大家可根據影片及圖文的教學自製蛋糕，再加上蛋糕師父在場協助，親手DIY整出屬於自己的蛋糕。 屬於粉系色調的自助烘焙店，bakebe 予人一種夢幻工場的第一印象。 這所由米芝蓮星級餐廳的甜品師一同設計的人氣自助烘焙店，在尖沙咀和銅鑼灣都有分店，只需預約即可D.I.Y製作甜品美食，現場有齊食譜材料工具，每步驟設有同步短片教學和鬧鐘功能，在場有蛋糕達人協助。 價錢會根據甜品款式和難度而不同，大家只需要根據iPad的教學影片拿取材料及製作即可，非常方便。
同時位於上海興業太古匯的B&C 烘焙室12大好處2025!（小編貼心推薦） x Max Mara限時聯名快閃店，早在9月13日，只有預約才能買到的限定款「巨型黃油牛角包」便已名額約滿，此次聯名的效果，只要親臨線下，便可窺見其火熱程度。 B&C強大的品牌勢能，在本次聯名合作中，得到了極大的體現。 至今爲止，B&C仍然堅持前店後廠的策略且一直堅持精選優質原材料，以差異化與市場的產品口感，讓消費者入口的麪包是有溫度的有情感的，讓顧客們享受頂級口感，讓消費者喫過B&C，才知道什麼是麪包。
烘焙室: 場地類型
價錢：$400至$600，同行者入場費（最多一位）要額外加30％，親子烘培 （兩位成人及一位十二歲以下的小童一起製作一份甜品）只需付選擇甜品價錢40％的同行費。 創建生產計劃時有很多方面需要顧及到， 比如可用資源、現有資源、時節和未交貨訂單等。 使用 Cropster 解決方案，這些信息盡在掌握中，您可以根據準確的信息、趨勢和需求，更加輕鬆地創建計劃。 Cropster 將生豆庫存、烘焙機、團隊和不同地點連接起來，為您創建高效的烘焙計劃。 訂單轉化為烘焙計劃的功能還能快速將 Shopify 等主流電商系統上的訂單一鍵轉化為生產計劃。 對我來說，Cropster 是最棒的記錄曲線軟件。
- 我認為，它是當今烘焙室中每位烘焙師都應該使用的最重要工具之一。
- 想整甜品除了報名上烘培工作坊外，現時還有大熱的一站式自助烘焙空間，以自助形式自由選材料和甜品工具，享受不一樣的烘焙體驗。
- 這間自助烘焙店是來自臺灣的過江龍，在荔枝角、荃灣、將軍澳都有分店，設施齊全，而且裝潢可愛，有趣的是在Home.焙小日子官網可以選擇「簡單玩」、「樂趣玩」、「認真玩」、「Party cake」、「無油蛋糕」等等，適合有不同需要、不同程度的客人。
- 這個日本烘焙研習之旅，由臉書專頁「婆仔煮播室」版主何錦華，以及近期本地大熱烘焙課程工作室Alice Baking Studio主理人Alice Pang合辦。
- 它幫助我掌控烘焙的每一秒鐘，然後，我可以查看檔案，並根據需要進行保存。
為了體驗學員感受，沒太多烘焙經驗的記者也參與了川島善行教授的其中一課。 上課前，川島已為大家準備好已發酵的麵糰和材料，他教大家如何製作這個生吐司麵糰，以及運用它變化成5款不同風味的麵包，如花生味噌杏香麵包、合桃蜂蜜忌廉芝士麵包、金寶栗子麵包、葡萄辮子麵包、迷你朱古力咕咕洛夫（kougelhof）。 烘焙室2025詳解!（小編推薦） 何錦華說：「我邀請（導師﹚的準則不是單憑名氣，更重要是老師用心，對麵包充滿熱誠。例如榮德剛老師不斷鑽研麵粉的比例，只為做出好喫的口感。川島善行老師願意花上3倍時間製作麵糰，做出含水量超過90%的超軟熟的生吐司。」難怪一開班，名額便火速爆滿。
烘焙室: 跟足指示 新手也能100%成功
當我對咖啡進行杯測的時候，我可以在該應用中記錄所有數據，非常有用。 它幫助我掌控烘焙的每一秒鐘，然後，我可以查看檔案，並根據需要進行保存。 烘焙室好唔好2025!內含烘焙室絕密資料 制定生產計劃的功能是一大改進，RoR 算法也進行了改進。 我非常喜歡新版 Roasting Intelligence 智能烘焙應用的界面。 Cropster Roast 烘焙功能全面，您可以創建烘焙曲線、建立烘焙計劃、預測輸出和產能、管理您的生豆庫存和採購等，應有盡有。 烘焙室15大優勢2025!（持續更新） VenueHub提供多個烹飪工作室及私房菜場地租用選擇，提供完善的烹調設備，而且空間寬敞，適合舉行烹飪課程、小型聚會或公司團隊培訓活動。
不僅如此，您還可以比較烘焙曲線詳情，並與品控聯繫起來，始終關注品質的一致性。 不少甜品愛好者都想自己動手整甜品，但香港寸土尺金，未必人人家中都有焗爐、打蛋器等工具。 想整甜品除了報名上烘培工作坊外，現時還有大熱的一站式自助烘焙空間，以自助形式自由選材料和甜品工具，享受不一樣的烘焙體驗。 今次就為大家介紹以下5間自助烘培店，環境寬敞舒適，設備一應俱全，有興趣的話不妨去體驗整甜品的樂趣。 Bake It Easy 提供影片及圖文教學，跟著做就可以親手製作屬於自己的蛋糕，現場亦有蛋糕師協助。
烘焙室: 自助烘焙店推介 4. 上環零失敗「烘焙實驗室」- BAKE LAB
基於本身帶有輕奢屬性的品牌調性，B&C對於合作聯名對象的選擇上，也有着獨到的眼光，從此次與maxmara的合作上，可窺見其跨界合作之道。 人氣手搖飲品牌「TEA TOP第一味」今（10）日驚喜祭出最新超殺優惠，直接免費豪發1萬杯新品試喝券，新品為「厚新鮮奶系列」，只要加入會員就有機會免費爽喝。 「愛麗斯⼯作室」致力滙聚本地烘焙師的多元化風格，再融合自身的學習經驗與心得，精心策劃及安排一系列高質素且有品味的烘焙課程，內容涵蓋中西，精選最人氣的烘焙產品，希望將烘焙之樂趣傳遞給香港人。 用 Cropster Roast 烘焙室2025必看攻略!（小編貼心推薦） 烘焙管理生豆庫存，提前規劃更輕鬆。
不僅如此，Cropster 還為您提供庫存量、烘焙機、品質及其它綜合信息概覽。 你不會另換其他軟件，它設計合理，安裝簡單，不需要使用其他工具。 在每個點，你都能很好的瞭解咖啡數據，如密度、水分、發展時間、杯測備註等。 Cropster 智能烘焙應用 Roasting Intelligence 是烘焙曲線記錄方面的行業標準。 每一爐烘焙都與品質分析、烘焙計劃、庫存狀況以及保證一致性所需要的重要信息聯繫起來。
烘焙室: 自助烘焙店逆市擴充 $180起全包DIY蛋糕免洗碗 新手揀邊間？
減輕採購工作、計劃生產、預估、烘焙以及品控等工作的負擔，讓用戶可以專注於核心的任務。 Cropster Roast 烘焙具有報告功能，能助您鎖定重要信息。 Cropster 為您提供每日烘焙報告，其烘焙比較、烘焙探究和烘焙目標等工具均為行業領先技術。
烘焙室: 自助烘焙店推介 6. 大西北慢活之選 – 自在工房
他們有十多款不同的蛋糕款式，包括少女風的小王子和幻彩獨角獸，有些更可以加上燈飾效果，份外有情調。 價錢由$530至$890左右，最新預約安排可以參閱 IG 烘焙室2025必看攻略!內含烘焙室絕密資料 專頁。 位於銅鑼灣時代廣場的新店貫徹品牌以往粉色浪漫少女風格，店內裝潢以粉色作為主題，設有多個打卡位。 店內備有完整的烘焙用具及器材，乃至所需的食材也會一一供應，更設有免費暢飲茶水、專人清潔服務及免費包裝服務，令客人在烘焙過程中更自由更放鬆，大大提高樂趣及滿足感。 為了能夠成功運營烘焙室業務，您需要對大量的信息進行追蹤。 因此，Cropster 所提供的解決方案，是按照用戶制定的標準，對烘焙室的各方各面進行監測。
烘焙室: 最新產品
以外觀精美、口味絕妙的產品，吸引產品到線下實地打卡，主動在社交平臺傳播，擴大其活動輻射範圍。 對於B&C而言，聯名合作並不是一件罕見稀奇的事情，跨界聯名是社會發展的產物，尤其是一線的消費者確實看的多了，會對這種聯名行爲感覺到疲憊。 B&C一直在積極做跨界，但也清楚意識到，餐飲的跨界核心應該在於產品本身，而雙方的logo出現在同一款包裝上本身並不能帶給消費者實際意義的價值。
烘焙室: 自助烘焙店推介 2. 粉系夢幻烘焙店 – bakebe
另，冰控們有不能放過7-11最新獨賣的「哈根達斯榛果拿鐵雪酥」，嚴選來自瓜地馬拉的淺焙咖啡豆萃取，混合充滿堅果香氣的超濃榛果醬，還有咖啡巧克力風味餅皮搭配酥脆威化餅，打造多層次口感，超級欠喫，趕緊衝門市一波。 ICHI 烘焙室2025詳細攻略!（小編推薦） Baking Supplies門市位置遍佈港九新界，地理位置更方便，同時為客戶提供更舒適的購物空間。
烘焙室: 自助烘焙店4. 臺灣過江龍 Home.焙小日子：九龍、新界有分店！
蛋糕甜品款式選擇多，而且款款都是打卡之選，亦有可愛卡通造型，更不時有期間限定款式。 現時於網購平臺Klook預訂蛋糕工作坊可享94折優惠，折後價錢由$430至$560不等。 烘焙室2025必看攻略!（持續更新） Bakebe獨有的烘焙教學APP內載有多款蛋糕及甜品食譜，一個步驟一個頁面，配以文字和視頻同步，提供清晰的教學，讓烘焙新手都能輕鬆地逐步自學。 烘焙室2025介紹!（持續更新） 也正是出於這樣的堅持，在B&C的聯名動作中，其產品始終佔據着最重要的地位，並精準爲合作品牌挑選符合此次合作調性的招牌產品，如與野獸派合作推出的聯名法式牛角酥，與MJ推出的烘焙飲品組合套餐，與奧迪聯名的經典款法式黃油牛角包之神。 在與Max Mara的此次合作中，B&C特地打造五款新口味烘焙產品，包括4款奶油牛角包、一款有A4紙般大的巨型牛角包以及新品卡梅羅焦糖拿鐵。
烘焙室: 自助烘焙店推介
如此一來，您不僅可以追蹤品控信息，還可以及時查看採購結果。 3天課程轉眼過去，16個學員都感謝導師的分享，甚至回港後亦繼續在家實習製作。 何錦華表示，同學們都有在信息平臺羣組分享自己的「功課」，「我看到他們的留言分享，說感受到導師對麵糰的認真態度，甚至有人覺得是生命影響生命。我自己都覺得很感動」。
烘焙室: 自助烘焙店推介 1.臺灣過江龍名店 – Home.焙小日子
店內備有完整的烘焙用具、器材及食材也會一一供應，更設有免費暢飲茶水、專人清潔服務及免費包裝服務。 「Bake It Easy 自助烘焙」由歌手龍小菌及其前經理人劭子風所開，他們更會不時親自下場做導師教整蛋糕。 烘焙室2025必看介紹!內含烘焙室絕密資料 其中最大的賣點是24小時營業，即使是臨急臨忙想要製作甜品送給另一半、朋友或家人，都不怕找不到地方和材料，非常方便！
店內提供超過60款甜品食譜，其中部份分店還有各自的限定款式，餐牌會清楚列明每款甜品的難度、預計製作時間及價錢，客人可以根據自己的喜好及甜品製作難度作出選擇。 這個日本烘焙研習之旅，由臉書專頁「婆仔煮播室」版主何錦華，以及近期本地大熱烘焙課程工作室Alice Baking Studio主理人Alice Pang合辦。 而課程最後一天，則由2名主辦人帶大家在東京都內尋找好喫的烘焙店，來個麵包小旅行。
自在工房 Carpe Diem Bake Studio 開業不久，是一所位於屯門的小型自助烘焙店，主打慢活、寧靜和舒適感覺，最適合住新界的朋友輕鬆烘焙一番。 BYO開店時間由早上11-晚上10時，價錢由$150至$450不等。 烘焙室12大優勢2025!專家建議咁做… Bakebe 官網有詳細食譜，並清楚列出由1至5不同難度的甜品，新手可以按步就班由低做起，做出最滿意的DIY手工蛋糕。 Bakebe為香港首間原創並唯一以自家開發的APP教學自助烘焙店，自2018年開業以來一直深受追捧，並已拓展至多個海外市場，如馬尼拉及吉隆坡。 今年適逢開業兩週年，Bakebe繼續擴充，新店進駐核心地段銅鑼灣時代廣場，並於2020年10月開始試業。 對於不怎麼喫甜品和麪包的朋友，或許對於烘焙品牌不甚瞭解，但走在上海的熱門商圈，一定見過這款乍眼的綠色抱袋。
有超商強勢推出3款全新烘焙麵包，不僅有淋上香甜焦糖乳酪醬的「肉桂捲」，還有大人系咖啡奶油夾心麵包、咖啡鬆餅等喫，即日起於全門市上市，趕緊衝嚐鮮。 本公司一直以來主要供應烘焙原料及食材、用具及包裝。 服務範圍包括零售及批發，配合家庭日常丶烘焙愛好者丶餐廳食肆丶各大小烘焙相關店鋪供應丶機構團體及活動贊助。 實時支持首先從承諾開始：您能從合作夥伴中獲得及時回覆，並且它會一直都在，直到您解決了自己的問題。 Cropster Cup 杯測助手應用與您的樣品信息、烘焙記錄及庫存狀態等所有數據兼容。 杯測應用可以在任意智能手機或者平板電腦上運作，並且將信息完全整合至您的 Cropster 賬戶。
烘焙室: 需要協助尋找場地嗎？
同行者入場費（最多一位）要額外加30％，親子烘培只需付選擇甜品價錢40％的同行費。 為了生產出品質一致的優質咖啡，您需要對樣品、供應商、烘焙、倉庫甚至杯測師的品質信息進行追蹤，瞭解成功或不足之處。 使用 Cropster 解決方案，您可以在生產的各個階段輕鬆追蹤品控信息。
BYO自助烘焙（Bake Your Own）在旺角、九龍灣、銅鑼灣及元朗都有分店。 這間自助烘焙店的理念是在鬧區裡提供一個無須提前預約、無須事前準備、無須事後清理，說焗就焗的烘焙體驗。 他們的人氣食譜包括玻璃曲奇、榛子朱古力慕斯、宇治金時慕斯等等。
旅遊復常了，不用再靠網店，大可飛到日本喫個夠，買個夠，甚至可直接到東京烘焙教室，跟當地烘焙達人學做麵包，全程還有100%粵語翻譯，大熱生吐司、合桃蜂蜜忌廉芝士麵包、萄葡辮子麵包等，包保你在3日烘焙課堂內，全部學得識。 最後還附加一個東京等地的「麵包小旅行」，由課程主辦人帶你尋找當地隱世好麵包。 BAKE LAB 蛋糕價錢由$260至$400左右，每份蛋糕價錢已包 1位製作費、1份食材、1個包裝盒及清潔費。 同行者入場費（最多一位）要額外加付 $60，5-12 歲小童必需一位成人陪同製作蛋糕。
因此，對於品牌而言，打造產品的差異化是核心也是至關重要的一點，B&C由此選擇了目前並沒有被市場所大面積複製的品類“酥皮類”，酥皮類產品非常有利於二次創作，形變成各種款型的產品，且做出的產品都非常的精緻，這有利於品牌將定位真正意義透傳給到消費者。 每次烘焙都使用 Cropster，讓我們得以實現一致性。 對於我們來說，一大最新功能是能在烘焙時看到烘焙計劃，這樣我們就可以準備下一批生豆進行烘焙。 【明報專訊】你還記得疫情時在熱門網店爭相購買日本直送到港的蛋糕、生吐司嗎？ 開賣不消1分鐘已告售罄，搶不到的那種失落讓你整天失魂落魄。