品牌於2017年登陸香港，是一間日本人氣蛋糕甜品店。 7月8日起為季節限定的山梨縣產白桃節，推出多款以白桃製成的蛋糕甜品。 這次我訂了小鎮手工蛋糕四大天王：巧克力豆捲、芋頭蛋糕、紐約重乳酪、拿破崙蛋糕。
特別推介法式雲呢拿千層酥，層層焦糖酥皮與雲呢拿忌廉相間，外脆內軟，滋味無窮。 拿破崙蛋糕2025 COVA是意大利一個誕生於1817年的餐飲品牌，世界各地都有它的分店！ 蛋糕精緻，店內亦有出售不同甜品，以及多款由米蘭直接空運到港的朱古力美食。
拿破崙蛋糕: 第3名 尖沙咀 Butterfly Patisserie
當中以酥皮重複對摺6次的蝴蝶酥最享負盛名，過年前後，是必搶的送禮佳品。 同樣以酥皮製成的拿破崙亦有不少捧場客，閒閒地日賣50個。 切餅每日只出一款，如人多的話，可預訂原個蛋糕，$398/磅，有芒果、雜果及士多啤梨可選。 平臺畀你可以輕鬆搜尋及比較唔同的拿破崙蛋糕，選擇一個最適合自己同朋友既拿破崙蛋糕黎慶祝重要時刻。 同樣以酥皮製成的拿破崙亦有不少捧場客，據聞曾日賣50個。 切餅每日只出一款，如人多的話，可預訂原個蛋糕，$390/磅，有芒果、雜果及士多啤梨可選。
「立糯」有3-4款蛋糕、2款撻餅恆常供應，最受歡迎的必要數調和果仁與茶味的茉莉香片開心果麻糬塔，以及糅合麻糬、天然大甲芋頭、意大利軟芝士慕絲、芝士薄脆的香芋麻糬蛋糕，一啖便能喫下多重滋味。 天后街坊商場內的街坊小店，成名於十幾年前，算是掀起香港拿破崙蛋糕熱潮的第一代餅店。 店中有3款口味拿破崙：芒果、士多啤梨及朱古力；另有多款芝士蛋糕、焦糖燉蛋等甜品，只做外賣，不設堂食。 香港半島酒店的半島精品店，一向是talk of the town，除了經典下午茶及鬆餅，還有一系列每天新鮮製甜品，如拿破崙、士多啤梨卷、芒果布丁等。 當中半島拿破崙最為吸引，焦糖千層酥皮夾著馬達加斯加雲呢嗱忌廉，香脆又軟滑，是半島甜品經典之一。
拿破崙蛋糕: 臺北士林》187巷的法式甜點咖啡
有些店家雖然沒有現做的千層甜點，但是甜點依然是當天現做，毛毛也一併將他們列進這篇。 傳統上，法式千層酥是由三層酥皮夾著兩層奶油，但有時亦會使用果醬。 頂部食材分兩種：一種是由交替的白色糖霜和棕色巧克力組成的大理石條紋；另一種是含有草莓和覆盆子的奶油和卡士達醬，類似於草莓奶油蛋糕。
小店出品的拿破崙蛋糕均有2,304層酥皮網格，賣相精緻，入口鬆酥，配上香甜的鮮果，不會過份油膩，不嗜甜的朋友也可一試。 拿破崙蛋糕2025 拿破崙蛋糕2025 灣仔店現時每日只供應120至150件拿破崙蛋糕，通常於下午3時左右便會售罄，不想撲空的話可預早訂購。 以創意網格拿破崙蛋糕喺IG爆紅，選用來自日本的消毒蛋黃，及有機天然雲尼拿醬製作吉士醬，蛋香同雲尼拿香氣都好突出。 最大賣點係自家製作嘅蜂巢網狀酥皮，誠意地不斷搓皮同摺疊先做到一塊塊多達2,304層嘅酥皮。
拿破崙蛋糕: 【再睡5分鐘 X 拿破崙先生】★黑糖濃茶歐蕾★輕甜聯名組合
諷刺的是，這場出其不意的爆炸案，竟大大幫助了這塊區域清空，為羅浮宮北半側的大規模建設奠定下基礎。 澳門作為國際美食之都，各種各樣餐廳林立，無論是國際美食還是街頭小喫，網紅Cafe還是地道大排檔，這裹都應有盡有。 Neko Puff不但有拿破崙蛋糕、鮮果牛角包窩夫，最近亦加入即製迷你拿破崙和全港唯一……詳情按此。 2021年5月開始，BYJ更與Chickeeduck藝術生活百貨首度聯手合作，於荃灣店推出一系列抗爭主題的創意手繪甜點。 請教The Mira Hong Kong行政餅廚Jean-Marc Gaucher，他表示，製作這道甜品並不易，當中的酥皮要做到鬆化，應用上等的牛油片製作，而且過程不能心急，酥皮的麵糰需放在雪櫃裏靜置，讓麵糰鬆弛一下，製成品才會鬆化。 在切到拿破崙蛋糕最後一層酥皮的時候，需要改變方式，將刀拿平並向下壓，將最底層的酥皮壓開。
- A Fun Kitchen工場批發的產品有逾百款，由雪糕、蛋糕、茶類、果汁，至乾果、乾花、香料都有。
- 除了一般蛋糕餅底之外，還有水果、奶凍、麻糬、芋泥、海鹽焦糖、好立克、阿華田、抹茶、泰式奶茶、芝士奶蓋等等等等餡料，實在誠意十足。
- 拿破崙只有簡單三個口味，芒果、士多啤梨同70%朱古力，每一層酥皮都做到好鬆脆，custard cream口感香滑，配埋足料嘅生果，食到最後都唔會覺得好膩。
- 麻神是臺灣火鍋界明星級別，短短幾年已經震懾娛樂圈，更被譽為「臺北最難訂枱餐廳」。
- 「立糯」有3-4款蛋糕、2款撻餅恆常供應，最受歡迎的必要數調和果仁與茶味的茉莉香片開心果麻糬塔，以及糅合麻糬、天然大甲芋頭、意大利軟芝士慕絲、芝士薄脆的香芋麻糬蛋糕，一啖便能喫下多重滋味。
三年後，1800年的聖誕夜，拿破崙極其幸運躲過一場暗殺，地點就在現今的侯昂塔樓附近。 拿破崙在杜樂麗宮庭院—現在是一片草坪，朝杜樂麗花園的方向呈放射狀排列—登上馬車，往北朝著法蘭西喜劇院（Comédie Française）的方向前進，準備欣賞海頓的神劇《創世紀》（Die Schöpfung）。 拿破崙由執政府衛隊騎兵（cavaliers de la garde consulaire）引導先行，後面 跟隨約瑟芬和她妹妹的馬車。 他和屬下渾然不知，布列塔尼的保皇派抗爭組織「舒昂黨人」（Chouan）已暗中部署了一種稱作「地獄機器」（machine infernale）的自製炸藥—在木桶裡裝滿火藥、子彈、釘子，再以短管霰彈槍從遠處引爆炸藥。 但由於一些估算錯誤，引爆時間比預期晚，讓拿破崙一整隊人馬得以平安通過。 但爆炸仍然重創了整個羅浮區，當時這裡已經是全巴黎最繁忙、人口最多的地區。
拿破崙蛋糕: 口味：拿破崙共有3款口味，包括朱古力拿破崙、芒果拿破崙、士多啤梨拿破崙。
前者配上流心海鹽奶蓋和焦糖脆脆，雖然奶蓋和焦糖的確是邪惡之選，但伯爵茶蛋糕的甘香會中和部分甜膩感，感覺喫得多也不太有罪惡感；後者配上自家製麻糬和蕨餅，最適合送給「煙煙韌韌」的另一半。 晴空是尖沙咀的高級日本料理餐廳，嚴選日本時令食材空運到港，主打Omakase。 晴空老闆兼大廚擁有17年日餐經驗，曾遠赴東京學藝，曾任職中環「鮨野」總廚，為大家送上正宗日式味道。 滿天星蛋包飯是東京著名的蛋包飯專門店，於當地設有8間分店，包括新宿、麻布十番等。
拿破崙蛋糕: Ramble Cafe 漫步藍咖啡 臺北北門店
Margot 芒果拿破崙由千層酥皮及吉士醬層層堆疊而成，做法繁複，對手藝要求極高，製作成迷你版更花時間與工藝，為製作最佳品質，故每天只限量生產100件，想享受矜貴滋味的芒果拿破崙蛋糕就要留意預訂或盡早到店購買！ CAFÉ全新迷你蛋糕系列加入Pomme 法式酥皮蘋果撻，以清新的青蘋果肉加上杏仁雲呢拿忌廉，配搭充滿牛油香的酥皮；金黃色的造型非常精緻奪目，酸甜酥脆滋味盡現法式甜品的誘人魅力。 除了下午茶外，也可訂購一件裝蛋糕或原個蛋糕，如玫瑰香檳覆盆子泡芙、傳統黑森林蛋糕、紅寶石朱古力芝士蛋糕等，賣相別緻，送給家人最好不過。 網路上評價超高的宅配蛋糕，扎實的芋泥不甜膩、香濃巧克力捲、拿破崙蛋糕還有好綿密的紐約重乳酪蛋糕，都是許多人推薦的必買蛋糕，而且現場購買還有半條的選項，超適合每種口味都買半條來嚐鮮！！ 來自瑞芳小鎮的甜點蛋糕，就在捷運南京三民站附近、市民大道上的小鎮手工蛋糕就可以買。
拿破崙蛋糕: 人氣生日蛋糕：特色打卡蛋糕店
「百子」的拿破崙蛋糕，最頂一層是網格酥皮，非常易認。 酥皮比較厚身，著重酥脆口感，比較「實在」，而且比一般拿破崙蛋糕易切，一刀就能整齊地切開，絕對乾手淨腳！ 每層酥表面都帶有焦糖，有獨特的香甜味，中間夾著的吉士醬全由人手製作，用日本雞蛋黃、有機天然雲呢拿醬及大量的雲呢拿籽炮製，份外香濃。
拿破崙蛋糕: 拿破崙蛋糕 必試小店4大推介！新蒲崗九層古法拿破崙／超人氣網格蛋糕酥皮達2,304層！
『 草莓 』 網格拿破崙，可以透過網格看到面層的士多啤梨，有2磅（$478）及3.5磅（$698）可供選擇。 宮崎駿博物館（吉卜力美術館）場地內外沒有私人停車場，所以大家來這邊盡量避免自駕遊。 拿破崙蛋糕 位於宮崎駿博物館二樓的龍貓巴士，是小孩子最喜愛的遊樂場了！
拿破崙蛋糕: 香港維港凱悅尚萃酒店 The Farmhouse Deli 餅店｜北角
後來Holam於觀塘開設實體門市，時至今日仍會有等開門捕現貨的人龍出現，而吸引他們的，正是外型平實、價錢實惠，靠實力取勝的30款千層蛋糕。 以一系列客製韓式插畫蛋糕打響名堂，當中以人像手繪和復古唧花造型蛋糕最受歡迎。 拿破崙蛋糕 乍看各個訂製款式可愛又精緻，就連多人合照也能變成蛋糕圖案，難怪吸引愈來愈多客人支持。 編輯部就為大家精選14間本地優質蛋糕網店，既有烘焙師精心創作的預設口味，也有獨一無二的訂造款式。
拿破崙蛋糕: 食記這邊看：187巷的法式甜點咖啡,抹茶草莓花圈夠抹!現做千層/聖諾多黑泡芙塔
Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕，後來逐步學習和鑽研酥皮，例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。 甜品材料來自不同國家，如日本麵粉、澳洲芝士、法國朱古力和泰國雞蛋等。 由90後女生Loewe創立的「立糯」，主打內含煙韌糯米麻糬的法式甜點，創作款式尤其著重食材配搭的層次，每層餡料、每件裝飾也都堅持自家調配製作，故造型、味道、口感皆精緻又有驚喜。
拿破崙蛋糕: 香港瑞吉酒店蛋糕店 The Drawing Room｜灣仔
酥皮比較厚身，著重層層酥脆口感，每層表面都帶有焦糖，層次更豐富。 推介栗子口味，手工熬煮的栗子吉士醬，有栗子香又唔太甜。 食開拿破崙蛋糕嘅朋友應該都聽過，因為佢係一間非常有性格嘅小店，但仍然無阻佢嘅人氣！ 拿破崙只有簡單三個口味，芒果、士多啤梨同70%朱古力，每一層酥皮都做到好鬆脆，custard cream口感香滑，配埋足料嘅生果，食到最後都唔會覺得好膩。
拿破崙蛋糕: 拿破崙蛋糕★純粹鮮奶★不加一滴水的濃鬱優質鮮奶油慕斯
外型滿分之餘，酸酸甜甜的芒果蛋糕正適合想抓緊夏天尾巴的大家。 拿破崙蛋糕2025 雪糕蛋糕透心涼又好味，可惜總是融得太快，無法盡情拍照留念，本身喜愛喫雪糕、做蛋糕的Shan就用了半年時間研發出「不會融化的雪糕蛋糕」。 只要將蛋糕放進冰格，再在食用前於室溫解凍15至20分鐘，就能喫到酒味雪糕的口感；即使放久了，或只置於普通雪櫃，雪糕亦不會融化，反而會變出芝士蛋糕的順滑口感，味道亦會更加濃烈，可真是個革命性發明，喫起來夠曬方便、特別又過癮。 星球蛋糕的選擇相當多，單單是星球顏色已經有9種，由夢幻的粉藍混色到型格的黑金配色也有。 糕體方面，除了常見的Oreo、朱古力慕絲和水果以外，更有鹹蛋黃、海鹽焦糖芝士、馬卡龍、夾糖等特色口味，甚至可以放置對方喜愛的卡通人物在星球內，送上驚喜小禮物。
好似全件純白色的芝士柚子蛋糕，素雅高貴；還有外形活像黃檸檬的檸檬薄荷，精緻得令人捨不得喫掉。 出身帝苑的星級餅師 Tony，2009年已自立門戶，共有3間分店，分別位於九龍城、葵芳及元朗。 出品的蛋糕以造型漂亮取勝，當中最出名的要數用朱古力製作的立體玫瑰造型蛋糕，是情人節人氣蛋糕。 母親節將至，Neko 拿破崙蛋糕2025 Puff 更推出母親專屬拿破崙蛋糕 ，以韓國草莓、熟成芒果及祕魯無花果等食材，向母親傳情達意，蛋糕再配上心型裝飾作點綴，以答謝母親一直以來無微不至的照顧。 同樣是出身帝苑的星級餅師 Tony，2009年已自立門戶，共有3間分店，分別位於九龍城、葵芳及元朗。
由甜品網店起家，百子燒菓子近年以造型破格的網格拿破崙打響名堂，最大賣點是自創出蜂巢般的網狀酥皮，搓皮時落足心機不斷摺疊，才做出一塊塊多達 2,304 層的酥皮。 老闆也特意在表層塗上焦糖，令酥皮帶淡淡焦糖味，切開還有清晰的「咔嚓」聲，香脆可口，配上軟滑吉士及時令水果如士多啤梨或芒果，包保一試難忘。 帝港酒店集團旗下精緻糕點品牌Royal 拿破崙蛋糕2025 Delights全新推出雜莓意大利芝士酥餅，嚴選香濃酥脆的雲呢拿酥餅，加入香濃的意大利芝士忌廉，最後配上新鮮草莓、藍莓、紅桑子和特製紅桑子醬。 每一口都能感受到香濃順滑與酥脆等多重豐富層次，以及果香四溢的味蕾享受。 想買一個超豪華酒店蛋糕的話，可以試試Ritz-Carlton的Prunier魚子醬鴨肝野菌千層蛋糕，蛋糕上充滿魚子醬，賣相華麗，不過定價亦都較高。
近幾年，工場主要為國際品牌提供到會服務，還會為品牌活動度身製造符合主題的甜品，賣相固然要出得大場面。 Kaman亦對一個原則有所堅持：「件餅做咗出嚟，自己食唔食先？如果自己都唔敢食，點畀人食？」因此甜品「一定要健康」，並無添加人造色素。 拿破崙蛋糕 Kaman表示，製餅師傅有在酒店工作的經驗，亦曾向大師傅學藝，所以選料嚴謹，而且成本較高。 後來，愈來愈多人做相似的蛋糕插牌，為了突圍而出，Karu絞盡腦汁，最終想到推出充滿香港特色的霓虹燈燈牌，是真的可以發光那種！
Amai Workshop開業當年，坊間興起大大小小雲石蛋糕，糖皮雲石紋蛋糕卻是少之又少，加上當時的蛋糕插牌以英文為主，Karu就找來一間香港工廠合作，推出繁體中文字插牌，以雲石紋和星空蛋糕，配上個人化插牌，開展這門事業。 尖沙咀ICC去年年尾新開的RADICAL Chic意大利餐廳，位於101樓，純白設計配上落地玻璃，擁有一望無際的維港景色，餐廳主打意大利菜，由總廚Andrea主理，曾與意大利三星米芝蓮名廚 Mauro Uliassi 合作，擅長在傳統的意大利菜式上加新點子。 拿破崙在1799年11月9日發動政變奪權，人們普遍認為，這是法國大革命的必然結果。
天后街坊商場內的小店，成名於十幾年前，算是掀起香港拿破崙西餅熱潮的第一代餅店。 可惜，蛋糕再精緻，亦不能改變大小品牌活動紛紛取消、延期的命運。 二月時，Kaman眼見A Fun Kitchen接近停工邊緣，就將寫有祝福語的紙條放入曲奇，再到cafe、小店和慈善團隊免費派發，讓愛散佈給不同階層的香港人。 想不到計劃竟令店舖人氣大增，Kaman坦言多了散水餅訂單，更有機會為cafe和餐廳訂製甜品。
由於外型獨特又好食，所以很受食客歡迎，由網店做到於觀塘開設樓上舖，去年年底更於灣仔開設地舖，勁方便。 另一片酥皮蛋糕反轉於酥皮表面亦掃上朱古力漿，蛋糕向上疊於芒果肉上層，將餘下吉士忌廉唧於表面及加上裝飾。 酥皮以15cm餅正方形餅模吸出兩片，掃上朱古力漿及分別放上兩片海綿蛋糕。 先於一片酥皮蛋糕表面唧上吉士忌廉、加上鮮芒果肉、再唧上少許吉士忌廉。 Lady 拿破崙蛋糕 M最為人熟知的必定是原味千層蛋糕，成功於香港眾多千層蛋糕店中突圍而出！
拿破崙蛋糕: 情人節蛋糕｜2. 香港瑞吉酒店蛋糕店 The Drawing Room – 灣仔
路易十六被送上斷頭臺已經是六年之前，恐怖統治全面來襲，然後退去，督政府（Directory）來了又走。 現在，這位來自科西嘉的小貴族子弟，坐在羅浮宮西邊半英里外的杜樂麗宮裡，臉上帶著新主人的神情，從新寓所眺望窗外。 他還沒有成為皇帝，還要等到五年之後才會榮寵加身，但他已經像個皇帝了，為了討好妻子約瑟芬（Josephine），她睡的牀邊掛著《蒙娜麗莎》，另一邊掛著霍爾班的伊拉斯謨斯肖像。 由前帝苑行政糕餅總廚馬思樂（Louie Ma）自立門戶開辦，除了有帝苑拿手的蝴蝶酥及拿破崙外，亦有多款自創西餅，好似粟米蛋糕、西瓜蛋糕等。 店子位於交通不太方便的中半山，卻一樣大把粉絲，全店白色設 計，優雅高貴，與其出品的蛋糕一樣，令人驚喜。