無花果羅漢果雪梨水，清熱潤肺止咳、保護喉嚨紓緩不適，煲一煲全家一齊飲，一齊抵抗病毒，簡單30分鐘就搞掂，要滋潤就加雪耳，要甜點就加兩粒蜜棗。 這款秋天湯水有滋陰潤肺 清熱化痰之效。 容易喉乾舌燥，秋天煲咩湯？
- 食譜只供參考，一切份量大家要自行判斷。
- 取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
- 如煲兩三小時後，菜乾的寒涼都會融入湯中。
- 如果喜歡喝較甜的湯可用乾百合，煲出來的味道會偏甜，不過功效不及鮮百合好，而且小心含有硫磺，多吃無益。
- 於《本草綱目》中記載無花果有「治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」的功效。
當中粳米和淮山可養胃補氣，多吃能加強補肺氣、潤肺陰之力。 但如果體質虛寒的人士則可配伍生薑或陳皮。 此外，建議少吃辛辣、煎炸之物，避免燥熱傷陰。 蘋果及雪梨去皮去芯切件備用；2.
秋天湯水海底椰: 初秋換季保養秘訣♡別亂換保養品？讓你的肌膚再也不怕缺水、乾燥、長痘
海底椰的功效是清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能。 可治熱病之後，餘熱未清，虛煩不安，失眠多夢等症。 扁豆可以健脾和中，消暑化濕。 赤小豆就利水除濕，和血排膿，消腫解毒。 用生熟薏米、北芪及淮山一齊煲，除了可以清熱袪濕之外，還可以健脾胃、強肺同預防感冒。
蓮子用水浸泡10-15分鐘，以半鍋水，加入蓮子，大火煮沸後調小火煮30分鐘；2. 加入梨、冰糖及百合；3. 大火煮沸之後加入陳皮，調小火煮60分鐘，可中途嘗一下味道，如不夠甜可再加冰糖；4. 最後加入杞子，再煮3至5分鐘即可。 水瓜洗凈去皮，切大塊；2.
秋天湯水海底椰: 秋天湯水食譜. 苦瓜瘦肉湯
先看以下由楊明霞中醫師介紹的秋天湯水食譜，幫你清熱解毒。 紫無花果，比一般無花果更清甜，而且無添加、果香十足，配以蘋果和龍眼乾同煲，不用額外加糖，清甜得來有助止咳。 雖然要預備的材料頗多，但有助調理氣管不適，一試無妨。 踏入秋天是時候煲滋潤湯水 ，桃膠有豐富植物性蛋白質，而且高纖，還可以幫助排便排毒，很適合媽媽、爸爸們煲。
- 加入梨、冰糖及百合；3.
- 1.雞腳洗淨汆水，記得腳趾不要剪，因為剪後就會在煲湯過程漏出雞油，湯會變得油膩。
- 入秋後天氣乾燥，煲湯時也要考慮如何起到潤肺潤喉的作用，選對材料煲出來的滋潤湯水，可以止咳養腎，提升免疫力。
- 秋燥即是身體可能天氣乾燥等而缺水、口乾等，當「燥邪」入侵人體等或會咳嗽、失眠和便秘等，註冊中醫師邱穎琳就建議讀者可煲一個「雪耳雪梨瘦肉湯」。
- 放入佛手瓜、南北杏、蜜棗；4.
- 而製作方法除了加入肉類煲湯外，亦可以將材料煲滾後，加入冰糖變成糖水，食材配搭溫和，不論小孩或孕婦都適合食用。
花膠含豐富的蛋白質、磷質及鈣質，具滋補作用，對女士有養血美顏功效，對孩子則有滋養氣管及肺部、紓緩於轉天氣時出現的過敏情況。 百合亦有潤肺止咳功效，而淮山茨實就是健脾益胃的食材。 這款百合淮山花膠豬骨湯有美顏潤膚、益氣補腎功效，適合任何人仕飲用，特別適合產前產後女士飲用，花膠於產前有助長胎 、產後恢復元氣功效。 雪梨和雪耳，一聽到便知道是滋潤的食材，拿它們去煲湯就最好不過。 常說秋天要防秋燥，秋燥是指身體因天氣乾燥等而缺水、口乾等，當「燥邪」入侵人體等或會咳嗽、失眠和便秘等，註冊中醫師邱穎琳就建議讀者可煲一個「雪耳雪梨瘦肉湯」。
秋天湯水海底椰: 中醫推介3款寒露保健食療（2-3人份）
當秋天濕度開始下降，天氣乾燥易引起咽、鼻、唇乾燥、乾咳、皮膚乾、大便燥結及便秘，更要多喝秋天湯水，吃含纖維豐富的食物，潤腸排毒。 1.蜆用鹽水浸至吐沙；海帶浸水15-20分鐘待軟身。 秋天湯水海底椰2025 秋天湯水海底椰2025 2.白蘿蔔去皮，以滾筒式切塊。 4.煲內放約2L水，水滾後加入海帶和蘿蔔，先用大火加蓋煲10分鐘，之後轉細火加蓋煲10分鐘。 6.煲至蜆開口，煲太久蜆會變老。 於《本草綱目》中記載無花果有「治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」的功效。
再加上玉竹後，便有效潤肺潤喉、去火降噪，適合在熬夜後飲用。 而製作方法與雪耳蓮子沙參湯相同，同樣可以製成糖水或鹹湯飲用。 做法： 1.將中藥藥材裡需要浸泡的材料，提前半小時浸軟，紅棗需要去核處理。 2.肉類切塊過水，骨頭類則需要焯水洗淨。
秋天湯水海底椰: 蓮子淮山太子參湯
寒露後，晝短夜長，日照漸減，秋風蕭瑟，人們容易情緒鬱悶、低落。 中醫認為「悲則氣消」，過度悲傷可使肺氣鬱閉，繼而耗傷肺氣，出現氣短、咳喘、倦怠乏力等症。 因此，可以多做輕度至中等強度的運動，例如散步、慢跑、遠足登高等，既能鍛鍊體魄，又有助祛除秋乏。
秋天湯水海底椰: 秋天湯水食譜推介
由夏轉秋，喉嚨易乾，加上香港乾燥的天氣，更應以湯水清熱解毒，潤喉養肺。 秋天湯水海底椰2025 以下15款中醫推介的秋天湯水食譜，有助健脾化痰、滋養肺胃，是秋天必備養顏補身的湯水。 入秋後天氣乾燥，煲湯時也要考慮如何起到潤肺潤喉的作用，選對材料煲出來的滋潤湯水，可以止咳養腎，提升免疫力。 楊明霞中醫師精選出8個簡易湯水食譜，即使是新手也能煲出清潤秋季湯水。
秋天湯水海底椰: 秋天湯水食譜. 桃膠梨湯
紅蘿蔔去皮切小塊；馬蹄去皮；3. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，即可飲用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他湯渣可食用）。 1.雞腳洗淨汆水，記得腳趾不要剪，因為剪後就會在煲湯過程漏出雞油，湯會變得油膩。 2.瘦肉都要先汆水
秋天湯水海底椰: 秋天湯水食譜｜6.霸王花響螺豬展湯
此湯一星期可飲用一至兩次。 如有疑問，請向中醫師諮詢。 這款秋天湯水有長胎益氣之效，產前、產後都適合飲。
秋天湯水海底椰: 海底椰蘋果豬腱湯
無花果加雪梨已很滋潤，再加薏米，就可以有祛濕、祛水腫之效。 除了滋潤之外，平日吃太多熱氣食物、捱夜或睡眠不足，都很適合飲。 五指毛桃海底椰蘋果湯可補氣化濕、潤肺止咳，潤而不滯，非常適合潮濕但開始乾燥的香港。 此湯性平、潤，適合一般大眾飲用。 秋天湯水海底椰2025 這個秋天湯水整體而言，能滋陰清熱降火，針對熱底人士，在這夏末初秋既炎熱又開始乾燥的時候飲用，能減輕燥熱，令身體得到滋潤，不過體虛人士就未必適合。
秋天湯水海底椰: 食譜詳情即睇：秋冬滋潤湯水 低糖桃膠腐竹雞蛋糖水
不過記住小朋友同老人家輕嚐就好，而且大家要先確認進食者對材料無敏感。 食譜只供參考，一切份量大家要自行判斷。 秋天湯水海底椰 秋天湯水海底椰 這款秋天湯水有止咳化痰潤肺之效。
秋天湯水海底椰: 海底椰粟米紅蘿蔔湯
3.所有材料放進煲中加水，大火煲1小時，按廚具的不同而加入適量的水，例如砂鍋煲湯需要多放水。 4.煲1小時後可轉小火慢燉，最後加鹽調味即可。 淮山海底椰無花果湯有潤肺止咳、潤腸通便、健脾開胃的功效，適合乾咳、便秘、口乾舌燥、皮膚乾燥的人士飲用。 此湯品平、潤，適合一般大眾飲用。
秋天湯水海底椰: 秋天湯水食譜. 清熱明目湯
錢醫師指，多數煲湯時都只會加數片薑，但薑的分量太少，不足以改變整個湯的作用。 秋天湯水海底椰 如果想令湯水減低寒涼，便要加入黨參來補，不過整個味道便會有所改變，甜味會減少。 養陰的食材種類繁多，而煲湯常用的材料少不了北沙參與玉竹，兩者常用且互相協調，加強養陰潤燥及清肺熱的效果。 沙參有南、北沙參之分，南沙參偏於清肺去痰，而北沙參偏於養胃生津，煲湯用北沙參。 註冊中醫師潘仲恆建議入秋之後，又將近中秋節，可煮「蓮藕菱角百合湯」來調理身體。
秋天湯水海底椰: 秋天湯水食譜推介8. 佛手瓜栗子甘筍湯
秋天的到來，夏天離去，天氣會愈來愈涼爽。 這時日間溫度偏高，傍晚後會開始轉涼，要小心不要著涼，建議人們以潤燥、養肺為原則，吃多些如南瓜、紅豆、秋葵、銀耳、蓮子等食物，調理身體。 功效：天氣炎熱，易心浮氣燥，蓮子助補脾止瀉、養心安神，配太子參、山藥及麥冬，有健脾益氣、益胃生津之效。 載有12款ABC Cooking Studio的手搓麵包食譜及製作方法，十分適合手搓包新手。 秋天湯水海底椰2025 「處暑」是表示氣溫變化的節氣，本有「暑止」，暑氣至此而停止的意思，俗語有「爭秋奪暑」之說，指的就是從「立秋」到「處暑」期間天氣微妙的演變。
秋天湯水 [蘋果雪梨海底椰湯] 雪梨清潤止咳，用來煲湯以鴨咀梨功效最好。 海底椰也可滋潤，用乾的比新鮮的效果較好。 材料 2個 蘋果 2個 雪梨 4錢 百合 3錢 乾海底椰 半両 南北杏 3粒 無花果 半斤 豬展 做法 雪梨和蘋果去芯切塊，瘦肉拖水，其他材料洗淨。 【飲食籽：廿四節氣】 芒種是廿四節氣中第九個節氣，芒是小麥，大麥等有芒穗的農作物種子；農夫亦要在這時忙於為夏播農作物播種，所以叫芒種。
煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。 節瓜洗凈去皮，切成塊狀，紅豆提前1小時浸泡，洗凈，蜜棗洗凈；2. 生魚清洗乾淨，燒鍋下花生油、薑片，將生魚煎至金黃色；3. 把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸後改慢火煲3小時，加鹽調味即可。 如果有睡眠質素不佳的情況，雪耳蓮子沙參湯便有安神的作用，可以改善睡眠質素問題。
秋天湯水海底椰: 蘋果蓮子白木耳湯
放入佛手瓜、南北杏、蜜棗；4. 秋天湯水海底椰 用大約8碗水將藥材浸泡15-30分鐘；2. 放入豬展，武火煲滾後轉文火1小時至1.5小時，調味飲用。 桃膠要浸泡一晚至發漲，沖洗乾淨去除雜質；2. 梨去皮切粒；杞子以冷水浸泡；3.
此湯偏涼，適合實熱體質的人飲用，大便稀爛、消化系統不良、怕冷、痛風等人士需要慎服。 淮山（山藥）含有黏蛋白，有助補肺、補脾養胃。 秋天湯水海底椰 從中醫理論來說，「肺與大腸相表裡」，肺主皮毛，因此肺部有足夠的滋潤便可止咳，潤腸通便，當人體的水分增加，皮膚便更有光澤，並獲得滋潤。
將桃膠、梨入鍋，加足水大火燒開，轉中小火煮30分鐘；放入 冰糖和杞子，再煮10分鐘即可熄火。 轉季時刻容易感到消化不良、偶有熱毒。 與其看中醫食藥調理身子，不如從日常飲食入手。
而製作方法除了加入肉類煲湯外，亦可以將材料煲滾後，加入冰糖變成糖水，食材配搭溫和，不論小孩或孕婦都適合食用。 秋天湯水海底椰2025 粉葛有清熱、生津止渴及紓緩肌肉痠痛的功效；赤小豆及扁豆有袪濕暖胃的作用；紅蘿蔔益肌明目、有助增強免疫功能；蜜棗則有補脾胃、止咳潤肺化痰等功效；鯪魚補氣活血。 立秋已過，當然要多飲滋補湯水！ 雪梨潤肺止咳，清熱降火；薏仁祛濕；芡實健脾補腎；桂圓能養心安神；蜜棗益氣，具有清潤化痰的功效，這個湯水絕對是秋冬老少皆宜的一道滋養湯品。 海底椰來自椰子，但有一味食材非椰子，卻有椰子香，看來像樹枝又似人蔘，那是五指毛桃，一個令人摸不著頭腦的名字。