這間Harbour Grand Hotel(港島海逸君綽酒店) 近砲臺山站，餐廳名字為Le 188° Restaurant & Lounge，意指擁有188度海景。 內部以弧形曲設計，從三面落地玻璃窗內，不止可望到對面九龍，還可以清楚地望到中環至銅鑼灣的維港海岸線。 以下精選幾間我曾經寫過的維港景餐廳，不用等新年或過節看煙花纔去，平時都可來歎個海景晚餐，可以給大家作個參考。 到香港旅遊，除了要品嘗精緻的點心和創意洋溢的國際菜式，要見識香港的多元美食之美，不可錯過的還有一碗既質樸又讓人感覺親切的麵食。 Aqua 餐廳內有上層酒吧讓食客們可以觀賞到煙花表演。
- 開放式的兩大牀空間規劃，設有沙發區和吧檯，像家一樣溫馨舒適，同時搭配牀頭自然綠意的氛圍，有如置身花蓮山海一樣，讓人沁心悠然。
- 餐廳主廚更有精心製作的歐洲風味菜式，包括牛肝菌清湯配鵝肝意大利雲吞及黑松露片、香烤澳洲M5等。
- 位處紅磡碼頭附近，裝修充滿港式情懷，餐廳內嘅紅磚牆就好似舊日船塢倉庫咁，當然唔少得落地玻璃窗畀你飽覽維港景色啦！
- 呢到除咗大路嘅海鮮，包括即叫即開嘅時令生蠔、龍蝦、松葉腳蟹等等之外，仲有特色賀年菜畀你揀，等你食自助餐個陣都不忘新年嘅氣氛。
- 再唔夠加個焗芝士煙肉通粉或者芝士松露炸薯條，咁甜品就要個莫爾頓經典新地雪糕啦，暖心朱古力蛋糕、3球Häagen-Dazs雲尼拿雪糕。
大家可在訊號山花園眺望整個維多利亞港，雖然部分景觀受到星光大道旁的酒店阻擋，但仍不失一隱祕的煙花觀賞地點。 毗鄰尖沙咀的紅磡亦有不少睇煙花的好位置，如臨近海旁的紅磡海濱花園，不但可讓人清晰看到維港海景，而且地方寬敞，屬人流較少的除夕煙花觀賞地點。 港鐵觀塘綫延綫於 2017 年已開通至此，大家由新建的黃埔站步行至紅磡海濱花園，步程不算遠，附近亦有眾多食肆，讓閣下看完維港煙花後，可在此飽餐一頓。 講離維港位置最近，咁灣仔碼頭嘅山貴築地一定贏，入去睇煙花可能會日似入戲院坐A1咁。 大時大節，山貴亦推特別推出一個八道菜煙花晚餐，包餐前酒，日式佐酒小食，新鮮生蠔，廚師精選刺身及壽司（包括吞拿魚腩、秋刀魚及時令魚）、燒南非鮑魚及帆立貝，香蔥鮪魚腩手卷，野菜烏冬及甜品。
睇煙花餐廳: 選擇你的項目：
亦因為近黃埔花園，所以中菜廳「Red Sugar紅糖」頗多附近街坊客。 如果你需要為喫米芝蓮精緻餐飲 Fine Dining 賦予一個理由，情人節絕對是最佳理由。 提供精緻餐飲的米芝蓮餐廳，不但只在食物菜式中下功夫，其環境及服務也絕對是專業而貼心，如果你的另一半甚為重視節日儀式感，以下的精緻餐飲餐廳會幫到你。 煙波國際觀光集團是臺灣本土連鎖飯店集團，旗下擁有 7 家飯店，以親子、商務、度假飯店等不同類型區隔族羣，分別融入各城鄉在地特色，不僅讓旅客能體驗到截然不同的旅遊形式，在深度挖掘當地人文的精髓後，也打造豐富的在地旅遊行程提供給房客。 海港城最深處的OTE擴建部份，基本上每一間餐廳都佔據維港海景的一角。 開業僅一個月的成都食府「映水芙蓉」，是國內最大的川菜飲食集團之一「辛香匯」旗下的餐廳。
- 主菜「野生鱸魚配椰菜花杏仁忌廉拌魚子醬」的鱸魚新鮮甜美，忌廉拌魚子醬更會進一步開發出鱸魚的野味。
- 湯由加菲蟹殼和蟹黃、羊肚菌和蟹菲肉熬煮而成的濃湯，口感潤滑，蟹香久而不散。
- 經常爆booking嘅自助山，坐擁全港唯一嘅360°旋轉餐廳，講靚景無得輸！
- 煙波國際觀光集團是臺灣本土連鎖飯店集團，旗下擁有 7 家飯店，以親子、商務、度假飯店等不同類型區隔族羣，分別融入各城鄉在地特色，不僅讓旅客能體驗到截然不同的旅遊形式，在深度挖掘當地人文的精髓後，也打造豐富的在地旅遊行程提供給房客。
- 以下精選幾間我曾經寫過的維港景餐廳，不用等新年或過節看煙花纔去，平時都可來歎個海景晚餐，可以給大家作個參考。
- 在維港中心飽覽香港夜景之餘，更可享用具中西特色的豐富自助晚餐，套餐更包餐飲，可以跟親朋好友一齊暢飲暢食3.5小時、一邊欣賞煙花，迎接新豬年呀。
- 彈性的空間設計，配置一大牀及兩組活動沙發座椅(可併為一大牀)，為不同需求的旅客把空間運用到最大化，一場不將就的旅行，才能得到最舒適的住宿體驗。
我們精選了八間能欣賞國慶煙花的餐廳，從日式、法式到粵菜、義式料理或酒吧，端看心情與喜好，美食佐景，都有好選擇。 在維港中心飽覽香港夜景之餘，更可享用具中西特色的豐富自助晚餐，套餐更包餐飲，可以跟親朋好友一齊暢飲暢食3.5小時、一邊欣賞煙花，迎接新豬年呀。 同樣位於海港城OTE區域的新潮中菜HEXA 六公館，270度無死角全海景，屬上年尾開業的新派中菜廳，由行政總廚洪貴賓主理，曾任文華及帝苑酒店，功架十足，亦夠膽推出中菜版Omakase，認真大師先夠膽做。 不過最有趣就是老闆將亦屬自己旗下的澳門夜場Club Cubic融合餐廳，酒吧部份有DJ坐鎮打碟，大時大節一定有派對，不過新年就無啦。 澳門塔「皇家葡萄餚」餐廳：煙花比賽的評判，都是坐在這間餐廳的露天位置觀賞煙花，所以如果你在「皇家葡萄餚」餐廳食晚餐，就可以在評判旁邊一齊睇煙花，所以係咪最佳位置先。 下文會同大家介紹「皇家葡萄餚」餐廳的 BBQ 自助晚餐 Package。
睇煙花餐廳: 煙波花時間 花蓮是否能攜帶寵物入住？
呢到除咗大路嘅海鮮，包括即叫即開嘅時令生蠔、龍蝦、松葉腳蟹等等之外，仲有特色賀年菜畀你揀，等你食自助餐個陣都不忘新年嘅氣氛。 例如有「撈起」、「發財好市」、賀年糕點、 鮑魚、龍蝦、鴨掌等。 迪士尼煙花全新迪士尼夜間煙火匯演分為6個章節，象徵人生6個不同的重要階段，藉著40個華特迪士尼動畫工作室及彼思動畫製作室經典故事，以及150位迪士尼朋友故事情節，帶領大家由誕生一刻起，穿梭生命中不同經歷，由此領略時間珍貴的重要。 海港城海運大廈OTE今年改建，LCX對出部份全部做食肆，其中景緻最正的位置，就是日本餐廳「天穴Ana Ten」。 像這天午間天氣超級晴朗時，真有種像東南亞渡假的悠閒氣氛。
菜色方面，店子的洪貴賓師傅曾任文華酒店廚師的行政總廚，亦是李文星師傅的徒弟，當然亦是主打新派粵菜，著力在粵菜中加入其他中國各菜系和一些西餐元素。 民政及青年事務局副局長梁宏正先生、2023年沙田節委員會主席方俊文先生，及沙田民政事務專員柯家樂，以及一眾嘉賓將為當晚活動主禮，為夢幻璀璨的童話旅程揭開序幕。 今次活動將會是首次有無人機、煙火及光影匯演於城門河上空聯合上演。 睇煙花餐廳2025 屆時，市民可於城門河兩岸及瀝源橋欣賞到璀璨夢幻的煙火於河面及沙燕橋上飛舞；同時，跳脫活潑且色彩絢麗的無人機，將會在悅耳曼妙的經典樂曲映襯下，帶市民走進一幕幕富有沙田色彩的童話世界。
睇煙花餐廳: 【煙波花時間 花蓮】24小時交誼廳
而為了吧這種浪漫實體化，電影公司與日和號壽司料理聯乘合作，推出兩款夏日甜品與特飲。 灣景廳 餐廳內有落地玻璃窗，可以坐在窗邊一覽夜晚的煙花盛宴。 冰鎮加拿大花蟹腳、麵包蟹、雪花蟹鉗杯都是是「蟹」為主題的料理，每位客人還能有一盅梳乎釐焗羊肚菌及加菲蟹濃湯。 湯由加菲蟹殼和蟹黃、羊肚菌和蟹菲肉熬煮而成的濃湯，口感潤滑，蟹香久而不散。 此外牛油果蟹肉鍋巴、日式蟹膏炒飯、新加玻胡椒炒蟹、阿拉斯加蟹肉芝士撻也是別有特色的蟹料理。 一幻拉麵 餐廳內的大型玻璃窗正對著維多利亞港，風景一覽無餘。
文華廳 位於文華東方酒店25樓的米芝蓮一星餐廳文華廳，除了可以欣賞窗外美景，華美的裝潢也是一大看點：包括鳥籠造型的鍍金天花板燈、牆上古色古香的絲綢畫、搪瓷漆，或是紫檀木等，都值得品味。 廳內提供的是精緻粵菜，從羊肚菌燉鮮雞、松茸雪棗蒸東星班、鮑汁蝦籽雲吞麵到雲裳椰糖楊汁甘露等，希望來客視覺味覺都得到滿足。 若覺得睇煙花當晚都要食得有情調，或者鍾情法國菜，中環區的另一選擇就是舊文華，米芝蓮二星餐廳Pierre。 餐廳是被稱為法國的「分子料理之父」，法國米芝蓮鬼才大廚Pierre Gagnaire，旗下的當代法國餐廳。 主理的大廚Jacky Tauvry ，曾學師法國三大名廚Alain Passard 、Guy Savoy以及Pierre Gagnaire，功架無容置疑。 當然你亦可以選擇酒店另一間米芝蓮星級食府文華廳。
睇煙花餐廳: 【煙波花時間 花蓮】經典海景家庭房
據負責人所言，餐廳本擬奉上時插上小型煙火助興，惟最後因消防問題而未能成事，改為插上煙花型裝飾品，不禁令人大叫可惜。 特飲底層有石榴紅糖水，而面層則有芒果蓉沙冰，中間形成漸變色效果，相當搶眼。 睇煙花餐廳2025 而每當點這特飲，都會附送「花火盃墊」兩張，以讓客人留為紀念。 另外，筆者建議大家把飲品攪拌後才喝，飲品色澤會變得更夢幻，而且味道也會更好，單喝石榴紅糖水會有些奇怪，而且太甜，但混和沙冰後味道則有化學效應，變得滿好喝。 跟以上天穴一樣同位於海港城OTE，六公館的面積更大，打通兩邊舖位，坐擁270度無敵海景。
睇煙花餐廳: 入住煙波花時間 花蓮一間房價大概多少？
新派中菜餐廳「紅糖」擅長將經典粵菜巧妙變奏成創意菜式，今個豬年，主廚創作了一系列新派賀年菜，例如「魚躍龍門」—淮揚玉液泡星斑球；「哈蝦大笑」—茄汁煎大蝦；「大展鴻圖」—蠔皇鮮鮑扣鵝掌等。 此外，餐廳更飽覽180度維港景緻，並於年初二特設「新春賀年煙花套餐」，是與家人度新歲的不錯選擇。 睇煙花餐廳 睇煙花餐廳 睇煙花餐廳2025 煙花匯演當晚會供應六道菜式晚餐，餐廳行政總廚準備咗唔少精緻菜式，好似皇湯蛋白香煎龍蝦、松露鵝肝鮮菌卷、金腿百合燉花膠等菜式，包你有新鮮感。 飛鵝山，又名飛鵞山或九龍峯，坐落於九龍灣以北，大家在此可居高臨下，飽覽維多利亞港兩岸景色，可說是理想的煙花觀賞地點。
睇煙花餐廳: 煙波花時間 花蓮有停車場嗎？
現在一連幾次煙花匯演，雖然看得多有點悶，但我認為除夕煙火和年初二煙花仍值得保留，新年要開心嘛，其他所謂「節日」就唔睇就罷啦。 不少人都知道觀塘啟德郵輪碼頭的啟德跑道公園可看到維港景色，但該處卻有開放時間限制，午夜後不能進入，因而與除夕煙花無緣。 睇煙花餐廳 其實，附近的啟德公眾碼頭同樣面臨維港，而且不設進入限制，並有偌大空間可供停泊車輛，可說是理想的「揸車睇煙花地方」。
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這間店最推薦的是純蝦湯鹽味粗麵和特濃蝦汁叉燒拌麵。 純蝦湯鹽味粗麵的湯底濃鬱，加了味噌、鹽、醬油、蝦等調料細細熬煮，整碗湯喝起來蝦味十足。 湯上放了半個半熟溏心蛋和兩片薄薄的豬肉，還灑了一些蔥花增添香氣，粗麵也是爽口彈牙。 揹包房每張牀位均有隔間與拉簾，確保隱私性，並配有閱讀燈、插座、移動式桌面，有如住在小單人房，一個人旅遊還是可以放心品味花時間的美好。 如果你覺得睇煙花只係餘興節目，一大班人食先係重點，咁不如去Morton’s。 首先嚟個Morton’s Prime 睇煙花餐廳2025 Ocean Platters，有冷盤及熱盤可選。
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第二間，亦是位於澳門塔，就是「皇家葡萄餚」餐廳，我個人認為「皇家葡萄餚」一定係睇澳門煙花最靚地方，點解？ 因為連煙花評判，都是坐在這間餐廳的露天位置觀賞煙花，評判都坐點會唔係最靚位喎。 港人不受傳統拘束，而自助餐更是all-time favourite。 位於灣仔藝術中心的Assaggio，地點旺中帶靜，並能飽覽維港景色。 他們於年初二推出的「意式海鮮自助餐」，有多款海鮮冷盤、烤肉眼、煎三文魚、燴和牛臉頰、松露意大利飯等美食，還有招牌甜品系列，以豐富的美食伴隨煙花匯演。 位於尖沙咀The ONE頂層的高級扒房Wooloomooloo Prime設有露天雅座，可欣賞璀璨煙花。
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主打賣相精緻的成都菜，辣味整體較溫和，格局以至擺盤，都屬一線頭的精品中菜級別，幾道如「千絲西胡蘆」、「蓉城雞豆花」， 手工之細緻令人眼前一亮。 澳門平套票 好多讀者經常也問我平澳門套票，最方便我會推介永安旅遊網，永安網站有很多特價的澳門套票，又可以一次過 Check 曬不同日子的價錢，而且已包括來回澳門平船飛，再用埋永安旅遊推廣碼 「GC619」，每訂單額外再減 $50。 銅鑼灣新開嘅日本餐廳「鮨蕾」，主打Omakase，兩個圓環型壽司吧枱作中心，整體格局更似型格酒吧，22樓嘅高層足夠俾你高人一等無阻隔睇煙花。 國慶日清酒配對晚餐就有齊3款前菜、4款刺身、鹽燒喜知次、5款手握壽司、清酒煮蜆、時令蜜瓜，配搭多款酒品，好似配刺身嘅「天之戶 純米大吟釀」、配燒物嘅「百十郎純米」、配壽司嘅「七木槍 渡船 純美大吟釀」同埋最後飲嘅「京姬 睇煙花餐廳 刻之骨」。
睇煙花餐廳: 「維港靚景餐廳」大匯集! (灣仔、尖沙咀、山頂、北角、紅磡) (2020年更新)
大年初二煙花匯演年年都有，今年想近距離欣賞，卻又不想擠在海旁？ 提早預訂一間可以看到煙花景的餐廳，一邊食一邊睇，為豬年開個靚年。 如果Fine dining或者排排坐食中餐兩樣都唔想揀，唔知食日式拉麵過年你又試過未呢？ 呢間日本過江龍拉麵嘅尖沙咀店今年特別推出「蝦蝦笑」煙花拉麵套餐，第一次食嘅話梗係揀招牌蝦湯拉麵啦。 香港眾多意大利餐廳之中，論環境及食物精緻度來計，Cucina可算是食家眼中的高分選擇，好多時想揀間靚景環境慶祝特別日子，這間往往都在Wish List之中。
國慶節讓人期待的，莫過於煙花盛宴，耀眼的煙花在維多利亞港的夜空綻放，更有香港素來著名的夜景相隨，自會吸引人潮到尖沙咀觀賞。 但如果不想擠在維多利亞港口附近觀賞，也有其他選擇，能一邊賞景看煙花，一邊品味美食。 煙波花時間 花蓮的房價依照入住房型、人數、所選日期等條件不同，一般非旺季價格在 睇煙花餐廳 656元起。 而平、旺、假日及特殊定義請依2022煙波大飯店平假日定義為主。 維多利亞港的煙花，向來是國慶日的重頭戲，如果能一面賞煙花，一面品嚐美食，更是樂事。
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Gia Trattoria Italiana 餐廳在分域碼頭一樓，主打義大利地道美食，食材皆由主廚精心挑選。 手製意大利薄餅很美味，有辣味莎樂美腸、塔加斯卡橄欖和水牛芝士。 薄餅口感酥脆，味道微辣，濃鬱的歐洲芝士更增添了整體的口感。 彈性的空間設計，配置一大牀及兩組活動沙發座椅(可併為一大牀)，為不同需求的旅客把空間運用到最大化，一場不將就的旅行，才能得到最舒適的住宿體驗。 《煙花應該和誰看》如果是一個問題，相信不少人都會覺得應該與情人一起看，這種浪漫的情境應該與情人一起，一班兄弟姊妹去大概只有熱鬧的氣氛，而沒有浪漫的氣氛吧！
主菜「野生鱸魚配椰菜花杏仁忌廉拌魚子醬」的鱸魚新鮮甜美，忌廉拌魚子醬更會進一步開發出鱸魚的野味。 另一道菜「新西蘭羊扒配鵝肝麵鼓醬、紫蘇葉和粟米天婦羅」中，粟米天婦羅炸得外殼鬆脆，一咬內裡酥軟，鵝肝麵則口感濃鬱，羊扒不膩不羶，肉質鮮美。 煙波花時間 花蓮住房對孩童定義：嬰幼兒為109cm以下(或0-5歲)；孩童為110cm-140cm(或6-10歲)；成人為141cm以上(或11歲以上)。 自2018年睡公主城堡擴建，闊別4年的迪士尼煙花迪士尼夜間城堡匯演終於回歸，帶來全新迪士尼煙花——「迪士尼星夢光影之旅」夜間煙火匯演，由6月18日起在奇妙夢想城堡上演，每星期上演4至5場迪士尼煙花匯演。 紅磡嘉裏酒店座落紅磡碼頭旁邊，望出去就是港島東海景，夜色實在不錯。
而且有女主角小薺的紙板公仔及佈景，一眾fans可以與她合照打卡。 網上流傳一段僅長約6秒拍攝於四川的短片，坐滿客人的大轉盤遊戲在升起旋轉期間，突然放出「屎煙花」，米田共如仙女散花灑落，滋潤大地，在遊戲下等候的遊人最是首當其衝。 Mono 老闆兼大廚 Ricardo Chaneton 暢談主理亞洲首間米芝蓮星級拉丁美洲餐廳的感受，並分享他長大時喫過的拉丁美洲美食，以及可可豆的威力。 共 72 間港澳店家入選必比登推介名單，香港及澳門分別佔 65 間及 7 間。
在人馬喧鬧的尖沙咀，隱藏著一隅寧靜之地——訊號山花園。 訊號山是位處尖沙咀沿海的一個小山丘，山上的訊號塔於 1907 至 33 年間曾為皇家香港天文臺向行經或停靠在維多利亞港的船隻提供報時服務。 這座報時塔現已被列為法定古蹟，塔下的週邊地方亦被闢作訊號山公園。
睇煙花餐廳: 【煙波花時間 花蓮】經典海景一大牀
65 間入選必比登推介的香港食肆名單，6 睇煙花餐廳2025 間為首次上榜。 開放式的兩大牀空間規劃，設有沙發區和吧檯，像家一樣溫馨舒適，同時搭配牀頭自然綠意的氛圍，有如置身花蓮山海一樣，讓人沁心悠然。 整體空間寬敞且機能充足，一人一張獨立的單人牀，各自都有最舒心的空間，共享區域則設置桌椅與茶几，歡迎好友在此暢所欲言，享受這難得的快樂氛圍。
睇煙花餐廳: 花蓮住宿推薦》煙波花時間 花蓮：全新自助式青旅概念平價住宿
他們推出的「農曆新年煙花夜宴套餐」，5道菜式包括「柑橘醃製油甘魚」、「法式鵪鶉卷及油封腿」、「椰菜花濃湯配黑松露」，主菜可在「香烤澳洲和牛牛柳」與「橄欖油水煮魴魚」中選擇，最後以「榛子忌廉蛋白批」作結。 位於奢華酒店奕居47樓的Café Gray Bar，特意設計出兩款賀年雞尾酒，包括帶微甜果莓味的和暖雞尾酒「Blossom」，以及混合了香甜紅棗與微酸熱情果的「Pocket Money」。 此外，同層的Café Gray Deluxe亦推出揉合了中菜風味的5道菜式晚餐，提供不同觀賞煙花的提案。 遠離自由痕極多的尖沙咀，黎到紅磡嘉裏酒店，基本上酒店一、二樓天台花園或者中菜廳紅糖都係無阻擋海景，酒吧Red Sugar仲可以睇到煙花全景。 中菜廳紅糖行政總廚餘偉經師傅為這特別的晚上設計咗煙花晚膳套餐（每位$988，最少兩位起），匯合了多款首本名菜，包括花膠鮑魚絲扒時蔬及淮山杞子燉螺頭，若果係一家大細，仲可以試下佢地嘅8道菜佳餚晚宴餐單。
重點係一到9點，客人就會被引領到相鄰的Red Sugar 酒吧戶外平臺欣賞維港煙花。 馬哥孛羅香港酒店的翡翠及蓮花廳以鮑魚、花膠、茄汁大蝦、豉油雞、瑤柱甫和蠔皇鵝掌等炮製「新春特色盆菜宴」，當中更包括無限量供應特選紅白酒、汽水、橙汁及啤酒，並附送精美甜品。 席間還可到酒店旁的海景露天廣場，與親友一起欣賞震撼煙花。 煙波花時間 花蓮館以音樂互動與品山海來做為設計佈置的主題，一樓公共區域建構了青年旅館概念的交誼廳空間，沒有提供早餐與服務櫃臺，全採用自助式報到機，並設置及規劃了音樂互動空間、自助式廚房、自動販賣機、旅遊資訊區、行李置物櫃等設施。 接在煙波花蓮太魯閣後開幕的分館「煙波花時間 花蓮」，主打館內採用自助式Check-in／Check-Out模式、藍牙門鎖、沒有提供早餐、沒有服務櫃臺，採用自助式報到機等方式，來讓房客享受更彈性時間與無拘束的空間。
盡管這裡位置比較偏僻，但勝在可避開看煙火的人潮，讓你在此與愛侶靜心觀賞維港煙花景緻。 Pierre 位於文華東方頂樓的米芝蓮二星餐廳Pierre可飽覽維多利亞港美景，他們也特別設計了七道式菜單，由生蠔、貝類到龍蝦、肋眼牛扒到芝士盤以及招牌甜品等，在國慶日能一邊賞煙花一邊品嚐名廚揉合現代技巧與法式傳統的手藝。 ToTT’s and Roof Terrace 頗有情調的酒吧，客人們可以品嚐各色雞尾酒搭配煙花匯演。 餐廳主廚更有精心製作的歐洲風味菜式，包括牛肝菌清湯配鵝肝意大利雲吞及黑松露片、香烤澳洲M5等。 牛肝菌清湯味道鮮美，鵝肝煎煮得恰到好處，黑松露片透出迷人芳香，為整道菜添色不少。 甜品中的草莓是選用當季新鮮的草莓，酸甜可口再配以忌廉很是開胃。