阿尔巴利诺葡萄酒也出现在葡萄牙,并且常与葡萄牙绿酒(Vinho Verde)混酿。 喜欢长相思葡萄酒的人,同样会喜欢弗德乔葡萄酒,因为二者具有很多相似性。 弗德乔葡萄酒一般为干型,口感脆爽,并且有柠檬的气息。 上好的弗德乔白葡萄酒散发着梅尔柠檬、柠檬、青柠皮以及白桃的香气,且酸度较高。 当你在阳台、房顶或者附近的公园休息时,弗德乔葡萄酒绝对是不二之选。 西班牙酒2025 西班牙位于伊比利亚(Iberian Peninsula)半岛,是世界上第三大葡萄酒生产国(居法国和意大利之后)。
- 酒庄的顶级酒款La Faraona使用单一园老藤葡萄酿造,产量非常稀少,也成为了西班牙最贵葡萄酒第二名(Wine-Searcher国际均价)。
- 至古羅馬時代,西班牙被古羅馬人征服,西班牙葡萄酒亦被運往羅馬帝國其他地區。
- 大多数味而多葡萄酒色泽深,风味以黑色水果为主,散发着矿物质、甘草以及黑胡椒的气息。
- 这些法国酒商为了解决产量的大难题,从西班牙买来大桶的葡萄酒,混酿调配下,贴上自己的品牌售卖。
- 此外,由于西班牙气候炎热,这里采用莫纳斯特雷尔所酿的葡萄酒往往酸度较低,口感更加顺滑,回味甘美,带有浓郁的黑色水果和咸鲜味。
- 杜埃罗河岸自19世纪起就开始生产出色的葡萄酒,不过在上世纪80年代初还被世人知之甚少,现在却是已经和里奥哈(Rioja)比肩的优质葡萄酒产区,也是最被看好的下一个DOCa法定优质产区的热门人选。
阿尔巴利诺 Albarino白葡萄酒,出产自西班牙葡萄酒产区下海湾 Rias Baixas,这是西班牙特有的。 西班牙虽然两面靠海,但大部分葡萄酒产区的气候比较炎热,如同澳大利亚,种出的葡萄含糖量高,相对酒精度也高,常常在14度左右。 瓦伦西亚(Valencia)产区 西班牙酒2025 毫无疑问,瓦伦西亚是西班牙著名的葡萄酒产区,但许多人并不知道产于这里的葡萄酒到底有多好。
西班牙酒: 西班牙最出名的葡萄酒品牌有哪些?
杜埃罗河岸产区与葡萄牙的杜罗河(Douro)产区相似,坐落于杜埃罗河畔,以丹魄葡萄酒闻名。 使用白葡萄品种阿比洛(Albillo)酿造的葡萄酒在当地也广受欢迎。 这里的混酿葡萄酒则使用一些如马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这样的传统葡萄品种酿制而成。 在杜埃罗河岸产区,葡萄酒的陈年要求与里奥哈产区相似,这使得整个产区的葡萄酒质量得以提升。 Sangría是西班牙常見的夏日派對調酒,由於貿易盛行,為保護當地產品特色與權利,歐盟法律也對Sangría加以規範,指出一定要含葡萄酒、以柑橘(citrus)及糖為基底。
雪莉酒是一种干型、半甜型或甜型的加强酒,产自于西班牙南部的赫雷斯德拉弗龙特拉镇(Jerez de la Frontera)的周边。 西班牙酒2025 几乎所有用于酿造雪莉酒的基酒都是中性白葡萄酒,但经过特殊的熟化阶段,成品雪莉酒呈现出琥珀色甚至深棕色。 雪利酒的类型有很多种,从酿造过程中是否产生“酒花”(flor)的角度看,雪利酒可以分为两种基本类型:菲诺(Fino)和欧罗索(Oloroso)。 菲诺通常为干型,酒体轻盈,很适合做餐前开胃酒;而欧罗索既可以是干型也可以是甜型,酒体饱满,而且具有醇厚浓郁的独特香味,很适合做餐后酒。 味而多的原产地为法国波尔多(Bordeaux),但西班牙的味而多却更胜一筹。 大多数味而多葡萄酒色泽深,风味以黑色水果为主,散发着矿物质、甘草以及黑胡椒的气息。
西班牙酒: 西班牙主要葡萄酒产区简介
它与普里奥拉托(Priorat)同属西班牙法定产区中的最高级别DOCa。 西班牙酒2025 杜埃罗河岸自19世纪起就开始生产出色的葡萄酒,不过在上世纪80年代初还被世人知之甚少,现在却是已经和里奥哈(Rioja)比肩的优质葡萄酒产区,也是最被看好的下一个DOCa法定优质产区的热门人选。 Viña Muriel 西班牙酒2025 Rioja Alavesa来自北部的里奥哈阿拉维萨子产区的小片葡萄田(每片只有约0.5公顷),坐落在坎塔布里亚山麓,海拔跨越 米。 里奥哈阿拉维萨的土壤类型十分丰富:典型的石灰石质粘土,混合了石灰石与粘土的红色土壤,以及河边的冲积砂石。
西班牙还有一种与法国香槟十分相似的起泡酒卡瓦(Cava),这两种酒现早已成为西班牙葡萄酒最重要的两张名片。 西班牙人十分喜爱葡萄酒,但对葡萄酒的质量要求并不高。 西班牙酒 西班牙有4000多年的葡萄酒酿造历史,是旧世界的老牌产酒国,但常被人忽略。 除了本国酒商并不重视营销策略外,最为重要的因素就是其漫长的葡萄酒历史并没有太多的闪光点。
西班牙酒: 西班牙葡萄酒
6)阿塔迪酒庄 Artadi:位于里奥哈产区的拉瓜迪加镇,第一批葡萄早在1945年就种下了,葡萄品种以丹魄为主,以老藤葡萄酿出了极具平衡感的精品葡萄酒。 2)桃乐丝酒庄 西班牙酒2025 Torres:创建于1870年,位于佩内德斯产区,是西班牙最大的葡萄酒生产商,在美国和智利也有自己的葡萄园。 由丹魄酿制的葡萄酒性价比高,酒体中等,单宁厚实,并且可与多种食物完美搭配。 西班牙位于伊比利亚(Ibérian Peninsula)半岛,拥有超过290万英亩的葡萄园,是全世界葡萄种植面积最大的国家,但葡萄酒的产量却只排世界第三,位于法国和意大利之后。 西班牙葡萄酒的传统酿造工艺中,葡萄酒大都会使用橡木桶进行陈酿,而且葡萄酒在上市之前,还需要装瓶后陈年一段时间。 这也就意味着,对于同一年份的葡萄酒,西班牙酒庄发布的葡萄酒酒龄比其他国家的葡萄酒酒龄都要高,即便是中低档葡萄酒也不例外。
果酒有百种,但像 sangria 一样出名又具有国家代表性的酒就屈指可数了。 它不像烈酒一样难以下口,有一定酒精度的同时又散发果香:切成块的时令水果在红葡萄酒中浮沉,既有不谙世事的少女感,又有午夜巴塞罗的万种风情。 台灣的天氣悶熱,隨手把手邊的水果打成果汁,素材不限而隨意,有時加入牛奶、氣泡水,有時打成冰沙,一切是如此隨性。 如果把場景換成夏季同樣炎熱的西班牙,那麼這暢快的飲料,便成了加入大量蘋果、柳橙等當季水果調製的桑格利亞,只是基底為紅、白酒。 酿好的酒,送回法国,再贴上波尔多酒庄标签,出售给全世界。 这名气一大,价格就忽的上去,在天上飞了,跟明星名师一样。
西班牙酒: 西班牙常見的夏日派對調酒,關於Sangría的二三事
经过橡木桶陈酿的丹魄葡萄酒会散发着浓郁的樱桃、皮革、烟草和丁香的气息。 这些法国酒商为了解决产量的大难题,从西班牙买来大桶的葡萄酒,混酿调配下,贴上自己的品牌售卖。 消费市场需求的不断增长,使西班牙葡萄酒迎来了高速发展的黄金时代。
西班牙酒: 西班牙(Spain)
门西亚种植于西班牙西北部陡峭的岩石山坡上,散发出的香气十分馥郁。 它既有黑皮诺(Pinot Noir)浓郁的果味,又有西拉紧致的口感,因此,被西班牙葡萄酒爱好者称为最有发展潜力的葡萄品种之一。 用门西亚酿制的葡萄酒单宁和酸度非常平衡,适饮期为装瓶后的4-6年。
西班牙酒: 西班牙代表飲品:水果酒 Sangria
西班牙作为旧世界的重要产酒国,其葡萄酒被人们所赋予的光芒远远不及它本身的十分之一。 但无论你认同与否,西班牙仍然是旧世界葡萄酒界的巨人。 西班牙的葡萄酒品种繁多,本文将细数西班牙的13种葡萄酒。 维尤拉 Viura 白葡萄酒,在里奥哈 Rioja 产区的最为有名,有着青苹果、绿色水果的香气,酸度明显,新鲜爽脆,有些还会有矿物质感。 在西班牙有名的丹魄红酒产区是里奥哈 Rioja 、杜埃罗河岸 Ribera del Duero,挑选时,在红酒酒标上可以认准这两个地方。
西班牙酒: 西班牙果酒- Sangria
查科丽是西班牙北部巴斯克地区(Basque)最令人感兴趣的品种,可酿制出理想的开胃酒。 用它酿制出的干白葡萄酒通常带有适宜的酸度和较低的酒精度。 其实,西班牙葡萄酒性价比很高,顶级的酒也很多,价格更平易近人。 但是国内最多的拉曼恰产区,就是非常便宜而已,一分钱一分货。 西班牙酒2025 几个近年来出顶级酒很多的产区,是杜罗河岸,普里奥拉托和里奥哈。 所以推荐要看每个人的口味喜好了,比如普里奥拉托的酒多风格强劲,主要以老藤葡萄为特色; 加泰罗尼亚产区的酿酒师爱用多种葡萄混酿,突出水果香,花香,风格直接,现代。
西班牙酒: 葡萄酒
因为精细的管理以及出色的酿造工艺,酒庄旗下的葡萄酒品质卓越,复杂度高。 康塔多(Bodega Contador)酒庄是西班牙的膜拜酒庄之一,庄主兼酿酒师Benjamin 西班牙酒2025 Romeo是西班牙的新星酿酒师。 酒庄于1995年创建,20多年来不断扩大,目前拥有超过60块风土各异的葡萄园块,种植的品种也多种多样。 阿塔迪(Artadi)酒庄创立于1985年,是里奥哈的先锋派代表。 庄主Carlos是个充满激情的革新主义者,他认为优质的酒款应是向消费者忠实呈现出风土特征,他不认同熟成时间越长代表葡萄酒品质越高,因此在2015年毅然决然宣布脱离里奥哈DOCa认证。 里奥哈(Rioja)有着很长的葡萄栽培历史,在葡萄根瘤蚜发生后,许多法国波尔多的酿酒师,种植者和酒商迁移至此,给这里带来了深远的影响。
西班牙酒: 西班牙丹魄小王子 Pintia Toro
托罗产区的崛起也与Eguren家族密不可分,他们曾是托罗产区著名酒庄Bodegas Numanthia的创始人之一,后来该酒庄被LVMH集团收入麾下,于是他们建立了Teso La Monja酒庄。 要给大家介绍的第一家西班牙顶级酒庄,既不是大名鼎鼎的平古斯,也不是维加西西里亚,而是登顶西班牙最贵葡萄酒(Wine-searcher国际均价)的来自托罗(Toro)产区的Teso La Monja。 这款酒庄的同名旗舰酒款,采用葡萄园中颇为珍贵的未受根瘤蚜侵害的百年老藤所酿造,有出色的深邃度和复杂度,2008年首个年份一上市就备受追捧。 于是,我们综合了各大酒评家的评价以及酒庄的名气和酒款价格,尽量挑选出了分布在不同产区的西班牙十大顶级名庄(排名没有先后),让各位酒友能够更充分地了解到西班牙葡萄酒的品质和多元。 除了杜埃罗河岸,一些其他产区也因出产高品质的葡萄酒而受到越来越多的关注,比如:托罗(Toro),比埃尔索(Bierzo),纳瓦拉(Navarra),下海湾(Rías Baixas)等等。 说到西班牙顶级名庄,大家最熟悉的应该是维加西西里(Vega Sicilia)和平古斯(Pingus)这两家酒庄吧。
西班牙酒: 西班牙酒标上的Joven 和 Gran Reserva是什么意思?Gran Reserva的是不是要更好?
维加西西里亚(Vega Sicilia)为杜埃罗河岸(Ribera del Duero)赢得赫赫声名,它不仅是产区的代表性酒庄,也是公认的西班牙酒王。 自1864年建立以来,酒庄将杜埃罗河岸产区得天独厚的风土精髓做出了最透彻的表达,酿造出当地最昂贵、最有名的葡萄酒。 Alvaro Palacios除了在普里奥拉托(Priorat)大展拳脚外,1999年在比埃尔索(Bierzo)产区和他的外甥又创立了Descendientes de J. 酒庄的顶级酒款La Faraona使用单一园老藤葡萄酿造,产量非常稀少,也成为了西班牙最贵葡萄酒第二名(Wine-Searcher国际均价)。 建立于2007年的Teso La Monja,仅用十年的时间就荣登西班牙最贵葡萄酒的榜首,要归功于酒庄的建立者Eguren家族-拥有百余年酿酒经验、来自里奥哈(Rioja)产区的葡萄酒世家。