13款樣本中，美珍香盒裝牛肉乾的PAHs含量最高，其4種PAHs的總含量超出歐盟上限逾5成。 ▼「阮的肉乾」採用隧道式烤箱以400度C高溫烘烤，以生烤工法搭配首創六面炙燒法，外皮酥脆，裡頭還能封存鮮嫩肉汁，一口咬下就能享用到雙重口感。 測試也發現，30款樣本全屬高糖食物，同時逾9成半樣本屬高鈉食品，只有一款樣本媽媽的廚房肉鬆並非高鈉食品。 消委會建議市民進食肉乾、肉鬆和肉紙等加工肉製品，要注意食用分量。 消委會指出，肉乾零食普遍高糖高鈉，進食時要節制食用分量，以免攝入過多糖、鈉、及其他污染物，在購買前宜先細閱預先包裝食物上的成分表和營養標籤，並注意廠商的建議食用份量。 我來也肉乾香港2025 我來也肉乾香港2025 另外，林真香豬肉紙檢出禁用獸藥AOZ（呋喃唑酮代謝物），含量為每公斤0.95微克，不符合《食物內有害物質規例》，亦超出歐盟的行動參考值。
- 鉅記手信分銷商指，某些營養素標示值與檢測結果有差異，估計是原料批次差異導致，會加強原料的品質檢定和成品化驗頻次。
- 上述產品以傳統方式製作肉乾，通過煙燻及燒烤保持傳統風味。
- 測試結果顯示，13款、即逾4成樣本檢出或可致癌污染物多環芳香烴（PAHs），包括9款豬肉乾樣本：黑橋牌、快車肉乾、臺畜、紹香園、冠華、759阿信屋、味脯、珍殿、及山手作；以及4款牛肉乾樣本：Field Trip、小牧味屋、華園、及美珍香。
- 消委會於2022年10月至11月從超級市場、百貨公司等地方蒐集30款樣本，包括10款豬肉乾、8款牛肉乾、8款豬肉鬆、及4款豬肉紙。
消費者委員會測試市面上30款肉乾、肉鬆和肉紙零食樣本的食用安全和營養價值，發現13款、即逾4成樣本檢出或可致癌污染物多環芳香烴（PAHs），含量最高是美珍香盒裝牛肉乾，其4種PAHs的總含量超出歐盟上限逾5成。 另外，林真香豬肉紙也檢出禁用獸藥呋喃唑酮的代謝物，市民應避免食用。 消費者委員會測試市面上30 款肉乾、肉鬆和肉紙零食樣本的食用安全和營養價值，發現逾 4 成樣本（13 款）檢出或可致癌污染物多環芳香烴（PAHs），含量最高的 1 款為牛肉乾樣本，其 我來也肉乾香港 4 種 PAHs 的總含量超出歐盟上限逾 5 成。 測試結果也顯示，30款樣本全屬高糖食物，當中含量最高的為梭坤敬豬肉紙，成年人食用一份便會攝入9.4克糖，已佔世衞建議遊離糖的每日攝取上限約19%，如食用一整包，便會攝入31.6克糖，達世衞建議上限約63%。 測試結果顯示，13款、即逾4成樣本檢出或可致癌污染物多環芳香烴（PAHs），包括9款豬肉乾樣本：黑橋牌、快車肉乾、臺畜、紹香園、冠華、759阿信屋、味脯、珍殿、及山手作；以及4款牛肉乾樣本：Field 我來也肉乾香港 我來也肉乾香港 Trip、小牧味屋、華園、及美珍香。
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而美珍香的分銷商表示，其盒裝牛肉乾的檢測結果顯示苯並[a]芘含量低於歐盟上限，而PAH4較歐盟上限每公斤高出6.2微克。 上述產品以傳統方式製作肉乾，通過煙燻及燒烤保持傳統風味。 鉅記手信分銷商指，某些營養素標示值與檢測結果有差異，估計是原料批次差異導致，會加強原料的品質檢定和成品化驗頻次。 我來也肉乾香港2025 我來也肉乾香港2025 黑橋牌的代理商表示已經安排相關產品回收及下架，臺灣廠商已安排重新檢驗，據其信件和檢測報告作參考，該臺灣廠商指高溫烘烤過程會使肉乾的水分流失，鈉的比例便會增加。 消委會於2022年10月至11月從超級市場、百貨公司等地方蒐集30款樣本，包括10款豬肉乾、8款牛肉乾、8款豬肉鬆、及4款豬肉紙。
- 另外，林真香豬肉紙也檢出禁用獸藥呋喃唑酮的代謝物，市民應避免食用。
- 消費者委員會測試市面上30 款肉乾、肉鬆和肉紙零食樣本的食用安全和營養價值，發現逾 4 成樣本（13 款）檢出或可致癌污染物多環芳香烴（PAHs），含量最高的 1 款為牛肉乾樣本，其 4 種 PAHs 的總含量超出歐盟上限逾 5 成。
- 13款樣本中，美珍香盒裝牛肉乾的PAHs含量最高，其4種PAHs的總含量超出歐盟上限逾5成。
- 測試結果也顯示，30款樣本全屬高糖食物，當中含量最高的為梭坤敬豬肉紙，成年人食用一份便會攝入9.4克糖，已佔世衞建議遊離糖的每日攝取上限約19%，如食用一整包，便會攝入31.6克糖，達世衞建議上限約63%。
- 售價介乎$11.5至$170不等，而每100克的售價則由$13.7至$96.8，相差逾6倍。
售價介乎$11.5至$170不等，而每100克的售價則由$13.7至$96.8，相差逾6倍。 精準切割比例的特選肉片，傳統祕方醃製，再加上純熟烤功－ 我來也肉乾香港 這就是我們製作招牌雞肉乾的祕訣。 我來也真空包裝豬肉乾的最佳食用期限爲30日/1個月， 請查詢包裝上最佳適應期限日期（如發現真空包裝未能完全封存，請不要食用該肉乾，並立即聯絡客服以跟進相關事宜）。 消委會將各樣本資料交予食安中心跟進，食安中心稱已全部作跟進，就驗出獸藥殘餘的產品，其檢測結果為合格。 我來也肉乾香港2025 我來也肉乾香港2025 而驗出PAHs的產品經中心的風險評估後，亦顯示其含量對公眾健康影響不大。