沙田區現時已經發展成熟，而未來發展地區包括馬鞍山的落禾沙、沙田圍以南的水泉澳、大圍西部及大圍站上蓋發展項目。 沙田市中心美食 政府亦正將沙田污水處理廠遷往一河之隔的亞公角女婆山山體內 沙田市中心美食2025 ，並將原址28公頃土地釋放，用作興建房屋。 而2號幹線亦使大埔、沙田與東九龍和港島東連接起來，而當中連接鑽石山的大老山隧道曾為香港最長的隧道，長約4公里，於1991年啟用。
- 清朝時，瀝源的四十多條村組成沙田九約，共同肩負瀝源的治安防衛。
- 年初三又稱「赤口」，傳統上不宜拜年，不少市民都到沙田車公廟參拜祈福，又或者入沙田馬場看賽馬。
- 這間餅店的師傅曾經獲得世界巧克力大師賽冠軍，因此朱古力甜品是招牌之一。
- 由於1898年清政府與英國簽訂《展拓香港界址專條》，沙田納入殖民地的範圍內。
- 相信平時睇開小說嘅朋友仔對金庸呢個名都唔陌生，金庸館內設有逾300組展品，介紹金庸嘅早期事業、武俠小說創作歷程以及小說對香港流行文化嘅影響。
- 而以新港城中心及馬鞍山廣場組成的購物中心，亦成為馬鞍山新市鎮最大的購物中心。
不過近日有街坊就發現商場「水牌」已更新店舖名單，但一眾居民就表示非常失望，從名單可見吉野家、牛角buffer、元氣壽司、海皇粥店等連鎖店舖，但就未見DONKI、壽司郎的蹤跡。 源峯位於沙田帝逸酒店28樓，環境清雅，落地玻璃設計能讓食客從高空飽覽城門河全景，舒適奢華。 店內主打日本菜，所有海產均由日本豊洲市場直送，下午直送到港後，晚餐時便能用來炮製壽司及刺身，務求能喫到最鮮滋味。 壽司套餐由精緻木盒盛載著20件壽司，款款新鮮肥美，根據時令食材而轉換。
沙田市中心美食: 沙田廣場餐廳
新城市廣場新開餐廳Butlery，裝修以綠、橙兩色為主調，樓底高，空間顯得更闊落，主打西日式菜式。 多人推薦海膽帶子意粉，海膽鮮甜新鮮，帶子彈牙，意粉配上香濃蟹肉海膽忌廉汁，口感豐富滿足！ 另外pancake都非常受歡迎，有提拉米蘇、伯爵茶班㦸配無花果、抹茶玄米口味。
Explorer Fusion Restaurant是間西日fusion餐廳，除了和牛漢堡、慢煮澳洲和牛、意粉之外，亦有高質手握壽司、日本刺身，甚至有原條刺身提供。 必食推介有炙之五色丼、蠔丼、慢煮西班牙黑毛豬等。 以石斜路和石樓梯為主的沙田道風山是新手級的行山路線，只需約30分鐘就可以完成！ 沿途會經過不同的香港二級建築，例如白色十字架、明陣、道風山基督教叢林，大家打卡的同時，可以吸收新鮮空氣，享受大自然的美好。
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當時，瀝源未設墟市，村民若要趁墟，必須步行或乘坐小艇前往大埔墟（現稱大埔舊墟）。 西元1574年（明萬曆二年），大圍村於現時的大圍一帶建立，是該區最古老及最大的圍村。 其後，也有不少村落於城門河河邊的淺灘發展，例如山下圍、小瀝源村及沙田村等。 那時候，城門河的盡頭約於現時獅子橋的附近，其東北已是沙田海，而當時的圓洲角則是在沙田海中央的小島。 消費券可用於「公共交通費用補貼計劃」所涵蓋的公共交通服務及的士等，並不會對「公共交通費用補貼計劃」計算補貼有任何影響。
- 1981年連接沙田及大埔的單車徑落成，途經城門河畔及吐露港海旁。
- 當中黃金蟹肉意大利粉和手撕豬仔骨漢堡都是招牌菜，自家製蛋糕也是每日大賣。
- 沙田嘅公園，我諗最出名嘅應該都係位於沙田新城市廣場嘅史勞比公園，但除此之外，彭福公園都係一個休憩嘅好地方。
- 在多個公共屋邨興建時，座落於沙田第一號地段的大型私人屋苑沙田第一城於1981年落成，亦成為現在香港大型私人屋苑之一。
- 講起沙田，不得不提嘅一定係果條臭到街知巷聞嘅城門河，城門河貫通整個沙田，上面有好多座橋方便居民來往兩岸。
- 及後因香港中文大學、沙田馬場建成及沙田新市鎮的迅速發展，加設大學站、馬場站、火炭站及大圍站，以紓緩沙田站的壓力。
除了以上較大型的購物商場外，沙田市中心附近還有沙田廣場、希爾頓中心及偉華商場。 位於沙田新城市廣場的空中運動公園今年新開幕，已經成為近期最熱門的沙田親子好去處！ 商場5樓平臺打造成空中草地公園，設有戶外攀石牆、籃球場、滑草梯、健身區等，大人細路都適合的親子好去處。 沙田市中心美食2025 沙田親子一日遊帶小朋友來放電之餘，大人亦可以出一身汗，締造健康人生。
沙田市中心美食: 沙田好去處2022｜5.城門河 電影《逆流大叔》取景點
2012年，大圍站上蓋發展項目批予新世界發展，是沙田區首個（亦可能是唯一）高度超過200米的發展項目，補地價僅次於中環國際金融中心及港鐵黃竹坑車廠上蓋。 1967年，獅子山隧道南行管道建成，大幅改善沙田的對外交通，日後成為沙田連接九龍的最直接路徑；同年11月，中文大學舉行奠基禮，正式開建。 由於1898年清政府與英國簽訂《展拓香港界址專條》，沙田納入殖民地的範圍內。 當時，英軍派員勘察，卻將沙田圍誤會為整個瀝源的名稱，結果沙田便成了統稱。 清朝時，瀝源的四十多條村組成沙田九約，共同肩負瀝源的治安防衛。
沙田市中心美食: 沙田好去處2022｜1.Kiztopia室內遊樂場
知名球會傑志體育會亦在此設立訓練基地賽馬會傑志中心。 原先於德福花園及城大校園設校的香港城市大學專上學院（2019年易名香港伍倫貢學院），亦將於2023年遷入柏傲莊預留樓層，成為沙田區第五所大專院校。 沙田市中心美食 沙田區是一個以住宅用地為主的新市鎮，並且是香港人口最多的區域，現時已經約有648,200人居住，預計最終可容納達700,000的人口。 而沙田區的65%人口居住在公共房屋，包括出租公共房屋、租者置其屋及居者有其屋屋苑，主要分佈於城門河兩岸以及半山上的平地。 此外，沙田新市鎮的邊沿亦有48條原居民鄉村，居住人口約為29,000人。 無諗過呢類咖啡店會喺大圍出現，店舖主打咖啡，提供輕食和一些自家製的手工麵包。
沙田市中心美食: 沙田沙角街市翻新後重新開幕，以後除咗可以買餸之外，仲可以行下室內美食街新掃街場。全新FRESHALL沙角市場增設超過十間食店，一條街食盡多種特色小食，包括有港式街頭小食、泰式船河、養生米線、臺式飲品等，店鋪更營業至凌晨1時，沙田嘅街坊又多個宵夜好去處啦！
由沙田踩至大美督是最經典的單車路線之一，連旅發局都推薦。 由沙田城門河附近起步，踩至大美督約需2.5小時，路線簡單，會途經科學園、白石角海濱長廊、大埔海濱公園等。 沙田嘅公園，我諗最出名嘅應該都係位於沙田新城市廣場嘅史勞比公園，但除此之外，彭福公園都係一個休憩嘅好地方。
沙田市中心美食: 大埔清湯腩長龍店
1980年代香港政府決定擴大原先規劃容納大約360,000人的規模，並將馬鞍山納入沙田新市鎮發展的一部份，使沙田區發展至現時的規模，而沙田區議會亦於1981年4月成立。 新市鎮的發展設計呈一條由西南向東北伸延的地帶，以城門河為中軸向兩面的山脈發展。 沙田市中心設於東鐵綫沙田站一帶，附近建有政府設施、休憩用地、公共交通交匯處及一組大型購物商場。 沙田作為昔日新界其中一個發展的新市鎮，是主要住宅用地，點可能無香港特色嘅食店呢？ 陳根記唔單止係區內居民嘅飯堂，更加唔少區外人士慕名而去。
沙田市中心美食: 城門河畔超靚景
這個商場剛剛進行翻新工程不久，引入了不少的食肆，有午市十分抵食的「牛摩日式火鍋店」，「譚仔」，如果主打臺式茶飲的「茶湯會」等。 這晚來到的「北海道料理店」，在商場的中央位置，「牛摩」的前一個路口，不難找到。 早在1950至60年代沙田尚未發展為新市鎮時，大埔道已設「沙田酒店」。 另外於2000年，全亞洲首個以史諾比漫畫為主題的主題公園——史諾比開心世界於沙田新城市廣場建造完成，並吸引大量遊客。 沙田區內設有多間酒店，其中三間酒店同為4星級（非官方評定），分別為帝都酒店、麗豪酒店及香港凱悅酒店－沙田，在馬鞍山則設有海澄軒-海景酒店，在小瀝源則設有香港沙田萬怡酒店。 沙田區議會於2002年曾為沙田區選出「沙田十景」，以作為該區的旅遊賣點。
沙田市中心美食: 美食【1】Meraviglia Bar e Ristorante：有得食有得玩親子餐廳
除了米線外，小店亦有多款小食提供，如脆皮肉、口水雞、炸雞翼等。 安格斯肉眼扒（$308）有10安士重，份量十足！ 自助燒烤服務相當方便，非常適合想BBQ，但又不想準備食物和物資的懶人啊。 客人來到餐廳被安排入座後，自行點選食物，然後員工便會為客人起爐生火。
沙田市中心美食: 沙田總覽
1號幹線將沙田與九龍和香港島連接起來，直達香港仔。 當中連接九龍塘的獅子山隧道建於1967年，是香港第一條行車隧道，曾經是沙田區的交通命脈，直到現時仍然重要。 沙田由1983年開始舉辦沙田節日燈飾，在聖誕至農曆新年間，於沙田公園及城門河的天橋上，佈置大型燈飾，並會舉行亮燈禮，邀請各明星、歌手一同進行亮燈儀式。 除了這大型節日燈飾外，每逢中秋節均會於沙田公園佈置中秋燈飾，並舉辦綵燈會。 當中舊沙田車公廟建於明朝末年，屬香港二級歷史建築，現今已停止向公眾開放。 沙田市中心美食2025 而新沙田車公廟則於1993年落成，面積達5,000平方米，比舊廟大8倍，讓寺廟能容納更多善信。
沙田市中心美食: 沙田3大打卡景點 影相拍拖好去處📸
如果你是雪糕迷，但又怕肥的話，編輯推介是這家店。 主打無糖製成，甜味來自slenda，即是從糖裡提煉出無碳水化合物的天然甜味，而非一般代糖。 Gelato內更有意大利天然材料，加入新鮮果肉，口感豐富，無糖無脂的雪糕，果然令女生愛上。 不同於一般點心店，kikusan 以日本廚藝獨特的精神去製作不同餚饌，包括小餚、點心、飯麵及蘊含五穀米的壽司等，將上海、日菜的元素完美結合，例如擔擔拉麵、擔擔烏冬。 沙田市中心美食 原本主店在中環，由於性價比甚高而大受歡迎，因此在沙田開分店，相信這間fusion 店也吸引不少人前來。 盛記盆菜&盛記麵家裝修佈局混合文青和大排檔風格的小店，日間為茶餐廳及麵店，晚上為火鍋店，另售盆菜。
沙田市中心美食: 沙田美食推介2023｜4.SENSU
這裡的熱炒小菜很多，像是沙嗲金菇肥牛煲、西檸雞、菠羅京都骨、魚香茄子煲等等，多到讓人都有選擇困難。 雖然沒有陳根記那麼有名，卻一樣的「鑊氣十足」，好喫又便宜。 白天是茶餐店跟麵店，晚上則是喫火鍋的，這裡的牛腩麵和牛雜麵很好名。 聽過很多雞蛋仔迷推介潮食的「豬柳蛋雞蛋仔」，甚至比豬柳蛋漢堡更她食，滿滿的驚喜啊！ 雞蛋仔內有大量的芝士、豬柳粒，加上蛋香，而且外脆內軟。 另外，喜歡甜食的朋友，則可以選擇蘋果肉桂或是抹茶紅豆雞蛋仔，同樣出眾。
沙田市中心美食: 香港永年車仔麵茶冰廳 (沙田)
餐廳提供經典英式美食和fusion韓國料理，最受歡迎的是特色漢堡包，英國皇家牛肉漢堡是其招牌菜式，一咬下去，就食到微焦麵包、新鮮蔬菜、juicy漢堡同芝士的完美配搭，甚是吸引。 Hunky Dory還提供各式酒品，很適合大班朋友相聚談心。 沙田市中心美食2025 香港科學園坐落於新界大埔區白石角，東南面則屬於沙田區，鄰近香港中文大學，佔地約22公頃。 是一個以高科技及應用科技（包括電子、生物科技、精密工程及訊息科技和電訊）為主題的研究基地，現由香港科技園公司管理。 香港科學園除了向企業提供科技支援、研究發展外，並提供服務式住宅及健身中心等消閒設施。
沙田市中心美食: 沙田美食餐廳推介｜任食放題｜13. 牛大人 Master Beef｜2小時火鍋放題：10款肉類＋過100款美食
平衡車與單車最大的分別在於沒有腳踏，使用者要靠雙腳跑動去推動平衡車向前，同時可感受速度的快感。 這間東南亞娘惹星洲菜主打叻沙、肉骨茶等地道馬來西亞菜式，餐廳更選用了不少檳城和東南亞出產的食材和香料，務求原汁原味呈現正宗的馬來西亞風味。 叻沙湯底以蝦米、蝦膏、南薑茸、椰奶、香茅、乾蔥、辣椒等熬製而成，椰奶的甜香味突出，另外亦有滲滲、胡椒肉骨茶、咖央西多士等選擇。 帶子，三文魚的刺身各有著三大粒，份量而言令人滿意。
沙田市中心美食: 人氣西式Cafe
自2000年起，一直有地區人士要求在區內增設圖書館、公園、室內外運動場、健康院以至街市等公共設施，特別希望在大圍站上蓋發展項目設置有關設施，讓市民有更多元化的康樂活動。 唯政府各部門多年來一直以香港規劃標準與準則來作標準，認為毋須興建有關社區設施，因而備受批評。 恒生管理學院於2010年註冊成為一所專上學院，由恒生商學書院成立及轉化而成。 沙田市中心美食2025 2018年10月30日，行政長官會同行政會議通過恒生管理學院正名為香港恒生大學，成為香港第二間私立大學, 這是該區的第二所大學。 香港中文大學在馬料水的校舍於1969至1973年落成，包括新亞書院、崇基學院和聯合書院，而當時九廣鐵路（英段）（今港鐵東鐵綫）的馬料水站也配合改稱大學站。
沙田市中心美食: 香港國際七人欖球賽2023｜3.31開鑼 門票價錢/ 賽程時間/ 地點詳情一覽
在城門河邊的海鮮舫，也是周星馳在《食神》裡在最後比賽煮「黯然銷魂飯」的地方。 除了招牌的點心跟海鮮，餐廳的景觀很好，尤其是晚上整艘船亮燈的時候，可以一邊喫東西一邊看海，三樓還有泰國跟印度菜。 聽身邊朋友說，沙田真的好住，只是一直被嫌美食不多。 近年，沙田餐廳質素絕對有改善，新開的食店既有熱爆街頭小食、人氣韓式炸雞、高質火鍋，其中的一家西餐廳，更在美食網有高達4.5分，零負評的成續，果然是值得一試。
沙田市中心美食: 餐廳
由於沙田區的城市設計接近外國的市郊（Suburb），所以沙田區的商業大廈並不多。 首座大型的商業大廈是1989年落成的新城市商業大廈，用作寫字樓，但近年已轉營為健身室及學習中心等。 而同由新鴻基地產發展在1995年落成的新城市中央廣場，屬甲級寫字樓，另外連城廣場也同樣設有寫字樓。 除此之外，沙田區還有多個文康體育設施，包括游泳池、足球場、體育館、各類田徑設施和社區會堂。
香港永年車仔麵茶冰室結合車仔麵及冰廳的概念店，主力推介男神及女神麵，前者有多款牛內臟，後者則有花膠及豬手。 除了車仔麵外，鐵板餐亦很受歡迎，鐵板餐$228有10安士的安格斯牛柳，低溫慢煮夠入味，肉質軟淋新鮮，配菜有粟米、蕃茄、西蘭花、椰菜花、雜菇，附餐湯。 Reactors Coffee採用開放式座位設計，要親自到Cashier點餐，再去搵位。 餐廳主要提供輕食及咖啡，主打有煙三文魚卷、薯仔蛋沙律酸酸種麵包、煙三文魚奄列。 日本人氣天婦羅專門店Tempura Makino繼新加坡的2間海外分店開幕後，終於登陸香港……詳情按此。
不一定，但以八達通領取消費券需留意，八達通儲值限額上限為 HK$3,000，所以你必需先用完第一期消費券，才能獲發第二期消費券。 平衡車公園佔地8000呎，有寬闊的車道、多個好玩的小斜臺，可讓小朋友盡情「放電」。 另外，平衡車公園以野生叢林風格混合彈珠機設計，場內有非洲象、長頸鹿等，十分適閤家長們在旁邊為孩子打卡。 平衡車最早期是單車的原型，直到近代重新設計改良，成為適合幼童玩的發明。
現時，沙田共有18個居屋屋苑及7個私人參建居屋屋苑。 沙田市中心美食2025 惟直到1973年，沙田新市鎮發展計劃才正式開始，收回多個原居民鄉村及沙田機場的用地，並進行在沙田海及城門河兩岸大規劃填海工程。 1979年沙田墟發生嚴重大火，整個墟市成為廢墟，因此香港政府亦將沙田墟清拆，以配合沙田新市鎮的發展計劃。
沙田市中心美食: 沙田美食推介2023｜6.Reactors Coffee
沙田區設有三個郊野公園，分別是金山郊野公園、獅子山郊野公園及馬鞍山郊野公園，為市民提供郊遊好去處。 於獅子山郊野公園內，設有紅梅谷自然教育徑，並提供熱門燒烤場地。 而同屬獅子山郊野公園內，望夫石位於海拔360呎的山上。 而途經沙田區的麥理浩徑，由北潭湧至屯門，全長100公里；衛奕信徑則全長78公里，由赤柱峽道至八仙嶺，其中於第5段途經沙田。
沙田市中心美食: 大埔經典名店
主打招牌旋風蛋包飯，另有一系列西日風味的料理，以及色彩繽紛的飲品。 原條蒲燒鰻魚旋風蛋包飯單睇貌相就非常吸引，金黃的蛋包飯上，舖上原條厚身燒鰻魚。 味道方面，飯粒粒分明，每粒飯都充滿鰻魚汁香味，燒鰻魚有炭燒味。 場內更有色彩繽紛的大型波波池，加上多項極具挑戰性的障礙遊戲，如流星錘、攀爬牆、繩索橋、彈牀等。
沙田市中心美食: 第一站
雖然是一間茶餐廳，但蘋果批和雞批卻是最著名的餐點。 老闆以前在酒店工作時學會做蘋果批，後來自己開店就放在餐廳裡賣，更曾經在2010年獲得米芝蓮推介。 陳俞希介紹的這間餐廳，手撕雞腸粉是多年來大圍必食美食No.1！ 雞肉即叫即撕，與麻油等調味後撈勻後，放上熱騰騰的腸粉上，最後加入豉油、芝麻及自家磨製的芝麻醬。