這時就要來點號稱罪惡美食之首的雞排與鹽酥雞，經過油炸的酥脆麵皮，包裹著鮮嫩多汁的厚切雞胸肉，撒上一層薄薄的胡椒粉，亦或是搭配香氣逼人的九層塔，即使充滿罪惡感也無法抗拒美食當前的誘惑。 台北地道美食2025 這間店的水煎包外型非常飽滿大隻，底面均煎得甚為香脆可口。 口味眾多的水煎包，最受歡迎的便是鮮肉飽以及韭菜口味，前者湯汁豐富，後者混合韭菜跟冬粉，富有香味之餘亦甚有層次。
其中最著名的莫過於被譽為火鍋界的愛馬仕 —「合‧shabu」，以及象徵著火鍋界LV的橘色涮涮屋。 「合‧shabu」位於Bellavita百貨的四樓，自然成為貴婦名媛們吃火鍋的重要聚集地，也是約會慶生的首選場所。 近年來，「合‧shabu」還在台北101大樓創立了新品牌 – 食令shabu。 如果您臨時沒有訂到位子，除了Bellavita百貨，還可以到台北101大樓享受美食。 貼文曝光後，引發網友熱議，有網友認為玩偶十分可愛，但是對「甜竹竹」的出現很困惑，紛紛留言寫下，「可是…台灣沒有山竹啊（雖然是水果王國）」、「台灣沒有山竹」、「甜竹竹給台灣是不是搞錯了什麼」、「雖然說甜竹竹是寶可夢啦…但台灣沒產山竹」。
台北地道美食: 台北夜市推介｜2. 寧夏夜市
誠摯地邀請市民共襄盛舉，一同來體驗這個全新的購物與娛樂勝地，並期盼未來在K區地下街能為市民帶來更多多元化的購物與消費體驗，為台北市增添一個繁華的文化娛樂中心。 高雄萬豪酒店的皇饕牛排館推出「皇饕海陸雙拼平日午間套餐」，包含手作麵包、前菜、湯品、海陸雙拼主餐四選一到甜點飲品。 台北地道美食 能在套餐吃到北海道生食級干貝、頂級紐約客牛排與澳洲水姑娘龍蝦等豪華美饌，為繁忙的平日中午創造奢華的幸福感。 日料區一向是吃到飽的高人氣餐檯，本次活動期間每天會有 5 種以上生魚片、3 台北地道美食 種握壽司，再加碼「炸蝦花壽司」及「龍蝦沙拉手卷」。 其中炸蝦花壽司是將整隻炸蝦包裹在海苔、醋飯中點綴自製蝦卵美乃滋，很有滿足感。 開胃菜的冷盤料理也推陳出新，鮪魚柚子肉佐胡椒油醋、日式南蠻漬雞肉和風橙醋海鮮沙拉等各有海陸滋味，清爽開胃。
店裡的甲蟲造型鬆餅，模樣逗趣、味道香甜，深受孩子們喜愛。 相信喜歡日料的朋友們應該都對這間在台北紅透半邊天的「瞞著爹」這間台北餐廳不陌生吧！ 訂位也不一定吃得到的熱門程度，全來自店家扎實不手軟的用料，新鮮高級的用料配上微酸的醋飯，就連外國觀光客也都遠道而來品嚐！ 不只丼飯深受大家喜愛，就連味噌湯都是客人們的 必吃 名單，紅橘色的湯頭來自熬煮過後的蝦膏，濃重的香氣讓人就算滾燙也忍不住喝上一口。 臭豆腐是台灣傳統的美食之一，以其特有的香氣和口感深受當地人民的喜愛。 麵條較為粗身，但口感十分好咬口；唯一的缺點是稍微油了一點點。
台北地道美食: 台北美食推介：辛巴適麻辣鍋
小籠湯包絕對是爆汁的選擇，餡料鮮美多汁，外皮厚薄度拿捏得剛好。 店內還有各種小菜和湯品可供選擇，當中必吃的是由老闆親手製作、一碗有八粒的紅油抄手，雖然看起來比想像中細粒，但紅油的辣香味與少許醋味混合在一起，讓辣油散發出來的香氣獨具風味，稍微有點辣，但整體仍然十分開胃可口。 相信大家也難以想像法國甜品栗子泥可以怎樣和蚵仔麵線配搭吧？ 由於栗子泥的線條和蚵仔麵線有類近，所以店家就忽發奇想，把蚵仔放在蒙布朗上，成就了現在的蚵仔麵線蒙布朗。 狀元糕一般都是花生和芝麻口味，但饗稻狀元糕更多了鐵觀音奶茶、流沙奶皇包、肉鬆辣菜脯等多款口味，讓你可以更容易接受到這個台灣傳統小吃。
- 想吃到阜杭豆漿，那要超早起～雖然營業時間到十二點，但常常九點就賣光光啦，一大早六點就開始有人在華山市場排隊為了就是要一嘗阜杭豆漿的厚燒餅油條，這家五十年的老店堅持使用窯燒燒烤燒餅，因此才特別香脆，來到台北一定要找一天起個大早拜訪這家中式早餐名店。
- 十幾年來一直是觀光客必吃的燒烤餐廳，主打和牛，並提供豬肉和雞肉等其他肉品選擇。
- 訂位也不一定吃得到的熱門程度，全來自店家扎實不手軟的用料，新鮮高級的用料配上微酸的醋飯，就連外國觀光客也都遠道而來品嚐！
- 担心找到了洪师父牛肉面却还不知道要怎么选择的话可以预先在网路上购买好喜欢的套餐内容，可以省去在店家选择餐点的时间，不仅能尝到台北道地牛肉面，还能为接下来的行程省下去更多的时间唷。
- 這時就要來點號稱罪惡美食之首的雞排與鹽酥雞，經過油炸的酥脆麵皮，包裹著鮮嫩多汁的厚切雞胸肉，撒上一層薄薄的胡椒粉，亦或是搭配香氣逼人的九層塔，即使充滿罪惡感也無法抗拒美食當前的誘惑。
- 粉圓冰不是細緻綿密的冰品，而是一小塊一小塊的碎冰，咬在嘴裡不斷發出喀啦喀拉的聲音，麵茶香甜的滋味搭配Q彈的粉圓，吃起來兼具口感與香氣，適合喜歡嚐鮮或是古早味的朋友。
這道麵條口感彈牙，且麵香濃郁，食客可以參考教學，再因應個人口味，調配出最佳的醬料配搭。 上吉燒肉是一家在台北擁有超高評價的日式燒肉餐廳，絕對是所有喜歡和牛、日式燒肉的朋友必訪的好去處。 這裡提供各式各樣的牛肉選擇，從澳洲和牛、A5日本和牛到美國牛，搭配海鮮、豬肉、雞肉和日式小菜，讓客人可以自由選擇自己喜歡的肉品，或者直接點一份牛肉盛合。 客人可以根據自己的口感和喜好選擇不同的牛肉部位，價位中上但CP值超高，是非常值得一試的日式燒肉餐廳。 榮獲米其林必比登推薦的台北小吃美食－小王煮瓜，位於萬華華西街夜市，店面乾淨舒適，招牌滷肉飯的黑金滷汁配上QQ的肥肉，可是必點的餐點，清湯瓜仔肉有一種清甜的古早味．
台北地道美食: 美食推薦：貳樓「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」、「Mulberry酪梨火腿貝果」
另有 10 盎司的「香煎北海道干貝與斯里蘭卡海大蝦」，彈嫩的生食級干貝與海大蝦經炙烤後鮮香四溢。 兩款海鮮料理雙拼肉質緊實的「美國頂級紐約客」或柔嫩多汁的「西班牙伊比利豬肋眼上蓋肉」，搭配烤蒜球、洋芋泥及季節時蔬佐餐，多重美味組合一次滿足肉食愛好者與海鮮饕客的味蕾。 「水果茶」使用茶包現泡，裡面會有一個茶包，酸酸甜甜的，喝完後也可再請店家回沖，風味不減。 「拿鐵」濃郁香醇，奶泡很綿密，搭配菠蘿包或是甜點都非常適合。 「咖啡菠蘿油」咖啡的香氣與菠蘿包結合得恰到好處，帶點淡淡的微苦味道，濃郁香醇，不論是配咖啡或喝茶都非常適合。
- 今次將帶大家探索10間分別位於台北和高雄的餐廳，由近來具有人氣、甚至是老字號餐廳都包括在內，展現台灣當地美食的變化。
- 以南台灣野生桑葚果製作貝果主體的「Mulberry 酪梨火腿貝果」，散發濃烈的在地莓果氣息。
- 如果您前往「鼎王麻辣鍋」，必食之選包括上選牛小排和招牌丸滑雙拼，或者可以點一份入鄉隨俗的老油條，也是一個不錯的選擇。
- 以「永續餐桌」為導向，食材使用以65%的季節時蔬與水果、35%的海鮮與肉品，持續實踐對環境的承諾，同時，簡師傅長期以來與在地小農建立的綠色供應鏈，都在這份新菜單扮演重要角色。
- 然而，許多台灣網友對甜竹竹的出現感到困惑，因為台灣並沒有山竹的栽培或進口。
這家店把冰淇淋加在涼麵上，再配上麻油，光看文字可能難以想像到它的口感，但這一個鹹甜交集的配搭，絕對讓大家帶來新鮮感。 當提到台灣許多人都會想到夜市， 但其實在當地也有不少傳統餐廳很值得大家去嘗試一下。 今次將帶大家探索10間分別位於台北和高雄的餐廳，由近來具有人氣、甚至是老字號餐廳都包括在內，展現台灣當地美食的變化。 牛肉麵可說是台灣國民美食，軟嫩大塊的帶筋牛肉躺在香濃熬煮湯汁，手桿麵Ｑ彈有嚼勁，紅燒清燉都好吃，真想每天晚餐都是牛肉麵！ 據說牛肉麵是從眷村流傳出來的，當年的外省老兵思念家鄉，將家鄉的四川豆瓣醬牛肉或蘭州拉麵加以改良而成現在的川味牛肉麵與清燉牛肉麵，沒想到一碗牛肉麵也滿載著思鄉之情。
台北地道美食: 台北去十分、九份 再去基隆 交通全攻略 (附基隆廟口夜市資料) ＠TravelBAG
這是在香港嘗不到的台北老味道，這間老店的滷肉飯非常惹味，當中的五花肉，肥肉才是當中的精要，甘香卻不膩。 加上組傳醃料及黑豆醬油醃製，後加香料拌炒入味，再加入熬煮24小時以上的豬高湯焢至少6小時，難怪每口滷肉是如此入味。 台北地道美食2025 在饒河夜市飄香30年的老店，榮登米其林必比登美食榜，不論何時前往，永遠都是滿滿的人潮。
台北地道美食: 台北美食推介：解鎖
這家餐廳走精緻路線，提供桌邊代烤服務，客人可以輕鬆坐下來就品嚐頂級肉品，只需在肉上撒上一點海鹽和檸檬汁，就可以品嚐到原汁原味的肉香。 事實上，寶可夢甜竹竹的原形就是基於現實中的水果山竹，而恰巧台灣曾經因病蟲害禁止山竹進口，直到近幾年山竹才通過台灣防檢局的檢疫標準，開放山竹進口；而台灣的冬季氣溫比東南亞低，因此山竹不能適應，無法經濟栽培。 台灣首家寶可夢中心將要開幕，官方IG昨（4）日也率先曝光，Pokémon Center TAIPEI的開幕紀念品，包含皮卡丘、快龍、甜竹竹的毛絨玩具，不過許多台灣網友卻對甜竹竹的出現感到困惑。 店裡的客人年齡層偏高，或許像我一樣想藉由味蕾上的刺激喚醒過往的青春記憶。
台北地道美食: 台北火鍋推介｜2. 鼎王麻辣鍋
「紫薯菠蘿油」呈現高雅美麗的紫羅蘭色，外層酥皮帶有淡淡的甜味，口感細膩香糯，兼具美觀又美味的雙重口感。 「原味菠蘿油」在原味菠蘿包內加入鹹奶油，鹹奶油會隨著菠蘿包的熱度微微化開，一口咬下時菠蘿包和豐潤的奶油內餡融合得恰如其分，甜鹹交錯，奶香味十足，帶來一種滑嫩的層次口感，吃過立刻讓我念念不忘，也是店家銷售熱門的必吃單品。 「OMG菠蘿包」菠蘿包使用奶油取代傳統豬油，為純手作天然的，蛋奶素也可享用，不添加任何化學劑和防腐劑，每天現烤直送，總共有5種口味，每個都圓圓胖胖的，飽滿又渾圓，每30分鐘會出爐一次，不論是任何時刻來購買都能吃到熱騰騰的菠蘿包，兼顧健康與美味。
台北地道美食: 台北火鍋推介丨1. 合‧shabu
据说牛肉面是从眷村流传出来的，将家乡的四川豆瓣酱牛肉或兰州拉面加以改良而成现在的川味牛肉面与清炖牛肉面，没想到一碗牛肉面也满载着思乡之情。 只要是台北人就一定知道这家大直的台湾第一家盐酥鸡创始店,既然敢在台湾这个盐酥鸡天堂,嚣张自称“第一家”、“创始”，就代表肯定不是等闲之辈,虽然位在非美食战区的大直，仍吸引许多人特地骑车绕过来买,就是为了吃到新鲜好吃且超卫生的盐酥鸡。 每天下午灯笼卤味就开始大排长龙,每个人的盆子装着满满的料,室内座位更是一位难求，这家20年老店位于师大夜市的黄金地段屈臣氏旁边，便宜又好吃，味道重而不腻，汤底不咸顺口，许多人从学生时代就是常客，可以说这家灯笼卤味伴着台北人的青春岁月啊。 想吃到阜杭豆漿，那要超早起～雖然營業時間到十二點，但常常九點就賣光光啦，一大早六點就開始有人在華山市場排隊為了就是要一嘗阜杭豆漿的厚燒餅油條，這家五十年的老店堅持使用窯燒燒烤燒餅，因此才特別香脆，來到台北一定要找一天起個大早拜訪這家中式早餐名店。
台北地道美食: 臺北旅遊網
這篇文章報導了台灣首家寶可夢中心即將開幕的消息，並且揭露了中心開幕紀念品中包含甜竹竹的毛絨玩具。 然而，許多台灣網友對甜竹竹的出現感到困惑，因為台灣並沒有山竹的栽培或進口。 台灣曾因病蟲害問題禁止山竹進口，直到最近幾年才開放進口。 然而，由於台灣冬季氣溫比東南亞低，山竹無法適應台灣的環境，因此無法在台灣進行經濟栽培。 這也解釋了為什麼台灣網友對甜竹竹的出現感到困惑，因為他們認為台灣並沒有山竹。
台北地道美食: 火鍋推介：麻辣壹號店
排骨一端上桌就聞到撲鼻的香氣，選用黑豬肉，肉質扎實具嚼勁，佐以黑胡椒、醬油及祕傳藥膳醃漬後下鍋油炸到外表略呈金黃色澤，閃耀著誘人的光芒。 菜單選項特多，主食有飯食、麵食、湯品、小菜及單點，而剉冰、飲料更是滿滿數十項，分為冰品、老味茶飲及特色茶品等，密密麻麻的菜單快要讓人的選擇困難症候群發作。 一走進門，就被眼前這好舊好舊的環境及氛圍所吸引，特製的海報大大寫著店內招牌排骨飯，上頭的文字就像早期的用語，簡單直白，還得押韻。 此外，加入東森廣場K區地下街LINE@會員的市民更能獲得50 E幣購物金（現領現折）及椰子水330ml乙瓶等雙重好禮，為購物體驗增添更多樂趣。
台北地道美食: 台北夜市推介｜7. 延三夜市
朋友聚餐的話可以選初瓦、106 台北地道美食2025 Harbor美式海鮮餐廳；家庭聚餐的話可以選王品青花驕、欣葉鐘菜；親子聚餐的話可以選MINIME Kids Cafe韓風親子餐廳、奧爾斯親子保齡球運動休閒館。 雖說真劍拉麵招牌是豚骨，但鹽味翠雞在網路上討論度超高，如果兩人一同品嘗可以各點一碗吃吃看。 醬油豚骨拉麵味道很濃郁、肉質嫩、麵條入味；鹽味翠雞拉麵則是因爲在湯中加入蝶豆花讓顏色變得很特別，味道清爽、雞肉嫩而不柴，不只視覺上華麗好看，品嘗起來口感也是絕配。
台北地道美食: 台北美食夜市美食推薦
只要是台北人就一定知道這家大直的台灣第一家鹽酥雞創始店，既然敢在台灣這個鹽酥雞天堂，囂張自稱「第一家」、「創始」，就代表肯定不是等閒之輩，雖然位在非美食戰區的大直，仍吸引許多人特地騎車繞過來買，就是為了吃到新鮮好吃且超衛生的鹽酥雞。 每天下午燈籠滷味就開始大排長龍，每個人的盆子裝著滿滿的料，室內座位更是一位難求，這家20年老店位於師大夜市的黃金地段屈臣氏旁邊，便宜又好吃，味道重而不膩，湯底不鹹順口，許多人從學生時代就是常客，可以說這家燈籠滷味伴著台北人的青春歲月啊。 曾獲得米芝蓮「必比登推介」，其招牌排骨湯以豬肋骨和中藥材長時間燉煮，味道甘甜暖身，除了排骨湯外，也有羊肉湯及魯肉飯，人流絡繹不絕。 台北地道美食2025 台北地道美食2025 位於雙連市場旁的源本家燒烤火鍋，提供一人一爐的用餐形式，適合單人或多人聚會，甚至是想吃燒肉卻找不到人一起的日子前往。 招牌燒肉套餐包含肉品、蔬菜盤、一份日式手卷，還可享用飲料及冰淇淋，份量足夠一人享用，是台北燒肉店中CP值極高的選擇。
與鹹酥李的聯名則主打《威士雞佐威士忌甜醬》，以仕高利達金雪莉醃製雞腿肉，炸雞起鍋後經脫油工序爽口不膩、散發濃郁酒香。 饕客不僅可選擇加入蘋果片、鳳梨丁、洋蔥絲等配料創造獨家口味，還能佐以金雪莉威士忌、麥芽糖調製的香甜沾醬大快朵頤，每口都有驚喜新食感。 Scottish Leader 仕高利達蘇格蘭威士忌推出「2023極餓飽典」，串連師園鹽酥雞、鹹酥李等 6 大餐飲品牌，以馥郁辛甜的金雪莉蘇格蘭威士忌入菜，大膽演繹台灣味。 「抹茶菠蘿油」呈現清新的淡綠色，入口後抹茶香味瀰漫口中，鹹奶油更顯提味，一口咬下在嘴中交織出豐富口感，鹹甜苦味多種感受一次滿足，讓抹茶控的友人驚喜連連，立馬再外帶幾個回家品嚐。 「菠蘿包」外層烤至金黃色，呈現美麗的網狀格紋，香脆可口，品嚐時可以感受到麵包內部的鬆軟口感，彈性十足，值得細細品味。
以南台灣野生桑葚果製作貝果主體的「Mulberry 台北地道美食2025 酪梨火腿貝果」，散發濃烈的在地莓果氣息。 餡料選用軟中帶脆的酪梨並使用特調辣油醃製調味，搭配鹹火腿與太陽蛋，一口咬下半熟蛋液伴隨酪梨香氣化開，滿口濃郁又辣中帶甜的滋味。 中西熱食更是海陸齊發，除了鮮嫩多汁的「爐烤美國牛肉」和「香料嫩雞佐柳橙莎莎」，還有新加坡知名料理「辣炒螃蟹配小饅頭」及源自於英格蘭的「經典牧羊人派」。 除了冰鎮區有多款生猛海鮮可無限享用，蒸籠區更天天推出阿根廷天使紅蝦，外加秋天必吃的梭子蟹、三點蟹、牛蹄蟹，以及每日從北海岸現撈直送的魚種，如午仔、黃雞、竹筴、小白鯧、白北等。 各式海鮮以清蒸方式呈現最新鮮的海味，也可搭配多種沾醬體驗。
台北地道美食: 教授變創業家！打造國防隱形冠軍「台灣2年內將有最強無人機防禦能力」
說到台灣料理的話，不少人也會聯想到小籠湯包，而今次推薦的湯包洪分別有3款不同味道選擇，包括原味、蒜味和麻辣口味，加上七彩繽紛的外皮，讓大家食慾爆漲。 三峽老街人氣美食，東道飲食亭，餐廳擺設飄散著濃厚懷舊風，店內招牌古早味排骨飯，厚切排骨咬下後肉汁四溢，吃來爽快，香甜不膩，飯後來上一杯古早味紅茶搭配麵茶粉圓冰，沁心暢快，咱們上菜啦。 在台灣也很流行日本的關東煮，除了在夜市中能經常看見外，在普通的7-11便利店等也能買到，真的是非常普遍及平民的美食。 台灣關東煮的湯頭不像日本般濃味，或許是因為要配合店家特調的關東煮醬汁，所以才選用較清淡的湯底口味。 台北地道美食 台灣的關東煮有很多食材可選，例如蘿蔔、生 不辣、腸仔、各種台式丸類、茹類、豆腐等，多不勝數，真的總有一款合心意。 不過這種滷味是有醃製過的滷味，是我們香港人每次到台灣都會吃和買的地道美食。
台北地道美食: \color#26bec9\texttt5. 麻辣锅
當地有一家廣受好評的火鍋店，名為「肉老大」，由知名主廚梁培松所創立。 店家秉持著讓顧客品嚐最原始、最鮮美的肉品的理念，深受台灣人的喜愛。 湯底選擇必試麻辣鍋、牛奶鍋、麻油燒酒鍋，而肉品選擇也十分豐富，例如福爾摩莎松阪豬、特選牛小排、安格斯霸王牛等，都是招牌菜式。
台北地道美食: 台北火鍋推介｜3. 鼎王麻辣鍋
台北除了日式燒肉，主打正宗韓式燒肉的「娘子韓食」同樣也是台北必吃燒肉店之一！ 主打台灣韓式燒肉第一品牌的娘子韓食以經典的鐵板烤肉，加上娘子的獨家醬料及調味，將韓國烤豬五花文化發揮得淋漓盡致。 台北地道美食 燃Moe炭火燒肉是被譽為台北燒烤四大名店之一，其獨特的好味道讓人難以忘懷。
台北地道美食: 台北美食｜五星高級餐廳
這款臭豆腐加入了濃濃的芝士，大約需要等20分鐘後才會上枱，因為用了獨門秘方，所以店家也不讓拍攝製作過程和附近的用品可說是十分神秘。 而這個雞湯除了加入榴槤之外，同時也加入了椰奶、紅棗、香茅和冬瓜等材料，榴槤香氣再配上鮮甜的雞湯，當中的榴槤籽也是可以進食的，若然你是榴槤愛好者，當然要和朋友一同嚐試一下。 想吃到阜杭豆浆，那要超早起～虽然营业时间到十二点，但常常九点就卖光光啦，一大早六点就开始有人在华山市场排队为了就是要一尝阜杭豆浆的厚烧饼油条，这家五十年的老店坚持使用窑烧烧烤烧饼，因此才特别香脆，来到台北一定要找一天起个大早拜访这家中式早餐名店。
《季風》的主廚擁有20年西廚經驗，同時身為苗栗客家人，他以家鄉的食材為基礎，創作了純素客家料理，將客家飲食文化重新演繹，其中一道以高麗菜包裹梅乾菜與馬鈴薯泥的主菜，經過煙燻火烤後，帶來讓人驚艷的美味，是到店必吃的菜單之一。 臺灣被評比為非伊斯蘭教組織中最佳旅遊目的地第3名，超越德國、澳洲、美國等觀光勝地，作為首都的臺北，擁有完善的穆斯林友善餐廳，讓遠道而來的穆斯林旅客可以安心地大快朵頤，享受各國風味料理。 夜色來臨時，美食小攤湧現，臺北的夜市如同美食嘉年華般，販賣著各式各樣的街邊小吃，旅客們一邊吃喝的同時還能逛街血拚，絡繹不絕的人潮，越夜越熱鬧。
台北地道美食: 台北美食｜台北火鍋推薦
台灣自由行攻略行程，來到台北市的九份基山街，第一印象絕對是基山街入口旁的7-11。 轉入基山街後，你會發現自己的口由你進入街行後就已經不是屬於自己，它本能地＂口不停蹄＂地吃著整條街上林立滿目的美食。 有深坑烤臭豆腐、九份傳統魚丸、綜合魚丸湯、紅糟素肉圓、花生卷、油蔥粿、芋仔粿等等。 基山街絕對是追求keep fit體態的人，特別是女士門的一大挑戰。 台北地道美食 今年總共有45間台北餐廳入圍，其中3間為新上榜餐廳，當中不少為充滿台式風味的台菜，還有必吃的夜市小吃。