近幾年,工場主要為國際品牌提供到會服務,還會為品牌活動度身製造符合主題的甜品,賣相固然要出得大場面。 Kaman亦對一個原則有所堅持:「件餅做咗出嚟,自己食唔食先?如果自己都唔敢食,點畀人食?」因此甜品「一定要健康」,並無添加人造色素。 2021年5月開始,BYJ更與Chickeeduck藝術生活百貨首度聯手合作,於荃灣店推出一系列抗爭主題的創意手繪甜點。 為咗令每個蛋糕美觀並美味,蛋糕使用 Sponge Cream Cake 而不用坊間普遍常用嘅 Buttercream,務求客人由外到內享受整個蛋糕。 Prince Bakery 黃店蛋糕 太子餅店以心製餅,由採購原料、製作過程至入罐,每個步驟都由極具經驗嘅師傅處理,一絲不苟,用心製作,保證不含香精、人造色素及防腐劑,讓客人吃出最真摰嘅味道。
- 儘管紅葉蛋糕是創立於民國55年,但內部裝潢還是相當與時俱進,相當符合時下年輕人喜愛的風格,是一種典雅的網美風。
- 除了糯米糍,店內還有雪媚娘、芝士杯、魷魚絲、雪糕和芋圓等出售。
- 三層雲呢拿海綿蛋糕搭配自製士多啤梨玫瑰果醬,中間夾入新鮮士多啤梨,蛋糕面層鋪滿自家焗製蛋白脆餅同輕忌廉,再用上冷燥紅菜頭粉作調色,賣相夢幻,味道酸甜不膩。
- 店主誠意推介這款朱古力慕絲雪條型蛋糕,外型可愛,朱古力味道香濃,中間還滲透出淡淡咖啡香氣。
- 日後慶祝大時大節大日子,甚或轉工派散水餅,都毋須再幫襯大集團連鎖店,支持小店出品可能讓你更有驚喜。
- 想不到計劃竟令店舖人氣大增,Kaman坦言多了散水餅訂單,更有機會為cafe和餐廳訂製甜品。
- 每個蛋糕皆附送一個銀色菱形生日插牌及一支蠟燭,大家亦可與Shan討論款式設計,加配鮮花、金箔、金粉、珍珠、名字插牌、白朱古力字牌、金色朱古力立體名牌等裝飾。
- 另外亦有創意十足的撻類,例如三點三,靈感來自茶餐廳的奶醬多,內含麻薯、花生慕斯、煉奶等,新奇有趣。
現時,Yuki會向本地農夫購入食用鮮花和當造食材,其他則來自日本和歐洲。 Yuki是港大畢業生,2016年開設Facebook專頁跟朋友分享素食食譜,後來到澳洲交流時,發現當地素食隨處可見,相反,在香港要找到一間合適的素食餐廳就非常困難。 熱愛甜品的她就抱著希望素食者和非素食者都能容易接觸素食甜品的理念,開設了The Vege Lab。 後來,愈來愈多人做相似的蛋糕插牌,為了突圍而出,Karu絞盡腦汁,最終想到推出充滿香港特色的霓虹燈燈牌,是真的可以發光那種! Holam Bakery由90後男生Holam主理,他在Instagram出售自家製蛋糕多年,現已擁有逾8萬followers。 後來Holam於觀塘開設實體門市,時至今日仍會有等開門捕現貨的人龍出現,而吸引他們的,正是外型平實、價錢實惠,靠實力取勝的30款千層蛋糕。
黃店蛋糕: 新鮮滾熱辣
不過她認為自己年紀尚輕,應該勇於嘗試不同事物,加上本身特別喜愛素食甜品,就毅然踏上開店的旅途,幸好一路上亦得到家人支持。 熱情果慕絲蛋糕上的花朵猶如小星星,味道酸甜不會太膩,同樣是店內最高銷量款式之一。 除了到會之外,店舖亦接受五件起訂單,大家只買幾件,與家人好友分享也沒有問題。
除了盡用「來佬貨」之外,G2 Patisserie也會不時選用本地品牌麵粉、茶葉、食用花材等製作蛋糕。 黃店蛋糕 例如銷量媲美拿破崙的焦糖忌廉伯爵茶戚風蛋糕,就用上香港品牌FREEOCLOCK的伯爵茶啫喱作點綴。 而為確保蛋糕質素,G2 Patisserie亦會隨蛋糕免費附送自家保溫袋,客人日後重用光顧即可獲減$20優惠,鼓勵大家切餅同時支持環保。 雪糕蛋糕透心涼又好味,可惜總是融得太快,無法盡情拍照留念,本身喜愛吃雪糕、做蛋糕的Shan就用了半年時間研發出「不會融化的雪糕蛋糕」。
黃店蛋糕: 生日蛋糕推薦 5間蛋糕小店推薦 有誠意又好味!設獨創口味
A Fun Kitchen工場批發的產品有逾百款,由雪糕、蛋糕、茶類、果汁,至乾果、乾花、香料都有。 店主誠意推介這款朱古力慕絲雪條型蛋糕,外型可愛,朱古力味道香濃,中間還滲透出淡淡咖啡香氣。 在香港土生土長的Kaman,幾年前放棄薪金穩定的工作,到台灣學習茶葉烘焙技藝,返港後用盡積蓄開設個人品牌Ms.Tea,後來再創立甜品店A Fun Store和甜品工場A Fun Kitchen。 雖然甜品店已結業,不過工場仍在運作,Kaman亦沿用甜品店的Facebook專頁,提供批發和到會服務。
- 除了一般蛋糕餅底之外,還有水果、奶凍、麻糬、芋泥、海鹽焦糖、好立克、阿華田、抹茶、泰式奶茶、芝士奶蓋等等等等餡料,實在誠意十足。
- Shan’s Late的蛋糕有兩大類口味可選,招牌酒味分成三種濃度:最受歡迎的雲呢拿威士忌用上Macallan威士忌酒味最濃;其次是白蘭地焦糖岩鹽,焦糖味會比酒味重;較淡麗的有士多啤梨香檳,酸甜中略帶酒香。
- 蛋糕店堅持嚴選食材,使用法國忌廉、日本麵粉,而朱古力材料則使用馳名的VALRHONA,不添加任何香精。
- Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕,後來逐步學習和鑽研酥皮,例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。
- 小店主打戚風蛋糕,又以茶味戚風最受歡迎,其中伯爵茶和焙茶戚風是客人的至愛。
另外亦有創意十足的撻類,例如三點三,靈感來自茶餐廳的奶醬多,內含麻薯、花生慕斯、煉奶等,新奇有趣。 講起手工糯米糍,不得不提Sum Sum,店內的招牌麥提莎糯米糍有8種口味,包括即叫即做的Oreo糯米糍和黃豆粉麥莎莎糯米糍。 除了糯米糍,店內還有雪媚娘、芝士杯、魷魚絲、雪糕和芋圓等出售。 眼前呢款大大碗麵,正是Cake Co為金牌經理人Paco製作的生日蛋糕。
黃店蛋糕: Da Dolce 雪糕蛋糕(提前4日預訂)
與其買一般常見的預設款,不如光顧超出名生日蛋糕店,由餅藝師幫你親自訂製! 以下推介的5間星級生日蛋糕店,全是明星最愛,創作過不少創意滿分的生日蛋糕。 黃店蛋糕 事實上,要做純素甜品,選材相當困難,Yuki往往要問清楚供應商:「食材是否100%素食?」或者仔細看清成分,才能決定使用與否。
除了各式蛋糕,CIRCLE BAKERY亦推出了一系列自家手作餅點,以新鮮食材及上等麵粉,不加人造香料及防腐劑,每日新鮮出爐。 鮮奶油蛋糕是紅葉蛋糕的招牌,有草莓、桔子與巧克力,類似的還有芋泥蛋糕。 我覺得紅葉蛋糕的戚風蛋糕真的很好吃,蛋糕體相當蓬鬆香軟,我第一次吃他們的芋泥蛋糕時就直接圈粉,現場再來吃巧克力口味的也是一樣好吃。 不過,網店競爭如此大,假如只做死幾款都幾乏味,所以Yuki會定時轉換餐牌,而她表示靈感大多來自旅行和季節變化。 她以前在外地嘗過粉紅胡椒加柚子味的酒,就將這個味道帶到香港,慢慢改良,變成店內其中一款曲奇。 她也會藉著季節轉換,把握短短一、兩個月的當造期,用水果製作蛋糕。
黃店蛋糕: 超出名生日蛋糕店|明星們的呃Like 生日蛋糕全靠它:容祖兒、黃翠如、楊怡都捧場!
扑爆蛋糕令人非常驚喜,網民都發揮創意將朱古力球創作成不同人物。 扑爆蛋糕外型是用朱古力穀呈球形,底層有層層相隔的鬆軟蛋糕及夾心餡,而上半部份就滿滿的隨機糖果。 Mysweetarthk 工作室位於尖沙咀,擅長於製作幾可亂真的食物造型,如炸雞、長腳蟹。 另一個系列高貴青花瓷、Noir Garden 系列都是令人賞心奪目。
黃店蛋糕: 麵包控暴動!全台6家手撕系麵包:IG暴紅千層吐司、餐包界愛馬仕、拉絲奶酥
使用日本UCC The Blend 117咖啡浸手指餅, 配上香濃幼滑嘅馬斯卡彭芝士同原味蛋糕,口味完美平衡。 Circle 黃店蛋糕 Bakery已開業十年,從CIRCLE CAKE發展到今天的CIRCLE BAKERY。 甄子丹今年生日,都收到Bombshell 蛋糕,款式是為他度身訂製的。
黃店蛋糕: 觀塘美食
蛋糕店希望建立能代表香港的甜點品牌,而且他們堅持嚴選食材及供應商。 Giovanni Pina 係意大利百年烘焙品牌,售賣各式意大利精緻糕點。 King And Queens Sweet Factory 係一間手工蛋糕店,專營特色生日蛋糕。 蛋糕店堅持嚴選食材,使用法國忌廉、日本麵粉,而朱古力材料則使用馳名的VALRHONA,不添加任何香精。
黃店蛋糕: 生日蛋糕推薦 【2】小房子
日本人氣蛋糕甜品店 Chateraise 於1954年(昭和29年)在日本創立,主打各式西式蛋糕、甜品,例如士多啤梨鮮忌廉蛋糕、千層蛋糕、抹茶蛋糕、芝士蛋糕等等。 現在透過 ReUbird 可以網上預訂 Chateraise 各款蛋糕及甜品,到門市取貨,十分方便。 自從連鎖品牌蛋糕品牌美x離棄香港人之後﹐小編發現不少良心小店都有特色蛋糕售賣,有平有貴實在是豐儉由人。 獅子山可以講是香港人的象徵,多次掛上抗爭標語直幡,小編今日介紹2間蛋糕小店有以將獅子山造型取材,製作成香港人專屬的蛋糕。
黃店蛋糕: 蛋糕
C for cake 私伙蛋糕 實體店開業9年多,自設 工作室後,訂單更是節節上升! 黃店蛋糕 手繪唧花、回禮杯子蛋糕、曲奇都是由烘焙經驗老到的餅師製作,每個蛋糕都外型都勁吸睛。 而最令人驚喜當然是圓碌碌的朱古力脆皮扑爆蛋糕,由於扑爆動態過程真是十分治癒,所以有人會將扑爆蛋糕造型訂製成PEPE 樣子。 「藝術烘焙師」Jay畢業於中文系,本身鍾情詩詞歌賦,又對製作甜品充滿熱誠,就想到以書法和水墨畫作為蛋糕設計,製作真・如詩似畫的鏡面油畫蛋糕。 無論訂製風景、人像、卡通、寵物還是書法款式,對Jay和她的團隊而言都毫無難度,他們更會將每個蛋糕都當成是真正的藝術作品,悉心繪出每位客人的故事,叫人目不瑕給。 是鄰近九如路交流道的低調隱藏版,熟客相當多,每次路過都很多人排隊購買。
黃店蛋糕: ② R&N Cake Studio|上乘材料 精緻鮮花蛋糕及芋泥卷蛋
Crazy Pie的撻一向非常出名,每個月有6款特定款式和6款常駐款式,特定款式每月都有變動,不斷有新鮮感。 加上店內的撻用料扎實豐富,濃郁厚實,外表更是精緻大方,適合買來做下午茶點心或者訂做散水餅。 紅葉蛋糕(新店店)有著相當好吃的鮮奶油蛋糕,蛋糕體的蓬鬆香軟,搭配不膩的微甜鮮奶油,真的讓人一吃就上癮。 其他創意蛋糕也偶爾能讓我感到驚艷,但鮮奶油蛋糕還是讓我圈粉的原因,尤其是加入芋泥的口味,更是讓我回味良久。 不得不說紅葉蛋糕的紅玉鮮奶油蛋糕的真的很厲害,把紅玉香氣融合到鮮奶油和蛋糕體中,多層海綿蛋糕都是那樣的清香,上面點綴的堅果超級搭,這片蛋糕太好吃了。
黃店蛋糕: 生日蛋糕推薦 【3】屋子 UCHI
早前,前資訊科技界議員莫乃光宣布不爭取連任後,亦幫襯這間店買散水餅請記者食。 Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕,後來逐步學習和鑽研酥皮,例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。 甜品材料來自不同國家,如日本麵粉、澳洲芝士、法國朱古力和泰國雞蛋等。 Mouton Sweet由一對情侶於2012年開設,靠兩雙手製造出一個又一個養眼甜品。 兩口子自學研究甜點製作,加上過往曾在飲食業的工作經驗,令他們更了解經營食肆的繁複程序,如成本限制、利潤計算和運作模式等。 他們抱著「Live your dreams」的生活態度,去演繹出一間「純粹賣好吃甜點,去令客人開心」的甜品店。
黃店蛋糕: 芋頭控暴動!全台7療癒系芋頭甜點:芋泥鹹蛋黃奶酪、炸餡吐司、超Q棉被捲
Good Good 所有蛋糕均為蛋奶素,亦含堅果、酒精成分,本著為家人製作料理心思,新鮮選材備料,有當季風味、有從旅遊學到的多國料理。 黃店蛋糕 玻璃盒內裝有4個朱古力球,是用比利時朱古力製,口感類似kinder出奇蛋外殻,咬開口則是海綿蛋糕加果醬,層次感豐富。 黃店蛋糕2025 「港大畢業」在常人眼中,Yuki應有大好前途,她卻與一般畢業生一樣,為前路感到擔憂。
由90後女生Loewe創立7年的「立糯」,主打內含煙韌糯米麻糬的法式甜點,創作款式尤其著重食材配搭的層次,每層餡料、每件裝飾也都堅持自家調配製作,故造型、味道、口感皆精緻又有驚喜。 小店主打戚風蛋糕,又以茶味戚風最受歡迎,其中伯爵茶和焙茶戚風是客人的至愛。 前者配上流心海鹽奶蓋和焦糖脆脆,雖然奶蓋和焦糖的確是邪惡之選,但伯爵茶蛋糕的甘香會中和部分甜膩感,感覺吃得多也不太有罪惡感;後者配上自家製麻糬和蕨餅,最適合送給「煙煙韌韌」的另一半。
黃店蛋糕: 觀塘
蛋糕口味共有4款配搭,包括原味海棉蛋糕配士多啤梨醬或藍莓醬,和朱古力海棉蛋糕配朱古力醬或榛子可可醬。 經常到韓國進修的Yuki熱愛製作韓式唧花蛋糕,3年前辭去穩定的會計師工作,成立蛋糕工作室,主力提供設計師蛋糕和小班烘焙課程。 繁花餅房的每件蛋糕都由Yuki精心構思和設計,絕對是獨一無二。 撰稿期間,「立糯」就有3款蛋糕、2款塔(tart)恆常供應,最受歡迎的必要數到調和果仁與茶味的茉莉香片開心果塔,以及糅合麻糬、天然大甲芋頭、意大利軟芝士慕絲、芝士薄脆的香芋蛋糕,一啖便能吃下多重滋味。 三層雲呢拿海綿蛋糕搭配自製士多啤梨玫瑰果醬,中間夾入新鮮士多啤梨,蛋糕面層鋪滿自家焗製蛋白脆餅同輕忌廉,再用上冷燥紅菜頭粉作調色,賣相夢幻,味道酸甜不膩。 多幫襯小店,也是希望可打破連鎖集團日漸壟斷日常生活的窒息氛圍。
黃店蛋糕: 分類: 生日蛋糕
送禮、自己吃都很棒,下課時段很多家長會來買,可以當下午茶點心或早餐。 不僅牛角麵包好吃,隱藏版的純芋頭蛋糕捲、生乳蛋糕也都很搶手,價格很親民實在,不傷荷包~店家早上10點就開店,商品最齊全的時間大概落在12點,建議可以先預訂,保留喜歡的口味。 可惜,蛋糕再精緻,亦不能改變大小品牌活動紛紛取消、延期的命運。 二月時,Kaman眼見A 黃店蛋糕2025 Fun Kitchen接近停工邊緣,就將寫有祝福語的紙條放入曲奇,再到cafe、小店和慈善團隊免費派發,讓愛散佈給不同階層的香港人。
很多人都會訂造日曆蛋糕,加上度身訂造獨一無二字句及萬年曆,一直都超級受歡迎! 反修例抗爭期間,有客人希望以獅子山製作蛋糕,送比一個同樣好L鐘意香港的朋友,於是Amai Workshop 就靈機一動將人鏈及燈光加入,以紀念多次手牽手人鏈活動。 CIRCLE圓代表著圓滿,我們希望能為緣到此的您度身訂造獨一無二的蛋糕甜點,令您的特別日子變得更圓滿。 感謝大家一直支持,今年我們將踏入第十五個年頭,從CIRCLE CAKE發展到今天的CIRCLE 黃店蛋糕2025 黃店蛋糕2025 BAKERY。 我們都堅持以品質為先,選用最好的食材及烘焙技巧,以鮮忌廉唧花代替較甜的糖皮,用心打造每個蛋糕,務求顧客能品嚐整個製成品,以免浪費食物。
作為品牌標誌嘅招牌法式焦糖燉蛋一直深受歡迎,選用法國進口甘蔗糖、鮮忌廉及馬達加斯加精選雲呢拿籽製作,內餡滑溜,金黃酥脆焦糖上層更係下單後才現場烘烤,香氣誘人。 黃店蛋糕 Byj.hk藝術烘焙師,熱愛藝術文化店主蛋糕師本來中文系出身,每一款蛋糕引入詩作故事,將書法、水墨畫融入藝術蛋糕之內。 「墨.曲」及「倒影星塵」迷幻主題蛋糕,上面可加上喜愛的字句,而烘焙班可以教授書法用以鏡面蛋糕之上。 同樣是以撻為主打,Bakerie.C 的風格偏簡約,但外觀也頗具巧思,撻的種類不多,但勝在大多口味經典,人人都適合,用來做散水餅再好不過。