日本時間上午7時競拍，西都市產的芒果拍出最高價，得標是福岡的水果商坪內祐，他表示，希望果農與宮崎縣民的心意，能傳達到全日本、全世界，所以喊出了這價格。 今次請來油麻地進濤菓欄的店主Gigi教大家分辨芒果甜度，主要靠睇果椗、果皮，她亦提醒大家，未熟的芒果要放在室溫存放，一定不可以放入雪櫃，否則會令果肉不能自然變熟。 其他完熟的芒果（例如台灣愛文芒或宮崎芒）則可放在雪櫃內，以延長保鮮期。 在日本宮崎縣所產的芒果中，只有甜度在15度以上、重量超過350克，并且外表有50%或以上的體積呈鮮紅色的優質芒果才可冠以「太陽之子」的名。 這裏也有較罕有的日本水果，如來自宮崎縣的太陽之子芒果，每年4至5月最當造，每一棵都以人手種植，芒果也要獨立用網包着，以免被碰撞，故價錢也相當昂貴，售價要$350一個。 被譽為日本宮崎縣最高檔芒果「太陽之子」，昨日（16日）在宮崎市場競投上，以與去年一樣的史上最高價錢售出，一盒兩個裝（約一公斤）價值為40萬日圓（約3萬港元），即每個約1.5萬港元。
- 而購買回家的芒果若已微軟，代表已經成熟，最好趁新鮮盡快食用；若尚未成熟，則建議放在室內陰涼處，而非放置於冰箱，因為溫度下降會暫緩芒果熟成的進度，降低芒果本身應有的風味和品質。
- 柬埔寨白花芒果是香港近年來的大熱新星，以往香港甚少引入。
- 因為外形鮮紅圓渾，亦有台灣紅寶石之稱，每年5月至8月是收成期。
- 如果不用剪刀把這片葉子剪掉的話，花就不會開得很充實。
- 若果想加快芒果的成熟速度，可以將芒果放入米缸或廚房內，較高溫的地方可以提升成熟速度。
- 夏雪芒味道清甜，帶淡淡花香，美中不足的是果肉帶點渣，而且產期極短，盛產期於6－7月，只有約4星期時間，不過台灣現時雨季，多雨水的關係，引起供應期不穩定，想買記得向店舖查詢。
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太陽之子芒果: 最高瀏覽
「太陽之子」有芒果✨✨女皇-稱號是日本芒果最高級-的品牌。 有資格稱為太陽之子的芒果，是要從完熟芒果中，糖度15度以上、重量350g以上，並要色澤和形狀達到嚴格的評選標準。 種植這芒果，從栽種到結果均採用嚴謹而細緻的方式。 溫室培植園內設有加溫設備，全年溫度維持在攝氏25度以上，減少炭疽病及果實蠅叮咬。 在花開之時先以蜜鋒授粉，而由於過程全天然不易授粉，數萬朵芒果花中只會有少數結果。
待果實將成熟時套上網袋，果實在樹上完全成熟，蒂頭自然萎縮後才採收，即為日本（完熟）的奢侈栽種方法，以保存水果的最佳風味。 日本宮崎縣於1984年開始生產原熟芒果，到了1987年此種完熟的栽種法正式獲得確立。 顧名思義來自日本宮崎縣，由於日本果農品質檢定做得好，是眾芒果質素最平均的一款！ 宮崎芒又名「太陽之子」，因為種植時長達半年以上，加上盛產期只有5-6月份，長期日照之下，令其養份及甜度更高。 芒果表面顏色紅潤、甜度約15-21度，水份充沛，平均Size是幾款芒果中最大。
太陽之子芒果: 甜味悠長 日本太陽之子
〔即時新聞／綜合報導〕日本宮崎縣特產「太陽之子」芒果，今（16日）在全日本31個市場標售，其中1箱2入共1公斤重的產品，競標到40萬日元（約新台幣11萬元）才售出。 Gigi又說，一般芒果的糖度約為10至11，而「太陽之子」則高達15以上，其果肉多汁有口感，非普通芒果能媲美。 她續指，「太陽之子」與一般芒果食法相若，但購入後最好於兩日內食用，以免影響味道口感。 果欄店主會用一部糖份偵測機去測試每個品種芒果的甜度，而每個芒果的甜度會因應成熟度、品種、測試的部位等有所不同，所以一個芒果並不是每一個位置有相等的甜度。 數款芒果之中，甜度度數可達最高的芒果為柬埔寨白花芒果。 綜合日媒報導，這場拍賣會從早上7點開始，現場約500盒芒果放置在宮崎市中央批發市場，吸引大批競標者進行競標。
據《讀賣新聞》報導，「太陽之子」是日本芒果最高級的品牌，只有糖度15度以上、重量350公克以上才算合格，今天在日本各地共出貨1872箱。 這批產品全都是在溫室種植，雖然宮崎縣、鹿兒島境內的新燃岳火山噴發，造成火山灰堆積在溫室上，但「太陽之子」仍穩定供貨。 日本宮崎縣芒果稱「太陽之子」在日本是最高級的芒果，採用溫室栽培方式，全年溫度維持在攝氏25度以上。 當果實接近成熟時，農夫會把每一顆果實都套上網袋，當芒果在樹上完全成熟時會自然脫落在網袋。 台灣愛文芒果是現階段最時令的芒果，種植為於台南枋山。
太陽之子芒果: 【搵食熱話】 登陸圍方!名古屋名物味噌砂鍋烏冬 日本師傅現場手打烏冬 正宗濃稠味噌湯底
口感層次豐富，吃落清甜，隨後有濃郁芒果味，吃罷甜而不膩！ 由於宮崎芒果到貨已成熟，不用像其他芒果般要罷放至熟透才吃，其保存期也長，不過需要存放4-8度的雪櫃內。 芒果是香港人又愛又恨的水果之一，酸甜香口，甜品菜式都會以它作主要食材。 雖然芒果一年四季都盛產，但4-7月是芒果最當造的日子，芒果會特別鮮甜，最適合愛吃甜芒果的香港人！ 早前新假期請來西環果欄新利欄店主Edward及油麻地果欄店主為大家介紹6款不同芒果的特性、價錢、最當造的時期、味道等。 店主亦會教大家如何揀一個好芒果、存放及食用方法。
若果想加快芒果的成熟速度，可以將芒果放入米缸或廚房內，較高溫的地方可以提升成熟速度。 若果買回來已經熟透，可以放在冷氣地方或比室溫較低的地方可以減慢速度。 台灣愛文芒果及日本宮崎芒果買回家後需要存放4-8度的雪櫃內，而其他的芒果則放在室溫便可以，否則放入雪櫃芒果不能自然成熟。
太陽之子芒果: 台南國際芒果節開跑 農糧署︰芒果外銷提早達標 可望突破4千公噸
芒果應儘快吃掉，如果會在1-2天內吃掉，可用保鮮袋裝好，放入雪櫃中進行短期保存。 太陽之子芒果2025 至於令人聞之色變的「毒」，其實和人的過敏體質與芒果果皮內含的「間苯二酚類」有關，過敏者一旦接觸到芒果皮，可能出現蕁麻疹、嘴巴紅腫、嘔吐，甚至過敏性休克的現象。 炎炎夏日來份芒果切盤或冰品最消暑，但是關於台灣芒果你了解多少？
太陽之子芒果: 芒果種類6. 柬埔寨白花芒果 果肉厚身水份高（已完季）
若有經常在市場走跳，你可能會留意到台灣夏季市面上常有不同品種的芒果輪番出場，這跟不同品種的芒果熟成季節有關。 「土芒果」最早，再來依序是「愛文」、「金煌」、「玉文」，最後則是延續產季至中秋節的「凱特」。 成功訂購後，會收到「成功提交」的電郵，憑電郵 太陽之子芒果2025 於送貨當天1500 時起前往尖沙咀/銅鑼灣分行領取。 今年度的首場拍賣會在13日舉行，這次「太陽之子」一盒2顆芒果，被喊到60萬日圓（約新台幣13萬），大幅打破去年度一盒2顆50萬日圓（約新台幣11萬）的紀錄。 外表幻彩色，果皮薄而光滑，果肉呈金黄色；
太陽之子芒果: 芒果繽紛上桌！黃偉哲「水果盤」城市外交 日本賓客驚豔
是台灣近年的新品種，用上10多年研發，改良自土芒果，標榜有土芒果的香氣、金煌芒的甜度及愛文芒的口感，因如夏日雪花般稀有而得名，人氣直逼在台稱霸的愛文芒！ 太陽之子芒果2025 在台人氣No.1，就連來自水果大國的日本人都愛吃！ 因為外形鮮紅圓渾，亦有台灣紅寶石之稱，每年5月至8月是收成期。
太陽之子芒果: 芒果盛夏當造！果欄檔主教揀甜芒
每個「太陽之子」的生長都會悉心栽培，在樹上結果時會預先套上網袋一個，等待芒果吸收足夠陽光及養分時就會自動脫落在網袋之中，做到真正的樹上完熟。 太陽之子芒果 這個新芽實際上會碰到果實，這樣容易造成對芒果的傷害。 懸掛的時候，需要觀察樹的狀態，觀察果實的大小，觀察果實是否結得過大，是否會造成樹的壓力等。
太陽之子芒果: 台南芒果太好吃 韓國網紅連果皮一起吃
這款芒果曾向農委會申請認證，是台灣第一款有身份認證的芒果。 太陽之子芒果 夏雪芒味道清甜，帶淡淡花香，美中不足的是果肉帶點渣，而且產期極短，盛產期於6－7月，只有約4星期時間，不過台灣現時雨季，多雨水的關係，引起供應期不穩定，想買記得向店舖查詢。 如有任何資訊上的差異、謬誤或不完整之處，恕不對使用者和/或第三方承擔任何責任。 太陽之子芒果 本公司有權於任何時間更改或廢止本條款及细則，敬請定期查閱最新版本。 除了呂宋芒外，水仙芒又是另一街市常見的品種，多數都來自泰國，這款卻來自台灣，體形非常碩大。 在香港市面比較少見的品種，由台灣貴妃芒果跟土芒果培育而成，原名「北寮一號」，因為果肉細緻如西施的肌膚般而得名「西施芒」。
太陽之子芒果: 芒果還能怎麼吃？
雖然台灣芒果的香甜滋味與口感出了名，但其實芒果的原產地是在印度，印度也是全世界生產最多芒果的國家。 太陽之子芒果2025 而芒果是在荷蘭殖民時期被引進台灣，只不過當時引進的品種是果核較大的土芒果；如今較受歡迎的「愛文芒果」則是在1950年代從美國佛羅里達州引進台灣，並在台南玉井發揚光大。 目前預估今年產值達到1064公噸，和過去差不多，將會在5月下旬開始大量出貨。 以40萬日元標下「太陽之子」芒果的商人表示，新燃岳火山噴發多少會有影響，他希望能為農民打氣加油。
太陽之子芒果: 商品評價
芒果在花蕾開放的時候，葉子也會和花一起長出來，這叫做有葉花。 太陽之子芒果2025 如果不用剪刀把這片葉子剪掉的話，花就不會開得很充實。
南市農業局長李建裕表示，台灣愛文芒果因鮮紅欲滴的顏色，在韓國被稱為「蘋果芒果」，濃郁香氣跟細緻口感視為送禮上品，台南愛文芒果在韓國售價不便宜，單顆販售近200元。 李建裕也說，一般人習慣削皮吃果肉，連皮一起吃的創新點子，局內部將會再試吃評估看看，未來作為行銷宣傳方式之一。 水仙芒果源於泰國的中部，一年四季都盛產，品質供應穩定。 芒果表面淡黃色，甜度約14-17度，雖然甜度相對較低，但味道仍然清甜，果肉無渣、果核薄身。 適合製作甜品及泰國菜，既有芒果香，又不會搶去甜品的風彩。 未成熟的土芒果適合用來做情人果；愛文芒果肉質最細，甜中又稍帶酸；金煌果核薄、甜度高；玉文芒果香氣濃；綠皮的「烏香芒果」則帶有類似龍眼的風味；凱特果肉多汁帶點微酸。
愛文芒果表面圓潤顏色鮮紅艷麗，甜度約在15-18度，愛文芒果香味較濃、多汁，最適合製作水果茶等芒果飲品。 不過存放日期只有5-7日左右，並必須存放在攝氏4-8度的雪櫃內，不然會起黑點。 綜合日媒報導，宮崎縣知名的芒果品牌「太陽之子」，號稱是當地最高級的芒果。 芒果農長友敏說明，「太陽之子」的芒果是完全不用剪刀採摘，每個果實都是自然熟成掉落，且每顆芒果的含糖量都在15度、重量350克以上。 ★貼心服務對於我們阿洲水果行所有銷售的水果，都是嚴選當季最優質的水果。 每一個芒果在買回家時的熟透程度不同，一般愛文芒果放一至兩日便熟透、日本宮崎芒果買時大部分已經成熟、而其他芒果一般存放數日才熟透。
太陽之子芒果: 酸甜得宜 台灣愛文芒
新利欄店主Edward指，柬埔寨人吃白花芒，會像蘋果一樣削走外皮後，原個一大口一大口吃，最原汁原味。 來自菲律賓呂宋島芒果也是一年四季供應，但最當造的是4-5月。 雖然甜度只有約12-16度，但果肉口感滑溜、無渣、果核薄，是眾多芒果中最實惠。 太陽之子芒果 夏雪芒果是近年的新品種，由台灣多款芒果混種而成，產地位於台東。
本次最高得標價為一盒2顆60萬日圓，相當於1顆芒果就要價新台幣約6.6萬，價格大幅打破去年一盒2顆50萬日圓（約新台幣11萬）的紀錄。 當地報道指，今年是「太陽的玉子」品牌創立第25年，由於肥料、燃料等價格高漲，果農特別辛苦。 最常見的芒果之一，價錢經濟，加上全年都有供應，因此大部分甜品店都以呂宋芒來作甜品。 因中國古時稱菲律賓為「呂宋」，所以來自菲律賓的芒果都稱之為呂宋芒。
太陽之子芒果: 芒果
肉質細嫩，纖維極少汁多味甜，果味猶如芒果布甸一樣又濃又甜。 出產自巴基斯坦，帶獨特的香料味，因為甜度高，當地人稱之為 Honey Mango，愛用來榨芒果汁喝，香港少有在大型超市買到，反而有時在小型生果店發現。 由高雄六龜鄉黃金煌先生研發而成，是台灣懷特芒及凱特芒混種成的品種，特點是長形碩大像木瓜，台灣的芒果冰多數都用這款芒果製作。 芒果摸上手時果皮滑身，聞起來果香味突出，而表面上沒有過多的黑點及傷痕，而且拿起來是墜手的代表水份充足，才是好的芒果。 當溫度在10℃左右時會出現冷害，高溫環境會容易加速其腐爛，密封保存又容易腐爛，非常不耐存儲。
太陽之子芒果: 芒果不是全無好處！
不同品種的芒果，口感、風味各有不同，也因此各有擁護者。 芒果一般是生長在熱帶，亞熱帶的水果，要說當今市面上最“精貴”的芒果非日本太陽之子芒果莫屬了，按理說日本的氣候條件并不適合種植芒果，但有了溫室大棚，一切都好辦！ ▲ 日本宮崎縣最高檔芒果「太陽之子」在宮崎市場競投上，一盒兩個裝（約一公斤）價值為40萬日圓（約3萬港元）。 ★注意事項◎ 如收到商品後請立即拆開檢查，因水果商品不耐往返運送，如有任何問題請立刻與廠商聯絡。 ◎ 收到商品若發現有凍傷、壓傷、撞傷等情形，請於24小時內通知廠商，超過此時間將影響退貨權限！