最正宗的食法是伴以小杯白蘭地,讓酒香和果香相輔.. TOPick早前亦曾報道日本水蜜桃的種類分別,「欄之選」負責人黃先生表示,日本很多地區都以出產水蜜桃聞名,包括和歌山縣、山梨縣、長野縣、岡山縣及福島縣等。 其中山梨縣被譽為「桃之鄉」,即全日本水蜜桃生產量第一的地區,出產的水蜜桃肉質纖細、飽滿多汁,清爽又香甜,甜度亦較高,達到16、17度,比和歌山產的桃子甜度約14度,明顯較高。 西瓜甜度相差不大,約11-14度,但吃下去味道、口感則有所不同。 熊本縣西瓜甜味較濃郁,口感清爽;馬來西亞西瓜較為清甜,但吃下去西瓜味較重好。
- 有需要亦可告知店員何時進食,方便店員為客人挑選適當熟度的水蜜桃。
- 哈密瓜的命名源自於產地新疆哈密,清《新疆回部志》記載:「自康熙初,哈密投誠,此瓜始入貢,謂之哈密瓜。」故又名新疆瓜、貢瓜。
- 最正宗的食法是伴以小杯白蘭地,讓酒香和果香相輔..
- 本來香瓜已被不少人稱為水果之王,可是皇冠蜜瓜更在她之上。
- 1924年,位於靜岡縣西部袋井市為中心的袋井市、磐田市、掛川市、濱松市以及森町一帶,率先全日本其他縣市植種蜜瓜。
- 其中山梨縣被譽為「桃之鄉」,即全日本水蜜桃生產量第一的地區,出產的水蜜桃肉質纖細、飽滿多汁,清爽又香甜,甜度亦較高,達到16、17度,比和歌山產的桃子甜度約14度,明顯較高。
要知道其質素優劣,可看其包裝盒上寫明的分級。 巨峰提子由高至低分為特秀、赤秀、青秀、秀、A及無印(不予評級)6個等級。 不過要揀出靚蜜瓜的方法則一樣,其一是看其T型果椗,如仍挺身則代表果肉未熟;其二要看其底部,要揀按下去軟得來有彈性的,才代表蜜瓜熟透好吃。 哈密瓜的命名源自於產地新疆哈密,清《新疆回部志》記載:「自康熙初,哈密投誠,此瓜始入貢,謂之哈密瓜。」故又名新疆瓜、貢瓜。
靜岡蜜瓜: 溫室栽培的超甜哈密瓜,奢侈品嘗夏季美味
另外紙箱上亦可見到一箱有幾多個蜜瓜,北海道蜜瓜一般8kg一箱,大約有4-7個(4-7玉),愈少代表愈大個,Elmo建議大家揀5-6個,平均會比較甜。 和普通瓜相比,它是一藤一瓜,瓜紋特別細密,在頂部還有一個T字形瓜蒂。 由於這種獨特性,在日本,每一隻靜岡瓜都會打上檢驗者的名字和編號,以保證質量。 Gigi介紹,一般蜜瓜甜度約10度,接近瓜皮的果肉,通常味道較淡。
香印提子於岡山、長野及山野縣盛產,供應期為每年的4至10月,甜度則介乎13-14度,當中最高級的為岡山縣的晴王,比其他地方的出品更甜、更爽。 靜岡蜜瓜 靜岡蜜瓜 靜岡蜜瓜 靜岡蜜瓜2025 青肉方面,則以靜岡的出品最具質素保證,甜度可達18度。 要揀靚貨可留意果皮上的貼紙,貼上皇冠或雪山圖案的都代表其為較頂級之選。
靜岡蜜瓜: 日本蜜瓜:夕張蜜瓜矜貴香甜多汁 御用靜岡皇冠蜜瓜甜度高【短片】
美濃瓜果型較洋香瓜小巧,外皮多為銀白色或白綠色,如台灣常見的品種「嘉玉」與「銀輝」,當果實成熟時,果皮會覆上淡淡的金黃色,口感細緻、香氣濃郁。 另外市面上也能找到一種綠皮綠肉的「翠妞」品種。 哈密瓜果型多為橢圓型或長圓型,台灣著名的品種為「新世紀」,外皮布有稀疏網紋,淡橘色的果肉鮮甜多汁,每年都湧現搶購熱潮,宜蘭壯圍為代表產地。
日本人對種植農作物有好大嘅熱誠,佢哋憑住經驗將成長唔到大器嘅果子砍掉,將養分留俾有潛質嘅,就係大家都聽過嘅「一樹一果」。 靜岡蜜瓜就係喺咁嘅環境之下成長,非常矜貴,成為優質水果,當之無愧。 靜岡蜜瓜 靜岡蜜瓜 老一輩人口中的「梨仔瓜」,是四、五年級生懷念的味覺記憶。
靜岡蜜瓜: 日本 靜岡 皇冠溫室蜜瓜
選購時可留意產地和「果椗」要夠靚,枝節亦要完整無缺,同時果粒要大而飽滿,便可評定為優質。 值得留意的是「嘉義極光」屬嘉義縣政府自創品牌,經智慧財產局申請為註冊商標,未經授權不能使用。 靜岡蜜瓜 每顆符合品牌規範的哈密瓜會貼有「嘉義極光」LOGO貼紙,貼紙附有流水編號,保障消費者溯源生產者。 甜瓜(Melon),為葫蘆科一年生草本植物,適合生長於氣候溫暖多日照的地區。 甜瓜種植,早期多採用架設隧道棚的方式,讓瓜果匍地生長。 近年則發展溫室「一株一果」的精緻培植,讓植株直立式生長,且每一株只留下一顆果實,藉此集中養分,讓瓜果風味更加濃郁,品質也更上一層樓。
- 皇冠蜜瓜的最大特徵是呈「T」字的椗,這亦是一株蜜瓜藤上只結一個果的證明。
- 在台灣人們習慣將有網紋的甜瓜通稱「哈密瓜」,然而兩者實為不同的瓜類。
- 至於品種方面,跟雷電蜜瓜同樣是「Red系」的,所以外型相似,另外一樣是果肉軟滑,又甜又多汁,味道亦較濃,存放期至少有一星期;而收獲期為5月中至10月中。
- 如其名成熟時外皮會密布網紋,常見的品種有綠肉的「香華」與「美華」,與橘肉的「天華」,三者都是屬於口感較細軟的品種。
- 負責人林小姐示範,挑選水蜜桃時要留意桃身有沒有瘀痕,同時檢查有沒有裂紋,假如瘀痕和裂紋太多,水蜜桃有可能過熟。
- 炎夏最當造的日本生果莫過於蜜瓜、提子、西瓜及水蜜桃,如不想花貴錢買錯次等貨,就要學懂如何揀生果。
- 揀的時候,最重要是睇網紋,愈細緻愈密就愈甜,而且全個瓜的網紋都要平均,不要一邊多一邊少。
一株皇冠蜜瓜藤長有30至32塊瓜葉,最多可長成3個果實,而果農挑選出最好的一個果後,會剪掉另外兩個,只留獨個生長。 因為全藤只有一個果實了,那個唯一的蜜瓜就能充分吸收所有營養,長成美味的皇冠蜜瓜。 本來香瓜已被不少人稱為水果之王,可是皇冠蜜瓜更在她之上。 北海道的赤肉蜜瓜,主要分為「Red系」及「King系」,雷電蜜瓜及富良野蜜瓜屬Red系,而King系的代表就是夕張蜜瓜。
靜岡蜜瓜: 水蜜桃
近年北海道另一地區芦別出產的蜜瓜,質量亦與夕張蜜瓜不相伯仲,但價錢平20%,因此近年愈來愈多港人追捧。 曾經有精心培植的蜜瓜以300萬日圓的天價拍賣賣出,可見其有多矜貴。 一般而言,日本蜜瓜的甜度都有14度,品種較好、培植較佳的甜度更可高達18至20度。
靜岡蜜瓜: 日本蜜瓜當造 教你揀5大夏日生果
活動是完全預約制,需要提前3~4天預約,可以體驗採收哈密瓜的農場非常少見,一定會成為旅程中特別的回憶。 静岡皇冠 青肉蜜瓜在日本享負盛名的「T形蜜瓜」,所指的就是靜岡蜜瓜,屬日本皇室御用。 沿T字瓜蒂把蜜瓜剖開一半,已覺翠綠色的果肉清香撲鼻,入口豐盈而且多汁。
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意大利 Amalfi 檸檬在意大利 Amalfi 地區出產,size 比普通檸檬大,有獨特的檸檬香氣。 檸檬的肉、皮及汁皆可用作烹調,最適合配海鮮或魚。 光皮洋香瓜外表光滑,果肉吃起來較脆,常見的品種有白皮綠肉的「蜜世界」,與黃皮白肉的「狀元」與「金蜜」。 如其名成熟時外皮會密布網紋,常見的品種有綠肉的「香華」與「美華」,與橘肉的「天華」,三者都是屬於口感較細軟的品種。 皇冠蜜瓜的最大特徵是呈「T」字的椗,這亦是一株蜜瓜藤上只結一個果的證明。
靜岡蜜瓜: 哈密瓜.洋香瓜.美濃瓜 甜瓜品種大解密
極光哈密瓜外型橢圓,布有細密網紋,飽含水分的橘色果肉,帶有獨特的蔗糖香氣,清脆的口感讓許多第一次食用的人留下驚奇印象。 依果皮有無網紋又分為「網紋洋香瓜」及「光皮洋香瓜」。 其中「網紋洋香瓜」與「哈密瓜」外皮皆具網紋,因此常讓人混淆。 在台灣人們習慣將有網紋的甜瓜通稱「哈密瓜」,然而兩者實為不同的瓜類。
靜岡蜜瓜: 日本 靜岡縣 皇冠蜜瓜 山等級
夕張蜜瓜屬天然培植,相比起一般蜜瓜,甜度可達12至13度或以上,整個瓜從頭到尾都很甜,即使接近瓜皮部分的果肉也能保持甜度。 而台灣西瓜同為清甜,較特別的是口感軟嫩,與一般西瓜有別。 靜岡蜜瓜 挑選西瓜時,可以拍拍西瓜,要夠彈手和聲音夠通透便算是「靚西瓜」。 夕張市日夜溫差大,非常適合蜜瓜生長,因此生產出來的蜜瓜亦特別果香馥郁,甜度一般都有18度至高。
靜岡蜜瓜: 北海道「富良野蜜瓜」:不同農場有不同label
靜岡網紋瓜,是完全人工培育在溫室中培養成熟的。 據說一百多年前從新疆引進的哈密瓜品種,然後不斷的改良,最終在溫室中生生造出了這種有着外形漂亮,T字型瓜蒂的蜜瓜。 因為是一株藤只有一顆的珍貴蜜瓜,在悠久的種植經驗累積下來,專家們創立了一套優質培植方法。
靜岡蜜瓜: 水果冷知識: 日本靜岡蜜瓜 – 本來住係英國?
部份季節性產品價格與供貨隨時間調整,下單時請確保電話資訊正確以有需要時聯絡。 靜岡蜜瓜2025 日本熊本縣的西瓜一個11-12磅,約300元左右;馬來西亞面瓜則為7元一磅。 負責人林小姐描述,優秀的巨峰提子果粒要大,應該一束過,每粒提子需要相連,不能呈現「散落」,呈黑色或深紫色。