好彩今日幾個朋友一齊，可以嗌多幾款一齊食😂 三希樓菜單 三希樓菜單2025 有選擇困難症都唔怕啦！ 菜色也有多樣化，對於聚首一堂，又能滿足各人的口味及需要，尚算不錯的餐廳。
- 千層糕堆到花的造型，煙韌軟糯的口感🤤，棗味濃厚味道微甜。
- 川川的水煮桂花魚及招牌辣子雞同樣不能錯過，前者精選多款四川直送的配料如魔鬼椒、子彈椒及青花椒等入饌，還有自家提煉的紅油及水煮醬汁，桂花魚辣味十足且肉質嫩滑，還配以大量鴨血、青瓜、花生芽，配搭豐富。
- ▪︎木桶即撞豆腐花 HKD$78豆腐花原桶直上感覺霸氣，一大桶有23人份量，另有黃糖及自製桂花糖配著吃。
- 常見的蒸腸粉都是以鮮蝦或叉燒作餡，但這裡的肉鬆麻辣牛肉腸粉就令人回味無窮，更添加了不少川式元素在其中。
- ▪︎美極雞軟骨 HKD$88吃個香口小吃等待美食，感覺享受又美味。
- 紅燒翅味道香濃，翅的份量多口感爽脆，質地濃稠配醋更惹味😗。
官燕份量挺多，用匙羹一開就看到😚，配椰汁味道香甜，整體口感豐富。 ▪︎極品流沙包 HKD$42▪︎棗蓉千層糕 HKD$46吃主食後當然要來甜食，點了幾個招牌美食😊。 流沙包一咬即爆，香甜的奶黃一湧而出，包的口感鬆軟。 千層糕堆到花的造型，煙韌軟糯的口感🤤，棗味濃厚味道微甜。 三希樓菜單2025 ▪︎木桶即撞豆腐花 HKD$78豆腐花原桶直上感覺霸氣，一大桶有23人份量，另有黃糖及自製桂花糖配著吃。
三希樓菜單: 餐廳推薦:
香港萬麗海景酒店的滿福樓於新年期間呈獻新春盆菜套餐，匯集原隻25頭花膠、原隻鮑魚、原粒瑤柱脯、海參、蠔豉等滋補矜貴食材，以及傳統的蝦球、燒鵝、髮菜、貴妃雞、鵝掌及「福」字蘿蔔等。 盆菜的起源眾說紛紜，但不少說法均指盆菜起源於本地圍村，現時更成為不少人的團年飯首選。 將豐富的食材堆疊起來，不但有盆滿缽滿的意頭，一大伙人聚頭，一起在同一鍋上翻呀夾呀，亦是增進感情的方法，更重要的，是裡面什麼都有，定能兼顧不同人的口味。
同我食過嘅唔同，醬料帶甜，冇炸菜粒，變咗豆芽、辣椒粒。 三希樓菜單 上碟時突顯中式美感，每一口都吃得到的香氣、口感、滋味，更添層次，道地的美味！ 夫妻肺片是我喜歡的形式，Size岩岩好，口感同味道太銷魂了。 「三希樓」之命名秉承中華精深飲食文化精神，意示「川希、粵希、點希」，將正宗川菜、家鄉粵菜及巧手點心結合，以精湛廚藝演繹各式佳餚，為每位顧客帶來前所未有的極致美食體驗。
三希樓菜單: 三希樓 銅鑼灣
想質素有保證，於酒店的中菜廳預訂盆菜或許是個不錯的選擇。 三希樓菜單2025 帝京酒店的帝京軒推出「花開富貴鮑魚盆菜 」，包括有蠔皇原隻八頭湯鮑魚、濃汁扣花膠、日本宗谷貝及發財生曬金蠔等上乘用料。 三希樓菜單2025 集3款不同菜系於一身的「御膳極品盆菜」，可供8人享用，當中有多達16款配料，包括鮑魚、花膠、金蠔、乾瑤柱及鵝掌等傳統矜貴食材。
用料講究，多選用優質及無添加食材，與內地魚場合作，湖中天然放養，品質比養殖魚塘好取黑珍珠、鯇魚等。 麻辣火鍋是店中的人氣之選，並他招牌菜式有水煮魚、金湯小籠包、土匪雞、青椒清香魚等。 三希樓 #銅鑼灣❗️貴得有價值川菜餐廳 捧住個肚超滿足咁走❗️唔打唔撞嚟咗呢間少貴嘅川菜🙈雖然價錢偏貴，但無可否認水準的確高質👍🏻👍🏻👍🏻而且仲有好多地道特色川菜，鍾意食辣野嘅一定要試。 水準能夠保持高企⠀🤩⠀⠀一直都是三希樓擁躉，除了覺得價錢比較昂貴之外，其他都沒有可挑剔的地方😅⠀⠀【水煮桂花魚⠀（大）$498】⠀⠀可以稱得上完美演繹色、香、味俱全，紅椒顏色艷麗誘人，鮮香麻辣的味道撲鼻而來，魚肉則鮮嫩，香味濃郁，成功俘獲了我的味蕾！ ⠀⠀【蒜泥白肉$118】⠀⠀一開初看到價錢也嚇了一跳，但吃過它的蒜泥，就會明白其中價值！ 心水清的川菜食客，來到川川都應該記得，原址其實是甚有人氣的三希樓。
三希樓菜單: 銅鑼灣三希樓
除了「傳統南乳味」，更可選「招牌麻辣味」，為傳統中增添新意，亦為嗜辣朋友提供選擇。 點心方面，特別喜歡香辣古井鵝肉脆炸包，看似簡單的點心，其實背後隱藏不少心思細膩之處。 三希樓菜單 以鵝肉、洋及菇粒等餡料作配搭，麵糰經過蒸煮後再沾上炸粉炸至金黃香脆，吃起來外脆內軟，仍帶有豐富的鵝肉汁。 三希樓菜單 另一款川椒斑肉韮菜水晶果，外形有如傳統的粉果，但其實以新鮮芝麻斑、蝦肉和韮菜做餡料，再混入四川直送的泡椒及剁椒提升味道層次，辣味與鮮味並存，口感豐富。
- 辣辣地富有花生香氣，做到擔擔麵應有嘅味道，但未算好濃郁，份量有少少細，幾啖就會食晒🙈麵條較為幼，口感淋啲，但勝在索晒湯底。
- 雞軟骨口感爽脆，味道香濃不咸，忍不住一口接一口吃🤤。
- 現時盆菜都以矜貴食材作招徠，但舊時的人較窮，因此特別重視燜豬肉這一環，而八鄉南苑則承傳這個概念，祖傳秘方的燜腩肉，用上12種香料烹調，是他們的得意之作。
- ▪︎極品流沙包 HKD$42▪︎棗蓉千層糕 HKD$46吃主食後當然要來甜食，點了幾個招牌美食😊。
- 後者的辣子雞雞粒酥脆惹味，絕對令人吃不停口，看似滿江紅的辣椒，但其實辣度適中，不會過辣。
- 用料講究，多選用優質及無添加食材，與內地魚場合作，湖中天然放養，品質比養殖魚塘好取黑珍珠、鯇魚等。
新年將至，是時候要預訂盆菜，精選以下9間餐廳，有齊傳統、矜貴和素食選擇，總有一款適合你。 三希樓菜單2025 新派素菜館「心齋」推出的 「十八羅漢素盆菜」可供5至8人享用，以多款矜貴菇菌網羅素食界山珍，如野生榆耳、黃耳、野生竹笙、百靈菇及原隻花菇等，加上纖維豐富的乾魔芋、自家手製響鈴、芋頭及蓮藕等與南乳一起烹調，力求顛覆外界對傳統素盆菜的印象。 三希樓菜單2025 帝景酒店的池畔宴會廳推出「一品盆菜」，當中有原隻蠔皇鮑魚、紅燒花膠、蠔豉大脷、花菇瑤柱甫、脆皮燒腩仔等配料，並設堂食及外賣服務，於1月29日或之前預訂，更可享85折優惠。 以傳統祖傳方法炮製，呈現正宗客家風味，更有5款盆菜提供，首推當然是用料最豐富亦最上盛的「原隻鮑魚節日盆」，想傳統一點的可選「富貴榮華家鄉盆」，以及素食盆菜。 倒是最吸引的莫過於他們的免費送貨服務（大嶼山及偏遠地區除外）。 三希樓是半山區的名人飯堂，另於銅鑼灣時代廣場設分店，主打精緻川菜，薈萃中菜派系中最受歡迎的三大精髓 ─ 川菜、廣東菜及點心，以傳統手法煮理。
三希樓菜單: 預訂盆菜懶人包 傳統、矜貴、素食乜都有
較喜歡用桂花糖，因為味道更香，帶點酸甜味挺特別的😆。 提起經典的川菜菜式，水煮魚、辣子雞都是榜上有名的人氣名物。 川川的水煮桂花魚及招牌辣子雞同樣不能錯過，前者精選多款四川直送的配料如魔鬼椒、子彈椒及青花椒等入饌，還有自家提煉的紅油及水煮醬汁，桂花魚辣味十足且肉質嫩滑，還配以大量鴨血、青瓜、花生芽，配搭豐富。 後者的辣子雞雞粒酥脆惹味，絕對令人吃不停口，看似滿江紅的辣椒，但其實辣度適中，不會過辣。 但要說到最香氣迫人的，非砂窩胡椒海中蝦莫屬，甫揭開砂窩蓋，就傳來一股濃郁的胡椒香氣，原來用上海南島白胡椒粒及新鮮的游水中蝦炮製，蝦肉嫩滑之餘，就連蝦殼也非常惹味，值得細心吮個一乾二淨。
三希樓菜單: 餐廳廚房內三希樓應如何確保食物衞生？
▪︎美極雞軟骨 HKD$88吃個香口小吃等待美食，感覺享受又美味。 雞軟骨口感爽脆，味道香濃不咸，忍不住一口接一口吃🤤。 ▪︎乾鍋鮮田雞 HKD$238▪︎避風塘豉椒炒大蜆 HKD$208這兩款小炒也是香口惹味的，而且味道很香帶點香辣味😍。 田雞口感外脆內軟，肉質嫰滑鮮味，值得一讚是放涼了仍是脆口🙈。 ▪︎紅燒翅 HKD$568▪︎椰汁燉官燕 HKD$450即叫即做的美食，要等待也不打緊，食材用料豐富😎。 紅燒翅味道香濃，翅的份量多口感爽脆，質地濃稠配醋更惹味😗。
三希樓菜單: 銅鑼灣三希樓
原來早前已靜悄悄結業了，現已變成全新的川川。 新餐廳，新人事，新作風，帶來了不少新菜式，不論點心及小菜都有不少驚喜的配搭及選擇，跳出了以前三希樓的框架。 川菜向來甚多捧場客，最近銅鑼灣又有全新的川菜食府川川進駐，主打多款經典的人氣川菜、四川火鍋及富川式元素的點心，更有兩位星級川菜大師李志光師傅及梁業遠師傅領軍，成為最近飲食界的熱話之一。 純素中菜廳「尚素」不但提供點心、小菜，甚至是火鍋，更推出「特色素食盆菜」，用上大量珍貴菌類，例如雲南黑牛肝菌、野生榆耳、鹿茸菇和白木耳等，亦有花菇、山藥、蓮藕和福袋等。 三希樓菜單2025 前菜點了蒜泥白肉，蒜泥好好食，薄透的五花肉夾一片青瓜，配上醬油、辣椒油，吃水煮魚時太刺激，又會吃一口蒜泥白肉，簡直唔想食完，正!!
三希樓菜單: 餐廳推薦:
他們現提供3款盆菜，包括「傳統圍村盆菜」、增添矜貴食材的「極品圍村盆菜」和「清心素盆菜」。 要注意，他們於大年初一至三會另收加一服務費。 三希樓菜單 辣辣地富有花生香氣，做到擔擔麵應有嘅味道，但未算好濃郁，份量有少少細，幾啖就會食晒🙈麵條較為幼，口感淋啲，但勝在索晒湯底。
三希樓菜單: 預訂盆菜懶人包 傳統、矜貴、素食乜都有
開業近30年的老字號，一直堅持保留傳統味道，並以柴火烹調盆菜。 現時盆菜都以矜貴食材作招徠，但舊時的人較窮，因此特別重視燜豬肉這一環，而八鄉南苑則承傳這個概念，祖傳秘方的燜腩肉，用上12種香料烹調，是他們的得意之作。 三希樓菜單 三希樓菜單2025 魚片新鮮又滑，而且數量不少；仲有大量大豆芽、粉皮、鴨血同青瓜，所以四個人食一窩已經飽咗一半！
三希樓菜單: 三希樓 銅鑼灣
不二之選水煮桂花魚，餐廳很細心，上桌時先將辣椒撈起，方便進食，桂花魚新鮮嫩滑之外，薯粉、荀、芽菜等等都好惹味。 有一段時間冇嚟，今晚再食，四川麻辣火鍋超級失望！ 首先湯底完全同以前唔同，一啲都唔麻，得個辣字！ 牛丸、墨魚丸、魚蛋一啲都唔彈牙，肉質差！ 常見的蒸腸粉都是以鮮蝦或叉燒作餡，但這裡的肉鬆麻辣牛肉腸粉就令人回味無窮，更添加了不少川式元素在其中。 餡料用上牛肉、芫荽、陳皮、馬蹄、辣椒醬、麻辣汁和生粉搓揉而成，更加入秘製的四川紅油麻汁作為醬汁，添上畫龍點晴的作用，令到腸粉更加掛汁。
三希樓菜單: 餐廳廚房內三希樓應如何確保食物衞生？
這次去了家十多年歷史的中菜館，店舖位於銅鑼灣利舞臺🤤。 環境裝修中式風格，配上西式吊燈，環境舒服涼快。 三希樓菜單2025 晚市時間有多款小炒，還有少量點心和甜點🙈。