五指毛桃外觀看起來是黃褐色，大小約為一個成年人的手掌般，因此得名為「五指」毛桃。 若非加入了濃烈食材，五指毛桃湯煲出來頗為清澈，散發出淡淡椰子香氣。 中醫理論上有「未病先防，宜補肺益氣」的概念，藉此避免招來外感不適。 潘醫師表示五指毛桃（五爪龍）有健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡的作用，功效與北茋相似，煲湯時還有輕微的椰子香氣。 五指毛桃淮山茨實湯功效 另一種益肺食材是淮山（山藥），它在烹調上的用途廣泛，如果配五指毛桃煲湯，用鮮淮山能使湯水更甜滑。 按中醫所指，五指毛桃作為湯料其功效相當高，而煲湯處理前，記得要先用清水洗淨，再用冷水浸泡半小時，後再開始煲湯。
- 五指毛桃功效多多，本身無毒，惟曾不時出現有人因飲用懷疑混雜斷腸草（鈎吻）的五指毛桃湯水致中毒。
- 大家飲用前最好向中醫師了解個人狀況是否適合。
- 對於容易感冒、反覆生病、免疫功能低下人士，五指毛桃湯有助提升免疫力。
- 在這四季當中，春夏季節潮濕多雨，五指毛桃除了有黃蓍、黨參、淮山的健脾補肺功效外，更多了去濕的作用，故特別適合在春、夏期間飲用。
- 選購五指毛桃時，先看顏色：如果表面黃棕色，斷面黃白色為佳；色澤鮮黃，則熏硫保水。
若非氣陰雙虛、無濕邪人士飲用，或有反效果。 五指毛桃淮山茨實湯功效2025 大家飲用前最好向中醫師了解個人狀況是否適合。 弛緩無力，吞咽困難，瞼下垂，瞳孔散大，口腔、咽喉灼痛、噁心嘔吐，腹痛，呼吸困難等症狀。 所以，市民應向有信譽的藥房購買，使用任何中藥前，亦應先咨詢中醫師，並按照中醫師的指示服用。 市民也不應隨便採摘山邊的植物食用，以免中毒。
五指毛桃淮山茨實湯功效: 五指毛桃湯水補氣 中醫拆解五指毛桃功效與禁忌
因為五指毛桃質地厚實，因此只宜煲湯或製成濃縮顆粒使用，一般煲湯後，飲用湯水便可，其湯渣不宜進食，以免影響消化。 五指毛桃淮山茨實湯功效 五指毛桃功效多多，本身無毒，惟曾不時出現有人因飲用懷疑混雜斷腸草（鈎吻）的五指毛桃湯水致中毒。 五指毛桃赤扁豆湯，其中有益肺的五指毛桃、淮山及栗子，還有幫助除濕氣的赤小豆及扁豆。
不少脾胃虛弱的都市人，常常消化不良、食慾不振、胃氣漲，五指毛桃湯能夠調理脾胃功能，促進消化吸收，改善腸道功能，自然可以更加吸收營養。 載有12款ABC Cooking Studio的手搓麵包食譜及製作方法，十分適合手搓包新手。 重要聲明：生活易會員於本網站內所發表的全部內容為即時更新，因此生活易不會預先審查任何內容，並不會保證其準確性、完整性及質量。
五指毛桃淮山茨實湯功效: 健康湯水食譜｜五指毛桃赤扁豆湯 補肺益氣健脾祛濕適合大人細路
製法︰1、瘦肉汆水；2、紅蘿蔔去皮切塊；3、所有材料加水，大火煲滾後改細火再煲1個半小時；4、最後加少許天然鹽。 五指毛桃淮山茨實湯功效 材料（4人分量）︰五指毛桃1両、牛大力1両、淮山1両、蓮子1両、紅蘿蔔1條、蜜棗2粒、生薑2片、瘦肉半斤。 想煲出椰子香氣四溢的五指毛桃湯，揀選的五指毛桃都需要是狀態好。 五指毛桃淮山茨實湯功效 好的五指毛桃外皮應呈現橙黃色，表面光滑。
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五指毛桃淮山茨實湯功效: 中醫：選靚五指毛桃有三法：色澤、質地、味道
容易情緒波動或情緒不穩定的人士，五指毛桃湯有助於平靜情緒及改善心情。 幫助身體防禦病毒和細菌的入侵，減少感染風險。 對於容易感冒、反覆生病、免疫功能低下人士，五指毛桃湯有助提升免疫力。 五指毛桃淮山粟米補而不燥，健脾補肺，適合一家大小飲用。 補肺益氣中的「益氣」，花生與紅棗（又名大棗）亦有益氣的功效。 紅棗味甘甜，以此代替蜜棗，可增湯水的清甜味。
另外，五指毛桃的果汁非常容易刺激皮膚，因此在處理五指毛桃時，最好戴上手套以避免皮膚受到刺激。 選購五指毛桃時，先看顏色：如果表面黃棕色，斷面黃白色為佳；色澤鮮黃，則熏硫保水。 再看紋理：上等的五指毛桃斷面質地致密，同心環紋清晰可見。 最後聞氣味：五指毛桃有淡淡的椰子香味或奶香味，如無淡香味或氣味發酸，則為劣質品。
五指毛桃淮山茨實湯功效: 五指毛桃湯水補氣 中醫拆解五指毛桃功效與禁忌 推介五指毛桃淮山瘦肉(附食譜)
中醫理論認為它味甘性平，歸脾、肺、肝經，具有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡的功效。 五指毛桃淮山茨實湯功效2025 長期疲勞、體力不足、虛弱乏力的人士，大多適合飲用五指毛桃湯。 五指毛桃淮山茨實湯功效 五指毛桃湯能夠為氣虛和血虛的人士，補充身體所需的氣血，增強身體免疫力，促進新陳代謝。
五指毛桃淮山茨實湯功效: 中醫推介補氣湯水：五指毛桃淮山瘦肉湯
氣行水，水沒有足夠的氣推動就會積聚成濕，產生身體浮腫等問題。 五指毛桃具有行氣利濕的作用，可以治療因氣虛引起的身體浮腫。 除此之外，五指毛桃能夠降低轉氨酶、乳酸脫氫酶等肝損傷時釋放的酶，對於急性肝損傷有良好的護肝作用，也能緩解肝損傷引起的腹水症狀。 五指毛桃湯是補肺湯水，可以補充氣血、增強免疫力、調理脾胃、舒筋活絡及調節情緒。 五指毛桃湯具有調節情緒的作用。 之所以被稱為「廣東人參」，因為它能振奮精神，改善情緒低落、焦慮和壓力狀況。
五指毛桃淮山茨實湯功效: 五指毛桃湯功效｜2. 增強免疫力
五指毛桃產地主要分布在中國南方、東南亞地區，是夏秋季節的常見水果之一。 五指毛桃含有豐富的營養素，如維生素C、維生素E、膳食纖維等，對健康具有多種益處。 五指毛桃淮山茨實湯功效2025 ~五指毛桃赤扁豆湯補而不燥，助健脾祛濕，補肺益氣。
五指毛桃淮山茨實湯功效: 生活訊息
五指毛桃是桑科植物的一種，成份包含機酸、氨基酸、三萜、香豆精、生物鹼化合物等物質。 主要起源於中國國內地，分布在華南、西南及浙江、江西、福建、湖南等地方。 而藥材主產廣東、海南、廣西等地區。
五指毛桃淮山茨實湯功效: 註冊中醫師潘仲恆對「五指毛桃赤扁豆湯」的食用建議︰
當輕輕按壓五指毛桃，應有一定彈性，質地柔軟但有彈性的果實，表示果肉成熟多汁。 如果拿上手，重量較高，代表有較多果肉，更為成熟，選擇成熟度適中的五指毛桃煲湯即可。 至於扁豆及赤小豆常用於中式湯水，藥行有時會將兩者包裝一起出售約$10，兩者有助去濕消腫。 令湯水的甜味提升，可加幾顆栗子，它有健脾、補腎及活血的功效。 五指毛桃赤扁豆湯，味道清香，湯色淳厚，入喉舒暢。
五指毛桃淮山茨實湯功效: 常見問題
一般來說，外感發熱、陰虛火旺，對五指毛桃過敏人士不宜服用。 按中醫所指，五指毛桃作為湯料其功效相當高，而煲湯前，記得要先用清水洗淨，再用冷水浸泡半小時，再開始煲湯。 五指毛桃因其屬性為平，是四季皆宜的湯料藥材。 在這四季當中，春夏季節潮濕多雨，五指毛桃除了有黃蓍、黨參、淮山的健脾補肺功效外，更多了去濕的作用，故特別適合在春、夏期間飲用。 製法：先將瘦肉出水，其他材料洗淨，加水大火煲滾轉細火1.5小時，調味後即可，四人份量，每周可飲用1至2次。 五指毛桃本身老少咸宜，補而不膩，多吃也甚少有不良反應。
五指毛桃淮山茨實湯功效: 中醫：選靚五指毛桃有三法：色澤、質地、味道
此湯還有生曬淮山、茨實、白蓮子等材料，可煲齋湯，又或者加入西施骨或瘦肉一同煲。 五指毛桃所煲的湯水，味道清甜，帶有類似椰子的香味，大人細路都愛喝。 五指毛桃湯具有舒筋活絡作用，有助緩紓關節不適和風濕痛等症狀。 它能透過改善血液循環，減輕關節疼痛和僵硬感，促進關節的靈活性。 對關節炎、風濕性關節炎患者的患處十分有益。
因此，適用於老人、產婦、小孩、體弱以及風濕痺痛等人群食用。 五指毛桃常用於治療女士白帶過多和乳汁不足。 五指毛桃淮山茨實湯功效2025 五指毛桃的健脾功效就正正可以解決脾虛，治療白帶過多和乳汁不足的問題。 五指毛桃淮山湯是受歡迎湯水食譜，因為加入淮山，可以增強調理脾胃功效。 五指毛桃湯對大多數人來說十分安全，但有一些人不適合飲用。 孕婦和哺乳期婦女應避免食用五指毛桃湯，以免對胎兒或嬰兒產生不良影響。
記者訪問過註冊中醫師潘仲恆，有關10種益肺食物的建議，補肺益氣，可增強體質預防外感不適。 針對補肺益氣的食材，其中包括五指毛桃及淮山，前者又名五爪龍，常用於湯水，有淡淡的椰子清香，功效與北茋相似。 淮山可作多方面烹調，配五指毛桃煲湯，建議用鮮淮山，可使湯水更甜滑。 五指毛桃味甘性平，歸脾、肺、肝經，是一種常見的中藥材料，具有健脾、補肺、行氣利濕、舒筋活絡等功效。 它可以治療白帶過多、乳汁不足、肺虛久咳、身體浮腫等問題，同時具有護肝和緩解肌肉痠痛的作用。 五指毛桃是桑科植物裂掌榕的根，同時為常見的中藥材料，五指毛桃不僅具有補益功效，還可以緩解風濕身痛和久咳等不適。
但它和斷腸草常生長在同一地方，外形相似，因此農夫在採挖五指毛桃時容易混入有毒的斷腸草。 斷腸草是毒藥，服用後會引起神經系統麻痹，出現暈眩、呼吸及周圍神經麻痹、昏迷、甚至死亡。 斷腸草是灰棕色的，五指毛桃是紅棕色的，因此在購買五指毛桃後，最好是洗淨藥材，把不夠棕紅的藥材除掉，以免混雜到斷腸草。
五指毛桃淮山茨實湯功效: 五指毛桃湯水補氣 中醫拆解五指毛桃功效與禁忌
在秋燥影響下，用五指毛桃煲湯可作為秋天滋潤湯水。 五指毛桃湯材料簡單，除了五指毛桃，常見配搭淮山、土茯苓、赤小豆、扁豆等食材。 五指毛桃淮山茨實湯功效 五指毛桃淮山茨實湯功效 五指毛桃由於富含不同健康功效，又被譽為「廣東人參」，宜作秋天滋潤湯水。
五指毛桃淮山茨實湯功效: 中醫推介補氣湯水：五指毛桃淮山瘦肉湯
五指毛桃並沒有絕對相剋的食物，但因其具有行氣、化痰、健脾胃等功效，建議在食用期間減少生冷、辛辣、難消化的食物，以免降低功效。 天氣開始潮濕，偶爾下着微微細雨，再加上不健康的生活及飲食模式，有機會令體內濕氣更為嚴重。 有不少中藥或食材均具祛濕之效，今次南華藥業公司西灣河店負責人便介紹一款以南芪為主角的保健湯水。 五指毛桃的果皮和核都不能食用，需要先將果皮削去，再把果肉從核上取下。 五指毛桃淮山茨實湯功效 在剝去果皮後，五指毛桃可能會變得泛黃或變黑，這是正常的現象，不會影響食用。
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事實上，五指毛桃湯是常見湯水之一，五指毛桃本身無毒，且素有「廣東人參」之稱。 HealthyD邀請到註冊中醫師邱宇鋒為大家解構五指毛桃功效與禁忌，並推介一款五指毛桃補氣健康湯水補氣。 今日就找來註冊中醫師邱宇鋒為大家解構五指毛桃功效與禁忌，以及分享一款五指毛桃補氣健康湯水。 【做法】五指毛桃洗淨浸泡30分鐘，鮮淮山及紅蘿蔔洗淨削皮切塊，粟米洗淨切段，芡實洗淨，無花果切十字，栗子肉洗淨備用。 五指毛桃淮山茨實湯功效 五指毛桃淮山茨實湯功效 在大煲中加入清水2L，水滾後放入所有材料，轉中小火煲1.5小時，加鹽調味，適溫飲用。
五指毛桃淮山茨實湯功效: 註冊中醫師潘仲恆對「五指毛桃赤扁豆湯」的食用建議︰
陳皮浸至軟身，去白囊備用，紅蘿蔔洗淨削皮切塊備用，其餘材料洗淨浸泡30分鐘備用。 在大煲中加入清水2L及陳皮，水滾後放入其餘材料（藥材入湯袋），轉中小火煲1.5小時，加鹽調味，適溫飲用。 五指毛桃淮山茨實湯功效 【做法】瘦肉汆水，五指毛桃清洗、浸泡30分鐘；赤小豆和扁豆清洗、浸泡至少3小時備用。 在大煲中加入清水及陳皮，水滾後放入其餘材料，轉中小火煲1.5小時，加鹽調味，適溫飲用。 【做法】先將瘦肉汆水，其他材料洗淨浸泡30分鐘，陳皮浸至軟身，去白囊備用。 在大煲中加入清水2L及陳皮，水滾後放入其餘材料，轉中小火煲1.5小時，加鹽調味，適溫飲用。
五指毛桃淮山茨實湯功效: 五指毛桃湯功效｜2. 增強免疫力
花生、栗子及粟米也是提升素湯水甜味的常用品，三項均有健脾的功用。 五指毛桃淮山茨實湯功效2025 五指毛桃淮山茨實湯功效2025 中醫上常說健脾的重要，脾好，氣好，不易感到疲乏，脾臟健康是治百病之本。 五指無桃，據香港註冊中醫師關應春介紹，它是桑科無花果屬（榕屬）植物裂掌榕的根，又名五爪龍。 五指無桃性甘、味平，具有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡的功效。
五指毛桃淮山茨實湯功效: 五指毛桃湯水補氣 中醫拆解五指毛桃功效與禁忌
五指毛桃淮山粟米湯，味帶甘甜，湯色淳厚沈穩，入口略帶些微乾澀，五指毛桃的氣味較強，用鮮淮山比乾淮山好，增加湯水甜滑。
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註冊中醫師潘仲恆表示，此湯助健脾祛濕，補肺益氣，且補而不燥，除痛風患者外，適合一家大小飲用。 五指毛桃雞湯的功效：雞肉可以補益氣血，加入五指毛桃、芡實等藥材可以調補脾胃、補益氣血、化濕通絡。 同時，這道湯品可以補益身體而不滯脹，也可以祛邪而不損傷正氣。