熱量比較低，所以除了養血益氣之外，對減肥瘦身都有幫助。 薏米就有美白及清熱排毒功效，而且對利水祛濕同埋去水腫都有非常好的作用。 去濕湯水2025 去濕湯水 由於生薏米本身都有點寒涼，女仕們都不宜飲太多寒涼嘢，所以要加點熟薏米一齊煲，咁就啱晒。
去濕湯水: 去濕湯水食譜. 老黃瓜鴨腎赤小豆豬骨湯
戴手套﹗戴手套﹗戴手套﹗戴手套﹗戴手套﹗戴手套﹗ 5. 戴手套後將新鮮淮山去皮，切片，避免汁液彈到皮膚 6. 湯煲預備約3公升水，水滾後將全部材料掉晒落去，中火煲15分鐘後轉小火煲2小時，完成 有新湯飲好開心。
去濕湯水: 清熱解毒去濕湯水材料：（小童飲用份量可減半或用1/3）
濕氣過多，可見睡醒後仍覺疲累，四肢肌肉酸困沉重、關節重痛，頭重悶脹；時常覺得咽中有痰；皮膚出現癢疹，或伴滲液。 去濕湯水 水液經分布後，會下輸於腎，腎將水液分開，清者會回流體內，而濁者則會變成尿液，下輸膀胱，排出體外，在水液代謝平衡的情況下，濕氣有滋養散熱的作用，可以自行散退。 就像大自然的四季規律，春夏多雨，孕育生機，秋冬乾燥，豐收采割，周流不息，生機不斷。 春天去濕湯水食譜重點在於紓緩春困症狀，如困倦乏力，甚或出現頭痛、昏昏欲睡、食欲不振、心情抑鬱、膚色黯淡等，更有保健作用。 青瓜中的鉀質有助消除水腫及具利尿的效用。
去濕湯水: 清熱解毒去濕湯水做法：
隨意找少許生、熟薏米及赤小豆，先浸一下，再煲45分鐘至1小時，若睡眠不足及疲憊感重，可加入圓肉。 祛濕之餘，改善睡眠及心脾煩躁。 薏米是祛濕湯水的常客，有利水消腫、健脾祛濕、清熱、舒筋除疲的功效，是祛濕的絕佳材料，蘆根清熱、利尿、清肺熱祛痰，對止咳有一定幫助。
去濕湯水: 荷葉冬瓜薏米湯 材料
這個茶味道十分清甜， 不用加糖也很可口。 即使平時作保健茶也很適合， 去濕湯水 一家大細也能飲用。 小豆祛濕茶可以以茶當水飲，主要針對濕熱症狀的濕疹。 常見的濕熱型症狀有皮膚紅腫或有滲液、易口乾、小便黃、大便軟泥狀及肢體疲倦。 適合1歲以上人士服用，當小朋友飲用後會較多小便。 3.雞腳沖洗淨原隻滾水飛水。
根據民間智慧，以下有 10 款去濕食物，可以讓大家每天輕鬆去濕和去水腫。 不過，可以的話還是找出真正的 水腫原因。 枇杷清肺降氣化痰；百合養陰潤肺，柚子具有止咳平喘，清熱化痰。 三種材料配合以止咳潤肺，清熱化痰的功效。 適合久咳，痰少無痰，加上冰糖的甘甜味道，容易入口。 春節過後，天氣變得潮濕，若不在起居飲食上加倍留意，身體難免出現水腫。
去濕湯水: 材料：
蓮子可清心火、除煩熱、養心安神，可治暑熱心煩不眠之症。 中醫角度指，一旦人體濕氣太重，便會容易出現疲乏、沒精打釆，甚至水腫等情況。 經常吃用去水腫食物，是既溫和又養生的去濕消水腫方法，一方面加強脾胃功能和肝氣疏泄的正常運作，另一方面戒生冷食物和飲品，也不要吃得太甜，減少濕氣積聚於脾胃的機會。
功效︰健脾養胃，紓緩水腫，適合日常保健。 中醫師建議的夏天清熱祛濕湯水食譜，常選用瓜類作材料，如花旗參冬瓜湯、節瓜薏米瘦肉湯、老黃瓜赤小豆湯等，均有消暑、去濕、健脾功效。 中醫師建議的 夏天清熱消暑湯水食譜，常選用瓜類作材料，如花旗參冬瓜湯、節瓜薏米瘦肉湯、老黃瓜赤小豆湯等，均有消暑、去濕、健脾功效。 尚膳房 清肝湯有雞骨草丶夏枯草丶沙參丶麥冬丶黑靈芝丶薏苡仁丶海竹等保健材料，有助清肝利濕丶清熱解毒丶益胃生津。 粉葛及紅蘿蔔去皮，切件備用。
去濕湯水: 去濕湯水食譜1. 老黃瓜赤小豆湯
廿四節氣中的「小滿」剛過，短短數天已感受到天氣愈來愈熱，雨水愈來愈多。 香港氣候本就潮濕，加上小滿時節降雨量增加，導致空氣濕度極重，潮濕的天氣使濕邪更容易侵襲人體，因此再炎夏的天氣亦要去濕和養脾胃。 然而，天氣改變相關的養生湯水食療亦要改變，以下10款去濕湯水適合夏天飲用。 去濕湯水 中醫認為人體受到濕氣影響，會造成脾胃失調。
木瓜有健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效，用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。 去濕湯水2025 茨實有健脾醒胃、袪濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。 去濕湯水 鯇魚性溫，味甘，能補虛暖胃。 養生一族桑葚膏有黑髮固腎，降脂健胃，補血補氣，改善心腦血管的功效，老少皆宜。
去濕湯水: 春天湯水食譜15. 冬瓜薏米鮑魚骨湯
這個節瓜章魚花生眉豆湯亦是一款合家湯水，更適合母乳餵哺人仕，能增加乳汁分泌，補血養顏。 不熱不寒的節瓜則有預防感冒，清腸胃利小便，補腎及養顏潤膚的功效。 去濕湯水 眉豆健脾祛濕，花生潤肺補血，瑤柱則滋肝補腎。
不少媽媽產後都出現脫髮問題，這款湯有改善脫髮、烏髮黑髮的功效。 而且由懷孕到分娩的階段，媽媽的腰部一直都受壓力，所以產後飲這款湯水可以補腎壯腰。 去濕湯水 建議飲用時間是產後一星期，如果配料上不想用豬尾骨，可以考慮選擇烏雞代替。 養生一族彩花茶系列養肝茶含枸杞丶三七花丶蒲公英丶菊花丶葛花，最適合吸煙、飲酒人仕，有助清肝明目、清熱解毒、養胃利尿、解酒。 胃火旺盛的人會有口苦，消化不良，甚至便秘以及牙齦腫痛，在皮膚方面也會容易長出膿皰狀的暗瘡，以及使肌膚變得又油又乾。 由於肺主皮毛，如果肺火旺盛會出現咳嗽胸痛、咽乾疼痛、口鼻乾燥、潮熱盜汗等症狀，並影響着人體的呼吸系統、腎臟、肝臟的位置。
俗話說：「脾為生痰之器」，脾氣健運，才能讓濕氣祛除更徹底。 木瓜又稱萬壽果，含多種維他命，有抗氧化及防癌作用，亦有助消化；生魚有滋補調養、健脾利水的功效；紅棗補血；花生益脾潤肺及補血作用；蜜棗止咳潤肺。 紅豆性平味甘酸，具有養心補血，健脾養胃及利水除濕的功效。