串燒種類選擇多，光是海鮮串燒已有30款選擇，雞肉類串燒亦有逾10款選擇，這邊有提供羊肉串燒，食膩了牛豬雞的朋友可換換新口味。 推薦下單肥美廣島蠔、蒜蓉燒虎蝦、厚切牛舌、爆蒜茄子、燒鰻魚、北海道原隻魷魚，黃金薯條、黃金炸魚皮，食材鮮美份量足，價錢不貴，黃金薯條有誠意，即炒黃金炸魚皮較少見，可以一戰。 香港串燒 選擇多，看完以上的串燒推介，有沒有感覺到胃部在叫囂著要喫串燒？
除了雞串，還有豚肉、海鮮、和牛、野菜等串燒滿足三心二意的客人。 所有食材由日本直送，再以日本備長炭烤製，確保食客能品嚐到食物的原汁原味。 串燒推介9大好處2025!（震驚真相） 餐廳設計簡約俐落卻別具一格，以低調抹灰牆營造自然感，中央擺放着一張由單塊木頭製成、未經修飾的大胡桃木桌，更採用了天然松木層板，讓空間綻放祥和及家的氣息。
串燒推介: 串燒香港12大必食推介2023｜九龍區
雞翅很嫩，咬下去還有肉汁，很適合搭酒的品項，醬汁調味適中、甜鹹剛剛好，加點金桔平衡風味。 另有網民反而認為餐廳沒有問題，更指串燒與餐牌顯示的並沒有太大差異：「見到餐牌嘅串燒相，都知道咩料啦」、「但係餐牌張相幾老實，都好細粒」、「明碼實價，個公仔相都係咁細粒，有咩問題呢？」。 亦有心水清的網民指出定價貴的原因是由於香港租金高昂，「應該有三成去咗租金度」、「租金貴」。
Roji招牌料理有海鮮釜飯，滿滿的雪蟹肉和三文魚子，下面的炊飯滲著香濃的紫蘇葉、香菇味及淡淡的鏗魚汁，風味獨特，份量可供二至四人享用，非常大份！ 此外，醬汁香濃creamy的明太子烏冬、以豬肉及牛肉製成的Sando亦是必喫心水。 香港居酒屋推薦【4】須佐之男居酒屋料理偏濃，好適合伴酒同喫！ 而中環須佐之男居酒屋，主打無味精日式料理與種類繁多的清酒，必然是好酒好肉的人的理想選擇！ 串燒推介7大著數2025!（小編貼心推薦） 店家招牌料理為A5夢之和牛他他、地獄雞子、串燒、櫻花木煙薰香辣牛舌飯和日式叉燒香蔥豬油飯等，加上各式清酒相伴，令人慾罷不能！
串燒推介: 串燒推介7. 玩具屋 玩具堆中食串燒
串燒類推薦燒牛舌心、燒大啡菇、燒雞腎串、去骨雞腿，調味恰到好處，價格相宜。 海鮮類的燒扇貝、燒鮑魚、燒秋刀魚都不錯，扇貝鮑魚鮮美，燒刀魚燒至皮脆香口。 位於蘭桂坊的Braza Churrascaria主打巴西風味特式燒烤店，餐廳內以綠色和黃色為主，再以木製傢俬配搭，場內播放熱情輕快的背景，店員會拿著一串串的烤肉圍繞全場，即席在客人的餐桌上切下供享用。 串燒推介第二間是位於鴨脷洲的港式串燒小店大串，店舖只有2-3張枱，裝潢簡單樸素，串燒價格相宜，香港人愛喫的燒海鮮也是$48起，唯串燒店位置有限，想堂食的話記得預約，外賣的話也可WhatsApp落單。 木戶位於尖沙咀棉登徑，由日籍總廚木村潤一郎先生打理，主打博多串燒及串炸的串燒專門店。 餐廳設計為亮點之一，入口被打造成小型劇場，猶如脫離外面世界，走進另一新領域。
- 焦糖楓執行長陳妍霖表示，開展首日就收到很多當地業者填寫合作意向書，對於焦糖楓獨有的漢方醬料更是相當青睞。
- 串燒價格相宜，海鮮類如鮑魚、蟶子、扇貝一隻只要$48，多春魚$25/4條牛柳粒、厚切牛舌、雞軟骨、雞中翼分別為$25、$24、$13、$18/2隻。
- 仲泊師傅嚴選食材，店中主打的鳥燒採用日本九州華味鳥，做出鹽燒雞肉串、燒雞心、雞皮串外，還有雞冠、雞頸、雞尾和香港少見的雞提燈。
- 海鮮可先放於燒烤爐下層，上面再放好自轉串燒，雙層同時燒烤。
但有網民則力撐餐廳指餐牌上的圖片都已經說明一切，「但係餐牌張相幾老實，都好細粒」，「明碼實價，個公仔相都係咁細粒，有咩問題呢？」，認為別人餐廳是「明碼實價」，明買明賣。 啟德站新開幕的大型商場「Airside」內除了戲院、文藝手作店、寵物用品店外，內裡最吸引的莫過於多間不同款式的餐廳。 但早前，有港女於Facebook羣組「香港茶餐廳及美食關注組」上發文怒插指，其於商場內一間中式餐廳叫了5串共價值30元的「黃牛肉小串」，誰不知餐點來到時，竟只看到得「5粒肉碎」，份量少得驚人。 香港居酒屋推薦【2】Maison MeijiMaison Meiji 坐落於灣仔茂蘿街M7，是一座擁有百年歷史、現已列為二級歷史建築的戰前樓宇，極具歷史價值。
串燒推介: 居酒屋推介2. 高質串燒Omakase：黑木 MOKUTAN
餐廳午市以供應和洋定食為主，包括刺身魚生飯、咖喱吉列豬扒飯、燒鯖魚定食、吉列廣島蠔定食、野菜天婦羅烏冬及關東煮配燒飯團等等。 而且餐店更推出眾多優惠，首先每位惠顧食客會送三文魚刺身1客；4位或以上同行惠顧會送生蠔；如果讚好店家專頁還會再送大扇貝，更可加10元1隻無限追加！ 部分分店會供應限定特飲，如九龍城店就推出菊花蜜和檸檬薏米水，以助食客清熱消濟。 串燒推介6大著數2025!（持續更新） 此店座位較少，只可容納35人，所以建議趁早訂位，留意只收現金！
位於尖沙咀日本壽喜燒料理專門店壽喜燒伊勢熊，壽喜燒風格介乎關西與關東風味之間，取關東地區側重醬汁的燉煮概念，結合關西地區以糖烤為主，再加以獨家的調味特色。 牛肉是主角，餐廳會不定期推出期間限定的頂級和牛，打頭陣有搜羅自日本香川縣小豆島的橄欖和牛，當地人因此特別以橄欖果為飼料，和牛口感柔軟，肉香及肉汁皆極其濃鬱。 店內雖然播放MIRROR和ERROR的歌曲，但沒有周圍都是偶像海報（粉絲心中有偶像就足夠吧）。 店子以木色和黑色為主調，設有Ｕ形串燒吧枱，走日系簡約型格路線。
串燒推介: 居酒屋推介︳精選9間日式居酒屋 炭烤串燒/和牛壽喜燒/清酒任飲
推介包括：和歌山真鯛鯛魚白子、富山縣螢光魷魚、昆布漬北海道牡丹蝦、法國藍龍蝦蒸蛋等，性價比高。 串燒推介2025詳細懶人包!內含串燒推介絕密資料 串燒推介6大好處2025!內含串燒推介絕密資料 形 Katachi 主打各類串燒，旺角和沙田分店提供川式串燒，而形 Katachi 的將軍澳海天晉匯及新都城分店則提供日式串燒。 與一般餐廳不同，形 Katachi每日都有新鮮的廚師發辦推介，由廚師到市場搜羅最新鮮的食材作為特色推介，深受客人喜愛。 爲了開西環這間清酒串燒吧，特地飛到新潟親自試了六十幾款清酒，然後帶回香港。 來自東京的鳥割烹專家希鳥進駐香港，以「農田直送餐桌」為概念，找來鹿兒島的合作農場直接引入當地的著名鬥雞品種黑薩摩雞，此品種雞隻的油脂分佈均勻，口感結實又不失柔嫰。 由日籍主廚主理，鳥割烹菜單結合廚師發辦的用餐模式，包羅16道菜式，前菜、湯品、燒鳥串燒、慢煮雞肉、蔬菜、主食及甜品，你只要安坐吧桌前，便能近距離細味廚藝團隊親自演繹的燒鳥串燒，體驗正宗日式鳥割烹之美。
串燒推介: 串燒 香港10間人氣必選! 串燒推介 2023高級串燒$10串起!
位於中環的人氣日式串燒店，長期爆滿，店面亮麗時尚，座位寬敞，，開放式廚房讓食客可以一堵日本師傅的燒烤。 店舖選用備長炭，能鎖住肉汗同時留有炭香味，沾上炭香的食材更添風味。 一如店名，主打雞串共有15款，雞種採用三黃雞，堅持每日新鮮屠宰。 招牌之選為雞心串燒，原顆雞心加上麻油與蔥調味，入口滑溜；雞皮份量足，不油膩；雞腿肉經過２天風乾，皮脆肉結實，調味適中；雞尾充滿油脂非常香口；雞肝入口即融沒有內藏的腥味很加分；親子丼雞蛋香滑有驚喜。 餐廳地方不大，裝潢型格，約30多個座位，偌大的弧形開放式吧枱位最搶手，讓客人近距離欣賞大廚在備長炭炭爐前燒串燒技藝。 餐牌菜式，貴精不貴多，雞是主角，有12個部位，從雞翼、雞皮、雞軟骨到雞頸、雞肝、雞心元（即雞的大動脈）都有，全部選用新鮮黃油雞製成；此外也有數款和牛、豚肉及蔬菜串燒。
串燒推介: 串燒推介10.大欖串燒2.5小時任食海鮮＋60多款串燒
淵明燒烤同樣供應多種不同款式的串燒，餐廳主打的包括由谷飼300日的牛隻所製作的「谷飼牛」。 而該店亦相當注重室內裝修，在店內可以欣賞到中式園林與樓閣，大家用餐之餘還可以打卡。 「泰金鍋」全店佔地約7,000呎，設有約200座位，主打坊間罕見的泰式湯底，並供應多款肉類、海鮮、炸物、泰式串燒及特色熱盤等。 夜貓專享無限時火鍋套餐原價$288，包括無限量任食澳洲極選肩胛牛小排、特級牛胸爽、極上牛舌、美國肩胛肉眼、澳洲羊飼羊肩、多款榴槤小食、流水蝦放題及享用自助吧內逾80款泰式熟食、火鍋配料、甜品及啤酒汽水。 除此之外，還有一品料理及天婦羅炸物，無論閨蜜相聚或私人時光也同樣愜意。 這裡有其他串燒店較少見的川式串燒，包括燒鴨舌、燒田雞串、燒魔鬼魚、燒煙肉荔枝卷、芝士五花腩等。
串燒推介: 火鍋/打邊爐任食推介2023｜香港7間無限食：雞煲/放題/串燒
作為摩登居酒屋，「hare 晴舍」的菜單以和洋食及日式串燒為主，並請來擁有豐富日本菜經驗廚師坐鎮，嚴選時令及新鮮的食材細意烹調，部份食材如薩摩雞肉、十勝豚肉、雞蛋及越光米等也從日本進口。 此外，廚師更專程從日本訂製頂級的日本串燒爐，利用先進技術讓食物帶出獨特的炭火香味，配以自家調配的醬汁更能提升食材的鮮味。 尖沙咀串燒之選，裝潢時尚有格調，是休閒放鬆，下班後想小酌幾杯吐苦水好去處。
串燒推介: 串燒
食物由前 Fukuro、口利福及 Belon 等人氣餐廳的日籍廚師佐藤順主理。 餐單靈感主要來自於總廚 Shun 父親的居酒屋料理以及他於世界各地米芝蓮食府的經驗，提供多款精緻菜式及定期推出特色菜單，以當季盛產的新鮮食材，炮製出創意日式料理。 影之鳥主打日式燒鳥串燒及居酒屋料理，由來自日本沖繩的Mr Nakadomari主廚坐陣，串燒以傳統燒鳥為主，提供不同雞部位予「愛雞人士」選擇，像是較少見的有雞冠串、雞頸串，甚至是雞提燈都一應俱全。 Odds 集壽司、鐵板燒、串燒、酒吧和咖啡廳於一身﹐提供多元日式餐飲體驗。 壽司及和食方面，師傅在傳統江戶前壽司中加入不少新派元素，在調味料的運用或配搭上加入創意元素，例如柚子芝麻、昆布漬、烏魚子等，令人有耳目一新的感覺。 適逢餐廳兩週年，特別推出「Beat 串燒推介11大優點2025!（震驚真相） the Odds, Beat the Pandemic」料理長發辦八道菜菜單（$1,780/位），包羅時令前菜及刺身、燒物、蒸物、吸物，也有鐵板燒、壽司及甜品。
串燒推介: 串燒推介8. Grill ขุนทอง 中環泰式串燒名店
由日藉總廚領軍，一系列正宗的日本鄉土料理，如青森帆立貝麵豉煮蛋、秋田奶油芝士配煙燻黃蘿蔔、名古屋豬大腸土手煮、大阪味噌牛筋等。 串燒推介8大優勢2025!（小編推薦） 正宗延邊朝鮮族烤串主打中國東北式烤肉，供應多種朝鮮族族人常喫的肉串（包括羊、牛、豬肉等）。 該店的懶人燒烤爐分為2層，大家只要將肉放於爐的下層，齒輪會帶動串著食物的鐵籤旋轉，整個把食物烤熟的過程幾乎完全不用人手；而上層的鐵架不會旋轉，只予大家放上食物作保溫之用。 串燒推介9大好處2025!內含串燒推介絕密資料 Brunch 餐牌以手寫方式編製，如同正宗居酒屋常見的餐牌一樣。
串燒推介: 串燒推介4. SAKEH 尖沙咀日式妖怪主題串燒居酒屋
Wagyumafia 姊妹清酒吧居酒屋，菜單主要分為五個大元素：京都傳統的家庭料理、串揚、酒盜、鐵板及結束料理。 有別於一般酒吧，這裹選擇清酒的準則大多是低產量但高品質為主，供應約30多種日本清酒，全部坊間少見。 串燒推介2025介紹!（持續更新） 主打傳統割烹料理，餐廳佔地1,000平方呎，以典型的和食開放式廚房設計，設有14個座位的吧枱用餐位，讓你能近距離體驗地道的割烹料理文化。 提供午市及晚市割烹廚師發辦（$780-$2,180/位），大廚精心採購來自日本及環球的時令食材設計菜單，如今季當造的子持槍魷魚、鯛魚白子、北海道蝦夷鮑魚等，匠心烹調。 香港居酒屋推薦【9】心烤大眾酒場銅鑼灣居酒屋心烤大眾酒場，佈置溫馨舒適，十分適合與好友或同事一同品味美食，聊天解壓。 這兒主打足料大份的海膽丼、兵庫縣直送的處女蠔，亦有許多不同種類的日式料理，包括刺身、燒烤、送酒小菜、炸物、串燒及主食等等，選擇豐富。
串燒推介: 香港最佳日本料理餐廳
焦糖楓執行長陳妍霖表示，開展首日就收到很多當地業者填寫合作意向書，對於焦糖楓獨有的漢方醬料更是相當青睞。 隨著疫情解封，陳妍霖也觀察到，國外遊客明顯迴流，外國人用餐比例也大幅提升，當中又以韓籍遊客成長最多，可見焦糖楓串燒的獨特魅力，在韓國市場極具潛力。 串燒推介2025全攻略!（小編推薦） 店內另一款漢堡「燒牛舌漢堡」亦很受歡迎，記者曾經食過，認為質素非常不錯。 位於灣仔的「Burger Home」主打手打牛肉漢堡，招牌是「芝心牛肉漢堡」，許多網民都表示牛肉十分香口，咬下去更爆肉汁，搭配番茄、蔬菜等配料能中和整體油膩感。 其中一段影片顯示，肇事Tesla原本與前方一輛貨車停泊在價真棧對開路邊，隨後Tesla司機門突然被打開，然後車身便向前行駛，並是將前方貨車一路推前。 在另一段影片中則可見前方貨車被Tesla推上右邊行人路後，直撞進日本城。
串燒推介: 餐廳
日式串燒當然在居酒屋食最具風味，東京大眾酒場就是其中之選，樓頂的大燈籠，牆上的日系海報讓人彷如置身日本居酒屋。 雖然店舖以關東煮作主打，但其串燒頗具日本風味，尤其推薦明太子雞肉串和不敗組合煙肉蕃茄，偏鹹的明太子以雞肉作主料，可中和味道，而煙肉搭蕃茄則解膩，日式串燒配搭果然係適合下酒。 店舖有各式日本酒、清酒、果物酒、燒酌及啤酒供應，想喝酒暢談可考慮。 食物方面，主打不同部位的雞串燒，採用了新鮮的三黃雞及來自本地農場的新鮮蔬果，再運用有老闆從日本訂制的燒烤爐，以傳統日式烹調方法烤製串燒。 除了雞串，推介串燒還有紫蘇葉雞腿、雞心、稀有的雞胸軟骨及芝士麻薯等。
串燒推介: 燒烤
配上由駐場專業侍酒師精心揀選的酒品（$580/三杯）的入門體驗，可以享用香檳、日式清酒及 Burgundy 紅酒。 餐廳提供於晚市時段供應的兩款壽喜燒料理菜單（$680起/位）；另有多款午市壽喜燒套餐（$280-$880/位）備有前菜、茶碗蒸、日本季節蔬菜、味噌湯、漬物、飯食及甜點。 串燒推介2025必看攻略!（小編推薦） 八道菜週末早午餐廚師發辦菜單（$880/位）加可無限暢飲推廣清酒佳釀（另加$238/位）。 餐廳只有23個座位，提供兩種不同的體驗；你可在11人吧枱中享用鐵板燒嚐味菜單，或在另一邊用餐區享用單點菜式。