哪怕你不是Pancake狂熱份子，單是牛油果再加芝士這個配搭，理應同樣毫無反抗之力。 採肉美國頂級安格斯牛肩肉，並以手打製作，牛味重之餘亦非常彈牙。 鬆餅主要有原味和水果二款，其他則是季節限定的口味，像大方這次遇到的是哈蜜瓜口味的鬆餅，但第一次來還是先試試最基本款的原味鬆餅。
- 食材的選擇更是一絲不苟，Flipper’s 選用日本農場出產的雞蛋、水果、天然奶油，以及無添加物的麵粉，一切都以新鮮為上，目的只為把最好的味道呈獻給顧客。
- FLIPPER’S 班戟店在2016年開業，主打口感鬆軟的梳乎厘Pancake，品牌更自稱店內的Pancake為「KISEKI PANCAKE」（日文解作「奇蹟之班戟」），比喻味道和質感如「奇蹟」一樣，相當威水。
- 大方挺愛這間的鬆餅口感，也是名古屋好吃的甜點下午茶推薦，如果你在這一帶逛街，想休息下吃個甜點，不妨來這報到囉。
- 而且每份班戟都是即叫是製，客人下單後，才會預備班戟漿，之後再以紅外線測溫器量度爐子溫度以確保夠熱後，再以雪糕勺將班戟漿倒入爐中，將兩邊煎至金黃色。
皇牌「KISEKI PANCAKE」是 pancake 控的必食首選，備有多款不同款式和味道。 香港分店在新開張期間會推出季節限定「日本蜜瓜班戟」（每份 $159）。 班戟上滿滿的香甜日本蜜瓜，伴上蜜瓜味鮮忌廉及雪葩，是夏日的清新絕配。 Bills、VERY FANCY Loves ANNTEANA、A Happy Pancake 等出品的空氣感 pancake 經常在腦海掠過？
flippers pancake: 東京必吃超人氣鬆餅店14選推薦！從幸福的鬆餅、FLIPPER’S到隱藏版！讓螞蟻人都臣服的香甜鬆軟滋味！(更新)
現在，不用出走日本在香港也可以享受到口感正宗的梳乎里班戟，全因 i.t 成功引入東京人氣爆燈的 pancake 專門店 Flipper’s 來港開設分店。 Flipper’s 成立於 2016 年，短短一年便在日本開設了 4 間分店，至今人潮依舊不減。 Flipper’s 的班戟有個嚮噹噹的稱號 —「奇蹟之班戟」（KISEKI PANCAKE），喻意只有用「奇蹟」一字才足以形容它的味道和質感。 不要懷疑，立即寫下專鋪地址 — 銅鑼灣希慎廣場6樓 i.t blue block flippers pancake 店，親身一試。 他們把鬆餅連同小鐵鍋一起烤焗，形成鬆軟的小山丘，搭配楓糖醬，生奶油、水果與巧克力擺得像杯聖代一樣很吸晴，可按喜好隨意與鬆餅享用。
位在神奈川縣武蔵小杉，不過從澀谷乘搭東急東横線只要13分鐘便可到。 這是一家非常人氣的鬆餅專門店，即使位在住宅區內，在平日也是大排長龍，有很多日本人都特地慕名而來。 主廚曾經在有名的鬆餅店RAINBOW PANCAKE修業過，主打蓬鬆的舒芙蕾鬆餅。 由糕點女王平野顯子創立的這家甜點店，不只在日本打響名堂，更曾在紐約開店，聞名海外。 flippers pancake2025 松之助的東京分店於位於代官山，純白的裝潢簡潔而時尚，有一面寬大的玻璃，天氣晴朗時自然光曬在店內，有著悠閒的氛圍。 flippers pancake 大方挺愛這間的鬆餅口感，也是名古屋好吃的甜點下午茶推薦，如果你在這一帶逛街，想休息下吃個甜點，不妨來這報到囉。
flippers pancake: 東京鬆餅名店推薦：3. MICASADECO&CAFE
奇蹟鬆餅像極了舒芙蕾的口感，更甚至比舒芙蕾的口感還要細緻，就像是發泡蛋白的感覺，吃起來入口即化！ 單吃有著濃郁的蛋香，也可以搭配楓糖奶油一起吃，甜滋滋的味道吃起來相當的過癮。 這裡的鬆餅也口味多樣，水果、紅茶、提拉米蘇等等，還有一些地方限定，如京都的抹茶及焙茶口味，金澤的黑芝麻與黃豆粉口味等等。 經過香取慎吾在《SmaStation》節目介紹後，這家人氣高踞不下的班戟店，就連平日等位也要由朝排到晚！ 班戟即叫即做，使用奈良田中牧場的有機雞蛋，以 160 度的高溫在鐵板上蒸焗，蓬鬆的梳乎厘班戟上是北海道奶油、紐西蘭Manuka 蜜糖，輕盈得入口即化。 Pancake 配以不同的時令水果、糖霜、奶油及自家製的糖醬，「KISEKI PANCAKE」系列人氣高企；FLIPPER’S 現於日本設有4間分店，成為近年甜品迷到日本潮聖的旅遊熱點之一。
位在表參道巷弄內的BURN SIDE ST CAFÉ，這裡供應的班戟是梳乎厘質地，口感鬆化，特別使用低溫烘焙製作的班戟，所以最少要等約廿分鐘，這裡的餐單還提供三文治、EGG BENEDICT等小食，唔使獨沽一味只吃甜品咁膩。 FLIPPER’S 班戟店在2016年開業，主打口感鬆軟的梳乎厘Pancake，品牌更自稱店內的Pancake為「KISEKI PANCAKE」（日文解作「奇蹟之班戟」），比喻味道和質感如「奇蹟」一樣，相當威水。 至於鹹味香港店限定款式，充滿創意玩味，竟然有印度咖喱烤雞班戟！ 這款班戟選用嫩滑多汁的天多利烤雞，以鬆軟的班戟沾上惹味可口的咖喱汁，是新配搭。 除了招牌的奇蹟鬆餅之外，FLIPPER’S也推出適合外帶的Pancake Pie，以酥脆的派皮包著鬆餅的Pancake，雙重口感非常值得一試。 FLIPPER’S在名古屋的LACHIC百貨 B1F連接層(連結到三越)，大方雖然是平日開店沒多久就過來，但依然還是得排隊才吃得到啦。
flippers pancake: 東京自由行行程
當中，必試日本人氣熱賣的法式焦糖班戟，在鬆軟的班戟上配上焦糖，大大提升班戟外層的質感，使每一口都帶有焦糖的香脆，亦能保持原來的溫度及濕潤感。 除了原味鬆餅，還可加600日幣加上巧克力香蕉生奶油與香草冰淇淋，或是焦糖醬果仁生奶油與香草冰淇淋的特別口味，讓味道與口感都更加豐富。 除了以上數款限定品，餐單上的Pancake系列達14種，有咸亦有甜，當中不少都是日本人氣之選：法式焦糖班戟 flippers pancake 、藍莓忌廉班戟、 士多啤梨吉士雪糕班戟、檸檬芝士班戟、焦糖布朗尼雪糕班戟等。 flippers pancake 除了以上兩款限定作，以下這個士多啤梨芝士忌廉法式吐司只以每日限量30份供應。 flippers pancake2025 法式吐司本已是一大賣點，有留意開包點的朋友理應知道，法式吐司的牛油香比一切麵包還要重，口感亦更酥軟，咬下有了像牛角包的感覺。
- 哪怕你不是Pancake狂熱份子，單是牛油果再加芝士這個配搭，理應同樣毫無反抗之力。
- 現在，不用出走日本在香港也可以享受到口感正宗的梳乎里班戟，全因 i.t 成功引入東京人氣爆燈的 pancake 專門店 Flipper’s 來港開設分店。
- 為確保班戟的質素，香港分店的原材料也選用日本的出品，包括來自日本的新鮮農場雞蛋、新鮮水果、天然奶油及無添加物的麵粉。
- 他們把鬆餅連同小鐵鍋一起烤焗，形成鬆軟的小山丘，搭配楓糖醬，生奶油、水果與巧克力擺得像杯聖代一樣很吸晴，可按喜好隨意與鬆餅享用。
- 鬆餅有焦糖布蕾口味、抹茶及起司等經典口味，也有薄荷巧克力等季節限定口味。
- ⇒⇒ 東京抹茶甜點必吃9選推薦–關東唯一一家『中村藤吉』、世界最濃抹茶冰、超浮誇抹茶蒙布朗、還有….
- 看到平日午間套餐，怎麼價格一樣，卻多了湯品、咖啡，太划算了啦，等於湯品、咖啡是送的，大方剛好平日中午來，二話不說就點這啦。
其中最有名氣的餐點是「鬆餅佐香蕉、蜂蜜、奶油」以及被時代雜誌讚許為世界第一的蛋料理「有機法式炒蛋佐烤吐司」兩道料理。 不過一分錢一分貨，Patisserie SATSUKI的鬆餅可是非常講究！ 使用高級「太陽蛋」與和三盆糖等最好的食材，以鐵板花時間慢慢煎烤，做到外脆內軟的感覺。 ⇒⇒ 東京抹茶甜點必吃9選推薦–關東唯一一家『中村藤吉』、世界最濃抹茶冰、超浮誇抹茶蒙布朗、還有…. Patisserie SATSUKI的鬆餅還有一項原因聞名，就是價錢相對昂貴，一份鬆餅就要3500日幣，再加上餐廳的服務費，再點一杯飲料的話就要4~5000日幣了，可以吃到一頓不錯的午餐。
flippers pancake: 東京鬆餅名店推薦：13. Bills
除了鬆餅做得好，在口味及配料方面也特別講究，不只經常推出新口味，每次也讓你在一盤鬆餅可以享受到不同的口感。 像是這個期間限定的Melty flippers pancake2025 Chocolate口味，有生巧克力、巧克力脆片、巧克力醬，味道濃郁之餘也不會容易覺得膩，讓人每次到訪都會期待他們的新口味，充滿新鮮感。 Flipper’s flippers pancake 採用簡單的材料做出如梳乎里般、口感輕盈又鬆軟的班戟，每一口咬下去也能感受到獨一無二的味道。
flippers pancake: 東京Pancake店！有錢都未必食到：排長龍、超人氣、6層高超鬆軟日本班戟｜網絡熱話
日本多本班戟專書的封面推介，每層2厘米厚的餅，粉底都是自己調配，即叫即製，鼻尖嗅到一室麵粉香，上桌，6層的熱香餅塔極誇張，一刀是切不到底，磅過重350克，聽落唔算好重，但配奶油、牛油及楓糖來吃，吃兩件已飽到頂。 flippers pancake 看到平日午間套餐，怎麼價格一樣，卻多了湯品、咖啡，太划算了啦，等於湯品、咖啡是送的，大方剛好平日中午來，二話不說就點這啦。 又厚又高的鬆餅在店員手裡搖搖晃晃的，彷彿在跳舞般的可愛，店員也為了不讓鬆餅滑落而小心翼翼的端上桌，簡潔可愛的外型非常吸睛。 鬆餅味道可選甜食與鹹食，鹹食有鮭魚酪梨、自家製義式千層麵等十分獨特。
flippers pancake: 東京鬆餅名店推薦：7. Eggs’n Things
這款就是FLIPPER’S招牌的奇蹟鬆餅，嚴選國內農場雞蛋、北海道牛奶、國產小麥等等，製作出口感細緻又入口即化的奇蹟鬆餅 。 大家不妨親臨設於 i.t BLUE BLOCK 內的香港專門店品嚐兼評分。 店面設計簡潔，備有 40 個座位，而為了保留最原汁原味的 Flipper’s，新店亦沿用了日本店的餐單。 早餐2200日幣的價位其實頗不便宜，不過既然是時代雜誌讚許為世界第一的蛋料理，那當然要吃一下嘍！ flippers pancake 這一套餐點包含炒蛋、吐司、培根、香腸、蘑菇與番茄，有機法式炒蛋果然是名不虛傳，口感軟嫩並帶點淡淡的奶油香氣，讓人一口接一口地停不下來。 PANCAKE CAFE在全國很多地方都有分店，東京都內可以選擇中野分店，周邊的橫濱港未來分店也很方便。
flippers pancake: 東京都
他們以「能吃的健康」・「能喝的美容」為主題，嚴選食材來製作各種料理。 其中人氣甜點 – 舒芙蕾鬆餅選用來自兵庫縣丹波市的雞蛋，帶有透明感的蛋白、味道濃厚的黃黃，帶來鬆軟又美味的鬆餅。 為確保班戟的質素，香港分店的原材料也選用日本的出品，包括來自日本的新鮮農場雞蛋、新鮮水果、天然奶油及無添加物的麵粉。 而且每份班戟都是即叫是製，客人下單後，才會預備班戟漿，之後再以紅外線測溫器量度爐子溫度以確保夠熱後，再以雪糕勺將班戟漿倒入爐中，將兩邊煎至金黃色。 另外，Flipper’s 比其他 pancakes 店不同的是採用了自家製的天然楓糖醬漿，甜而不膩，同時令班戟的口味更獨一無二。 J.S. FOODIES的班戟，均採用日本國產的雞蛋及麵粉製作而成，即點即製帶有濃濃牛油香，質感鬆軟細密，分燕麥味和原味。
flippers pancake: 東京鬆餅名店推薦：2. SATSUKI
食材的選擇更是一絲不苟，Flipper’s 選用日本農場出產的雞蛋、水果、天然奶油，以及無添加物的麵粉，一切都以新鮮為上，目的只為把最好的味道呈獻給顧客。 6th flippers pancake2025 by ORIENTAL HOTEL提供多款甜點，其中數量限定的6th Pancake很有名，原味的鬆餅配以奶油及楓糖漿。 這裡也是提供舒芙蕾鬆餅，表面烤得焦香，內裡卻充滿空氣感，猶如把雲朵放在口中一樣，輕盈鬆軟的口感叫人一吃愛上。 flippers pancake2025 鬆餅有焦糖布蕾口味、抹茶及起司等經典口味，也有薄荷巧克力等季節限定口味。 焦糖布蕾鬆餅有兩大片厚厚的鬆餅，伴以香草冰淇淋、生奶油及酸甜的莓果醬。 鬆餅表面灑上砂糖並烤至金黃色，切開濃郁的卡士達醬會滿溢而出，入口就像香甜的焦糖布蕾，卻又瞬間融化，留下幸福感。