秋冬糖水，生津潤燥，補血安神，潤腸排毒！
- 白背黑木耳是補充鈣、鐵等營養素的佳品，有助改善貧血和骨質疏鬆，更有活血化瘀、防止血管硬化，降血壓膽固醇之效。
- 而紅糖紅棗薑茶就有補血暖身的作用，能夠改善宮寒，同時可以舒緩疼痛的問題。
- Christine你好, 多謝你將食譜同大家分享.
- 《香港01》亦曾分享過粟米奶露食譜，做法類同，但就沒有加牛油，而是以粟粉水取替，讓糖水變得稠身，大家不妨參考一下。
- 集合15個雪梨湯水或糖水食譜，簡單易煲，適合大人小朋友飲用滋潤喉嚨。
雪梨是時令水果，香甜多汁，有滋潤生津的功效。 銀耳即雪耳，膠質豐富又滋潤，很適合秋燥天氣食用，選購雪耳，勿選顏色雪白的，因多經漂白。 秋冬屬於雪梨季，除了將雪梨切細熬煮製成糖水外，還可以原個製成甜品，可以保持整個雪梨的水份和甜度。
糖水食譜: 桃膠桂圓紅棗糖水 影片
燕窩之外，其實雪耳、桃膠也是不錯的女士補品。 楊枝甘露是個惹人喜愛的港式甜品，酸酸甜甜，冰冰涼涼，配上一些時令水果，是夏天的消暑食品之一。 其實各樣材料的配搭十分隨意，喜歡那一樣材料但加多一點。 而且用來弄布甸或凍餅Read more… 最近早晚涼涼的，很有秋意，喝這糖水滋潤一下就最好不過！
桃膠產地以中國為主，雲南、貴州的野生出品，價格最高，還有湖北、安徽、山東、臺灣的果園均有採集桃膠出售，在香港各大雜貨舖都有出售。 今次煲腐竹糖水，我把雞蛋大開殼後，直接放入糖水中煲，方便嘛。 不過，都要先放入一小碗中，然後小心倒入去，以防雞蛋不好。 兩碗豆加1/4碗糯米份量有點多，可以按個人需要減少，又如果可以洗淨後放入冰格雪二個小時，之後連冰一齊放入滾水煲內煮15分鐘，就很快速有得食了。 己經過了白露一早一晚天氣較涼，喉嚨總是有點乾，煲個糖水先得，我屋企人口味個個唔同，大少鍾意綠豆，大小姐鍾意紅豆，我就鍾意雪耳，咁就三樣一齊煲。 糖水食譜 材料：紅杞子30克、淮山（去硫磺）50克、薏苡仁30克、芡實20克、蓮子30克、龍眼肉30克、玉竹30克、沙參30克、百合30克、豬肉150克。
糖水食譜: 會員登入
做法：先把藜麥、黑杞子和紅棗洗淨；把紅棗去核，備用；把藜麥和白米攪拌後，連同所有材料放入電飯煲；待跳制後即成。 做法：先把杞子浸軟，備用；蓮藕洗淨，去皮切薄片，備用；先用易潔鑊爆香蒜蓉，加入杞子及蓮藕兜炒；最後加入水和調味料，轉慢火蓋上鑊蓋煮2-3分鐘，即成。 杞子，是每家每戶必備的食材，不論煲湯、煮粥、泡茶時，大家都喜歡隨手放上幾粒；不過，想食用大熱的黑杞子就要留意水溫，纔可以獲得最佳的抗氧化功效。 天氣燥熱時，進食腐竹白果薏米糖水，能清除燥熱，使身體舒暢，亦能延緩皮膚衰老，防止皮膚粗糙。 《本草綱目》記載「皁角子」辛溫無毒作用，可用作止腰和腳痛、加米糊煮成丸，可治便祕、有膠質纖維，加淮花可醫痔瘡或大便出血、另外有解渴、利咽、生津作用。 中醫師何慧潔表示以上的傳統用法和功效與現今喫喫雪蓮子養顏完全不一樣，而現代營養學則指出雪蓮子含有有多醣體、碳水化合物和膠質、水溶性纖維有通便排毒作用，間接有美顏作用。
- 未先徵得Amanda(張採如)書面授權，嚴禁轉載、翻印，違者必將提告。
- 番薯含豐富澱粉質、維他命Ｃ，還有豐富鉀質、纖維、葉酸、胡蘿蔔素等，豐富膳食纖維有助清除宿便，一碗番薯糖水等如1碗飯的熱量，宜減少飲用糖水的份量，減少攝取卡路里。
- 將所有材料放入煲中，加入 700ml 水，水滾後轉小火煲 45 分鐘，最後加入冰糖，煲 5 分鐘後適溫服用。
- 其次可選湖北、安徽、山東等地區的果園桃膠。
桃膠功效其實與燕窩非常相似，冬天用來煲糖水相當滋潤，最重要是價錢較燕窩便宜，絕對是平民養顏恩物，跟雪耳、雪燕一同被譽為「平民燕窩」。 因為桃膠含有豐富植物性膠原蛋白，並非補充人體膠原蛋白之用，對腎臟會造成負擔，所以腎病人士要小心，不宜多喫。 而其高纖維特性雖有助排便，間接達至排毒美顏的效果，但對於消化能力較弱的人士，如長者和小孩，會導致腸胃不適。 糖水食譜2025 加上桃膠滋陰，虛寒體質者、孕婦、來經期間者都不建議食用，有需要人士可向醫師查詢。 最近天氣變化大，時濕時乾，加上香港爸媽工作繁重，真是好大壓力。
糖水食譜: 腐竹薏米糖水（港式甜湯）
木瓜桃膠健脾潤肺，木瓜烹煮後更為香甜，但糖份較高，冰糖的份量相對要減少。 上次寫了一個蓮子百合燉桃膠湯水的食譜，沒有燉盅的亦可參考以這食譜。 桃膠是桃樹分泌出來的天然樹脂Read more… 這款清甜解喝的中式糖水食譜──冰花馬蹄露，這個簡易糖水食譜做法並不複雜，味道清甜之餘，再配上爽口的馬蹄口感一流。
糖水食譜: 糖水食譜｜港式糖水舖(招牌甜品)皇椰布丁@糖山大兄食譜｜按此觀看完整食譜
不少人都有「爛嘴角」的問題，很大機會是因為身體缺乏維他命B2。 糖水食譜 糖水食譜2025 雪梨含有豐富的維他命B2，可預防爛嘴角問題，更有助指甲及頭髮健康生長。 紅杞子是傳統的名貴藥材，藥性平和，適合任何人士食用，而且可用作烹調食材。
糖水食譜: 做法：
這款簡單糖水的主要材料是有桑寄生，桑寄生功效多，能補肝腎、強筋骨、行氣活血、安胎寧神，治失眠、經痛。 桑寄生桂圓蓮子蛋茶補而不燥又強筋骨，大人小朋友都可以飲，特別對女性好好。 方法：材料洗淨，雪梨去皮去芯切塊，煲內放水 700ml，大火滾起，加入雪梨，水滾起後加入乾百合，轉中小火煲 1 小時後加入冰糖，適溫服用。 方法：將雪耳用凍水浸發，摘掉黃心撕成小塊；南北杏拍碎備用。
糖水食譜: 天氣燥熱易上火！推介10款滋潤糖水食譜，潤肺養顏又去燥~
受去年底中國河南鄭州工廠因新冠疫情封控停產，導致蘋果（Apple，美：AAPL）在三年半以來首次錄得季度收入下跌，該公司正尋求減少生產線對中國的依賴。 但英國《金融時報》引述四名熟悉蘋果營運的消息人士報導，其試圖在印度增加產量的部署面臨阻滯。 消息指，蘋果一直在從美國加州和中國派遣產品設計師及工程師前往印度南部的工廠，培訓當地人並協助建立生產線。 儘管蘋果自2017年以來一直於印度生產入門型號的iPhone，但去年開始在當地生產旗艦iPhone，投產至出貨時間只遲中國工廠數周，被視為收窄間距。 報導援引一名知情人士報導，蘋果在印度南部一間由塔塔集團（Tata Group）經營的外殼工廠，生產線上只有大約一半的零件狀態良好，可以送往蘋果的供應商富士康。 報導指，與蘋果的「零缺陷」目標相比，這個僅達到50%的「良品率」屬於表現欠佳。
糖水食譜: 雪蓮子補腎虛暖子宮
據兩名曾在蘋果海外業務部門任職的人士表示，該工廠正在制定提高熟練度的計劃，但前路漫漫。 中國中部的武漢市週三（2月15日）爆發較大規模集會抗議，約有數百名老年人在中山公園大門附近聚集，反對當局推行的一項醫療保險改革計劃。 抗議者指責新規導致每月直接劃入個人賬戶的補貼資金減少。 影片顯示，大批身穿制服的警察被部署到現場。 論品質，以位處於高原地區的雲南、貴州所出產的野生桃膠為最高，故價錢亦相對較高。
糖水食譜: 腐竹白果雞蛋糖水 影片
天氣轉涼，煲一鍋暖笠笠又滋潤養生的糖水最好不過！ 糖水食譜 糖水舖的合桃糊因要長期保暖，有時會煮到油水分離導致有油益味，自家製可即做即食，確保沒有這個問題！ 合桃糊絶對不難做，所花Read more…
糖水食譜: 食譜詳情即睇：蓮子栗子露 秋冬時令滋潤糖水
過往寫過桃膠的食譜，今次使用另一款素食食材─拉絲雪燕，雪燕的價格比桃膠為高，一包180克的拉絲雪燕，約售HKD$200/包 (2016年價Read more… 有時買了西米做甜品，經常會有用剩，所以再寫了不同口味的食譜給大家參考。 西米露是經典的港式糖水，一般會配芋頭或南瓜蓉，再配上椰漿同煮令味道更加有層次。 今次將芋頭壓成蓉，Read more… 椰汁西米露是其中一款具有香港特色的糖水，你亦可以按自己喜好加入芋頭、芒果、或其他水果作配料，雪凍…
糖水食譜: 雪梨水功效2. 止咳化痰
桃膠（Peach resin）其實是桃樹的樹脂，當接觸到空氣後就會凝成半透明固體狀，顏色為深淺不一的褐色，看起來像是琥珀一樣。 喫起來口感爽脆，無味，相當適合用於燉湯或甜品中。 桃膠屬於低卡路里食物，每100克只有175 千卡，因而在甜品配料中相當受歡迎。 杏仁香氣和順滑口感，是這道甜品的美味關鍵。 杏仁要配搭南杏、北杏，泡水一晚後，謹記杏仁連水一起用攪拌機打成漿，香氣才充足。
糖水食譜: 木瓜雪耳鮮奶糖水 影片
此外，陳師傅提到喫糖水是要滋潤，所以用燉的方法比直接煲好，他解釋前者隔水烹煮，利用熱力使糖水中的各樣材料均勻地煮熟，而且水份沒因此蒸發，原汁原味，糖水湯頭亦清澈。 雪燕質地膠質較重，黏性也相對地高，對皮膚乾燥很有幫助、潤肺生津，有補水保濕的功效，十分適合秋冬食用。 糖水食譜 糖水食譜 中醫師何慧潔指《本草綱目》有桃膠的記載，苦平、無毒，食用可下石淋；意即對於小便赤痛、尿道炎、腎石有幫助，可活血祛瘀、紓緩肚痾、滋補氣血，對熱症人士，經常覺得口乾口渴，可食用桃膠。 雖然桃膠被指是「平民燕窩」，但原來它的植物性膠原蛋白沒有補充人體膠原蛋白之用。