電影《PTU》、《江湖告急》、《性工作者十日談》、《全職殺手》、《新不了情》、《迷離夜》曾在此取景。 因譚氏第三代無人接手，於2019年12月31日結業。 星座冰室1966年開業，位於尖沙嘴金巴利道16至20號香檳大廈地庫36號舖。 七記冰室1968年開業，於2011年結業，位於大角咀杉樹街。
- 招牌“火腿奄列”是一种特大煎蛋卷，蛋奶配鸡蛋，非常嫩滑。
- 菠蘿油是香港茶餐廳的經典，而金華冰室就是菠蘿油的招牌店，號稱「全港第一」菠蘿油。
- 在香港的街頭，不難見到盡力在還原舊文化的店鋪，金記就是其中一家，店鋪的牆壁上掛著仿古的照片海報，橙色的座椅顯得房間擁擠又熱鬧。
- 熱存的盆菜應保持在60°C以上，而經冷藏處理的盆菜則應保持在4°C或以下。
- 例子有动画麦兜、梅艳芳和郑秀文2002年合唱《单身女人》的音乐录影带。
- 至今只有順記冰室獨立經營，美利權冰室被北京路太平館西餐廳管轄。
- 现在只是清茶，而这杯茶一般都是淡而无味，香港人通常都会将其用作清洗餐具之用。
- 首5年月租122萬元，之後每月租金升20%至146.4萬元；租約期至2023年12月底，合共面積近8,000方呎，呎租近153元(後5年呎租約183元)。
特別推介蛋白煎西多（$32），有別於一般金黃色西多，這款只用蛋白煎香，而且夾着紅豆餡，非常獨特。 其他推介有生煎手剁肉餅飯（$62）、椒鹽炸燒賣（$28）、頭抽爆炒豬腸粉（$32）等等。 這間主打港式食物的餐廳，是港人老闆由上海、武漢等地打響名堂後回流香港開設的。
富華冰室餐牌: 牛奶冰室 (藍田) 藍田
祟尚節約、貫徹環保概念, 全線用上了節能的LED燈飾, 如外在環境許可, 更用上全電器化廚房, 減低廚房溫度, 減小使用冷氣, 從而達到節能的效果, 為環保出一分力。 按不同地區及客源, 擬定相應營運策略, 不斷推陳出新, 以創意菜式吸納食客, 做到 ¨以民為本, 以客為先¨ 之目標。 冰室簡介顺记冰室1920年代由鹤山籍吕顺所创，1940年代開冰室，位於西關宝华路83号，出品有芒果雪糕、椰子雪糕、红豆冰雪糕、榴莲雪糕、香芒雪糕。 美利权冰室位於越秀区北京路344号太平馆西餐厅一楼，出品有棉花雪糕、炸雪糕、椰子雪糕、焗雪山。
其他推介食品有沙嗲牛肉蛋包包（$48）、脆脆豬扒包（$35）、抹茶西多士（$28）等等。 唯在冰室工作的西餅師傅很喜歡找她聊天，常常邀請她到餅房觀摩，教她做酥皮蛋撻。 久而久之，冰室的傳統美食——酥皮蛋撻、西多士、紅豆冰、絲襪奶茶等等都難不倒她。
富華冰室餐牌: 分店資訊
另有傳說來自梁啟超的朋友以「飲冰室」書齋之名經營食店，其名成為「冰室」之始。。 富華冰室餐牌 集團致力於發展多元化的餐飲服務，不斷創新、追求品質。 富華冰室餐牌2025 採用HACCP理論管理中央工場及分店廚房，嚴格監控出品，確保食物安全衛生、健康、美味；務求以平實的價格為顧客提供優質的食物、貼心的服務及舒適的環境，給予顧客更好的膳食服務體驗。 那說到菠蘿油的招牌店，那一定不得不提，太子的這間老字號——金華冰廳。 整個堂店的布置很有懷舊情懷，這裏的招牌是嫩滑炒蛋，所有炒蛋所使用的牛奶都是從北海道遠道而來。
香港的电视节目、电影、音乐录影带等，往往都有在茶餐厅内拍摄的情节，可见茶餐厅的普及程度。 例子有动画麦兜、梅艳芳和郑秀文2002年合唱《单身女人》的音乐录影带。 这是因为过去担任茶餐厅侍应的人，文化水平比较低，亦因为茶餐厅的步伐一般相当急促，侍应并没有太多时间每一个字写到单上交到厨房去。 落单时会用符号记录，例如他们会用“反”代替“白饭”，又或者用“0T”代替“柠檬茶”：“0”即“零”与“柠”音近；“T”与“tea”同音。 用“丐”字来作为“麪”而未有为意“麪”字的右半部是“丏”而非“丐”；也有侍应用“面”字代替。
富華冰室餐牌: 特色用字
烧味要在茶餐厅内设置专门处理熟食的烧味档，不是每间茶餐厅都会供应烧味食品。 茶餐厅供应的烧味食品，一般包括叉烧、烧肉、乳猪、烧鹅、烧鸭、白切鸡、豉油鸡和一些卤水食品。 由于烧鹅的成本比烧鸭昂贵，所以有不少茶餐厅，甚至部分酒楼菜单上的烧鹅，实际上供应的是烧鸭。 过去由于习惯关系，即使酒楼或茶餐厅“以鸭代鹅”，也很少被食客投诉。
富華冰室餐牌: 餐廳推薦:
另有傳說來自梁啟超的朋友以「飲冰室」書齋之名經營食店，其名成為「冰室」之始。 因为香港食肆牌照分“普通食肆”和“小食食肆”两种：“普通食肆”可售卖任何食品“小食食肆”只可售卖小食。 招牌“火腿奄列”是一種特大煎蛋卷，蛋奶配雞蛋，非常嫩滑。 富華冰室餐牌 另外，紅豆冰與西多士，從店鋪到味道，都是濃濃的港味。 富華冰室餐牌2025 很多TVB和包括《PTU》《全職殺手》《江湖告急》《濠江風雲》《廟街的故事》等電影的取景地。
富華冰室餐牌: 香港
2015年5月，翠華以20萬元月租，租下筲箕灣樂融軒的地下舖位。 舖位面積約2800方呎，為翠華茶餐廳首次進駐筲箕灣。 2014年1月翠華以「心園有限公司」（GOOD CORE 富華冰室餐牌 LIMITED）的公司名義與銅鑼灣駱克道485號恆景大廈地下至3樓業主戲院大王陳俊巖簽下10年的長租約，租下富臨飯店原址。 首5年月租122萬元，之後每月租金升20%至146.4萬元；租約期至2023年12月底，合共面積近8,000方呎，呎租近153元(後5年呎租約183元)。 最爱港片里的冰室，这个神奇的地方，谈判、工作餐、学霸学渣都会去霸占的场所，传八卦、线人会面……总之，汇聚了香港最贴地的人情味。
富華冰室餐牌: 餐廳牛奶冰室 (藍田) 2023年3月推介餐廳優惠
香港的冰室以模仿高級西餐廳提供廉價西式簡餐從而迎合工薪階層的需要而於1960年代出現，有稱為咖啡室、茶冰室、冰廳、咖啡廳、冰廳餅店、茶冰廳等。 1960年代以後開始平民化香港冰室原只賣小食而並非主食，因為香港食肆牌照分「普通食肆」和「小食食肆」兩種：「普通食肆」可售賣任何食品；「小食食肆」只可售賣指定組合的食品。 大部份不賣主食的冰室於1980年代至1990年代已式微，其餘的冰室則參考茶餐廳的運作，售賣更多種類的食品。 截至2007年以冰室名義運作的只有100多間左右，多數於1960年代至1970年代初開業。
富華冰室餐牌: 菠蘿生炒排骨
與保哥一樣經常出現電視煮食節目的「三姐」，今年亦推出新春盆菜！ 2020年6月30日，集團公布業績，由盈轉為虧損3.17億港元。 其中香港業務收入8.77億元，按年減少24.2%，中國大陸業務收入4.88億港元，按年減少20.4%。 集團指受全球經濟環境不明朗，中美貿易緊張局勢影響全球經濟，加上反對逃犯條例修訂草案運動，以及全球爆發疫情，入境旅客及出外用膳市民都急劇下跌。 集團透過董事局及管理層員工減薪30%，作為控制成本。
富華冰室餐牌: 特色
而且套餐内容和碟头饭菜式其实亦甚有弹性，顾客如果想以同等价钱的其他食物去替换套餐内的热食，多数茶餐厅都会接受。 至于一些属于芡汁加扒类的碟头饭，其芡汁及扒类均可自由配搭。 茶餐厅也会供应各式饮品、小食、碟头饭、套餐，其中冷饮（冻饮）很多时候需要加收1至5元不等。
富華冰室餐牌: 牛奶冰室 (寶石大廈)
整個冰室的裝修風格，都完美的還原了曾經香港冰室最流行的那個年代。 懶洋洋打轉的吊扇，吊頂和地下的花磚，擁擠的卡座，還有霓虹閃耀的招牌…… 最近在香港，一個專售鮮奶的老字號品牌在香港港島西營盤開設了第一家茶餐廳“十字冰室”。 後來香港人愈加講求效率，因此冰室節奏顯得過於緩慢，食物的品類也需要增多，最後便被越來越多的茶餐廳而取代。 冰室其實是茶餐廳的前身，很久之前，冰室因為只賣冷飲和小食而得名，隨著香港社會的變遷，後來逐漸加入了常餐和粉面之類的，由此變成了今天我們所常見的茶餐廳。
富華冰室餐牌: 文化
它家的雙拼套餐，芝士腸和叉燒都是熱門，招牌飲品是駌鴦冰，紅豆配蓮子，口感極佳。 直到現在的香港，只剩下不到20家最正宗的冰室，墨綠色的地磚，老舊的電器，報紙糊上的天花板，價錢便宜又好吃的菠蘿油和奶茶，所以一提起冰室，更多是香港人的一種情懷。 知道1880年，香港學會自產冰塊後，冰室便是普通人家也能消費的地方。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。
翠華的食品種類繁多，大部分香港茶餐廳的食物都有供應，招牌菜為香滑鍚蘭奶茶、外脆內軟奶油豬、自家製魚蛋片頭河及招牌咖哩等，為香港創造多個經典美食。 近年更推出月餅及XO醬等零售產品，深受市民及遊客歡迎。 2007年，有媒體做過統計，目前在香港以冰室名義運作的餐廳只有100間左右，且多數於1960年代至1970年代初開業。 墨綠色的地磚，老舊的電器，報紙糊上的天花板，價錢便宜又好吃的菠蘿油和奶茶，帶出的港式文化及集體回憶，讓人一秒穿越回童年。 其實這裡是由「國際金茶王大賽」的｢金茶王｣得獎師傅陳子平坐陣，主打親自調配的招牌奶茶，以6種精選茶葉沖製，茶色金黃，茶質濃滑掛杯，所以打卡必叫！
富華冰室餐牌: 牛奶冰室 (藍田)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
喜喜冰室店外摆放了一架汽水冰柜车、一张乒乓波台还有户外空间，一边玩一边打卡！ 富華冰室餐牌 店内满满六七十年代的既视感，还有一辆十四坐红色小巴的打卡坐位，多个地点的香港特色小巴牌做装饰，相当怀旧。 永香冰室開業於1959年，屹立超過半世紀，裝修、餐牌多年如一，電影《踏血尋梅》都曾到來取景。
如扬州炒饭、福建炒饭、西炒饭、星洲炒米、肉丝炒面、干炒牛河、洋葱猪扒饭、捞丁。 不过，香港的茶餐厅并没有“港式炒饭”或“香港炒饭”之类的菜色。 富華冰室餐牌 餐具的提供一般有3个方式，一种是点菜后侍应会提供适用的餐具，另一种是所有餐具都会预先用筒装好放在台上。 部分茶餐厅会将所有餐具包括纸巾、糖放在餐桌的抽屉。
富華冰室餐牌: 八鄉盆菜 傳統圍村風味
見證香港興衰的金記冰室，2012年因租金壓力而結業，陳伯伯亦決定光榮引退；徐汶緯先生決心延續這份香港人的集體回憶，金記冰室的傳承，保留了老店的裝修和風味，更延續了以客為尊的人情味。 沿用歷久不衰的金漆招牌，餐牌上堅持深受愛戴的保爾牛肉汁、唂咕等傳統，亦不斷創新迎合新一代的口味，加入健康、創意等新派飲食題材，令金記冰室珍惜老食客的同時，亦吸引了一批未來棟樑的捧場客。 富華冰室餐牌2025 這可是分店開到了台灣的一家老字號，屯門的老店已經有超過半個世紀的曆史了。 招牌走懷舊風，同嘉樂冰廳一樣，萬芳冰室也保留了過去香港老冰室的裝修，高樓底加閣樓、水磨石板路以及老壁畫，非常的有特色。 2011年，華星冰室與中國內地商人合作，以特許經營方式在廣州開設兩間分店，中國拍檔負責管理財政及行政方面，香港公司則作顧問，期望將香港茶餐廳文化帶進內地。 不過大陸拍檔從未正視餐廳食物質素問題，結果引來網上劣評如潮，最後因財政混亂、文化差異及營運質素欠佳而不歡而散，現正透過法律向對方追討。