菊月町隱身在觀塘工業區,店面豪不起眼,但原來臥虎藏龍。 店主堅持製作性價比最高的高級日本菜,每週三、四次由日本新鮮空運魚生來港,確保新鮮高質。 菊月町專營午市和晚市外賣,丼飯款式豐富,除了刺身海鮮飯,還有鰻魚飯、牛肉生薑飯、豚肉生薑飯等熱食選擇。 觀塘日本菜2025 觀塘日本菜 日本控當然不會吃厭壽司刺身,但有些時候也想搞搞新意思,可以選擇到訪觀塘工廈的古今二。 這間食店主打創意壽司卷,廚師設計出多款餐廳肯定的繽紛卷物,發揮想像力將不同食材拼合,例如包含了牛油果、蟹柳、鰻魚和脆片的富士山卷,便帶來味道和口感上的雙重豐富滋味。 觀塘日本菜2025 觀塘碼頭旁邊也有另一個熟食市場,區外人未必聽過,但每逢星期一至五的午飯時間,這裡每餐餐廳都擠滿客人。
味道也有驚喜,雞皮烘得香脆,咬開肉嫩多汁,配上燒烤醬更加好味! 還有德薩斯州煙燻BBQ手撕豬絲漢堡包亦是人氣之選,套餐跟配捲心菜及脆薯皇,漢堡包大大個,內裡爽雜惹味的手撕豬絲,同樣值得一試。 日本家常料理廣受歡迎,這間人氣觀塘日本菜餐廳,是工廈內的私房菜之選。 觀塘日本菜2025 店主熱愛下廚,在最受網民愛戴的一系列和式丼飯中,招牌菜旋風滑蛋飯最為吸引,搭配料如蒲燒鰻魚或雞扒,滑溜的半熟蛋漿醬融入白飯上,簡單味美! 刺身份量豐盛,搭配店主精心調配的醬汁,不論視覺味覺都相當滿足,在區內口碑非常好。
觀塘日本菜: 觀塘日本菜2023|15間必食日本菜推介!
而這次要推介的拿督星馬冰室,開業數年,賣傳統星馬菜,如肉骨茶、馬來福建蝦湯麵、怡保燜大細腳黑豉油乾撈麵和海南雞飯等等,口味正宗,吸引不少熟客跨區捧場,據說連食家蔡瀾都讚好。 推介海鮮喇沙湯麵,湯底足料,用魚和蝦殼熬湯,並加入自家製喇沙醬,香氣滿溢,麵底亦按傳統放入米粉及油麵,最後配以青口、魷魚和蝦肉,整體十分美味,讓人難易拒絕,喜歡星馬菜的話絕對不容錯過。 大盛日本料理Otanri分別坐落於觀塘與新蒲崗,致力發揚日式料理的獨到特質,憑藉百般風味闡釋出類拔萃的日式盛宴。 BBQ Grilled and Baked前身為百里香,藏身在駿業街熟食市場內,主打平民價錢味道高質的西餐,早年憑一份燒春雞在「連登」網上討論區打出名堂,吸引全港網民關注。 午市套餐賣約五十元,已包半隻燒雞、脆薯皇、餐湯、蒜蓉包等等,CP值高!
- 鰹烏冬可謂全港最正宗和認真的烏冬專門店之一,在觀塘區內不乏捧場客,去年更於長沙灣開設分店,口碑載譽。
- BBQ Grilled and Baked前身為百里香,藏身在駿業街熟食市場內,主打平民價錢味道高質的西餐,早年憑一份燒春雞在「連登」網上討論區打出名堂,吸引全港網民關注。
- 烏冬款式各有特色,除了一般的湯烏冬,還有香港少見的竹簾烏冬、半湯烏冬,還有店主推出的多款創意季節限定的創意款式。
- 午市套餐賣約五十元,已包半隻燒雞、脆薯皇、餐湯、蒜蓉包等等,CP值高!
- 推介海鮮喇沙湯麵,湯底足料,用魚和蝦殼熬湯,並加入自家製喇沙醬,香氣滿溢,麵底亦按傳統放入米粉及油麵,最後配以青口、魷魚和蝦肉,整體十分美味,讓人難易拒絕,喜歡星馬菜的話絕對不容錯過。
留意餐廳只開放午餐時段,小店位置有限,最好提前預約。 觀塘日本菜2025 觀塘日本菜2025 觀塘日本菜 鰹烏冬可謂全港最正宗和認真的烏冬專門店之一,在觀塘區內不乏捧場客,去年更於長沙灣開設分店,口碑載譽。 觀塘日本菜 觀塘日本菜 店主與妹妹因一次到日本四國旅行,在烏冬的發源地香川縣試過當地的烏冬,便被其文化深深吸引,隨後重回香川,到當地的烏冬學院拜師學藝。 烏冬款式各有特色,除了一般的湯烏冬,還有香港少見的竹簾烏冬、半湯烏冬,還有店主推出的多款創意季節限定的創意款式。 觀塘區人口密集,因此有近四個熟食市場,而其中駿業街熟食市場和觀塘碼頭熟食市場都很受打工仔歡迎,當中有食家推介的星馬菜,也有網民熱捧的平價西餐,更有由《全民造星》參賽者主理的日本菜,各有各美味,值得大家留意。 餐廳在觀塘總店開設了烏冬工場,以日本小麥粉,混合鹽水由麵糰做起,新鮮烏冬麵條彈牙煙韌,每口充滿麵粉香。