部分病患在手術前或後還需搭配化學治療或放射治療，以提高腫瘤治癒的機率，但此類治療的副作用很多：包括疲倦、厭食、口腔黏膜發炎、噁心、嘔吐、腹瀉、血球減少、皮膚反應、及局部掉髮等，容易造成營養攝取不良及體重下降，進而影響治療效果。 3.選用高纖飲食（若有腸道狹窄、嚴重脹氣則暫時不宜）。 國立陽明交大產學講座教授、益生菌專家蔡英傑曾在粉專《蔡英傑教授》衛教指出，腸癌是少數可主動經由改善生活習慣而有效預防的癌症之一。
攝取較多的脂肪與膽固醇是罹患大腸癌的危險因子之一，相對的食用較多的纖維質，例如新鮮蔬菜、水果、鈣質和維生素A、C、E，會降低大腸直腸癌的罹患率。 對於已手術後的大腸癌病人，2007年美國醫師針對1009位第三期大腸癌病患接受根除性手術後的飲食習慣調查，經過5年追蹤的結果顯示：飲食習慣偏向「高脂肪食物、紅肉、醃漬食品、甜食點心、薯條和精緻穀糧」會增加大腸癌術後的復發率，其危險率比未復發者高達三倍以上。 大腸癌飲食衛教2025 腸道手術後，一般在排氣後使用1~2天清流質飲食，若適應良好接著採用流質或直接食用「低渣飲食」，所謂低渣飲食是減少食物經消化、吸收和發酵後在腸胃道留下殘渣的飲食。 此外，吸菸、酗酒、嚼檳榔等不良生活習慣也會增加罹患大腸癌的風險，因此不抽煙、適量飲酒也是不少網友提供的建議之一。 她續指，應從日常飲食習慣方面入手，多攝取含豐富膳食纖維的蔬果。
大腸癌飲食衛教: 癌症防治
維生素E豐富的食物則包括了全榖類、小麥胚芽、蛋黃、堅果類、綠色蔬菜等。 造口飲食原則 少數大腸癌患者因腫瘤切除無法保留肛門而須作人工肛門，或為使傷口癒合良好而有暫時性人工肛門的病人，其飲食有什麼應該注意呢？ 調整飲食的目的是為了防止造口發生阻塞、促進傷口癒合，並減少腸胃道的不適(如脹氣、腹瀉、便秘及不良氣味等)。 大腸癌飲食衛教2025 而文中也強調：有造口的病人營養不良的風險較高，尤其是造口排出量過高時，如每日大於2000cc以上，較常見於迴腸造口(Ileostomy)的患者。 基本上人工肛門若位於降結腸或乙狀結腸，照顧上較為簡便，只須每日灌洗一次即可，幾乎沒有飲食的限制，可以攝取正常飲食。
燕麥含豐富膳食纖維，能幫助排除宿便及清除腸內毒素，具有延緩老化與預防大腸癌的作用。 燕麥的維他命E有助穩定細胞膜，避免膜上的多元不飽和脂肪酸成分被氧化，能抗衰老及預防大腸癌症。 大腸癌為香港第二號殺手，在台灣更蟬聯癌症之首長達15年，因為亞洲人的因基因及飲食習慣等，大腸癌的發病率較歐美國家高出近2倍，大多數人發現時已屬第3期或以上，最終令存活率大減。 大腸癌通常包括結腸癌和直腸癌，目前在台灣已經位居癌症死亡率的第三名。 國民健康局強調，大腸癌只要透過簡單的糞便潛血檢查，就能早期發現、早期治療，呼籲 50 歲以上民眾每年應該作 1 次糞便潛血，每 10 年做大腸鏡檢查，才能提高大腸癌存活率。
大腸癌飲食衛教: 大腸癌術後飲食5大原則！流質食物推薦、忌吃食物一次看
有腸造口的病人，飲食應特別注意補充足夠水分、攝取富含水溶性纖維的食品，如：燕麥、蘋果、香蕉、木瓜，避免粗糙纖維食物，例如：西洋芹、竹筍、雜糧全榖類……等。 大腸癌飲食衛教2025 醫師會鼓勵健康的國人多吃高纖且未加工的食材，但是對術後的大腸癌病友來說，反而要吃低纖且精緻的食物。 這是因為高纖而粗糙的食物容易摩擦我們的腸道，可能會造成出血，減緩傷口癒合的進程。
避免生食或烹煮不完全之食物，喝煮沸過的水，避免生水及瓶裝水。 注意以上情形，才能讓病人維持適當的營養攝取，改善精神與體力，避免食物來源的感染導致療程中斷，以便順利完成治療。 當病人腸道功能逐漸恢復正常，飲食亦應逐步進展至一般飲食，日後長期採用的飲食，建議攝取富含纖維的食物，以保持排便順暢，維護腸道健康。
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平日常見的佳之選、Meadows、SKIPPY也在檢測項目中。 在20款花生醬裡還有10款驗出塑化劑，如何進食保健康，消委會有3招可參考。 大腸癌是香港第2位最常見癌症，亦是「第2號致命癌症」，2020年就有2287名港人因大腸癌死亡，佔癌症死亡總數15.4%。 大腸癌飲食衛教 而按性別劃分，大腸癌每10萬人口計算粗死亡率分別為男性的38.5及女性的23.9。
- 觀察近三個月內針對大腸癌預防方式的相關討論，發現網友大多認為大腸癌跟飲食習慣息息相關，更有人質疑大腸癌根本是「吃出來的」。
- 攝取較多的脂肪與膽固醇是罹患大腸癌的危險因子之一，相對的食用較多的纖維質，例如新鮮蔬菜、水果、鈣質和維生素A、C、E，會降低大腸直腸癌的罹患率。
- 他說：「醫師發現我的大腸裡長了一顆大息肉。醫師說可能是癌症。」他又說：「你也應該去看醫師，因為大腸息肉病人的親屬，也有較大的危險和機會產生大腸息肉。」在這種情況下你最好接受他的建議。
- (五)使用束腹帶固定傷口，避免牽扯傷口造成疼痛，有利於傷口癒合，手術後約七至十天醫師會視傷口情況拆線。
- 食物保存，熱食應維持溫度於60度以上，冷食於4度以下，解凍食物須在冰箱或微波爐中進行，並立刻烹煮，勿在室溫中放置過久。
- Β-胡蘿蔔素豐富的食物為黃紅色的蔬菜與水果，如胡蘿蔔、蕃茄、黃或紅心番薯、木瓜、菠菜等。
- 另外，50 歲以上、肥胖、曾罹患大腸瘜肉，或潰瘍性結腸炎或克隆氏症（一種發炎性的腸道疾病）的人，也是大腸癌的高危險群。
食用蒟蒻的最大好處，就是所含有的特殊成分葡甘露聚醣，可令糞便變得鬆軟，更容易通過腸道，並減少便秘和痔瘡的發生。 黑豆含豐富蛋白質、維他命A、鐵、錳、鈣等其他維他命及礦物質。 每100克黑豆含有21.5克膳食纖維，而膳食纖維每日的建議攝取量為25至35克。 黑豆中的纖維，會在結腸中發酵並產生丁酸，有助強化結腸細胞的運作，減少細胞癌變的機率。 大腸癌飲食衛教2025 大腸癌飲食衛教2025 膳食纖維也可促進排便，使腸道不積存廢物，預防大腸癌的產生。 另外，黑豆同時含有花青素，這種抗氧化劑可抑制危險細胞生長，並加速癌細胞死亡。
大腸癌飲食衛教: 大腸癌術後短期忌吃食物
一般而言，若切除部位在直腸或乙狀結腸者，排便型態較容易形成條狀糞便，飲食限制較少；若切除部位在結腸，則易因水分吸收能力下降，糞便大多不成形或偏稀。 因此，需減少高纖維質、具潤腸作用及不易消化食物的攝取量。 反之，若有便秘現象產生，則可酌量進食蜂蜜、香蕉及水梨等暢便滑腸的食物。 牛蒡含有豐富的膳食纖維、鈣、鎂、鋅、胡活蔔素、等元素，其中胡蘿蔔素更比紅蘿蔔高出2.6倍，而每100克牛蒡含有5.1克膳食纖維。 牛蒡的纖維可刺激大腸蠕動，幫助排便，減少毒素和廢物積存，達到降低患大腸癌機率的功效。
大腸癌飲食衛教: 預防大腸直腸癌
鈣質豐富的食物則包括牛奶及乳製品、小魚、魚乾、蝦類、蛤、牡蠣、豆類、豆製品及深色蔬菜等，其中以奶類與乳製品，包括優酪乳、起司等，為鈣質的最佳來源，其吸收與利用率均較高。 但是多吃奶類亦可能增加動物性脂肪的攝取，故建議選擇低脂奶、脫脂奶及其乳製品較合適。 5.抗氧化維生素：如β-胡蘿蔔素、維生素C、E等，因為有抗氧化的作用，在動物實驗中發現可減少化學物質誘發大腸癌。 Β-胡蘿蔔素豐富的食物為黃紅色的蔬菜與水果，如胡蘿蔔、蕃茄、黃或紅心番薯、木瓜、菠菜等。 維生素C同樣富含於黃紅色蔬菜與水果中，如番石榴、柑橘類、檸檬、奇異果、青辣椒等。
大腸癌飲食衛教: 大腸癌病患治療後的營養照顧
避免會產生不良氣味的食物—造口處不良氣味的產生可能來自於脂肪痢或腸道內的細菌將某些食物發酵而成，易影響社交及用餐情緒。 脂質與膽固醇—常食用高脂肪、高膽固醇之動物性食品者，死於大腸癌的比率高於素食者。 研究發現，肉食者糞便中的膽酸及中性固醇較素食者為高，致其造成突變的因素越強。 大腸癌在台灣是最常見的癌症之一，發生大腸癌的人數年年攀升，根據衛生福利部國民健康署癌症登記報告，近年來發生大腸癌(包含結腸、直腸、乙狀結腸連結部及肛門，不含原位癌)的人數排名高居第一名，死亡率排名約為第3位。
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此外，要養成良好的排便習慣，以及每周規律運動（每周3天、每次30分鐘以上、平均心跳達每分鐘130下以上），假日多從事戶外活動以紓解壓力。 此與食物中的纖維素會增加糞便團塊體積，稀釋致癌物及促進腸道蠕動，減少致癌物與腸壁接觸時間有關。 大腸癌飲食衛教 歐子瑄提醒，即使出院後，還是要遵循溫和飲食原則，觀察患者適應狀況，慢慢加入質地軟、有少許纖維的飲食。 「建議跟營養師共同討論你的飲食內容以及飲食時間表，維持理想的體重。主要要遵循軟質食物、均衡飲食的原則。」歐子瑄表示。 當患者對清流質飲食適應狀況良好時，可以開始改為溫和飲食，可以「少量多餐」為原則，平日一餐的量，現在要改成2～3次進食。 大腸癌飲食衛教 歐子瑄提醒，這個階段還是要吃質地柔軟、低腸胃刺激、不會產氣的食物，盡量減少糞便量，才能讓腸道充分休養。
大腸癌飲食衛教: 症狀查詢 查症狀
膳食纖維可以幫助腸道蠕動，增加糞便量及加速排除廢物，減少腸道與致癌物質的接觸、優化腸道菌叢及維持腸內黏膜數量，並避免癌細胞的形成。 另外，飲食應避免攝取加工、高糖及低纖食品，紅肉及燒烤食物也應減少食用。 除了飲食，也要配合適當的運動來維持正常的體重，減少飲油及盡早戒煙，並改善不良飲食及生活習慣，就能遠離大腸癌。
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2.充足纖維質：纖維質攝取不足者罹患率較高，一般建議量為每日攝取20~30公克。 蔬果含大量纖維質，可增加糞便的體積，達到稀釋致癌物的效果，又可促進腸道蠕動，降低與致癌物接觸的機會。 每日至少5份蔬菜、水果(成年男性若能攝取9份，女性攝取7份則更佳)，一份蔬菜為100公克重，而一份水果大約為女性拳頭大小，如一個中型橘子、蘋果、奇異果等。 3.適量飲酒：飲酒愈多者罹患機率愈高，特別是啤酒被認為會增加直腸癌的危險性。 所謂適度飲酒是建議酒精類飲料攝取，男性每日不超過2個酒精當量，女性每日不超過1個酒精當量，1個酒精當量酒類飲料約含90大卡熱量，相當於啤酒360cc，紅酒150cc，蒸餾酒45cc。 4.適當鈣質：鈣質可與腸道中的膽酸結合，因此認為可降低罹癌機率。
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而食用富含β胡蘿蔔素的水果和蔬菜，都可提高腸道菌群多樣性，並減大腸癌等腸道疾病風險。 大腸癌飲食衛教2025 蒟蒻含豐富纖維及鈣、鐵等成分，為一種無熱量及無卡路里的天然食品。 每100克蒟蒻含有7.4克膳食纖維，能促進腸胃蠕動，避免便秘，幫助體內廢物及有害細菌之排除，減少有害菌與腸道接觸的機會，所以有預防大腸癌的效果。
此時，宜採少量多餐的進食方式、在烹調上儘量滿足病患的口味並避免太冷、太熱及刺激性強的食物。 必要時可與您的醫師及營養師討論，依據病人對食物的接受度做飲食指導。 大腸癌飲食衛教 造成大腸癌的可能因素，包含遺傳因子、偏好攝取高脂肪、低纖維質食物的飲食習慣、及具有大腸息肉或潰瘍性病史者等。
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人口老化、飲食西化、攝取過多肉量、少纖維等，都是罹癌的推手；根據研究，攝取過多脂肪或富含脂肪的紅肉，如牛肉，會增加發生大腸癌的機率，因為油脂在烹調過程中，會產生致癌物質；燒烤的海鮮及肉類也會產生致癌物質。 抽菸會增加 3 倍罹患大腸癌的機率，因為香菸中的尼古丁燃燒時，會釋放大量致癌物質。 結果，以西式飲食為主的病友，大腸癌復發率是另一組的兩倍之多。 為了降低癌症的復發，天然又均衡的高纖飲食，還是不二選擇。
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2.選擇去筋去皮的肉類、精緻的五穀類，蔬菜以瓜類及過濾蔬菜汁取代，水果以過濾的果汁取代。 3.採用可使食物柔軟的烹調方式，如肉類先裹上蛋汁或太白粉後再烹調，並避免油炸、油煎及刺激食物，適量的脂肪是可以使用的。 6.此飲食只是治療治療過程的ㄧ個階段，應視患者的情況補充足夠的熱量及蛋白質，並漸次增加纖維的量以達到正常標準。 大腸癌預防飲食原則 1.避免高熱量、高脂肪飲食：消耗動物性脂肪愈多、膽固醇攝取高者，其罹患大腸癌機率較高。 高脂肪食物部份特別著重於動物性脂肪，如肥肉、五花肉、蹄膀、豬腳、肉皮、牛腩、雞鴨皮、香腸、火腿、培根、奶油、沙拉醬等，宜避免過量食用。
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他在推廣腸道健康運動時，只專注在「多觀察自己的大便」，示警當出現以下症狀：「便中有血或黏液，排便習慣改變，大便形狀改變，長期腹部不適」等，必須提高警覺，懷疑是腸癌初期。 陳醫生指出，該患者每天早上都會喝1碗牛肉湯，雖然未見有大腸癌症狀，但考慮對方已超過45歲，因此無論有否症狀，他都建議患者接受大腸鏡檢查。 結果發現患者腸道內有息肉，是早期大腸癌在黏膜層，幸發現及時，經手術切除息肉能避免大腸癌症狀惡化。
雖然如此，但報告中亦補充，是次報告驗出的黃曲霉毒素含量均符合本港法例要求，在正常食用情況下不會影響健康。 此外，長時間待在室內，會減少曬太陽的頻率，人體中合成的維生素D就會缺乏，而維生素D已被證實可保護腸道、降低腸炎或腸癌發生機率，建議上班族要抽空起身動一動，午休到戶外曬曬太陽、補充維生素D。 大腸癌飲食衛教 近日香港中文大學中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑，在一個健康訪問中透露了原因。 教授指其實光是有纖維是不足夠的，他指肺主大腸相表裡，人要有氣才會有力量去排便，只吃大量高纖食物，卻坐著不活動，那就更加難以排便。 一般易產生不良氣味的食物包含洋蔥、玉米、蒜頭、魚類及部分維生素礦物質補充劑等。 個案可經由觀察糞便，選擇適當的食物，避免或減少不良氣味的產生。
雖然有家族遺傳的大腸癌只佔所有大腸癌的 5 大腸癌飲食衛教2025 %，但一等親中如有人罹患大腸癌，和一般人相比，得大腸癌的機會高 2 ~ 5 倍。 另外，50 歲以上、肥胖、曾罹患大腸瘜肉，或潰瘍性結腸炎或克隆氏症（一種發炎性的腸道疾病）的人，也是大腸癌的高危險群。 1.查看包裝上的產品描述，並留意當中成分，選擇沒有添加鹽和糖，以及花生成分排在配料表的較前位置的產品，這代表花生成分佔的比例相對較多。 另外，應選擇蛋白質及不飽和脂肪酸較多，而飽和脂肪酸、反式脂肪酸、糖和鈉含量較少的產品。
大腸癌飲食衛教: 飲食營養
消委會報告中指在本港出售的預先包裝食品均需按規定標示相關營養資料，但部分樣本的營養標籤標示值與實際測試結果有頗大差異。 其中优味YOWE、Jif、Meadows、The Nutter Company的樣本檢出的飽和脂肪酸含量與標示值的差距由23.9%至94.6%，高於規管容忍限值（≤標示值的120%）。 謝文斌說，臨床遇到有明顯症狀的病人，很多都已經進展到中晚期，治療起來複雜且困難，且治療過程與結果對病人和家屬都是一個沉重負擔。 肝膽腸胃科醫生陳炳諴於節目《醫師好辣》講述大腸癌問題，提醒不要進食過量紅肉。 他分享病例，指1名年過60歲的富二代本身有「食道逆流（胃酸倒流）」，也有「三高（高血壓、高血脂、高血糖）」問題，情況控制良好。 天冷吃麻油雞、薑母鴨、麻辣鍋、羊肉爐、藥膳鍋、酸菜白肉…超過癮，但在吃之前請先了解一下各式鍋物的熱量及鈉含量，才不會吃完鍋後熱量及鈉含量超標。
當傷口癒合完全後，則建議均衡高纖維飲食，以預防便秘的發生。 大腸是人體消化系統的終點，我們吃下的食物在身體消化吸收後，剩餘的殘渣、水分就需要透過大腸再處理然後排出。 大腸癌飲食衛教 在由亞太腫瘤暨慢性病營養學會副理事長李松欽主編的《癌症患者吃什麼：十大癌症營養處方》一書中，前台北市立萬芳醫院臨床營養師歐子瑄表示，如果是在大腸部位進行手術，就需要特別注意，以減少大腸工作量、但又不能讓身體缺乏營養的方式飲食。 化學治療與放療治療飲食注意事項
大腸癌飲食衛教: 大腸癌初期幾乎無症狀，發現時早已錯過黃金治療期！營養師教4招有效預防，2大NG飲食千萬別吃
極少數病患可能因手術造成腸道沾黏、狹窄、易脹氣等，則須長期使用低渣飲食，以減少腹脹或腸子阻塞的情形發生。 因此，特別提醒病友，飲食建議雖有通則，仍須視患者個別狀況加以調整，才能符合個人需求。 在食物的烹調與選擇上，除了飲食均衡外，當胃口不佳時應優先選擇高蛋白高熱量的食物，少量多餐，若感覺到飢餓，可隨時進食，高營養濃度的飲食或喜愛的食物應優先攝取，並於飯前稍作散步以促進腸胃蠕動，改善食慾。 大腸癌飲食衛教 研究指出，癌症病患體重急速下降，易使得病患對治療過程的耐受力降低及導致術後併發症增加。 大腸直腸癌患者於化療或電療期間，可能因腸道黏膜破損導致腹瀉或出現厭食、噁心、嘔吐等現象，進而影響進食量。
醫師會視情況，安排實驗室檢查（大便潛血反應、血色素的測定及癌胚抗原指數 CEA）；肛門指診；大腸鏡檢查或乙狀結腸鏡檢查；下消化道攝影、腹部電腦斷層攝影或腹部超音波等，綜合判斷。 消化系統的最低部份稱為結腸，結腸的最後 6 吋又稱直腸，食物消化後，殘渣通過結腸直腸（俗稱大腸）而排出體外。 臨床上，有1/3的大腸癌病友是因營養不良，引發免疫系統下降，造成感染死亡的。 大腸癌高居我國罹癌人數首位已超過10年以上，藝人余苑綺即因大腸癌逝世。 由於大腸屬於消化器官，所以大腸癌的術後飲食與預後息息相關，《Hello醫師》帶你了解大腸癌術後該怎麼吃及如何挑選飲食。 教授又以和尚高僧為例，他們雖然只吃素，但因為他們同時練氣，有充夠活動如清潔打掃、唸經等，這都對和尚們有幫助，令他們雖然只吃素但也神色飽滿、同時順暢排便。
大腸癌飲食衛教: 台灣最火熱的話題
3.若花生醬出現油醬分層情況，或許是因長時間靜止存放所致，可在進食前用乾淨匙羹將分層拌勻。 大腸癌飲食衛教2025 2.留意保質期和食用期限，購買後存放在陰涼乾燥地方，避免陽光照射。 另外，各有3款樣本包括佳之選、COLES、优味YOWE，它們的鈉與糖含量與標示值的差距均高於20%，糖含量與標示值的差距為26%至74.2%，鈉含量與標示值的差距更由 42.2%至551%。 消委會檢測20款花生醬，當中12款花生醬含黃曲霉毒素，其中新竹福源Fuyuan和优味 YOWE更超出歐盟的上限。
大腸癌病友與一般健康的國民相比，要多攝取 200~500 大腸癌飲食衛教 大卡的熱量，飲食要更加均衡，要攝取較高的蛋白質與卡路里。 大腸癌飲食衛教 蕭奕宗解釋，現代人工作及生活型態都偏靜態，上班坐在辦公桌前，回家坐在電視或電腦前，耗費的體力較少，久坐會讓腸道蠕動跟著變慢，增加腸道發炎機會，加上因活動不足而導致肥胖，新陳代謝變差，成為癌症的高風險族群。 5.量身打造 聰明補吃飯皇帝大，但了解食材適不適合自己也很重要。 →建議這樣吃：一般人建議以青菜為主，以肉為輔多吃原型食材。