睡眠不足會讓體內的瘦素、生長激素及褪黑激素減少，影響身體代謝及變成易胖體質。 別以為少喝點湯就能夠減少熱量攝取，湯粉的成分主要是食鹽和增味劑，熱量本身就不高。 但如果湯底要是以醬料或調味油包煮成的，可以先留意成分表去衡量該湯底的熱量。 粟米營養成分表 如果成分含有棕櫚油、麻油、辣椒油、任何油、芝麻醬、沙爹醬、白砂糖，避免飲用醬料或調味油包製的湯料可以減少熱量攝取。 其實粟米有非常多種顏色，包括紅色、黑色、藍色、紫色和橙色，不過市面上則較常見白色、黃色與紫色粟米。 粟米顏色的是由2種植化素——花青素以及β-胡蘿蔔素共同決定，不同粟米的基因會影響這2種植化素含量，最後形成粟米的多樣顏色變化。
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- 粟米含有大量澱粉，一條水煮粟米含約210大卡路里，相當於1碗白飯的8成熱量，因此建議糖尿病或者血糖疾病的患者要控制進食粟米份量，切忌過量。
另外，粟米的纖維有潤腸通便功效，葉酸可降低患心臟病及中風的風險。 粟米營養成分表 粟米同時亦含有類胡蘿蔔素，當類胡蘿蔔素被人體吸收後會轉化成維他命A，並有助防癌、預防夜盲症等疾病。 Kathy指，其實不同顏色粟米有不同的營養價值，它們全部都屬於高纖低脂的食物，如果想較容易消化，可以選擇白色粟米，因為外皮較薄，可以生喫；如果想攝取較多抗氧化成分，例如花青素，可以選擇紫色/ 黑色粟米。 粟米營養成分表 另一方面，兩個蝦餅樣本的總脂肪含量屬於低，分別是「EDO Pack岡田屋細筒蝦餅」（#27）（0.4克）及「四洲脆脆蝦餅」（#28）（1.2克）；不過，#28的鈉含量（1,800毫克）是所有樣本中最高的。
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如果想增加味道層次，可以額外添加新鮮的香草和香料、無添加鹽辣椒粉、自製蒜蓉等天然低鈉食材。 Melissa指出，即食麵主要是以小麥粉製的麵條製成，含有豐富的碳水化合物。 市面上推出的即食麵愈來愈五花八門，米粉、通心粉、粉絲、烏冬、拉麵等也有即食麵版本，近年甚至蒟蒻麵也被研發成適合輕食的即食麵。 即食麵、公仔麵除了是懶人恩物，更是趕時間必備的食材。 即食麵壞處多可謂老生常談，如果你真的很喜歡食即食麵，又或是因為時間問題不得不食即食麵，怎樣纔可以食得相對健康？
值得一提的是，水煮時間愈長，粟米當中的抗氧化劑與阿魏酸量會相應增加，但維他命C則會下降。 當然我們的日常飲食不僅只有粟米，因此流失的維他命C或其他營養素，也可透過其他食物，如深綠色蔬菜或各類水果補充。 營養價值上，這些粟米大致無明顯區別，不過非白色的粟米，有著較多的β-胡蘿蔔素或是花青素；白色粟米含量較少，且含有較多糖分，味道較甜。 若要選擇粟米，建議能依照自身需求，購買不同顏色的粟米。 粟米含有豐富的非水溶性纖維，有助預防便祕以及緩減消化速度，讓食物能夠在胃部停留更久，可增加飽腹感，從而避免進食過量，更可以抑制血糖上升。
粟米營養成分表: 粟米冷知識｜護眼降血壓營養價值1條=8分滿飯 挑選4重點睇鬚就知
在原產地美洲以外，中國各地均有栽培，是中國西北部和東南部民眾常喫的雜糧。 玉米原產於中美洲祕魯和墨西哥，早在500年～600年以前,印第安人就種植和食用甜玉米，是印地安人培育的主要糧食作物，原本是體型很小的草，喜高溫，經美洲原住民培育多代後纔出現較大型的玉米。 最早記載見於明朝嘉靖三十四年成書的《鞏縣誌》，稱其為「玉麥」，其後嘉靖三十九年《平涼府志》稱作「番麥」和「西天麥」。 重要聲明：生活易會員於本網站內所發表的全部內容為即時更新，因此生活易不會預先審查任何內容，並不會保證其準確性、完整性及質量。 此外，會員所發表的全部內容均屬個人意見，並不代表生活易之言論及立場。
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- 經過整天的工作和學習，優質睡眠能夠幫助身體「充電」，讓大腦好好休息，同時調整身體各部分的運作（例如呼吸、心臟、血壓、荷爾蒙及肌肉）。
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- 原本是體型很小的草，喜高溫，經美洲原住民培育多代後纔出現較大型的粟米。
- 高甜度的粟米稱為甜粟米（英語：sweet corn），一般種植供人類食用，而其他野粟米（英語：field corn）則供作動物糧食及化學工業、食品工業原料。
- 擁有多年營養諮詢經驗，擅以營養體重管理、大腸激躁症、改善膽固醇/血糖/血壓及其他病患飲食諮詢。
- 自前哥倫布時期起，粟米就已是安地斯山脈重要的作物。
粟米不脫粒可直接食用，也可以通過蒸、煮、烤後食用。 脫粒後通常加工成粉狀，也可以在經過深加工後製成粟米糝用來煮粥，是中國北方地區主食中的一種，香甜可口，易消化。 粟米營養成分表2025 但以前為了增加糧食數量，常和種皮一起磨粉，製成「棒子麵」，由於口感粗糙難以下嚥，所以價格低賤，是窮人的主要糧食。 隨着經濟水平的提高，現在只有精緻加工的粟米粉作為調劑口味用。 高果糖漿常用於增加商業食品的甜味，例如各類飲品、麵包、麥片、零食、醃肉、乳酪、湯料和調味劑等。
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本會聯同食物安全中心於3月至6月初在超市蒐集了共32款附有營養標籤的薯片和脆片（包括17款薯片、5款粟米片/粟米條、4款芝士波/芝士圈及6款蝦片/蝦條），檢視包裝上的營養標籤。 粟米一直都被認為健康食物，但可能你亦聽過有人指出它會令血糖飆升。 就讓我們解釋一下，令你掌握更多有關粟米的健康資訊。
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營爸：想食少些鈉，在營養資料標籤制度生效後，可以挑選一些聲稱「低鈉」的產品。 至於「無加鹽」（如「Unsalted」、「No Salt Added」）等字眼，雖可作參考，但也要看看所標示的鈉含量。 樣本的能量由378千卡至582千卡，約八成半樣本（27個）達500千卡或以上。 若以每日能量為2,000千卡的膳食計算，進食100克上述薯片或脆片便攝入一日所需能量的25%或以上。 四年一度的世界盃足球盛事剛剛開鑼，球迷都已投入當中，為支持的隊伍吶喊助威！
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粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥，閩東語平話稱為油甜包，潮汕話稱作薏米仁，晉語稱玉茭子、玉稻黍等，吳語中稱呼比較複雜，上海稱珍珠米、蘇州稱御麥、浙江稱六穀，在客家話中普遍稱為包粟。 不論新鮮、冷藏或罐頭粟米，均可以在各超市或街市等地方找到。 選擇原條粟米時，留意綠色保護外皮是否新鮮，不要選擇外皮乾硬或開始剝落的粟米條。 外皮可以延長粟米新鮮度及令粟米更香甜，所以買回家之後不要剝除外皮，待食之前才除去烹調。 被 認 為 是 粟米營養成分表 五 穀 雜 糧 類 的 玉 米 ， 熱 量 卻 是 最 低 粟米營養成分表2025 ，所有人都適合食用。
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這樣的植物很明顯地經過了改造，而其選殖的歷史，尚在古農業學家和基因學家研究中。 黃斑部退化：黃斑部退化是一種視網膜的退化性疾病，令視錐感光細胞死亡，一般因其營養素供給無法到達，而呈現的老化現象，若能針對黃斑部所需之營養素玉米黃質與葉黃素加以補充則可有效改善更甚可達抑制其惡化之功。 都市人精神緊張及長期使用電子產品，令褪黑激素的分泌水平降低同時擾亂生理時鐘；另一方面，壓力和情緒問題也令皮質醇水平上升、降低褪黑激素水平。
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剛成型的一寸來長的粟米芯可直接當作蔬菜烹調，口感類似筍。 煮熟的粟米粒是沙律常用的材料，或做粟米羹，或直接食用。 粟米營養成分表2025 粟米營養成分表2025 粟米營養成分表 墨西哥人常用一種大型的粟米粒和肉類烹調湯類食物pozole（西班牙語：Pozole），意思是粟米粥。 營女：薯片是加工食物，除了薯仔外，通常還加入植物油、鹽或其他調味料，再經油炸處理，變成脆卜卜的零食，所以營養成分一般含較多脂肪和鈉，脂肪亦成為薯片的主要能量來源，多喫容易發胖。 玉米營養和玉米的功效→玉米中的維生素B6、菸酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速排便代謝的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。
粟米營養成分表: 粟米減肥？營養師講解粟米營養及好處（附粟米減肥餐單）
粟米含有的「玉米黃素」，屬於黃斑色素（黃色素）的1種，其可與電腦或手機螢幕產生的藍光抵消，幫助保護眼睛，降低人們罹患黃斑部病變的風險。 粟米營養成分表 粟米營養成分表 粟米含有一種酚酸類化合物，稱為「阿魏酸」，它常見於多種蔬菜、水果、穀類中，有抗氧化功能。 除此之外，粟米更是含有維生素B、C，可幫助抑制人體內的自由基，阻止自由基與人體反應並損害細胞，以降低癌症和 粟米營養成分表2025 心臟病的患病風險。