2014年，聯邦集團耗資過千萬港元，在旅遊地標啟德郵輪碼頭開設聯邦郵輪宴會中心，包含能筵開70席宴會及容納過千人的會議場地，以配合客人對大型宴會場地的殷切需求，屬香港市區罕有可以飽覽維多利亞港全景的大型宴會場地。 正正是這原因，金先生於2002年，創立香港首間糅合京菜、川菜和上海菜的京川滬菜館 金滬庭分店2025 金滬庭分店2025 金滬庭分店2025 金滬庭分店 － 金滿庭，旨在以「大眾化的價錢，提供高質素的京川滬地道美食」，把那他一直回味及追尋的京川滬美饌帶到香港，跟香港人分享那令人一試難忘的味道。 金滬庭分店 1990年代，隨著消費模式轉變，集團分店以大型商場，選址交通便利以及地鐵直達的位置為主。 金滬庭分店2025 此外，更不斷開拓粵菜以外的飲食市場，包括西餐、快餐店，京川滬菜及潮州菜等。 在1981年，第一間以「聯邦」命名的大酒樓在長沙灣青山道開業，往後的分店都統一以「聯邦」品牌命名。 同年，上環信德中心港澳碼頭（自置物業）「聯邦」開幕，筵開三百席。
- 正正是這原因，金先生於2002年，創立香港首間糅合京菜、川菜和上海菜的京川滬菜館 － 金滿庭，旨在以「大眾化的價錢，提供高質素的京川滬地道美食」，把那他一直回味及追尋的京川滬美饌帶到香港，跟香港人分享那令人一試難忘的味道。
- 此外，更不斷開拓粵菜以外的飲食市場，包括西餐、快餐店，京川滬菜及潮州菜等。
- 金滿庭菜館亦是「法國藍帶美食會」會員及香港旅遊發展局和優質旅遊服務機構認可的餐廳。
- 在1981年，第一間以「聯邦」命名的大酒樓在長沙灣青山道開業，往後的分店都統一以「聯邦」品牌命名。
- 2014年，聯邦集團耗資過千萬港元，在旅遊地標啟德郵輪碼頭開設聯邦郵輪宴會中心，包含能筵開70席宴會及容納過千人的會議場地，以配合客人對大型宴會場地的殷切需求，屬香港市區罕有可以飽覽維多利亞港全景的大型宴會場地。
- 聯邦酒樓集團（英語：Federal Restaurant Group）是香港一家中式飲食集團，以廣東菜、京菜、川菜、滬菜和新派菜式為主，分店遍及港九新界及離島，品牌包括聯邦郵輪宴會中心、聯邦皇宮、聯邦金閣酒家、聯盛宴、金滬庭京川滬菜館、香江茶室及The Old Hangar。
奠定「聯邦」作為港澳市民熟悉的品牌基礎。 金滬庭分店 金滬庭分店2025 金滬庭分店2025 其後，聯邦以口號「住在香江、食在聯邦」宣傳。 金滬庭分店2025 金滬庭分店2025 金先生少時從上海移居香港，他自小便受媽媽的手藝及地道上海美食「薰陶」，卻多年來一直未能在香港找到一間合自己心意的上海食店，找不到兒時的味道。
金滬庭分店: 聯邦皇宮
聯邦酒樓集團（英語：Federal Restaurant Group）是香港一家中式飲食集團，以廣東菜、京菜、川菜、滬菜和新派菜式為主，分店遍及港九新界及離島，品牌包括聯邦郵輪宴會中心、聯邦皇宮、聯邦金閣酒家、聯盛宴、金滬庭京川滬菜館、香江茶室及The Old Hangar。 聯邦酒樓董事總經理現任為譚兆成[1]。 金滿庭菜館亦是「法國藍帶美食會」會員及香港旅遊發展局和優質旅遊服務機構認可的餐廳。
- 其後，聯邦以口號「住在香江、食在聯邦」宣傳。
- 金滿庭菜館亦是「法國藍帶美食會」會員及香港旅遊發展局和優質旅遊服務機構認可的餐廳。
- 奠定「聯邦」作為港澳市民熟悉的品牌基礎。
- 正正是這原因，金先生於2002年，創立香港首間糅合京菜、川菜和上海菜的京川滬菜館 － 金滿庭，旨在以「大眾化的價錢，提供高質素的京川滬地道美食」，把那他一直回味及追尋的京川滬美饌帶到香港，跟香港人分享那令人一試難忘的味道。
- 金先生少時從上海移居香港，他自小便受媽媽的手藝及地道上海美食「薰陶」，卻多年來一直未能在香港找到一間合自己心意的上海食店，找不到兒時的味道。