加上封頂番數變得較大（八番或以上），如小三元現時便計五番了。 第一局比賽稱爲東圈東局（口語裏會省略末尾的「局」字），由東位的玩家擔任莊家。 爲清楚計，玩家會把起莊牌與顯示着「東」的圈風器放在第一局東位玩家前方。 若該局由閒家勝出，該局完結後，就會由本來坐在南位的玩家擔任莊家，稱爲「過莊」，下一局就會是東圈南局，原來南位的玩家會變成東位，原來西位的玩家會變成南位，餘類推。 過莊時，玩家會把圈風器移給下一家，把它放在該局擔任莊家的玩家前方，但不會移動起莊牌（因爲起莊的位置沒有改變）。 若沒有任何玩家得勝（即是流局），或者莊家自己勝出了，則要「連莊」（又稱「冧莊」），他會繼續擔任莊家，進行東圈東局的第二戰，各人的門風也不會變，圈風器也不用移位。
坎坎糊（四暗坎／四暗刻）：4組刻子，外加一對眼，全部必須要自摸得來。 一副麻雀有8隻花牌：春、夏、秋、冬｜梅、蘭、菊、竹。 各個坐位會有對應的花牌，東對應的花牌 香港麻雀食糊2025 春 同 梅 ，南對應的花牌夏 同 蘭，西對應的花牌秋 同 菊，角落會刻住， 北位對應的花牌冬 同 竹。 按照大家坐的東南西北位置看摸到哪張牌相對應的就是一番，兩張就兩番，非常好計算。 如果摸到屬於自己位置的正花（例如莊家是東風位，即1號，摸到春花牌及梅花牌就為正花），食糊時就可以加1番。 爲了加快雀局的進行，也有不少玩家在流局的時候會照樣過莊，只有在莊家自己勝出時才須冧莊。
香港麻雀食糊: 混一色
如果其中一個玩家打出一隻食糊牌後，喺一循內（即係下一次到呢位玩家摸牌之前）第二位玩家打同一隻牌時唔可以食呢張牌，唔係就當呢位玩家食詐糊。 例子：如果玩家A持有3456萬，而玩家A摸咗3萬之後唔小心打出。 然後一循內玩家B都係打3萬，玩家A就唔可以憑呢隻3萬食糊。 落地即係碰牌、上牌、槓牌嗰陣所翻開嘅牌（或者翻開牌呢個動作）。 根據傳統，如果打陪銃制：任何食糊嘅九章落地包出銃（包一半）、十二章落地包自摸。 以下牌型並唔係標準「清章」蔴雀所有，但根據唔同自訂規例，有部分玩家亦都會接受作有效牌型番數。
荃灣警區特別職務隊今日（5日）下午約5時突擊搜查荃灣海壩街一住宅單位，搗破一個懷疑非法麻雀賭檔。 香港麻雀食糊2025 行動中，人員以涉嫌「經營賭博場所」及「在賭博場所內賭博」拘捕一名60歲姓許本地女子。 另外3男5女則涉「在賭博場所內賭博」被捕，年齡介乎51至81歲，當中包括2名外籍女子，所有人正被扣查。 據了解，2名外籍女子分別為泰國籍及印尼籍，均持香港身份證。
香港麻雀食糊: 香港麻雀胡牌列表
「雙辣」同「三辣」即係按四番嘅價錢，「雙辣」以倍半或者雙倍計算、同「三辣」以雙倍或者三倍計算。 因「番」呢個詞係「翻倍」嘅意思，因此食糊每多一番，價錢就翻多一倍。 香港麻雀食糊2025 而雙辣同三辣就控制最高注碼喺四番嘅兩倍（正常計算嘅係五番至六番）同四番嘅三倍（六番以上）。 蔴雀係一種源自中國嘅策略遊戲，喺廣東同香港非常普及，本表列出香港蔴雀（即係「清章」或者「舊章」）嘅食糊準則同牌型。 如果要查詢純粹「新章」嘅食糊牌型，請睇廣東蔴雀食糊牌型。
- 正風正位：打麻雀第一圈叫東圈；第二圈叫南圈中第三圈叫西圈，第四圈叫北圈。
- 除莊家有14隻牌，其餘拿13隻牌，有花牌就要放側邊，再補回一隻牌。
- ⚠️注意： 以下是以香港人最常計番方法作參考，打麻將規則千變萬化，各處鄉村各處例，同人打牌前最好先問請楚點計番。
- 在新界（尤其圍村），「三三制」會同時包括「一臺花」以三番計算，而「七隻花糊」（即玩家摸到七隻花）會以四番（「一臺花」加自摸）計算。
- 可能出現的情況包括大相公或小相公、牌序或組合出錯(例如將一三三萬看成了一二三萬)。
- 另外，不論是陪銃制或者全銃制，如果有玩家（例如甲）要包乙自摸，即代表稍後如果乙自摸並食出指定牌型，甲要同時為丙和丁支付全數款額。
食糊時，玩家應立即喊叫「食糊」、「食」或「糊」，然後把手牌全數翻開，證明他已湊成有效的食糊牌型。 普遍麻雀玩法多以三番起糊，未夠三番之下的雞糊，即是食詐糊。 香港麻雀食糊2025 玩家在開局前，可自訂上限番數，一般多以8番或10番為上限，亦可以不設上限番數。 由於「即食即包」和「包到尾」都是普遍的處理方法，但對不同玩家的影響卻有很大的差別，故此玩家應該在開始牌局之前取得共識。 有些牌型，玩家或會自行修訂不同規例，改變所計算的番數，則加以附註。 有些玩家更會使用無截糊的準則（多在打全銃制中使用），打出一張牌多家可同時食糊，稱為「一炮多響」或「炮炮響」的玩法，即每家食糊通通有效。
香港麻雀食糊: 麻雀教學【1】麻雀花色
玩家在摸到花牌及開了槓牌（不論是明槓或暗槓）後必須立刻從牌墩的牌尾補牌，否則逾時不補牌當小相公處理。
- 但現時從其他地區（廣東、台灣、日本等）的麻雀引入了新番種，如坎坎糊、九子連環、十八羅漢等。
- 玩家在東圈，碰或槓「東」，即有一番（正風），若他坐東位，再加一番（正位）。
- 然後一循內玩家B都係打3萬，玩家A就唔可以憑呢隻3萬食糊。
- 人員亦在該單位內檢獲3張電動麻雀枱、3副麻雀、賭款等。
- 爲清楚計，玩家會把起莊牌與顯示着「東」的圈風器放在第一局東位玩家前方。
- 賭得比較大嘅人會選擇打無限番，呢個時候例牌亦都按普通番種計算番數（例如大四喜複計混一色對對糊或者字一色，加起嚟就超過十三番例牌）；所以「天糊」同「地糊」等奇牌，一定要事先說明例牌番數。
上限番數的食糊牌型則爲「例牌」，一般會採用八番例牌、十番例牌或十三番例牌，稱為「爆棚」（相當於日本麻雀的役滿）。 在過去廣東麻雀本身指的是十三張麻雀中的清章打法，即最純粹的現代麻雀打法，牌型也只有十分純粹的食糊方式，如對對糊、混一色等。 到了後來，人們陸續在清章麻雀上加添「六獨」、「十八番」、「無奇不有」等食糊方式，形成了新章麻雀。 香港麻雀（另稱「清章」或「舊章」）是十三張麻雀中最傳統的變體，遊戲方式與廣東麻雀（另稱「新章」）大致相同[1]，但是番種少很多。 部分自訂規例為食詐糊的玩家不論是其他玩家「出銃」還是「自摸」詐糊，均只須向其餘三個玩家支付最少三番的金額。
香港麻雀食糊: 香港蔴雀食糊牌型
食糊時，若是單吊就可以食出衝或自摸，若是雙眼對碰就必定要靠自摸才視作坎坎糊。 正風正位：打麻雀第一圈叫東圈；第二圈叫南圈中第三圈叫西圈，第四圈叫北圈。 玩家在東圈，碰或槓「東」，即有一番（正風），若他坐東位，再加一番（正位）。
香港麻雀食糊: 清一色
數方位時，莊家應以自己作「1」，按逆時針順序數起。 擧例說，假如莊家（東位）擲出8點，他要先以自己作「1」，逆時針順序數至8，停在北位（上家）之上。 而在過去的年代，多以「雞四」為主流，亦即是雞糊（零番）作為起糊，四番封頂。 「二二制」是指混一色、對對糊以兩番計算，而清一色則以四或五番計算。 開始打牌前，先移除麻雀中的花牌再洗牌，然後每人取34隻牌，以每棟上下兩隻排成17棟，排好就推開形成一道四方圍牆，稱之為「牌山」。
香港麻雀食糊: 麻雀計番｜新手入門必學玩法！教你香港麻雀食糊組合+番數計錢
如果甲當然有其他牌可打（例如筒子或索子非么九牌），但甲仍然打么九牌令丙食出全么九，甲仍然要包輸。 除了計番外，大家打牌最苦惱的莫過於麻雀番數計錢一環。 如果你只是玩「$1/番」當然易計，但傳統計法就複雜得多，常見計法為「二五雞」、「五一」及「一二蚊」。
香港麻雀食糊: 【麻雀懶人包】香港麻雀番數教學 麻雀計番表，麻雀食糊技巧一步到位！
行動中，人員拘捕一名56歲姓李本地男子，涉嫌「經營賭博場所」；另外3男1女則涉嫌「在賭博場所內賭博」被捕，年齡介乎30至52歲。 人員亦在該單位內檢獲3張電動麻雀枱、3副麻雀、賭款等。 根據香港法例第148章《賭博條例》，任何人經營或協助經營非法賭場，一經定罪，最高可被判處罰款500萬及監禁7年。 而任何人士在賭場內賭博，亦屬違法，首次定罪，可被判處罰款3萬及監禁9個月。 八番大三元：集齊中、發、白三組刻子，另加一組牌及一對眼。
香港麻雀食糊: 【打麻雀入門班】學識如何開局、常見食糊組合 清一色/對對糊/十三么
看起來非常專業的詞彙，其實代表了零番雞胡時的金額；而每加一番，錢就比上一番多一倍。 全銃制之下，食詐糊的玩家不論是其他玩家「出衝」還是「自摸」詐糊，均須向其餘三個玩家支付最高番數的金額，例如以上述例子，乙須向丙和丁賠償256元。 一個玩家如食糊後發現時詐糊，需要向其餘三個玩家作出賠償，以補償其他玩家失去勝出該局的機會，而賠償金額往往與牌局最高番數有關，防止有玩家串通，以食詐糊來防止其他玩家食出大牌而造成不公。 如果甲當然有其他牌可打（例如筒子或索子非幺九牌），但甲仍然打幺九牌令丙食出全幺九，甲仍然要包輸。
香港麻雀食糊: 十三番（例牌）
⚠️注意： 以下是以香港人最常計番方法作參考，打麻將規則千變萬化，各處鄉村各處例，同人打牌前最好先問請楚點計番。 詐糊是指一個玩家打開手上的所有牌後，不能組成合為任何可以糊牌的組合。 可能出現的情況包括大相公或小相公、牌序或組合出錯(例如將一三三萬看成了一二三萬)。 平糊：只有順子，即3張順序的同門數字牌（如 一萬、二萬、三萬），沒有刻子，即3張相同的牌（如 一萬、一萬、一萬）的食糊牌型。 麻雀計番食糊方式組合多變，若不學會香港麻雀基本打法，便很難糊牌，更有機會吃詐糊，一家賠三家！ 香港麻雀食糊 下文為你介紹香港麻雀牌型及計番方法，文末更有麻雀番數計錢及出銃、自摸計錢方法，懶得計數的你必看。
香港麻雀食糊: 香港麻雀番數教學
配好牌後，各玩家可以分類整理手中的牌，整齊排列，審視牌勢。 如此時手中已有花牌，則須補花，即是從牌牆的尾端取牌，取牌數與花牌數一致。 首先由莊家補花，如補上花牌，可繼續補（有些規則也會規定先讓南家、西家、北家依次補花後，才再次補花）。 舊時的開門方法是先由莊家擲一顆骰子決定開門方位，再由開門人多擲一顆，加起來決定跳過的數目。 香港麻雀食糊 但現代則一般直接由莊家（東位）擲兩或三顆骰子，決定開門方位，同時決定跳過相應的棟數取牌。
若要查詢純粹「清章」（或稱「舊章」）的食糊牌型，請看香港麻雀食糊列表。 香港麻雀食糊 香港麻雀，傳統「三三制」計算的番數不大（小三元只計三番）、番種也少很多。 但現時從其他地區（廣東、臺灣、日本等）的麻雀引入了新番種，如坎坎糊、九子連環、十八羅漢等。
香港麻雀食糊: 麻雀高手心得
超過三番的詐糊需要支付相應番數的金額，如玩家食清一色詐糊，其需要向其餘玩家支付清一色番數（7番）的金額。 陪銃制之下，食詐糊的玩家須向「出銃」玩家賠償最高番數的金額，並向其餘兩家賠償該金額的一半；如玩家「自摸」詐糊，則須賠償其餘三家最高番數的自摸金額。 例如「一二蚊」上限八番（即出銃八番玩家要付256元、其餘玩家要付128元）來計，玩家乙食出甲出銃的牌，但後來發現乙的牌是詐糊，那麼乙要向甲賠償八番的款額即256元，同時要向丙和丁賠償128元。 香港麻雀食糊2025 若玩家乙是「自摸」詐糊，則要向甲、丙和丁各支付128元。 部分自訂規例為食詐糊的玩家不論是其他玩家「出衝」還是「自摸」詐糊，均只須向其餘三個玩家支付最少三番的金額。 陪銃制之下，食詐糊的玩家須向「出衝」玩家賠償最高番數的金額，並向其餘兩家賠償該金額的一半；如玩家「自摸」詐糊，則須賠償其餘三家最高番數的自摸金額。
香港麻雀食糊: 選擇座位
當四人完成後，所有牌在牌桌排得就像一個圍牆，故這些牌亦被稱為牌牆或牌山。 開始前，首先要準備一副完整的現代麻雀牌，包括：一至九筒、一至九索、一至九萬，以及東、南、西、北、中、發、白這七隻番子，上述每款牌有四張。 另外還要兩臺花，通常爲：春、夏、秋、冬；梅、蘭、菊、竹。
若有其他玩家打出一萬而自己選擇不食糊，則再有其他玩家打出一萬或四萬，皆不可以食糊，直至自己摸牌或上、碰、槓牌為止。 香港麻雀食糊 不過，若另一玩家打出的牌會令自己獲得較多的番數，則不在此限。 他必須在北位牌牆中，由開始處順時針數起，跳過8棟牌開門，由第9棟開始拿起，進行配牌。
香港麻雀食糊: 遊戲
但現時從其他地區（廣東、台灣、日本等）的麻雀引入了新番種，如坎坎糊、九子連環、十八羅漢等。 若沒有任何玩家得勝（即是流局），或者莊家自己勝出了，則要「连莊」（又稱「冧莊」），他會繼續擔任莊家，進行東圈東局的第二戰，各人的門風也不會變，圈風器也不用移位。 由莊家行牌起，至北位玩家完成行牌，稱爲「一巡」。 以包含8張花牌的全副144張麻雀來計，若過程中沒有人上、碰、槓牌，一局裏應當有24巡。 根據一般的規則，在同一巡中，若有其他玩家打出能讓自己食糊的牌子，但自己放棄了食糊，則在該巡內有另一名玩家打出同一張牌，也不可以喊食糊，只能靠自摸，或等待其他玩家打出另一張不同的可食糊牌子。
香港麻雀食糊: 廣東麻雀食糊列表
3️⃣打麻雀時一定要眼疾手快，局初發下牌來理牌要比別人快，對手打出自家要的牌喊槓碰喊得要快，這樣利於提前規劃接下來的打法，也不易放走漏網之魚，有時候，一張牌沒碰出去會毀了一手好牌。 如對家，上家都打一樣的牌，且沒人吃碰，到你打牌時，切勿再打相同的牌，因被下家吃碰牌的概率，將大大提升，這樣就助攻了自己的下家，故而此種做法對自家十分不利。 天糊、地糊、十三幺、九蓮寶燈、四暗刻、全不靠、七星不靠、十三不靠、連七對、七對。 但遇上出銃（即有一家打出後有人食糊），出銃者則需要付雙份錢，其餘兩家則只需付單份。 坎坎糊：沒有碰或槓過的對對糊，同時亦不可以暗槓。
暴露了自己的打法和牌型很容易讓對手製定出和你打牌時的打法，此時你就很難成為對手的威脅。 5️⃣牌局進入後期，有人打生張，那此張附近的牌必然危險，因為到後期各家如未能成胡都會選擇謹慎的打法，一旦有打出生張，那麼極有可能聽附近的牌。 4️⃣倘若牌太爛，則打麻雀要求有放棄這局的心理準備，要以守為攻，不輕易打生張，並且儘量跟打熟張，不打什麼好牌給下家。 放棄是一名麻將玩家必然要坦然選擇的，死揪著爛牌想胡很可能適得其反。 如全由一種花色、番子，可計混一色、如全為刻子，可計對對糊、如全為索子，可計清一色、如全為番子，可計字一色。 大四喜、十八羅漢、四暗刻、全雙刻、全單刻、七對、混幺九、清幺九、一色四節高、字一色。
香港麻雀食糊: 十三番食法：大四喜、十三幺、十八羅漢
傳統廣東麻雀是陪銃制，即如果甲出銃給乙，使玩家乙食糊，甲要支付本身出銃的金額，而丙和丁則須支付甲的金額的一半。 全銃制就是出銃者要同時替其他玩家支付應付款額，即甲要支付自己、丙和丁的款項給乙。 不過，不論是陪銃制還是全銃制，在一些指定的情況下會設有「包牌」的懲罰制度，即個別玩家（不一定是出銃者）需要為該局結果負全責，即替所有玩家支付應付款項給勝出玩家。 包牌可以防止有玩家在明知輸大牌風險增加的情況下仍然打出高風險的牌，確保玩家在打牌之前會考慮該牌是否適合或得值得打出。 傳統廣東麻雀是陪銃制，即如果甲出衝給乙，使玩家乙食糊，甲要支付本身出衝的金額，而丙和丁則須支付甲的金額的一半。 香港麻雀食糊2025 全銃制就是出衝者要同時替其他玩家支付應付款額，即甲要支付自己、丙和丁的款項給乙。
香港麻雀食糊: 大三元
食得糊嗰陣，玩家應該即刻嗌「食糊」、「食」或者「糊」，然後將手牌全數翻開（現時亦有唔嗌只翻開全數手牌），證明佢已經湊成有效嘅食糊牌型。 如果佢既唔嗌，亦都唔翻開手牌，就視爲放棄嗰次食糊，並繼續行牌。 牌局剛開始手牌都是比較亂的，除非運氣非常好，不然還是不要著急的碰，如果碰了，但是沒有換牌的效果，還不如先不碰，所以最好還是先通過摸牌來換牌。 通常情況下，先打字牌，然後再打偏張牌，一直到最後才會考慮打手中的中張牌。 打牌最需要注意的就是，在輪到摸牌之前就要先想好打哪張，不要猶猶豫豫的。 7️⃣打牌時不應過度暴露自己的打法和牌型，例如一些動作和神態，抓到好牌就按捺不住興奮的表情，抓到爛牌就皺眉，這些都是不可取的。
例如「一二蚊」上限八番（即出衝八番玩家要付256元、其餘玩家要付128元）來計，玩家乙食出甲出衝的牌，但後來發現乙的牌是詐糊，那麼乙要向甲賠償八番的款額即256元，同時要向丙和丁賠償128元。 從例子中可見，順子是三張順序的同門數字牌，刻子是三張相同的牌，槓子是四張相同的牌，眼爲兩張相同的牌。 在組成食糊牌型或計算番數時，除了特別規定須爲槓子才有效（例如「十八羅漢」這牌型）外，一般情況下槓子可視爲刻子的一種。 三番混一色：除了番子(東南西北中發白)，其餘牌都是同一個花色(筒/索/萬)。 香港麻雀食糊2025 香港”麻雀”又被稱為游乾水或是決戰四方城，打香港麻將麻雀錢最最最重要的一點就是幾多番起糊，還有一點就是在開局前可以自訂上限番數，遊戲規則訂清楚大家都同意即可。 當中除了既有的「清章」和「新章」的六獨、十八、無奇不有牌型外，也添加個別玩家採用的日本麻雀和台灣麻雀牌型[1][2][3]。
而事實上，香港麻雀傳統是採用「二二制」，到後來才逐漸演變成「三三制」。 「東」位玩家擲骰，從自己的位置開始逆時針數所擲的次數，再從該玩家面前的牌山中數牌，每人都拿了12張牌後，莊家(東位)就會跳牌取2隻牌，其餘玩家則在莊家跳牌後順序拿1隻牌。 全銃制之下，食詐糊的玩家不論是其他玩家「出銃」還是「自摸」詐糊，均須向其餘三個玩家支付最高番數的金額，例如以上述例子，乙須向丙和丁賠償256元。 舉例說，一局當中玩家乙是萬子九張落地，而另一玩家甲之後沒有再上、碰或槓牌。