在傳統食譜上注入新元素，創造全新口味，例如黑松露大蝦燒賣沙律、士多啤梨雞翼配薯條、北京鴨春卷、蝦多士等。 最新進駐西貢有這家 NN Coffee，樓高兩層的白色咖啡店，走簡樸日系風格，樓上窗邊位可一覽內街風光，感覺寫意。 餐牌選擇豐富，由英式全日早餐、意式手工意粉、牛油果蟹肉多士、甚至封門柳沙律，份量十足，味道不錯。 House Blend 選自聖地牙哥、埃塞俄比亞及哥倫比亞三地咖啡豆，堅果和果香風味平衡，配上一份自家製 Tiramisu ，是午後最好時光。 1942年日佔香港，實行分區管治，才有西貢區的設立，當時的西貢區包括今日西貢北約鄉事委員會、西貢區鄉事委員會及坑口鄉事委員會所屬的範圍。
每幅畫作題材不一，有寫實的肖像人物、童趣玩味的動物圖騰、大膽解構字體的解謎風格。 西貢出名賣 Fish & Chips 的小店，炸鱈魚配他他醬為最受歡迎組合，薯條自家製、即叫即製比利時薯條，還有特式的炸oreo，oreo控必試！ The Pier Hotel 的日本餐廳，戶外有海景景色，主要提供 Omakase(廚師發板)，午市套餐會比晚餐價錢親民，採用白神山地水，食物精緻，採用高質食材，餐廳亦有其他和食可以享用。 路上比較斜，而且路徑不明顯，不過山路已被前人開闢，只要小心低頭上山就可以了，兩邊叢林密，部分地方很滑 ，建議大家穿著長褲。 另一個要留意的地方，就是斷橋是要在潮退時才可遇見，想免於失望而回，出發前可先留意天文台的潮汐預報，校準每天潮退的時間才來，還要注意避免於農曆十五出發，因此時的潮漲過猛，即使退潮亦未能見盡斷橋。 現時鹽田梓的產鹽量不多，只足夠製成紀念品供遊人選購，也有部分與環保機構合作寄賣。
西貢介紹: 西貢好去處6. 鹽田梓
在熱鬧的西貢市中心，漁民於碼頭附近的船上售賣新鮮海產，遊客可在各家餐廳品嚐海鮮。 西貢市作為中文地名較少人使用；現代中文「市」多指城市，較少指《康熙字典》所指的市集。 而英文名Sai Kung Town，意譯應為西貢鎮，但西貢墟並未視為香港新市鎮之一。 值得一提，西貢墟別稱西貢市中心，而西貢墟、西貢對面海所在的區議會選區，亦名叫西貢市中心，但英文名為Sai Kung Central。
- Bistrocana 裝潢以藍白簡約及開揚為主,令人猶如置身歐洲路邊小店享受假期。
- 次年（1802年），阮福映改嘉定府為嘉定鎮，統轄南部諸營。
- 許姑娘家鄉茶粿是西貢的老店，售賣古早味客家茶粿和甜點。
- 西貢市作為中文地名較少人使用；現代中文「市」多指城市，較少指《康熙字典》所指的市集。
- 除了手工雪糕，小店的咖啡同樣出色，有坊間較少見的Apple Cold Brew及Spanish Latte；另外亦供應貝果等輕食。
- 超過50家銀行與數百個分支機構和20家保險公司也位於城內。
- 此地的原住民—柬埔寨高棉人在此居住多個世紀，將此地逐漸發展成眞臘的重要貿易港口。
1859年，法軍入侵，西貢成為法國殖民地，法國殖民政府將嘉定改爲從「柴棍」歐化得來的名稱「Saïgon」，即「西貢」。 1931年，西貢與堤岸合併成爲西貢─堤岸地區（西堤聯區），但保留兩市的分別城市地位。 Shake Shake薯條調味粉有日式海苔（寫有海苔）、四川麻辣（寫有麻辣）、印第安燒烤（寫有BBQ）、蕃茄、蜜糖芥末口味，份量同口味都可以自由調配。
西貢介紹: 西貢度假打卡好去處 #3 西貢市場街
也正因如此，獲漁民尊為女海神及守護神的天后娘娘深入民心，村民甚至大興土木，建廟供奉天后。 天后廟是主奉女海神的廟宇，幾乎在香港每處漁村都能見到。 跟其他天后廟相比，位於普通道的天后古廟裝潢格外精緻，絕對值得到訪參觀。 這裏長年香火鼎盛，每年農曆3月23日天后誕當天更是人頭攢動，擠滿前來賀誕祈福的善男信女。 以下所列的是西貢區內將軍澳以外的社區環境，而區內大部分住宅都位於將軍澳新市鎮，詳情請參閱將軍澳新市鎮。 西貢介紹2025 位於西貢的大浪西灣，曾當選「香港十大勝景選舉」第1名。
Café位於3層高小黃屋內，外牆以鮮黃色為主調，加上棕色簷蓬及露天座位，如置身意大利小鎮！ 招牌手沖咖啡、意式甜品如提拉米蘇、鏡面球狀蛋糕、酸種麵包配自家製牛油果醬及本地手工果醬等，另有多款熱食供應。 Hushush Ice Cream 西貢介紹 Coffee最出名就是小店自家製的手工雪糕，會隨著季節及時令食材轉換款式，雪糕口味配搭新穎，更有用上威士忌及陳釀砵酒等香濃酒味雪糕，吸引不少雪糕迷前往朝聖。
西貢介紹: 西貢好去處【5】鹽田梓
整條行山路線約3小時，全長10公里，當中已計算拍照打卡、睇風景同休息時間，建議大家週末可以入西貢登山，疫情下做吓運動舒展筋骨，仲可以順道感受大自然的奧妙。 西貢鹽田梓又稱「教友村」，當中紀錄了一條300多年的古老客家村落興衰。 昔日的鹽業相當蓬勃，基本上整條村落的人都以賣鹽為主要收入，更將農田改為曬鹽用途。 西貢介紹2025 另外，由於全村的人都信奉天主教，故此村落充滿不少宗教特色建築，時至今日仍然是香港最歷史悠久的客家村落，亦成為人氣西貢好去處，每逢週末都非常多人。 海下灣是海岸公園之一，位於西貢以北，以優良的水質而聞名。
西貢介紹: 香港旅遊優惠
1946年8月27日《救國》報頭版頭條刊登「西貢市從現在起更名為胡志明市」的通欄大標題[5]。 在法國殖民統治以前，官方名稱為越南朝廷自創的來源於漢語文言文的嘉定（Gia Định）。 至1862年，法國人決定取消「嘉定」一名，改用廣為人知的「柴棍」，華人譯作「西貢」（Saïgon）[4]。 香港開埠初年來往西貢一般只能利用海路，直到1940年代日佔時期日軍興建西貢公路連接至清水灣道，最初只有單車徑般闊度，1955年才擴闊至現有闊度。 而早年立墟時存在的油麻莆村、灰窰下村，早已消失[20]，村民改為居住多層大廈。 這間在西貢起家的海南雞飯店在多處均有分店，店主針對港人口味將海南雞飯改良，店家以瑤柱湯浸雞，落了柯 西貢介紹2025 打才起骨，保持鮮度。
西貢介紹: 西貢度假打卡好去處 #5 西貢碼頭酒店
所產的鹽，天然沒有雜質，味道較淡，帶有回甘味，顏色晶瑩剔透。 除了市政劇院，還有其他地方的娛樂如：濱城和華平劇院和蘭映音樂舞台、蓮花池文化公園（越南語：Công viên Văn hoá Đầm 西貢介紹2025 西貢介紹2025 Sen）、仙泉旅遊公園和海灘度假勝地。 胡志明市有數百家電影院和劇院，電影院和具有戲劇性的票務收入佔60-70％，對越南的總收入在這個行業。 附近還有：陳興道像（民族英雄）、新世界旅館、923公園（原台灣景文集團投資旅館預定地）。 胡志明市地鐵項目是由直轄於胡志明市人民委員會主席的城市鐵路管理機構（MAUR）管理，該機構最近提出的計劃建議興建不少於6條地鐵線。 由於西貢河橫貫市區，西貢河隧道、首添橋（Cầu Thủ Thiêm）、富美橋（Cầu Phú Mỹ）、巴哨橋（Cầu Ba Son）等交通設施以聯絡兩岸。
西貢介紹: 西貢美食推介 #6 Law of Yogurt 小滿定律
從西貢白沙灣搭船出發到麻南笏海域的魚排，就可以參加到由香港珍珠養殖協會舉辦的珍珠導賞工作坊，一個特別又有意義的活動。 除了可以親手開蚌取珠，製作屬於自己的珍珠首飾，更可以提高對珍珠的認識，學識保育海洋。 活動過後不妨和朋友一起到附近的燒烤場一邊釣魚、一邊燒烤，夜晚更可隨船釣墨魚，確保能過一個充實的假日。 若想花更多時間深入探索西貢，最好是留宿一晚，不用在日頭趕住走馬看花，又可欣賞到西貢的夜色。 WM 酒店是當地出名方便的住宿地方，環境舒適寧靜，裝修雅致。 部分房型甚至設有私人花園及私人天台，旨在為大家帶來奢華享受。
西貢介紹: 西貢度假打卡好去處 #1西貢碼頭
市裏最大的體育場是有25000個座位的統一體育場，位於第10郡第6坊陶維慈街。 西貢介紹 第二大的是第七軍區體育場，位於新平郡新山一機場附近，2007年曾為亞足聯亞洲杯決賽場地。 富壽馬場，是另一個殖民時代建立的運動場地，也是在越南唯一的賽馬場。
西貢介紹: 西貢度假打卡好去處 #7 萬宜水庫
胡志明市的經濟涵蓋不同領域，從採礦、海產品加工、農業、施工至旅遊、金融業、貿易。 國有部門佔33.3%，私營部門4.6%，餘下的其他外國企業在規定的百分比。 至於經濟結構而言，服務業佔51.1%，工業和建築業佔47.7%，林業、農業和其他佔了1.2%。 在胡志明市的消費需求是遠高於越南其他省市，其中高於河內1.5倍。