每款食材皆由廚師團隊精心炮製，例如鮑魚需經過6小時燉煮後，再用祕製湯汁燜煮4小時，才能呈現濃鬱鮮甜、色澤純厚的效果，讓客人與摯愛親朋於滋味中共賀新歲。 臨近中秋佳節，香港 Ikea 推出應節環保海鮮中秋盆菜，當中採用多款符合可持續發展的海鮮作食材，包括：龍蝦、大蝦、帆立貝等，另配上一系列肉類及蔬菜，配上傳統南乳汁，讓大家食得滋味之餘，同時為環保出一分力。 由8月17日至9月6日，凡於香港 Ikea 各分店的瑞典餐廳或美食站訂購環保海鮮中秋盆菜，即可享中秋早鳥優惠 $469 訂購中秋環保海鮮盆菜（附送 Annons 邊爐鍋)，或以 $419 訂購中秋環保海鮮盆菜（錫紙盤版)，扺食之選。 根據「初見」在網上的宣傳圖，其盆菜內容豐富，包括髮菜、鮑魚、大蝦、花膠等18種食材。 有網民就留言指，自己收到的盆菜「唔齊料」加變酸，因為不想家中長者失望最終都要自己到街市買餸，又批評「初見」不處理跟進即日的訂單，反而處理尚未付款的訂單。
屢獲殊榮的米芝蓮三星廚師團隊悉心主理及炮製，豐盛聚寶盆菜適合四至六人安在家中享用，傳統瓦煲盛載各款具吉祥寓意的時令食材，包括矜貴足料的十頭鮑魚、花膠、金蠔、瑤柱甫、遼參、花菇、鮮蝦、鵝掌、南乳五花腩肉、蠔皇豬腳筋、芋頭、蘿蔔、枝竹及必備的髮菜。 黃店盆菜2025 中秋做節當然要食餐好，和摯愛家人安在家中歎外賣盆菜最好不過！ 黃店盆菜2025 傳統盆菜款式多羅羅，鮑參肚蠔豉花菇瑤柱貴妃雞東昇斑龍蝦樣樣齊齊，要幾矜貴有幾矜貴，記得及早訂定盆菜過節啦！ 新冠肺炎疫情繼續肆虐，今年的團年及農曆新年市民大多留家抗疫，而外賣就成為了大家的熱門選擇。
黃店盆菜: 香港好去處：【姆明旗艦店登陸旺角！童話森林屋主題！香港獨家限定精品 實用廚具+充電器+⼿提電腦包】
因為每日新鮮製作，人手有限，農曆年廿六至卅晚每日配額盆菜100個/集氣盆20個，年廿五及之前每日配額更少，額滿即截單，不另行通知。 黃店盆菜 黃店盆菜 【新春日式盆菜訂購方法】 2020年喺做生意黎講，都算係逆流中嘅逆流。
- 主打即日新鮮製作，集合本地食材，盆菜包括一隻約一斤的法國藍龍蝦 、「夠抽」煎澳洲野生大虎蝦 6隻，蜜餞流浮山金蠔 6隻、「華品」花枝丸 6粒、蝦卷 6條、陳年滷水BB乳鴿 2隻、茉莉花茶香煙燻雞 半隻等，隨盆菜兩附送福元芝麻湯圓 1盒。
- 有網民近日在連登討論區發帖，稱黃店「初見」與供應商推出盆菜，除了兩人分量之外，還有四至五人，六至八人等，材料包括大蝦、雞、北菇、蠔、花膠等等，賣相精美，但多人光顧之後，才發現貨不對辦。
- 師傅以原個砂鍋呈上外賣盆菜，讓賓客在家中輕鬆舒適地享受正宗盆菜體驗。
- 由8月17日至9月6日，凡於香港 Ikea 各分店的瑞典餐廳或美食站訂購環保海鮮中秋盆菜，即可享中秋早鳥優惠 $469 訂購中秋環保海鮮盆菜（附送 Annons 邊爐鍋)，或以 $419 訂購中秋環保海鮮盆菜（錫紙盤版)，扺食之選。
人以羣分呢句說話真係冇講錯㗎，「黃店」連賣「酸臭」盆菜都可以撈埋一份，真係「世界奇跡」。 接受咗「幫緊你」慈善盆菜嘅「黃色義工團隊」「維修香港－關懷社區服務隊」亦落井下石，話收到嘅慈善盆菜貨不對辦，連最基本蝦同雞都冇，全部都係豬皮蘿蔔豆卜等，食到啲有需要人士更加心酸，唔要好過要之類。 就此，香港文匯報整理了過年期間喺「黃圈」發生嘅盆菜風暴，並列出「黃店」借賣盆菜食人血饅頭嘅四大陷阱，包括收唔到貨、盆菜發出酸臭味、攞平嘢當上菜以及縮水等，揭開「黃圈」靠政治煽動搵「黃絲」快錢嘅惡行，希望「黃絲」早日覺醒，唔好再自我欺騙，繼續做「黃色水魚」任無良「黃店」撳啦。 黃店盆菜 （香港文匯報記者 郭家好）年三十晚，一家人一齊食團年飯可以話係每個家庭最重要嘅項目，可以一同感受過年嘅氣氛，其中盆菜更係最佳首選。 不過，好多買咗「黃店」盆菜嘅「黃絲」今年嘅團年飯食得並不順暢，可謂未過年先中伏。
黃店盆菜: 新年盆菜2023｜5. Seamart 鮮物：傳統團年盆菜套餐（4-6／8-10位）
網上到會專門店 Feast 向來以高級食材作賣點，即使安坐家中都可以享受到滋味美食，既方便又可以一家人舒適地留家享用盆菜盛宴。 香港沙田凱悅酒店中菜廳沙田 18 行政總廚張康民師傅在元朗長大，熟知傳統盆菜真味。 師傅以原個砂鍋呈上外賣盆菜，讓賓客在家中輕鬆舒適地享受正宗盆菜體驗。 多個網民要求退款，「初見」起初推搪，聲稱是供應商的問題，又說退錢及認錯不是解決問題的方法，公司會送上Tee或朱古力作為補償云云。 不過「黃絲」怎會就範，怒斥一定要退款，最終「初見」及供應商答應為未有收到盆菜的客人退款。 （大公報記者 海芯葆）農曆新年竟變「黃色吸水商機」！
不過，最好笑都係「初見」選擇嘅補償方案除咗係退款、換另一間供應商外，就係用tee、朱古力諗住敷衍了事，過年想食餐安樂團年飯都搞成咁，幫襯咗嘅人都唔知好笑定好嬲喇。 ▲原隻鮮鮑金蠔花膠盆菜內容：南非鮑魚、流浮山金蠔、扣花膠、煎大蝦、燒鴨、走地雞、芋頭扣肉、支竹蓮藕、魷魚、腩肉、炸鯪魚球、花菇、蘿蔔、豬皮。 ▲初見盤滿缽滿足料盆菜內容：蠔皇煨鮑魚、鮑汁鵝掌、乾燒元貝、發財好事、養顏花膠、南乳豬手、茄汁大海蝦、鹵水炆五花腩、古法炆大花菇、上湯餵魚肚、黑椒烤鴨胸、潮式炸蝦卷、雞湯浸蘿蔔、彈牙黃金蛋、爽口靚豬皮、富貴旺菜。 ▲價錢（$828） 迷你兵團手工盆菜內容：玉環瑤柱抱、貴妃雞、豬手、發財好市、炸香芋、黃金蛋、紅燒鵝掌、炸支竹、爽脆豬皮、美極煎海蝦、上湯蘿蔔、運財大脷、螺片、厚肉花菇、富貴旺菜。 ▲ 價錢：（12人份$2088，6人份$1388） 豪華盆菜內容：紅燒鮑魚、原粒蒸瑤柱甫、鮮甜大海蝦、家鄉鹽焗雞、陳年鹵水鴨、家鄉炆豬腩肉、蠔皇靚花菇、傳統炸魚蛋、爽滑豬皮、香酥炸芋頭、祕製炆枝竹雞湯蘿蔔。
黃店盆菜: 香港好去處：【香港太空館舉辦珊瑚保育活動 親子好去處！登玻璃船近距離睇珊瑚】
【2021海•陸•空 盆菜盛宴】 新一年 💮祝願大家 🏋🏻身體健康 🧧新年平安 雖然 ❌限聚令依然 黃店盆菜2025 但新年一家團聚 總要食好啲
帖文引起網民嘩然，有網民感慨留言，既然店主聲稱是熟客，大家都認識很久，卻不用私下方法解決，而是公開手足個人資料，十分過分。 人血饅頭，個個「黃店」老闆都想食，由立法會前議員、公民黨譚文豪（飛機豪）及其黨友林瑞華合夥開設嘅旺角茶餐廳「一日三餐」，近日亦有賣盆菜，但風評就唔係咁好。 至於另一間「黃店」「元朗燒賣皇后」所賣嘅賀年糕產品亦俾顧客鬧服務差，送貨慢，可見「黃店」本質都係一擔擔。 ▲價錢（12人份$1488，6人份$998） 精選盆菜內容：鮮甜大海蝦、飽汁螺片、家鄉鹽焗雞、陳年鹵水鴨、家鄉炆豬腩肉、 蠔皇靚花菇、傳統炸魚蛋、爽滑豬皮、 香酥炸芋頭、清甜娃娃菜、祕製炆枝竹、雞湯蘿蔔 。 Hera Concept House 由香港女生經營，分享最時尚美容及健康生活資訊給妳，包括美容及健康新聞、特輯及專欄等。 提供全球不同的美容品牌產品，以安全、成分、成效為遵循宗旨。
黃店盆菜: 新年盆菜2023｜外賣盆菜必食推介！
除了連鎖式集團工廠製作外，小本經營的餐廳亦有推出冬至盆菜，由於非大量製作，過程更費心思及人情味，務求保持良好食物品質。 粵軒位於有 88 年歷史的六國酒店，多年來為本港著名富豪飯堂之一。 黃店盆菜 粵軒中菜廳由名廚主理，供應巧手粵式佳餚、新派得獎名菜、經典懷舊菜式及精美特色點心。 其實「黃店」之間搶食人血饅頭都唔係一件特別事，不過今次「樂文文具」做得過分咗，竟然賣到鬼死咁貴，4人至6人餐就賣到成1,588蚊，10人餐更係2,288蚊，真係賺到盆滿缽滿。 另外，新年期間「黃圈」出現盆菜風暴，好多「黃店」為咗搵快錢開始賣盆菜，點知質量差，又酸又臭，仲要遲遲都唔送貨，搞到「黃絲」今個新年一啲都唔開心。
黃店盆菜: 新同樂： 鮑魚鵝掌烤鴨／古法羊腩盆菜（4-6位用）
從另一個網民分享的照片中可見，魚丸的份量最多，質問是否「魚丸放題」，而4人份量卻看似2人份量。 另有顧客就年三十晚晚上8時多都未收到盆菜，質疑無可能當刻才知道人手、供應及質量等出現問題。 JW萬豪酒店萬豪金殿用可重用的鑄鐵鍋，滿窩盛載十八款頂級食材，包括澳洲海參、三十三頭南非吉品鮑魚、髮菜、鵝掌、花菇、瑤柱甫、茶燻平原雞、燒鵝、蝦籽六頭虎蝦球、髮菜鯪魚鮮腐竹扎、新鮮豬碲筋、竹笙、魚肚、柚皮、白蘿蔔、日本豆腐、津膽及百花釀羊肚菌。 當中還有「鮑汁花膠」、選用智利清湯鮑魚手工製作的「極品鮑魚」、優質「蠔皇」、「日本遼參」、「鮮甜虎蝦」；另有口感厚身爽脆的「雲南野竹笙」、「浙江粉皮」、「高山菜」、「日本大根」、「花菇」、及精心搜羅自上海百年老字號的「上海年糕」。
黃店盆菜: 黃色騙局/一盆怒氣 黃店盆菜變酸照呃錢
2021年我只有一個小小的願望✨ 有個新的開始，可以同各位可愛嘅客人飲下酒，傾下計就好。 往年食盆菜🍲都係嗰1-2間, 今年決定出自己品牌的盆菜, 🥘係想大家多D選擇, 食得更有良心💛, 更開心. 💛
黃店盆菜: 香港美食：【香港美酒佳餚巡禮回歸！約300個美酒美食攤位！必試丹麥茶味氣泡酒+鹿兒島和牛粒+烤三黃雞+風乾火腿】
IKEA 推出賀年環保海鮮盆菜配傳統南乳汁，當中採用多款符合可持續發展的海鮮，有MSC和ASC認證食材，包括原隻龍蝦、大蝦、帆立貝和魚蛋，另配上一系列肉類及蔬菜，讓大家食得滋味之餘，同時為環保出一分力。 由 12月 29 至 2023年1月11日，顧客可享用賀年環保海鮮盆菜早鳥優惠，以早鳥價 HKD$419訂購錫紙盤版、HKD$469訂購邊爐鍋版（價錢已包括ANNONS邊爐鍋，價值$119.9）。 香港麗思卡爾頓酒店於農曆新年再次呈獻經典冬日盆菜，精心搜羅多達18款矜貴食材，重點推介包括五頭原隻鮑魚、滋補花膠、爽口海參、特級瑤柱、黃金蠔豉和特大海蝦等。 盆菜提供一人、二人、六人及八人份量的選擇，不單適合親朋好友共聚一堂共度新歲，更可讓愛侶於新春好好犒賞自己。 富豪酒店推出3款極品鮑魚盆菜，嚴選本地南乳汁製作盆菜，濃鬱鹹香中帶點清甜，選用多種矜貴食材包括澳洲原隻三頭湯鮑魚、上湯焗波士頓龍蝦、14-15頭花膠及海參等。
黃店盆菜: 香港好去處：【親民藝術展Affordable Art Fair一連三日會展舉行 主打香港情懷！ 超過90間本地+海外藝廊參與】
新春淮揚豐味盆菜以玫瑰金色十二吋不銹鋼煲盛載，配上全透明玻璃蓋，美觀耐用，適用於明火或電磁爐。 採悅軒盆菜由鍾師傅親自監製，選用上等及新鮮時令食材，包括六頭南非鮑魚、厚花膠、瑤柱、髮菜、金蠔、大虎蝦、豬手、燒肉、貴妃雞、燒鴨、手打鯪魚球、淮山、白蘿蔔、娃娃菜、枝竹及北菇，配上祕製湯汁底，材料豐富，寓意盆滿缽滿。 黃店盆菜2025 如心酒店推出分別供4人、6人及12人用的「好市大利富貴盆菜」，以16種上乘食材，包括鮑魚、油泡鳳尾蝦球、特級金蠔及富貴金錢餅等，嚐盡「六六無窮」的豐富滋味。 茹素人士熱愛的「吉品如意齋盆菜」亦再度回歸，選用素鮑魚及各種野菌竹笙等16款食材，盡吸香濃惹味醬汁，帶來色香味俱全的素食盆菜選擇。
黃店盆菜: 香港文匯網
個幾月前把這個想法, 跟幾位大埔區良心店老闆傾下, 佢地十分支持, 咁就促成”我們的”誕生!
黃店盆菜: 香港文匯報
今年推出的兩款盆菜主打鮑魚及鵝掌，盆菜的主食材再有烤鴨或古法羊腩供大家選擇，另外附上一隻獨立包裝的蝦籽五味農場雞，份量充足。 至於盆菜中的鮑魚亦分為不同等級，由巖手乾鮑到 26 頭日本皇冠吉品鮑。 黃店盆菜2025 北角海逸酒店今年特別呈獻滋味的「節慶盆菜」，集合多種上乘食材烹調而成，包括鮑魚、花膠、虎蝦、金蠔、瑤柱、腩肉、鵝掌及豉油雞等，並提供4位、8位或12位一齊享用。 逸東軒推出星級鮑魚盆菜，挑選十四款上乘食材炮製而成，包括原隻十頭鮑魚、婆參、中蝦、蠔豉、柱甫、鰵膠、原條釀鯪魚、花菇、燒鵝、貴妃雞、扣肉、蘿蔔、枝竹及蓮藕。 以順德地道風味聞名的南海小館推出兩款味道正宗的盆菜，份量供四人享用，當中包括南非鮑魚、南美花膠、紅燒海參、日本元貝及生猛海蝦等。
香港四季酒店推出的「四季盆菜」（港幣4,288 元/四人份）由中菜行政總廚陳恩德監督，精選 16 種食材，包括花膠、南非鮑魚、瑤柱和天白花菇，而當中的燒鵝和香妃雞均來自龍景軒，蝦球以鹹蛋黃炒香，顏色金黃，為新年帶來好意頭。 黃店盆菜 夏宮特別準備了兩款傳統賀年盆菜賀新春，包括夏宮如意吉祥發財盆菜（6位用，HKD6,988）及夏宮包羅萬有盆菜（6位用，HKD4,488）。 夏宮如意吉祥發財盆菜包括矜貴食材如原隻卅二頭吉品鮑、花膠、宗谷瑤柱甫、發財蠔豉、焗海中蝦等；夏宮包羅萬有盆菜包括原隻三頭湯鮑、家鄉釀鯪魚、發財蠔豉、宗谷瑤柱甫等食材，兩者皆為新春家庭團圓聚會的上佳之選。
有黃店聲稱收入將支援在囚暴徒，推售350元至1038元的盆菜。 黃絲盲撐後大呻中伏，不少人在網上鬧爆盆菜變酸發臭，又投訴貨不對辦兼「呃秤」，部分更不見鮑魚，塞滿魚蛋，形容買錯「車仔麵盆菜」，催促店方退錢。 備註：1月20日至24日只供應富貴鮑魚盆菜，其他盆菜暫停供應；新春家鄉盆菜於1月14日～29日供應。 優惠： -即日起至1月18日預訂鮑魚盆菜，可享早鳥8折。 -早鳥優惠時段，經分店/手機訂購即送$88福袋優惠券。
「開心爸爸」認為：「同『恭喜發財』一樣係口號同銷售手法。」不過，點都有「黃絲」無腦照「課金」，心甘命抵做「水魚」，「黃店」老闆就笑住數錢。 年三十晚，一家人一齊食團年飯可以話係每個家庭最重要嘅項目，可以一同感受過年嘅氣氛，其中盆菜更係最佳首選。 旗下健康副線Naturo Life 以「堅持貫徹然及健康的生活態度」作為宗旨。 盆菜只接受Google Form或直接到店訂購😊🙏🏼
不過，黃店「初見」所售賣的盆菜就遭網民批評，指其貨不對辦，「錢就識收、送貨就無影」。 「初見」連日來不斷貼出道歉啟事，但有顧客拒絕收貨，並指該店「誠信破產」，亦有人鼓勵他們繼續改善，表示會再次光顧。 黃店盆菜 熱血公民立法會議員鄭松泰今日（13日）在Facebook撰文評論件，問「捱得過今晚，捱唔捱得過今年？」，又指先有「黃色酸盆菜」，後有「黃色朱古力」、「黃色糉」、「黃色月餅」等，美食天堂美譽的挑戰接踵而來，直斥「凡事立場先行、懶於思考，自然劣幣驅逐良幣」。 新同樂有著米芝蓮二星殊榮，開業四十多年來，新同樂一向提供最頂級粵菜，備受老饕推崇。
黃店盆菜: 新年盆菜2023｜7. Chum Rest：鮑魚花膠傳統盆菜到會套餐（4／6-8／10-12位）
位於港島海逸君綽酒店的君綽軒，推出極品鮑參翅肚盆菜。 當中包括鮑魚、原條海參、厚花膠、魚翅及特級瑤柱、花菇、鵝掌及大蝦等多款美味食材，更有香濃鮑魚汁，絕對是高貴之選。 有網民近日在連登討論區發帖，稱黃店「初見」與供應商推出盆菜，除了兩人分量之外，還有四至五人，六至八人等，材料包括大蝦、雞、北菇、蠔、花膠等等，賣相精美，但多人光顧之後，才發現貨不對辦。 根據網上資料顯示，「初見」的facebook專頁在2020年2月創立，聲稱「本平臺由一羣熱心香港人及年輕人組成，推出不同原創商品，並將產品所得收益用以資助年輕人。」他們會推出利是封、鳳凰卷、曲奇等物品，並不時與其他「黃店」合作。 黃店盆菜2025 「初見」今日「補鑊」，為盆菜出現的各種問題深表歉意，並開設電話專線，統一處理查詢及退錢安排。 就有顧客的盆菜不見蹤影，由於負責速遞的「幫緊你美食速遞」是由「初見」推介，「初見」表示會代追退款，並將所有未開始送貨的訂單全部退款。
黃店盆菜: 新年盆菜2023｜3. 新同樂： 鮑魚鵝掌元蹄／古法羊腩盆菜（4-6位）
港島香格里拉大酒店的米芝蓮中菜廳夏宮推出兩款矜貴賀年盆菜，「夏宮包羅萬有盆菜」用上原隻3頭湯鮑、家鄉釀鯪魚、發財蠔豉、宗谷瑤柱甫、上湯焗中蝦、乳豬、白切雞等；「夏宮如意吉祥發財盆菜」則原隻32頭吉品鮑、花膠、宗谷瑤柱甫、發財蠔豉、焗海中蝦、蹄筋和白切雞等。 「玉兔賀歲十全十美萬福盆菜」($2,888)可供4位用，採用澳洲鮑魚、精選花膠、金山勾翅、日本遼參、炸釀原條鯪魚、宗谷元貝、安格斯牛肋肉、紅燒鵝掌等二十種優質食材,是家庭聚會必點的意頭美饌。 其實，呢四樣極品系列全部源於同「初見」合作嘅「黃店」盆菜供應商「幫緊你美食速遞」，同時「幫緊你」面對顧客投訴時嘅態度亦非常不妥，完全唔似做緊生意，道歉聲明淨係識瘋狂搵藉口，包括訂單太多做唔切、唔夠人手送、司機坐地起價甚至直接失蹤，以及因為魚蛋落太多令其他餸望落去少咗，根本冇喺自己身上反省過。 若有家人茹素，可選擇 Green Common 今年再度推出的冬至養生素盆菜，純素無五辛，總共有 20 款營養豐富的食材如 OMNI 新豬肉年糕福袋、黃耳、紫蕃薯、OMNI 新豬肉豆腐肉丸、Unlimeat 芝麻植物牛肉、鮮松茸、白靈菇及雞縱菌等，可供 4 至 6 位享用。