燥咳；勞嗽；熱病陰液耗傷之咽干口渴；內熱消渴；陰虛外感；頭昏眩暈；筋脈攣痛。 筆者正面對濕疹問題，希望在夏天正式來臨前回復皮光肉滑，定期睇中醫之餘，也試著從食療著手，少吃牛肉、鴨、蝦解等「毒」物，也盡量不吃過於刺激辛辣或高糖的食品（戒口真的很難呢！）。 這個湯水由中醫推薦，其實瘦肉可加可不加，今次加瘦肉純粹是個人習慣，想湯水喝來較甜，但即使不下瘦肉，當作素湯飲也可以。 大家都知道秋養膘，卻沒幾個人知道秋季對養生也很關鍵，秋季是夏與冬的交接，是調養心肺最佳季節，養生，主要是滋陰潤燥，小編就給大家盤點一下，秋季滋陰潤燥的食物，把本和筆都拿出來，開始記筆記哦！ 花生是名副其實的「長壽果」，其中的高蛋白質是小麥的二倍。 目前可供食用的海螺品種大約有10多種，除左淡水產的田螺、石螺、山坑螺，還有比較名貴的，如花螺、響螺、鮑魚螺、馬蹄螺、紅螺、香螺等。
不過他提醒，這個湯水比較滋膩（即生濕膩滯），易生痰濕，因此體質痰濕患者不適合飲用，一般人士每周可飲用兩次。 最近百合可謂在娛樂的風口浪尖了，今天我們要聊的是一味食補養生的佳品百合。 百合不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。 中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。 今天小編要為大家推薦一味中藥，名叫「麥冬」。 麥冬又叫麥門冬，性微寒，味甘，具有養陰生津、潤肺清心消炎抗菌等作用，可治療肺燥乾咳，陰虛癆嗽、喉痹咽痛、心煩失眠和腸燥便秘等症狀。
沙參玉竹淮山螺頭湯: 湯水達人Natalie教煲「淮山螺頭鮮玉竹湯」！滋潤、安神、清心火，助你一覺好眠！新鮮玉竹與乾玉竹有何分別？ 2
冬天天氣乾燥，我們宜多進食生津滋潤的「白色食材」，特別是雪耳、淮山、蓮藕、百合、杏仁、蓮子等，它們具有養肺的作用，多吃能生津潤燥。 「據中醫學的五行陰陽學說，食物可分青、黃、赤、白、黑。 響螺頭性平，味道鮮甜，具有滋陰養顏、生津止咳、清肝明目功效。 另外，響螺片中亦富含維生素E、C及蛋白質，可促進人體新陳代謝，同時提高身體各器官功能，能延緩多種衰老症狀。
- 從中醫角度看，螺頭具有滋陰補腎、潤肺安神、養肝明目等功效，對一些經常熬夜的人士更有護胃護脾，定安睡眠等作用。
- 主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。
- 《本草從新》寫黨參：「主補中益氣，和脾胃，除煩渴。中氣微弱，用以調補，甚為平妥。」有益氣，生津，養血之功效。
- 蜜棗甘潤，人多熟知，而玉竹亦具清熱潤燥、生津止咳等功效，令這個湯的養陰效果更佳。
- 目前可供食用的海螺品種大約有10多種，除左淡水產的田螺、石螺、山坑螺，還有比較名貴的，如花螺、響螺、鮑魚螺、馬蹄螺、紅螺、香螺等。
玉竹麥冬茶材料：玉竹10克，麥冬10克，百合10克，石斛10克。 燥熱體質之人，如平素容易口乾舌燥，生口瘡，大便秘結，他們應該以清潤的食物與湯水為主如沙參，玉竹，杞子，雪梨，無花果，黑芝麻。 秋季的節氣包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個節氣。 秋季是萬物成熟收穫的季節，氣候由熱轉寒，是陽氣漸收，陰氣漸長，故人體經歷著陽消陰長的轉變。 文：藍永豪 香港中醫學會教務長秋燥是指於秋季感受燥邪，出現口乾、鼻干、皮膚干、咳嗽、氣喘等症狀的一種外感疾病，具有明顯的季節性。 下面來說說滋陰潤肺的中藥有哪些吧1、款冬花款冬花性味辛、溫，入肺經，有潤肺下氣、止咳化痰之功。
沙參玉竹淮山螺頭湯: 沙參玉竹瘦肉湯有清心安神、滋陰潤燥、養肺止咳、益胃生津的功效
另外響螺是滋陰潤燥的食物，在中醫角度來說，一些痰濕體質、感冒、發燒既人士亦不宜食用，以免「閉門留寇」令邪氣及病理產物滯留體內，加重病情。 在煮製時建議多配以生薑、蒜頭、辣椒同煮，既有開胃作用，亦可減弱螺肉之寒性。 天氣炎熱又高溫，容易令人口乾舌燥、心煩意亂。 《本草從新》寫黨參：「主補中益氣，和脾胃，除煩渴。中氣微弱，用以調補，甚為平妥。」有益氣，生津，養血之功效。 沙參：沙參味甘;微苦;性微寒;歸肺;胃經。
養陰生津，潤肺止咳：用於肺胃陰虛之津少口渴、乾咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病後期熱傷津液等證。 沙參玉竹淮山螺頭湯 沙參玉竹淮山螺頭湯 麥冬麥冬的功效一養陰生津，潤肺清心。 麥冬又稱麥門冬、寸冬，別名野韭菜。
沙參玉竹淮山螺頭湯: 淮山杞子響螺湯
綠化這種「草」叫麥冬，是百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，常用於城市綠化、園林綠化、道路綠化。 其實它除了綠化外，還有一個身份，那就是它的塊根可以入藥，藥名也為麥冬。 之前蜂丫頭給大家介紹了襄麥冬，作為湖北襄陽市特產，中國地理標誌產品，襄麥冬早已走出國門，銷往世界各地。 小小的麥冬，究竟有什麼神奇的功效，輕而易舉就走向了海外？ 其實麥冬的功效數不勝數，針對不同的病症採用不同的服食方法，具有良好的效果。 沙參玉竹淮山螺頭湯2025 玉竹中所含的維生素A，改善乾裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤滑。
麥冬能養陰潤燥、生津止渴，又能清心除煩、延年益壽。 如《神農本草經》說麥門冬「久服輕身，不老，不飢」；《本草拾遺》認為麥門冬「久服輕身，明目」。 麥冬又有促進胰島細胞功能恢復、增加肝糖原、降低血糖的作用。 養生之道網導讀：中藥天冬的功效與作用專區，為您詳細介紹天冬的功效與作用、天冬圖片、天冬的藥用價值、天冬的食用方法等，要想知道更多天冬的功效與作用相關知識，不妨來關注一下養生之道網。 養陰的食材種類繁多，而煲湯常用的材料少不了北沙參與玉竹，兩者常用且互相協調，加強養陰潤燥及清肺熱的效果。
沙參玉竹淮山螺頭湯: 麥冬的作用與功效有哪些
常用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，腸燥便秘。 首先將瘦肉洗淨切成塊，放冷水中煮開，撈出沖淨瀝乾，再把沙參洗淨折成小段，玉竹、百合洗淨，湯鍋內加水，將所有湯料投進去，然後蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火，煲1.5-2個小時，加鹽調味即可。 沙參玉竹淮山螺頭湯 註冊中醫師關應春解釋，螺肉營養價值較高，有豐富蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、低脂肪，而且有一定藥用價值。 常用於肺燥乾咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,腸燥便秘。
沙參玉竹淮山螺頭湯: 食譜詳情即睇：轉季啱飲 滋陰潤肺 霸王花響螺豬展湯
玉竹玉竹味甘、微寒、性平，歸肺、胃經，有養陰潤燥、生津止渴的功效。 適合於肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴。 適合乾咳但少痰，或者口燥咽乾的，以滋陰清熱生津止渴。 玉竹味甘多脂，質柔而潤，是一味養陰生津的良藥。 沙參玉竹淮山螺頭湯 青木瓜滋養消食、潤腸生津；雪耳清熱潤肺、滋陰潤燥；無花果健脾潤腸助消化；蜜棗補氣止咳潤肺。
沙參玉竹淮山螺頭湯: 玉竹的功效與作用_玉竹的藥用價值
沙參心肺湯【材料】豬心肺1具，沙參15克，玉竹15克，鹽3克，味精1克，蔥25克。 秋天天氣乾燥，喉嚨容易不適，關醫師推介以下響螺湯食譜，但要注意的是所有湯水均建議一星期飲用1-2次，而飲用湯水的日子應盡量不吃其他生冷食物。 沙參玉竹淮山螺頭湯 她提醒，由於響螺性涼，脾胃虛寒，易肚痾人士就不宜食用。
沙參玉竹淮山螺頭湯: 夏天心煩氣燥 黨參性平益氣生津
無花果可潤肺、健脾，止咳清潤，有利咽及潤腸通便的功效。 沙參玉竹淮山螺頭湯2025 另外，購買食材時藥行的店員提醒，若杞子煲的時間太久會令湯水味道帶酸，不過只是很輕微，但不喜歡的建議最後15分鐘才下。 從中醫角度看，螺頭具有滋陰補腎、潤肺安神、養肝明目等功效，對一些經常熬夜的人士更有護胃護脾，定安睡眠等作用。 今次介紹12款美味螺頭配搭湯水食譜，加入不同材料，如猴頭菇、霸王花等，更可提高免疫力、延緩衰老。 用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
沙參玉竹淮山螺頭湯: 【小小豬】 健脾開胃 淮山蓮子沙參玉竹湯
這款湯清新不膩，還帶有淡淡響螺香味，若剔除響螺及瘦肉，更可成為一款糖水，非常簡單易做。 霸王花具健脾養胃及潤肺止咳的功效；南北杏有潤肺止咳及潤腸通便的功效；無花果健脾滋養；蜜棗亦是止咳潤肺及化痰平喘的食材。 對待春夏積食、食欲不振1.淮山黨參鵪鶉湯材料：黨參15克、淮山15克、鵪鶉2隻、瘦肉250克、生薑3片功效：健脾益胃的功效，對脾胃虛弱所致的食欲不振，消化不良，有食遼補益作用。 2.獨腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎材料：獨腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎功效：主治小兒疳積，或祛積開胃3.
沙參玉竹淮山螺頭湯: 沙參的功效與作用及食用方法
清潤肺燥，可用於慢性支氣管炎，小兒百日咳等。 響螺有滋陰作用，適合陰虛火旺人士飲用，亦有養顏補血、健脾養胃的功效，所以秋天最適合飲用響螺湯。 註冊中醫師關應春指，一般螺類都有清熱作用，熬夜人士更適宜喝響螺湯。 麥冬又叫麥門冬，味甘，性寒，具有潤肺生津，靜心除煩的功效，而麥冬茶就是直接取5-8片置於飲杯中，先用少許開水沖泡潤濕再飲用。 除了直接用麥冬泡水外，麥冬與玉竹，洋參或是枸杞一同搭配，功效都很好的哦。