此外，這道菜主要使用牛肉來製作，但也有很多人會添加豬絞肉，因為豬肉的油脂能讓口感更柔軟多汁。 隨著時間演變，這款料理在各地有多種不同做法，取代牛排骨改成中間放年糕的食譜也越來越多，或是直接做成肉餅的型態，更是常見。 週五播出的《尹Stay》第一集，首都圈平均收視率達到9.8%，最高到12.6%，而全韓國收視率平均也有8.2%，最高則是突破了10%，是有線臺與綜合頻道內同時段的第一名，有了非常亮眼的開始，預料未來的每週五都會像首播一樣，在嚴峻的疫情中帶給觀眾無限的療癒與歡笑。 從餐廳營業模式變成住宿，《尹Stay》自客人入住前開始，就沒有任何休息的閒暇，也讓出演綜藝的這些藝人感到疲累，直呼還是餐廳（《尹食堂》）更好一點，引發笑料。 過去，尹汝貞、李瑞鎮、鄭有美、樸敘俊在《尹食堂》中，大顯身手，展現絕佳的默契，這次挑戰開設民宿、招待外國賓客，雖然一開始有些慌張，但也是非常「認命」一一妥協，並完善的照顧民宿客人，讓他們有機會在這嚴峻的狀況下體驗韓國的美好。
- 另外，在三年前於《尹食堂》擔任工讀生的樸敘俊，晉升成為「樸科長」，這次與晉升「鄭室長」的鄭有美分別擔任《尹Stay》的副、正廚師長，開拍前就進行了相當多努力，只為向來訪的客人展示了韓國正統美味。
- 《尹Stay》PD金世熙（김세희 音譯）在節目播出前表示，想與自然融合的韓屋為背景製作節目，在企劃《尹Stay》也努力地將韓屋的結構特徵與韻緻完整地展現。
- 此外，這道菜主要使用牛肉來製作，但也有很多人會添加豬絞肉，因為豬肉的油脂能讓口感更柔軟多汁。
- 《瑞鎮家》是《尹食堂》的衍生節目，在《尹食堂》中擔任餐廳總務的李瑞鎮，會在新節目中「升職」為社長，並與鄭裕美、樸敘俊、崔宇植及新加入的BTS成員V，一起在墨西哥街頭經營韓國傳統小喫生意。
- 其中戴起墨鏡的黃秋生只要不搭話，雖僅時隔三秒，但卻已讓KID林柏昇受到驚嚇，深怕惹得黃秋生不高興。
- 成員中，以演技在南韓戲劇圈聞名的尹汝貞為代表、李瑞鎮為副社長，而與男神孔劉合作多部作品的鄭有美這回除了擔任室長還掌大廚，而原本的打工小弟樸敘俊升格為科長，新加入的崔宇植則是替代原本樸敘俊角色，片中崔宇植就搞笑細數自己負責工作包含打掃、洗碗，外加搬運行李。
其中戴起墨鏡的黃秋生只要不搭話，雖僅時隔三秒，但卻已讓KID林柏昇受到驚嚇，深怕惹得黃秋生不高興。 而宋柏緯為了歡迎黃秋生，特別去買材料至餐廳精心擺設，但此舉卻讓黃秋生冷言笑說自從幼稚園後就沒有看過這些佈置，冷箭四射下也能笑料十足。 而小薰則是探訪中藥店，她一進中藥店同樣在心頭冒出濃濃親情味，因中藥味讓她想起兩年前因癌症過世的媽媽曾帶她去中藥店抓藥帖，互動中因親情感受濃厚所聊起的真心話更加能感受小薰的真性情，不過愛料理的她在過程中挑戰用薑黃做餅乾，想不到卻把料理現場搞成災難實境秀。
尹stay食譜白切肉: 栗子剝殼去皮有訣竅！處理前「先冬眠」更香甜好喫
《尹食堂》預告中，也播出了他倆以排骨肉餅虜獲大家芳心的情節，讓人更加期待。 八棟韓屋、數千坪的大地與竹林，《尹Stay》的職員們各自分工，展現了堅實的團隊精神。 從餐廳老闆變成飯店代表的尹汝貞以流利口才迎接客人、李瑞鎮除了進行經營管理系統化，也協助推出美味甜點。 TvN日前公開新節目《尹STAY》（導演：羅暎錫、金世熙），由尹汝貞、李瑞鎮、鄭有美、樸敘俊、崔宇植出演，是以全羅南道某韓屋爲背景，享受韓國風情的韓屋體驗真人秀。 尹stay食譜白切肉2025 尹stay食譜白切肉 預告中當然亦有最引人入勝的廚房部分，多款賣相超精緻的fusion韓國美食，在韓屋美景襯託下更顯特色，就算是5人「員工用膳」的食物也非常吸引，令人更期待下星期五（1月8日）韓國時間晚上9點在tvN首播的《尹Stay》節目。
《今天誰來店》將邀請七位明星走訪七間老店，後續將有柯有倫「南投噴水餐廳」、王彩樺「新竹穩捷機車行」、張書偉「南投添興察」及蔡燦得「懷舊電影院」，各自在不同的改造主題的主題，除了要翻新觀眾對老店感官，更是要保有舊味道挖掘每位過客來店內的思念悸動。 以下紀錄《尹STAY》節目收視，收視最低的集數以藍色表示，收視最高的集數以紅色表示，而空格則表示該集的收視沒有相關數據。 TvN頻道（星和視界824頻道、Singtel TV 518頻道）也將從1月13日起，每週三晚上11點播出。 值得一提的是，鄭有美和樸敘俊在《尹食堂2》培養出革命情感，早前又與崔宇植出演治癒慢韓綜《暑假》，感情要好的三姐弟再度合體，《尹Stay》首集即擦出不少火花。
尹stay食譜白切肉: 【廚房學神】還原韓綜《尹STAY》樸敍俊失傳宮廷菜 成功率98%！有汗有淚、懷疑人生「栗子牛肉餅」
此外，前往柑仔店改造的溫昇豪則是十足的師奶殺手，在尋找傳統老店途中也首次嘗試「刀療」，享受又痛又爽的刺激感。 而為了改造老店，他國臺語雙聲道叫賣讓生意成果豐收，面對老店周遭的市場環境，也說出人生哲學就是要葷素不忌樣樣學習。 尹stay食譜白切肉2025 尹stay食譜白切肉2025 羅PD這次玩很大，規模從小食堂擴大到有八棟韓屋、數千坪大地與竹林的民宿。 五人共同經營韓屋民宿，由尹汝貞擔任代表，李瑞鎮爲副社長，鄭有美爲室長兼主廚，樸敘俊從打工仔升爲科長兼副主廚，最新加入的崔宇植則是實習生。
- 現代家庭如果自己做的話，多會直接使用牛絞肉來製作，親自去骨再手工剁肉的人，越來越少。
- 該綜藝最新一集首爾收視爆衝到13.28%再創新高，證明實境綜藝節目仍是觀眾最愛看的類型。
- 不變的，是羅 PD 向來在其綜藝節目中最叫觀眾帶來喜感的角色 — 忙內，這次由新加入的成員崔宇植擔當。
- 從第一季開始已是以在海外取景拍攝的《尹食堂》（윤식당），不論是首季的印尼的峇裏島，或是第二季的西班牙加拉奇科，製作者羅䁐錫 PD 以尹汝貞、李瑞鎮與鄭有美作主要班底，並在第二季加入了樸敘俊。
- 比起前兩季的《尹食堂》管理餐廳大小事，在《尹STAY》經營民宿的突發緊急狀況多上好幾倍，像是房客在洗澡時水龍頭卻沒有水，社長尹汝貞永遠不知道電話響起時會有什麼任務與挑戰！
- 相較於先前團隊至國外以開餐廳方式進行節目，《尹STAY》這回到南韓本地開民宿，目的就是要讓外國人感受韓國文化與美食的實境節目。
其成功，絕對是歸功於羅 PD 及其團隊的創意，在逆境下嘗試尋求突破之故。 甚少出演綜藝節目的新臉孔崔宇植這次成為《尹STAY》的生力軍！ 去年與鄭有美一起拍攝了韓綜《暑假》有著姊弟般的情感，與樸敘俊更是稱兄道弟的換帖，一開始就自然融入職員之中。 崔宇植的流利英語能力讓人眼睛為之一亮，不論是接待外國客人、門僮到送餐，機靈處理大小事務都令人豎起大拇指稱讚，忙得昏頭轉向的模樣也是《尹STAY》的看點之一。
尹stay食譜白切肉: 食譜與做法
好友樸敘俊這次從打工仔升格科長，讓崔宇植也想比照辦理，卻遭李瑞鎮冷回「他做了什麼？」，就算申久老師來這裡也只能當工讀生，笑翻眾人。 尹汝貞、李瑞鎮、崔宇植擔任接待工作，身為老麼的崔宇植不僅得接送旅客，更身兼導覽、門僮、清潔員、廚房助手等要職，還能與外國遊客用流利的英文對答，仔細介紹韓屋特色，這讓一向挑惕的李瑞鎮，都稱讚崔宇植天生就是喫這行飯的人。 這道牛肉餅除了剁肉很費工以外，中間的栗子泥內餡製作，也是一大工程。 尹stay食譜白切肉 栗子先經過一個小時以上的蒸煮，蒸好後趁還熱的時候，一顆顆將栗子切半，挖出裡面的栗子餡。 如此繁複的過程，從牛肉到栗子餡的製作，如果嚴謹地遵照所有步驟，不站在廚房一下午是難以完成的。 升級後的菜單難度加深，剛開始試做都以失敗收場，不過開過尹食堂怎麼可能失敗呢！！
成員中，以演技在南韓戲劇圈聞名的尹汝貞為代表、李瑞鎮為副社長，而與男神孔劉合作多部作品的鄭有美這回除了擔任室長還掌大廚，而原本的打工小弟樸敘俊升格為科長，新加入的崔宇植則是替代原本樸敘俊角色，片中崔宇植就搞笑細數自己負責工作包含打掃、洗碗，外加搬運行李。 實際上從小就移民加拿到的崔宇植除了因英文流利而兼任民宿司機，協助國外旅客導覽環境外，其實也在片中擔任較為搞笑的一員，因為年紀小所以可以裝可愛無辜的他，成為幾位前被逗弄的對象，也為該節目增添歡樂氣氛。 製作團隊選定的韓屋，位於全羅南道的求禮郡，距離首爾有320公里遠，眾人當下感到傻眼，連尹汝貞都吐槽「明明首爾就有很多了」，李瑞鎮反虧羅PD「要是節目收視好，你就會一直做下去。」，希望透過節目，讓這時期來到韓國的外國人，可以體驗韓屋寄宿、感受韓國之美。
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由「羅PD」羅䁐錫打造的韓國人氣綜藝節目《尹食堂》繼第二季後，暌違三年推出最新續作企劃《尹STAY》，改經營起接待在韓外國人的「韓屋民宿」，除有元老班底尹汝貞、李瑞鎮、鄭有美回歸，第二季「最帥打工仔」樸敘俊和《寄生上流》演員崔宇植也加入團隊。 該綜藝最新一集首爾收視爆衝到13.28%再創新高，證明實境綜藝節目仍是觀眾最愛看的類型。 尹stay食譜白切肉 尹stay食譜白切肉2025 〔記者鍾志均／綜合報導〕由「羅PD」羅䁐錫打造的韓國人氣綜藝節目《尹食堂》暌違三年，推出最新續作企劃《尹STAY》。
尹stay食譜白切肉: 成功還債買下6千萬房產
上週剛播出首集的《尹 STAY》後，播畢後節目已獲得大量好評，收視率為 8.2%。 雖然未及《尹食堂 2 尹stay食譜白切肉2025 》首集的收視率 14.1% ，但它仍比羅 PD 的另一部類似綜藝《西班牙寄宿》首播的 7.6 %，以至去年《星期五星期五晚上》的 2.9% 和《夏日假期》的 5.0% 還要高，開播成績算是成功。 除了滿滿人情味之外，節目中的美食一貫用心，從主食到甜點都不馬虎。 廚房組樸敘俊和鄭有美爲客人準備的各種韓國正宗美味，尤其是栗子烤肉餅都非常費工，每一道的製作過程充滿血汗淚，“治癒五人幫”忙到沒時間好好喫飯，就是希望給外國人最用心和溫馨的待遇。 事實上，崔宇植兒時曾隨家人移民加拿大，直到大學三年級纔回到韓國，他去年憑《寄生上流》進軍好萊塢時，就以全英文接受外媒採訪；李瑞鎮曾在紐約大學讀書、尹汝貞在美國住過幾年，兩人英文都有不錯水準，在節目中大秀「外語實力」。 一本最接地氣的韓國料理書，跟著Ann一起做【韓國人日常真正在喫的家常菜】★ 經常出現在韓國家庭飯桌上的道地菜色。
尹stay食譜白切肉: 疫情侷限下創新點子 羅 PD 新作《尹STAY》再成收視保證
原本預計要在去年春天開始拍攝的《尹食堂3》，因為新冠肺炎（中共肺炎）疫情關係，遲遲無法出國拍攝、進度卡關，製作單位決定將拍攝地點調整為韓國國內，並拉大營業規模，改經營起接待在韓外國人的「韓屋民宿」。 《尹STAY》節目宗旨在於，為沒有徹底體驗過韓屋的外國人們，在韓屋裡享受韓國風情的韓屋體驗真人秀，是為了來韓國不到1年，因為新冠肺炎疫情而沒能好好觀光的外國人們所準備的節目。 韓國新型態實境綜藝《尹Stay》，由奧斯卡最佳女配角尹汝貞領軍，李瑞鎮、鄭有美、樸敘俊、與新成員崔宇植，打造韓屋體驗真人秀。 尹stay食譜白切肉 過去《尹食堂》班底在海外透過韓食征服外國人的味蕾，這次因疫情無法出國拍攝，《尹Stay》便由此而生。 而以《寄生上流》等電影爆紅的男星崔宇植，這次則化身「打工仔」，身為團隊裡的老麼，身兼數職，被大讚是「天生就是喫這行飯」。 而且，《尹STAY》的另一收視取得不俗成績的因由，是它保留固有的《尹食堂》成功方程式之餘，亦能在舊有成功中注入新突破，為觀眾帶來新的節目享受效果。
尹stay食譜白切肉: 食譜作者
疫情下，《尹食堂 3 》折衝地選擇了取址全羅南道求禮郡的「雙山齋」拍攝，以作韓屋旅館，接待受疫情影響而未能體驗韓國傳統文化，並剛在韓國生活僅有一年的外國人，更取名為「尹STAY」。 尹stay食譜白切肉2025 雖然概念新鮮，但若處理不好，失去異國風情的《尹STAY》，大有可能會讓人聯想到它只是《一日三餐》與《李食堂》或《姜食堂》的混合版而已。 1月10日再有韓媒消息報導，羅PD的新綜藝《瑞鎮家》的後期製作已進入尾聲，預計將於2月初在tvN電視臺播出，並在逢星期五晚間播出。 《瑞鎮家》是《尹食堂》的衍生節目，在《尹食堂》中擔任餐廳總務的李瑞鎮，會在新節目中「升職」為社長，並與鄭裕美、樸敘俊、崔宇植及新加入的BTS成員V，一起在墨西哥街頭經營韓國傳統小喫生意。 《尹Stay》將邀請外國旅客們前來韓屋住宿，五位成員分別負責打掃、料理、登記、房間設置等繁雜的工作，從預告片中可以看見他們手忙腳亂的樣子，讓人想起2019年的由車勝元、柳海真、裴正南的《西班牙寄宿》，當時撫慰了疲憊的朝聖者，還有他鄉遇故知的韓國人們，看得觀眾都感到心暖暖的。 《尹Stay》也將結合民宿與料理，在艱難的時刻療癒因疫情無法享受假期的外國人們。
尹stay食譜白切肉: 生活事
重頭戲的主食來囉～烤肉串육산적白切肉수육燉雞찜닭雜菜잡채雜糧飯+嫩豆腐鍋잡곡밥+순두부찌개牛肉代表為烤肉串（육산적），是一道宮廷料理，『산』是肉交錯；『적』為烤，用竹籤串起來烤。 尹stay食譜白切肉 所需食材：牛裏脊、杏鮑菇、蛋液1.將牛裏脊和杏鮑菇切成0.5cm厚、10cm長，用萬能醬料（詳見）醃製2.用竹籤串起來，依序為肉條、杏鮑菇、肉條、杏鮑菇3.裹上蛋液煎熟4.把邊切齊後擺盤，放上拌韭菜，完成～豬肉代表的白切肉（수욕）所需食材：梨子、蘋果、洋蔥（… 以下紀錄《尹STAY》節目收視，收視最低的集數以藍色表示，收視最高的集數以紅色表示，而空格則表示該集的收視沒有相關數據。 淋上蒜泥的白切肉，旁邊配上涼拌春白菜，是韓綜《尹STAY》的冬季人氣菜單。
尹stay食譜白切肉: 節目簡介
而這次新成員則找來於電影《寄生上流》中表現亮眼的崔宇植加入，幾位人氣的組合在聲勢上已是節目亮點，難怪日前於韓國一開播就創下8.2％的高收視率！ 相較於先前團隊至國外以開餐廳方式進行節目，《尹STAY》這回到南韓本地開民宿，目的就是要讓外國人感受韓國文化與美食的實境節目。 尹stay食譜白切肉 在近6分鐘長的《尹Stay》預告影片中，播出5位演員和羅暎錫PD為新節目首次開會，還有實際在民宿內由朝到晚的工作日程。 今次《尹Stay》節目在全羅南道求禮郡的一間別緻韓屋民宿內取景，招待了多組因不同原因來到韓國不到1年，同樣因疫情而暫時無法在外活動的外國人，他們都從未體驗過韓屋生活，也對韓國傳統美食文化充滿好奇。
尹stay食譜白切肉: 尹STAY 2021-03-13 第9期 廚房組菜單大變動！
此外，李瑞鎮曾在紐約大學唸書、尹汝貞則在美國住過幾年，擔任接待工作的兩人英文也都有不錯水準，在節目中大秀外語實力。 若說樸敘俊是《尹食堂2》的圈粉擔當，那這一季應該輪到充滿歡樂能量又憨直呆萌的崔宇植了。 尹stay食譜白切肉 身爲萬能忙內的他負責各種雜活兒，包括接送客人、搬行李、介紹民宿、洗碗、準備食材、掃樹葉等，李瑞鎮聽完崔宇植滿滿的工作量後，笑說整季都會是他的畫面，網友也搞笑直呼他“洗碗工”李壽根2.0版。 樸敘俊與主廚鄭有美再度肩負廚房工作，負責客人三餐，樸廚神一貫認真帥氣，因師傅一句“韓食靠手藝”，光是製作栗子烤肉餅就得狂剁兩小時的牛肉，剁到男神滿頭大汗，無奈自嘲下一部戲不如演屠夫，生無可戀的表情充滿反差萌。 天性樂觀的崔宇植，不僅和客人打成一片，連客人見到他都說：「你看起來很拼命工作！」，就像是民宿主人兼朋友般。
尹stay食譜白切肉: 懶人包｜羅PD全新韓綜《尹Stay》3大看點！「牛肉餅」超費工主廚也崩潰！
五花肉和各種辛香料一起水煮，喫起來無腥味又不油膩；蒜泥加入蜂蜜、檸檬汁及少許的鹽，鹹鹹甜甜的味道和肉香完美結合；此時，再來一口清爽的涼拌生菜，成為滿足所有人味蕾的迷人料理。 收到邀請的客人，都是在韓未滿一年的外國人，也都是因爲疫情影響，還對韓國不太瞭解、沒機會能夠到外面遊玩的人們。 尹stay食譜白切肉 其中有熟知韓劇的伊朗朋友，看見李瑞鎮就稱讚他是朝鮮最帥的王，讓李瑞鎮藏不住酒窩微笑。 也有寫《寄生上流》論文題目的澳洲研究生卻沒有認出眼前介紹韓屋設施的小弟就是飾演金氏家庭大兒子的崔宇植。 求學、外派出差有著各種原因來到韓國的外國人，難得遠離車水馬龍的都市，出門踏青緩解疫情帶來的鬱悶，也可以與來自不同領域的外國人朋友們相互交流。
疫情期間無法到海外拍攝《尹食堂》，羅PD於是改變節目形式在全羅南道韓屋村拍攝《尹Stay》，專招待來韓國不足一年的外國人，花式感受韓屋、韓食等道地文化洗禮。 鄭有美、樸敘俊負責掌廚，為了端出色香味俱全的韓式傳統料理，他們特地拜師學習，其中一道「年糕肉排」，除了使用牛小排，更加入當地有名的栗子提味。 樸敘俊看到師傅用刀剁碎肉，還想著用調理機處理，得知這麼做能讓口感更好，立刻看著崔宇植，推說「這就交給你負責」，完全不想出力。 尹stay食譜白切肉 雖然這道料理有點費工，但是自己手工製作的絞肉，口感更有彈性；肉餡裡面還加了過篩的栗子餡，撒上些許肉桂粉，內餡綿密又香甜。 栗子餡與外層鹹甜牛肉餅，很好地結合再一起，給人一種喫韓食融合料理的感覺，是一次相當特別的體驗。 另外，在三年前於《尹食堂》擔任工讀生的樸敘俊，晉升成為「樸科長」，這次與晉升「鄭室長」的鄭有美分別擔任《尹Stay》的副、正廚師長，開拍前就進行了相當多努力，只為向來訪的客人展示了韓國正統美味。
尹stay食譜白切肉: 節目成員
從首季起《尹食堂》的主要任務，是要在風光明媚的海外國家，興建一家專門向當地人推介韓國食物的餐廳；其次是在透過他們的烹調技術，除了要吸引外國人的視線╴更要在外國食客的口中取得對韓食的正面評價。 韓國疫情危機卻未解除，雖然大部份綜藝節目製造仍能大體上如常繼續進行拍攝工作，但不能否認的是，受疫情影響，不少原有節目安排都必須遷就社交距離隔阻的指示，尤其對那些昔日以到海外取景拍攝的綜藝節目，打亂了它們的製作方向，影響至深。 該節目跳脫臺灣慣於遊戲性的實境節目，而是用主持人不同性格的本色帶出生活感的療癒，其中黃秋生有時無預警神來之筆的話語也能切中觀眾生活日常，正能量滿點的效果是近期臺綜節目中頗受觀眾好感度的一部。 而跟隨餐車進行全臺走透透的旅遊行程，除了飽覽美景，節目宗旨是要他們三人在餐車中施展廚藝，利用美食結交新朋友，而最終任務即是需達十萬個朋友，除了感受人情味外，也藉由互動來找回人際間的暖意與幸福感。 尹stay食譜白切肉 由於韓屋客人都是來韓國不到1年的外國人， 所以成員們的外語能力就很重要了，畢業於「紐約大學」的李瑞鎮一口流利英語，而崔宇植則是英語實力者，曾經全英文接受外媒採訪，《寄生上流》拿下奧斯卡時，崔宇植流利英語演說得獎感言還獲得大篇幅報導。 韓國著名金牌綜藝節目製作人羅暎錫PD，是炮製《新西遊記》、《一日三餐》、《花樣爺爺》、《尹食堂》等人氣綜藝節目的領軍人物，和多位頂級明星藝人合作過，他也是韓國CJ ENM公司年薪最高的製作人之一。
尹stay食譜白切肉: 春川 住宿推薦
羅暎錫PD和申元浩PD在同年加入KBS電視臺入行而成為摯友，當時亦已經與擔任本部長的李明翰建立深厚信任和交情。 據悉「Egg Is Coming Co.」是李祐汀作家為主力的製作公司，在2021年10月得到CJ ENM的投資，成為旗下廠牌。 由代表尹汝貞、副社長李瑞鎮、室長鄭裕美、科長樸敘俊，和實習生崔宇植組成的精英團隊，一起負責招待客人、幫忙拿行李、整理房間，到供應膳食都齊齊包辦。
尹stay食譜白切肉: 韓國人炎夏要喝的…
因疫情關係，製作單位將拍攝地點調整為韓國國內，並拉大營業規模，改經營起接待在韓外國人的「韓屋民宿」。 除有元老班底尹汝貞、李瑞鎮、鄭有美回歸，第二季「最帥打工仔」樸敘俊和《寄生上流》演員崔宇植也加入團隊。 尹stay食譜白切肉2025 由《花樣爺爺》、《一日三餐》、《尹食堂》韓國知名的羅䁐錫PD操刀，上季大獲好評的《尹食堂》固定成員尹汝貞、李瑞鎮、鄭有美、樸敘俊及崔宇植共同主演。 節目以全羅南道的韓屋為背景，是讓外國人享受韓國風情的韓屋體驗真人秀。 節目宗旨是：由於工作、學業原因，在此期間來到韓國，希望能讓在沒有享受過韓國風情的外國人在韓屋寄宿，感受韓屋的美、韓國的魅力，所以將食堂改名經營變做homestay民宿。