在一項研究中，當人們食用一片酪梨和漢堡包時，與單獨吃漢堡包的參與者相比，他們的發炎標記物 什麼食物可以消炎2025 NF-κB 和 什麼食物可以消炎 IL-6 含量較低 [31]。 由於胡蘿蔔的卡路里含量低並且是纖維的良好來源，因此它們在必要時也可以幫助你減肥—這很重要，因為肥胖是心血管疾病、糖尿病和某些癌症的危險因素。 營養對發炎反應很重要，每日飲食的成分及比例與人體發炎有很密切關係。 最近研究發現，西方飲食重紅肉（牛、豬、羊肉）、高脂肪、高鹽、高糖，相較於「地中海飲食」的重視蔬菜、堅果，少吃紅肉，多吃魚、低脂肪、低鹽、低糖，更容易引起人體發炎。 因為它具有豐富的纖維和葉酸，可以減少發炎，預防心臟病和癌症。 精製之後的穀物沒有維生素B和纖維，只有空的熱量。
- 進食屬性寒涼的食物，會容易出現濕疹、胃痛、頭暈等問題，而且可能會影響脾胃功能，從而令身體抵抗力下降，延緩傷口癒合的進度。
- 這種維生素的一個很好的來源是深綠色的蔬菜，如瑞士甜菜、菠菜，西蘭花和羽衣甘藍。
- 橄欖油富含對人體血管有益的單不飽和脂肪，並含有多酚，可作為抗氧化劑保護人體細胞。
- 櫻桃富含抗氧化劑，如花青素和兒茶素，在一項臨床研究中，受試者每天喝480毫升的櫻桃汁12週後，顯著降低氧化壓力（連結）。
研究开始时，统计了受试者的身高、体重、吸烟状况、饮酒、心血管疾病家族史、运动量、血压和降脂、降压药物使用等情况。 来自哈佛大学公共卫生学院等机构的研究人员，对美国护士健康研究（NHS）和卫生专业人员随访研究（HPFS）的数据进行了分析，共涉及21万名受试者，其中女性16.6万名，男性4.4万名。 通常生長在南非西海岸，是一種學名為 Aspalathus linearis 灌木的葉子製成。 傳統的南非國寶茶是通過發酵葉子而製成，這使它們變成了紅棕色。 南非國寶茶是一種美味又健康的飲料，一種不含咖啡因的美味茶品，在非洲南部地區已經被飲用了好幾個世紀，已經成為世界各地最受歡迎的飲料。 葷食者可以一週攝取 2-3 次的鮭魚、鯖魚、秋刀魚，素食者可以透過堅果（核桃、奇亞籽含量較高）來補充 OMEGA-3 。
什麼食物可以消炎: 消炎的食物有哪些 – 你可以吃的13 种最消炎的食物
螺旋藻中一種稱為藻藍蛋白的化合物，被認為可以對抗自由基的產生，從而幫助身體抵抗發炎。 如果不喜歡螺旋藻的「泥土味」，可以選擇服用補充品。 什麼食物可以消炎 除了片劑外，也有粉狀的形式，可以沖水或加到冰沙中。 甜椒和胡椒含豐富維他命C 和抗氧化劑，能有效抗炎。 甜椒還提供抗氧化劑槲皮素，可以減少與糖尿病等慢性疾病相關的炎症。
- 胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，有助於遏止身體發炎反應，減緩肌肉流失速度。
- 研究开始时，统计了受试者的身高、体重、吸烟状况、饮酒、心血管疾病家族史、运动量、血压和降脂、降压药物使用等情况。
- 牛油果還含有類胡蘿蔔素和生育酚，有助降低患癌的風險。
- 對於可能無法通過日常飲食攝取足夠omega-3的人，服用補充品不失為一種特好的方法，以確保你獲得這種寶貴營養素的充足分量。
攝取充足維他命A，能有助增加白血球細胞數量，從而幫助表皮細胞形成，以達到加速傷口癒合的作用。 此外，紅蘿蔔、西蘭花、羽衣甘藍等蔬果亦含有豐富的beta-胡蘿蔔素，同樣能夠轉化為維他命A。 當身體遇到有害物質（如病毒、細菌或有毒化學物質）或受傷時，便會激活免疫系統。 免疫系統會作出第一反應：產生炎症細胞和細胞因子，同時刺激更多炎症細胞的物質。 這些細胞開始產生炎症反應以捕獲細菌和其他有害物質，或開始治癒受傷的組織。
什麼食物可以消炎: 消炎食物1. 酪梨
橄欖油富含對人體血管有益的單不飽和脂肪，並含有多酚，可作為抗氧化劑保護人體細胞。 它是地中海飲食中的主要食物，具有許多健康益處。 而薑黃內的薑黃素（curcumin）是一種強大的抗發炎營養素，可減輕與關節炎、糖尿病和其他疾病有關的發炎反應 [49-51]，因此服用含有提煉的薑黃素補充劑會更有效果。 橘子是維生素 C 和鉀的極好來源，它們還含有纖維、鈣和葉酸。
炎症是身體中常見的生理現象，可分為急性炎症和慢性炎症。 如你希望獲得更多消炎飲食的資訊，歡迎向我們的營養師或家庭醫生查詢，以更有效地達到你的健康目標。 什麼食物可以消炎2025 它们还可以降低患多种疾病的风险，包括心脏病、糖尿病、肥胖症、阿尔茨海默氏症和眼部疾病。
什麼食物可以消炎: 發炎竟然有分好與壞？
此外，研究人员还收集了受试者心血管疾病的发病信息。 随后，研究人员每4年对受试者进行1次随访，以更新饮食及健康等相关信息。 每個可可豆筴裡含有 20 – 60 顆的種子，就稱為可可豆。 每顆可可豆含 40% – 什麼食物可以消炎2025 50%的脂肪（可可脂），也就是巧克力的主要成分。
「Cigna」和「Tree of Life」標誌是 Cigna Intellectual Property, Inc. 在美國和其他地方經授權使用的註冊商標。 所有產品和服務均由營運子公司提供或透過其提供，而非由 Cigna Corporation 提供。 除了從日常飲食著手外，規律的生活作息及充足睡眠亦能幫助傷口癒合。 不過，如果傷口長期未能癒合，則有機會出現炎症或潰瘍的情況。 什麼食物可以消炎2025 一旦出現此類情況，就應盡快求醫，以免引致細菌入血，導致敗血症等引發致命危險的急性疾病；如果症狀較為輕微，亦可在諮詢醫生後服用相關的抗生素以控制病情。
什麼食物可以消炎: 薑黃、咖哩：
煮熟的蕃茄比生蕃茄有更多的蕃茄紅素，蕃茄汁也很有益。 由於過敏反應會加重咳嗽，所以過敏體質者在咳不停狀態下，更要注意不要吃到過敏原，高組織胺食物，避免引發過敏反應而加重咳嗽。 關於本站：「血清素幫幫忙」由食品技師、藥師、心理師跨領域合作，創建豐富心理保健知識內容。
什麼食物可以消炎: Heho 癌症
一般來說，為商業提供肉類的動物圈養環境都很擁擠。 牠們的飼料中含有高歐米茄6脂肪酸和低歐米茄3脂肪酸，容易引發炎症，加上可能添加抗生素和生長激素加速生長。 在餐館和家庭中使用的普通烹飪油具有豐富的歐米茄6（Omega-6）脂肪酸和少量的歐米茄3（Omega-3）脂肪酸，這種不平衡會加重癌症和心臟病之類的疾病。 什麼食物可以消炎2025 除了「抗發炎必需品」OMEGA-3 之外，也別忘了多補充一些顏色不同的蔬菜水果，不同的顏色代表著不同類型的多酚類（抗氧化物質），能從旁協助，降低發炎反應。 胡蘿蔔 — 助遏止身體發炎反應 胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，有助於遏止身體發炎反應，減緩肌肉流失速度。
什麼食物可以消炎: 慢性發炎嚴重恐變致命疾病！專家推薦這八種食物對抗
例如，受傷部位周圍發炎和腫脹（比如說腳踝扭傷），有助於將營養物質輸送到受傷部位，以增加癒合速度。 此外，炎症甚至可能會有助益，因為它可以支持免疫系統抵抗感染。 儘管上述情況顯示出炎症的正面作用，但基於飲食和生活選擇所引起的過度發炎反應，則可能衍生一連串問題。 什麼食物可以消炎 什麼食物可以消炎 此外，提子還可以降低患上多種疾病的風險，包括心臟病、糖尿病、肥胖症、阿爾海默症和眼部疾病。
什麼食物可以消炎: 疾病百科
對此，台灣兒科醫學會，有針對薄荷醇與相關商品提出使用建議（連結），其中有特別提到孕婦與嬰幼兒要避免使用，所以媽媽們和小孩若有咳嗽，也不要直接攝取含有薄荷醇的喉糖，建議需諮詢醫師再決定是否攝取。 然而，雖然薄荷醇可作為合法食品添加物，可作為香料使用，但受限食品廣告相關法規，無法宣稱具有緩解咳嗽問題。 什麼食物可以消炎 如果想要透過喉糖緩解咳嗽，除了可以諮詢藥師選擇具有藥性的喉糖、喉片以外，也可以看是否含有薄荷醇。 相信大家都有過疼痛的困擾，不管是肌肉痠痛、頭痛等。 什麼食物可以消炎 長期疼痛會讓人失去自信、心浮氣躁，也會令人魂不守舍，甚至改變一個人的身心。 長期吃藥對身體也是種負擔，如果不想靠止痛藥度日，不妨體驗一下食物蘊藏的鎮痛效果喔！
什麼食物可以消炎: 薑黃
研究表明，多吃十字花科蔬菜與降低患心臟病和癌症的風險有關 [24,25]，這可能與其所含抗氧化劑的抗炎作用有關。 紅葡萄及白葡萄有成分的差別，紅葡萄皮中含有一種抗炎的小分子化學物──白藜蘆醇 （resveratrol），在白葡萄中含量很少。 事實上，白藜蘆醇在其他植物中也有，是植物用來自我保護的因子。 在一個偶然機會中，研究者發現紅酒中含有白藜蘆醇，這個小分子化學物才受到注目。 研究發現這個小分子具有抗炎作用，也含有抗氧基活性。 流病研究發現喝適量紅酒（一天一至兩杯）對心血管有益處，但喝多也對腦不好，而且可能增加罹癌風險。
什麼食物可以消炎: 可能緩解炎性反應的香料
身體如果長時間處於慢性發炎狀態，會加速老化、器官衰竭的速度，即使是年輕人，也會有體力衰退、效率低下的現象，那要如何避免身體發炎呢？ 最好的方法就是「多運動」加上「健康飲食」，本篇介紹17種抗發炎食物幫助你打造不發炎的體質。 什麼食物可以消炎 鎂質不但有助修復皮膚表面屏障，而且具備促進消炎、止痕、皮膚更新及加速傷口癒合的作用。
什麼食物可以消炎: 消炎食物有這13種，天然止痛藥
炎症可能導致疼痛、腫脹、瘀傷或發紅，同時也會悄悄影響你的身體。 姜黄可以减少与关节炎、糖尿病和其他疾病相关的炎症。 什麼食物可以消炎 代谢综合征患者每天摄入 1 克姜黄素和黑胡椒中的胡椒碱。 蘑菇的热量非常低，富含硒、铜和所有 B 族维生素。
薑黃素補充劑通常與胡椒鹼結合使用，可將薑黃素吸收率提高2,000％。 它的許多優點歸因於其抗氧化和抗發炎特性，尤其是一種叫做 表沒食子兒茶素-3-沒食子酸酯（EGCG）的物質。 在一篇發表於 2020 年七月的研究中，研究人員從 1986 年開始使用護士健康研究 I 和 II 中的男女，進行了長達32年的隨訪研究。 在排除飲食信息缺失或先前診斷為心髒病、中風或癌症的參與者後，超過21萬名參與者被納入分析。
醫學研究已經定位一種不是人類天然產生的分子（Neu5Gc）。 攝入這種化合物後，身體開始產生引發慢性炎症的抗Neu5Gc抗體。 您的身體將這些脂肪酸代謝為稱為類花生酸（Resolvins）和保護素（Protectin），具有抗發炎作用的的化合物。 蘑菇的熱量很低，富含硒、銅和維生素 B 群，並且也含酚類化合物和其他抗氧化劑，具抗發炎效果。
它们还含有酚类和其他抗氧化剂，可提供抗炎保护一种叫做狮子鬃毛的特殊蘑菇可能会减少与肥胖相关的低度炎症。 研究发现，烹饪蘑菇显着降低了它们的抗炎化合物。 消炎的食物可以帮助我们的身体保护自己免受感染和伤害。
什麼食物可以消炎: 健康小幫手
日前，美国哈佛大学一项研究颇有新意，研究人员从食物、营养素与人体内炎症相关性这样的角度，来探索吃不同的食物影响体内炎症状况，从而与心血管病、冠心病、中风风险的影响相关性进行研究。 研究者根据不同食物与体内炎症相关性进行评分、评估各种食物的致炎作用，评估出抗炎食物与促炎食物。 進食屬性寒涼的食物，會容易出現濕疹、胃痛、頭暈等問題，而且可能會影響脾胃功能，從而令身體抵抗力下降，延緩傷口癒合的進度。 许多经典的口服抗炎药物，例如西乐葆（塞来昔布）、消炎痛（吲哚美辛）、扶他林（双氯芬酸）等，均是通过抑制环加氧酶（COX）来起到消炎作用。 然而，长期服用此类药物，可能引起胃肠道损伤、出血等严重不良反应，甚至危及生命。
服用補充品可以是非常有效的方法，以確保你獲得日常飲食中可能缺少的各種營養素。 什麼食物可以消炎 例如，當你食用核桃時，你除了獲得omega-3的緩解炎癥益處，也可以獲得一般omega-3補充品並不提供的蛋白質、鐵質，以及其他形式的脂肪。 除了包含多種營養物質（包括減輕炎症的營養物質）外，核桃的使用範圍亦非常廣泛。 你可以將它們添加到燕麥或乳酪中；或者將它們與乾果混合，製成什錦雜果零食；又或者與蜂蜜和肉桂粉一起加熱，製成美味的零食。 Omega-3是存在於一般食物（例如三文魚和吞拿魚）的一種脂肪，有助於控制身體的發炎反應。
什麼食物可以消炎: 健康管理
鱷梨被歸類為具有出色消炎作用的食品，它含有大量的鉀，鎂，纖維和單不飽和酸，對心臟有益，它也包含類胡蘿蔔素和生育酚，其降低患癌症的風險，鱷梨中的一種成份可降低皮膚發炎的風險。 白藜蘆醇是一種具有抗氧和緩解炎癥特性的植物化合物。 什麼食物可以消炎2025 如果你曾經聽人說過，紅酒對你的健康有益的話，他們其實所言非虛。 不過，補充品中濃縮的白藜蘆醇含量，比一杯紅酒所含的白藜蘆醇分量要高得多。 除了作為抗氧劑外，白藜蘆醇還被認為有助於調節血壓和減少膽固醇，甚至可以幫助保護腦組織，起到逆齡的作用。 不用擔心，螺旋藻完全可以安心食用，而且實際上可提供許多健康益處。
在调整了其他因素影响后，研究人员分析发现，较高的经验性饮食炎症模式（EDIP）评分，与心血管疾病发病风险增加有关。 西兰花富含萝卜硫素，这是一种抗氧化剂，可通过降低细胞因子和核因子 kappa B (NF-κB) 的水平来减少炎症，这些分子会导致体内炎症。 菠菜含有葉黃素（lutein），它與維生素 A 和 β-胡蘿蔔素（beta-carotene）有關，另外還提供鐵、維生素 K 和葉酸（folate），而且熱量非常低，因此非常適合減肥飲食。 值得一提的是，有些食物含有抗炎的化學物，在此，免疫醫學研究權威伍焜玉選擇介紹一些食物或香料，其中的化學物已被分離出來，而且其抗炎作用也較為清楚。
富含脂肪的魚，如鯖魚、鮭魚、沙丁魚和金槍魚都有高度的歐米茄3脂肪酸，可以減輕炎症。 有益的吃法是將魚加入菜單，煮或蒸，而不是油炸、鹽漬或曬乾。 世界上大約有60%的人無法很好地消化牛奶，而牛奶也是常見的過敏原，還可能引起炎症反應，包括腸胃的病痛，如便秘和腹瀉，以及皮膚病，如皮疹、蕁麻疹、痤瘡和呼吸困難。 什麼食物可以消炎 除了吃太多糖會導致蛀牙之外，糖還和癡肥、代謝綜合症，以及糖尿病等長期性的疾病有關。 DHA、EPA 在心血管、精神疾病治療上都佔有一席之地，除了對血液有益處外，其抗氧化能力也備受重視，DHA、EPA 屬於 OMEGA-3 ，因此最好的消炎食物，就是富含 OMEGA-3 的食物。 「發燒」是最常見的發炎反應，由感染引發，另外像是激烈運動後的肌肉痠痛、手術後傷口恢復、自體免疫疾病、食物或空氣引發的過敏，都屬於發炎反應。
什麼食物可以消炎: 炎症的種類
櫻桃富含抗氧化劑，如花青素和兒茶素，在一項臨床研究中，受試者每天喝480毫升的櫻桃汁12週後，顯著降低氧化壓力（連結）。 花生油、菜籽油、玉米油等，其中欧米伽6的含量远远多于欧米伽3，因此油吃的越多，体内的炎症风险就越高。 什麼食物可以消炎 另一项研究发现，受试者连续4周添加杏仁占每天20%的卡路里的饮食，结果炎症标志物CRP减少10.3%，TNF-α减少15.7%，研究的结论是含杏仁的饮食可以降低糖尿病患者的炎症和氧化应激。 特级初榨橄榄油是您可以食用的最健康的脂肪之一。 它富含单不饱和脂肪，是地中海饮食中的主食，对健康有益。 橄榄油中发现的抗氧化剂油橄榄素的作用已与布洛芬等抗炎药进行了比较。
發炎是人體免疫系統對刺激、受傷或感染的反應，當身體發熱或紅腫時，這就是發炎機制正常工作中。 什麼食物可以消炎2025 這是正常的反應（實際上是一件好事），也是康復的自然過程。 但是，慢性發炎可能會對人體和健康產生負面影響，慢性發炎會導致體重增加和許多疾病。 如你所見，有很多方法可以將緩解炎癥食物和補充品，融入到你的日常生活之中。 除了上述建議之外，還要多喝水，奉行涵蓋多種水果和蔬菜的均衡飲食，並且要避免容易引發炎症的食物，例如精製糖、加工肉類，以及加工食品中的反式脂肪。
研究表明，食用綠色多葉蔬菜（如菠菜）的人可能會減少黃斑變性的風險 什麼食物可以消炎2025 什麼食物可以消炎2025 [69]，因此應在飲食中添加大量新鮮或煮熟的菠菜。 請注意，用橄欖油烹飪番茄可以最大程度地讓你吸收茄紅素 [64]，那是因為茄紅素是一種類胡蘿蔔素，一種營養物質，可以更好地被脂肪吸收。 番茄富含維生素 C、鉀和茄紅素（lycopene），這是一種抗氧化劑，具有令人印象深刻的抗發炎特性 [61-63]。
青花菜中含有許多營養素，有豐富的維他命，也有身體需要的色胺酸（胺基酸中之一）及大量膳食纖維可幫助腸胃消化。 最近青花菜變得很受歡迎，不只是因為它含有維他命及纖維，更重要的是它具有抗炎、抗癌及抗心血管疾病的作用。 從青花菜中分離出來的幾種成分有幾種都具有抗氧化及抗發炎的功能，也有報告指出其具有抗癌作用。 當這個研究報告在醫學期刊發表後，美國《紐約時報》還大幅報導，後來一些實驗陸續發表它能預防多種不同癌症，其中以預防前列腺癌效果最為顯著。 這些厲害的報告真把青花菜推上寶座，因此每天吃些青花菜肯定是對健康有益。 核桃是一種植物性食品源，天然含有omega-3這種健康形式的脂肪。
什麼食物可以消炎: 抗炎蔬果3 番茄
抗炎食物有绿叶蔬菜（菠菜、卷心菜、生菜、苦菊等）、黄色蔬菜（黄色辣椒、南瓜、豆类、胡萝卜等）、核桃、全谷物（小麦、燕麦、黑麦、荞麦、小米等）、水果、茶、咖啡等。 这些食物含有丰富的抗炎物质，包括维生素、类胡萝卜素、黄酮类物质、膳食纤维等。 炎症是动脉粥样硬化和血栓形成的关键危险因素，是引致心脑血管病发生的危险因素。 而食物对人体炎症的影响，会引发心脑血管病发病风险。 哈佛大学这项研究表明，通过对食物的选择，多吃抗炎食物，少吃促炎食物，实际上是日常饮食的一种健康模式。