老闆兼大廚Greg是法國人，曾經在法國領事館及澳門Robuchon當過廚師。 店子以法國鹽之花Fleur de Sel 為名，其薄餅也加入了法國鹽之花炮製，鹹甜款式有30多款，除了常見口味外，更有特別的配搭如油浸鴨腿、日式鰻魚、煎鴨肝等選擇。 餐廳屬樓上舖，設有一個小露臺，有柳暗花明又一村的感覺。
- 香港在1891年只有20萬人口，大多為苦力、建築工人以及經香港下南洋經商、工作或到西洋的華工，真正的人口不多。
- 以前部分報紙內頁的「風月版」通常登有表達隱瞞的小廣告，即使現在仍有色情刊物登有這類廣告。
- 虎豹別墅於1935年建造完成，周邊人口大多是福建人或福建華僑。
- 銅鑼灣西面的行政分區屬灣仔區，法定區份仍是銅鑼灣，東面法定區份也是銅鑼灣，分別就是東區和灣仔區管治下的銅鑼灣。
- 新加坡人口其實大都由福建經香港轉入南洋，他們部份也曾在銅鑼灣居住，因為北角較後開發，他們大都是經銅鑼灣下南洋，不少人如顏福偉，經香港到南洋，來港後又回銅鑼灣一帶居住，胡文虎等南洋華僑世居於大坑一帶。
- 主打各式口味的日式刨冰，刨冰口感入口即融，非常綿密！
食物走Comfort 銅鑼灣叫雞 food路線，餐具同食物名也有亮點，頂癮又好味。 銅鑼灣叫雞 香港在1891年只有20萬人口，大多為苦力、建築工人以及經香港下南洋經商、工作或到西洋的華工，真正的人口不多。 而香港的商人大多聚居在中環半山，富有的鴉片商販則聚居在山頂。 維多利亞公園由填海得來，未填海前，原維多利亞公園東西岸兩邊海岸線像一個銅鑼，因而取名為銅鑼灣。 銅鑼灣古稱鹽船灣，18世紀戴氏家族於海灣東岸建立了一座「鹽船灣紅香爐廟」，即今日的銅鑼灣天后廟。
銅鑼灣叫雞: 銅鑼灣美食2023｜11. Dodam Chicken
由於賣淫是不可以公開宣傳的，過往的主要宣傳途徑是報紙雜誌的小廣告，也有的是透過客人互相推介，以及通過集中經營令客人容易尋找適合的對象。 以前部分報紙內頁的「風月版」通常登有表達隱瞞的小廣告，即使現在仍有色情刊物登有這類廣告。 妓女為方便顧客尋找，提供一樓一服務的大廈單位通常會有特別標識，例如掛有粉紅色的光管[16]。
- 今次值得一提的地方，是大家若有經過相關地點，均會發現這幾天大廈門外，都泊了一架衝鋒車，「合宜大廈」的門外，早幾天更放置雪糕筒，又拉起封鎖線，更有警察在門前駐足，不准他人入內。
- 現時午市點心放題每位低至$138，另收茶芥及加一服務費，任食30多款精緻粵式新派點心。
- 大量的華僑富豪聚居於大坑一帶使各路商家雲集銅鑼灣東角，銅鑼灣東角開始形成一個購物消費區，最重要的消費者以天后、大坑一帶的富豪，也有來自北角以及灣仔的消費者。
- 而原銅鑼灣市中心（銅鑼灣（東）)以發展住宅為主，亦是銅鑼灣管理的中心。
- 銅鑼灣特色火鍋店「火鍋隨意門」打造了日本、法國、土耳其及中國4個地方的主題餐區，各國餐區的牆紙、擺設都能展現各地風情，讓食客猶如置身異國，一解旅行癮，餐廳環境超級IGable，讓食客隨意打卡。
油麻地、深水埗及大角咀[15]，也有多幢設有一樓一鳳的大廈。 前身是1959年屯門蔡意橋的「萬芳士多」，其後政府收地結業，2014年由店二代元朗重新開設「萬芳冰室」，廣至臺灣都有分店，主打懷舊冰室食品，包括大菜糕、沙丹豬扒飯等。 生炸雞髀每隻足12安士重，以洋蔥、蒜頭及祕製調味料醃製，即叫即生炸。
銅鑼灣叫雞: 銅鑼灣美食【15】車仔麵——元朗50年老字號分店
日前，有來港旅遊的內地女於小紅書發文表示，自己於網上看見別人分享指「銅鑼灣橋下打小人的阿婆都會說Rap」，為了能夠一睹阿婆的「表演」，自己便親身前往體驗，誰不知「一不小心」就痛失了300元。 她表示，一到打小人攤位前，自己便即被「熱情抓住坐下」，在再三確認打小人只需要50港元後，她便決定「打一個」，因她覺得畢竟「看錶演不花錢也不好意思」。 銅鑼灣的奇力島（古名燈籠洲）[註 5]曾於1991年發現隋代至南宋時期的貨幣，證明銅鑼灣地區大概早在隋代（公元581年至618年）年間已有居民。 店舖取名為「蕃茄仔」亦代表餐廳店內主打蕃茄相關食品，而「蕃茄仔」主打濃鬱蕃茄湯麵，當中最受歡迎的是炭烤風味雞扒蕃茄湯麵，雞扒外皮烤到脆卜卜配上煙韌的刀削麵，簡直是絕配！
在一樓一的集中地，晚上常有衣著性感的女子在大廈附近流連，甚至主動「拉客」[17]。 有時還會有人在大廈所在的街道派發印有妓女資料的卡片，但接受利益派發名片的人士如不是提供性服務的本人，而又明知是在協助他人宣傳賣淫活動，是有可能被控依靠妓女收入維生，如果卡片的內容帶有色情並以為娼妓拉客為目的，也有可能被指控唆使他人進行性交易。 千禧年後由於互聯網日益普及，一樓一網站已成為妓女宣傳的主要途徑，有些討論區也設有相關主題供網民交流意見，再加上即時通訊軟件的使用，現在要尋找心儀妓女較以往大為方便。
銅鑼灣叫雞: 【港聞噏事】 銅鑼灣冶遊地「熄燈」 背後另有隱情？
近年不少中、小學生開始用港鐵站名來稱正式地址，如以彩虹為正式地址名去彩虹站一帶的地方，雖然只是很少量的人把天后作為地址的開首，因為天后並不是一個真實的區域，會做成一定郵政上的混亂。 同樣道理，位於灣仔的銅鑼灣消防局服務對像也是全銅鑼灣。 銅鑼灣的消費區早期以南洋閩籍華人為主，後來又加入鄰近的北角以及灣仔區人口消費，再後來更發展成港島以至世界最主要的消費區，不少居於山頂的富商也到銅鑼灣消費（此前以到中環為主）。 銅鑼灣亦是新加坡、南洋移民史、歐美閩籍人口移民史的一部份。 此時北角已存在，而且天后一帶的貿易擴展到渣華道，但銅鑼灣的人口更密集。 銅鑼灣、大坑、跑馬地一帶至今一直是香港福建人以及南洋華僑的集中地，小福建社區則在戰後移民潮才伸延到北角，此前維多利亞城各族羣亦有，銅鑼灣的人口以福建籍為大多數，尖沙咀以及深水埗區以廣府人和四邑人為多數。
而和銅鑼灣的關係慢慢淡化，但不少地名上仍沿用銅鑼灣。 但在這兩建築南面（勵德邨入口）的大坑和掃桿埔地區多數亦不會用銅鑼灣。 銅鑼灣位於灣仔以東，北角以西，大坑，跑馬地以北，橫跨灣仔區及東區：東包括銅鑼灣街市，盡頭為銅鑼灣社區中心，以油街和北角分隔，西至堅拿道天橋（鵝頸橋），南至銅鑼灣道及禮頓道，銅鑼灣道以南屬大坑，禮頓道以南屬跑馬地、禮頓山、加路連山。
銅鑼灣叫雞: 銅鑼灣美食【9】糖果屋雪糕店——意大利雪糕/煙囪蛋糕/夢幻冬甩
其中一地便是由現時的銅鑼灣道填至現時的高士威道，高士威道對出的海灣，被修建成香港第一個避風塘。 預約在酒店進行性交易的妓女通常沒有固定的服務處所，在酒店以一樓一方式提供性服務的妓女又稱為「酒店妹」，客人撥打的電話不一定由妓女親自接聽，可能有中間人負責為妓女安排性交易，雙方同意價錢及服務安排後，預約好時間和酒店房間，並交換聯絡電話，再於指定時間到達酒店。 酒店預約妓女的價錢比在固定地點提供服務的妓女昂貴，但酒店預約的妓女通常質素較高及較年輕，預約的費用一般已包括房租，通常無需另外付房錢。 最近日本人氣漢堡店「自由之丘」於銅鑼灣開SOGO開設為期兩個月的期間限定店。
銅鑼灣叫雞: 銅鑼灣美食23大推介！火鍋放題、1人烏冬、糖水甜品店、燒肉放題
銅鑼灣警署職務於八十年代末期平分給灣仔警署和北角警署。 戰後香港人口由50萬大升到220萬，銅鑼灣、北角（以及鰂魚湧）、紅磡、觀塘亦有接收內地人口，以福建人為絕大多數，上環以及灣仔亦有接收閩籍人口，而北角接收的人口比銅鑼灣多很多，而銅鑼灣和北角都有相近的歷史，都有不少南洋富商聚居，在戰後夜總會林立。 而銅鑼灣、大坑、跑馬地、北角（以及鰂魚湧）的居民一直以福建人為大多數，至今銅鑼灣商業區唯一的同鄉會亦是成立多年在百德新街的福建安溪同鄉會。 而福建華僑一直致力收購區內同鄉的舊樓重建，區內的業主和北角一樣以福建籍為絕大多數，區內的主要重建商同為菲律賓華僑的金朝陽集團。 以全世界最貴月租租出的京華中心同為菲律賓華僑持有，很多南洋華僑亦大量購置銅鑼灣一帶的物業，區內有菲律賓第二富豪的裕景中心和和新加坡首富的信和廣場，在銅鑼灣區國際化以後，又加入香港、內地、以及世界富商投資。
銅鑼灣叫雞: 銅鑼灣美食3. 嘛嘛地 MAMADAY Café 臺灣玩味打卡小西餐
銅鑼灣髀王代表，1972年開店、前舖後餅房的老字號麵包店，除了經典港式麵包，即叫即炸的雞髀、雞翼、魚柳包和漢堡纔是鎮店之寶，在店旁的小廚房製造。 銅鑼灣叫雞2025 鄰近禮頓道和大球場，是一眾睇波之友、附近學生的至愛。 「我覺得這個所謂封關的說法已經是沒有意思了，因為我們的效果已經做到將跨境人流減到最低……」電視機中的某婆娘滿懷自信地道。
銅鑼灣叫雞: 銅鑼灣美食2022｜2. 鮨逸
老鍋臺式火鍋提供多款肉類，其中手切安格斯牛小排肥瘦適中，油脂在口中爆發的感覺相當滋味；想一次過食盡牛隻不同部位，可以升級選擇「極上牛魔王」拼盤。 銅鑼灣特色火鍋店「火鍋隨意門」打造了日本、法國、土耳其及中國4個地方的主題餐區，各國餐區的牆紙、擺設都能展現各地風情，讓食客猶如置身異國，一解旅行癮，餐廳環境超級IGable，讓食客隨意打卡。 「火鍋隨意門」有多達12款湯底選擇，亦因應了四地主題而炮製不同的主題湯底，例如土耳其香草羊肉湯鍋、法式芝士龍蝦湯鍋、北海道3.6牛乳櫻花湯鍋、特色卜卜蜆湯鍋等。
銅鑼灣叫雞: 酒店
這類使用劏房的一樓一雖然面積細小，但仍然內設浴室可供妓女及客人洗澡，性交時常用到的牀當然不會缺少，房間不但有香港夏季不可或缺的冷氣機，有部分一樓一為了可在冬季提供較舒適的環境，還會備有電暖器，有部分一樓一網站會註明服務處所配備的設施。 一樓一鳳，又簡稱一樓一，是香港性工作者的一種提供性服務的方式，因為只有一名妓女在一個住宅單位內提供服務而得名，也是香港性產業的主要組成部分。 妓女在香港常被稱為「鳳姐」，此名稱自1990年代興起，逐漸取代了過去的代稱「神女」[a]。 天后是從地鐵站名而衍生出來的通俗叫法，並不是實際存在的地區，天后的定義和理解因人而異，銅鑼灣包括整個天后的地區，如果以天后港鐵站中心劃一個由一個圓型選區般大的大圈，都只包括銅鑼灣命名的建築，包括維園選區大部，未到銅鑼灣街市，包括維園大部。 天后選區中間小部銅鑼灣天后廟，及大坑選區北部的皇仁書院和銅鑼灣運動場和香港中央圖書館。 銅鑼灣叫雞2025 大坑和掃桿埔不同於天后，大丸，是香港政府定下銅鑼灣轄下的成區。
銅鑼灣叫雞: 銅鑼灣美食20. 玖子貴 惹味原粒流心蛋魚餅
無老鍋的湯底麵包豆腐白湯鍋及香辣惹味的無老鍋香鍋更是當中最受歡迎，加上獨家自創的冰淇淋豆腐，將湯底的精華吸盡，絕對是必食之選！ 除了以上兩款單點外，無老鍋共有98款美食，包括餐廳獨家直送日本鹿兒島藤嶺牧場A4和牛、日本黑豚腩肉等。 由於現在有網絡可提供一樓一的資訊，即使在不熱門或偏遠地區設立經營點也很容易透過網絡對外宣傳及讓客人找到，不像以往要依靠集中經營的協同效應，而且偏遠地區亦有性服務的需求及租金較便宜，所以零散經營的一樓一亦越來越多。 妓女使用單位的模式主要有兩種，一種是妓女與老闆分帳，比如妓女的肉金350元，老闆會抽取一定比例作為租金及配套收費，但分帳比例會按單位的租金和人事關係等因素而有所不同，以簽證或簽注入境的妓女，因為常要中間人協助辦理入境手續及安排工作地點，會較多採用分賬方式。 另一種是妓女不經中間人自行租用單位經營，本地及新移民妓女因為無需依賴中間人安排入境及租用單位，所以較多是自租單位獨自經營。 一樓一鳳常被簡稱為一樓一，另外在香港也常以數字代表，最普遍的是「141」和「161」。
銅鑼灣叫雞: 銅鑼灣美食18. 101手工涮涮鍋 無限時火鍋放題 60款配料任食＋15款湯底
銅鑼灣這間餐廳的自助餐選擇豐富，一向有不少客人捧場。 午市和晚市均有自助餐供應，可任食2小時或2.5小時，食物款式有海鮮、肉類、冷熱盤和甜品等。 位於銅鑼灣西的東角，位於現時在崇光百貨附近的東角道，以及東角Laforet商場（原為東角Nu 銅鑼灣叫雞 Face Sogo）。 另一方面，因為銅鑼灣東角的稱呼，銅鑼灣東角周邊也有「東區」的別稱，現時仍保留的痕跡包括禮頓道的電訊盈科電訊大廈及怡和街的華人銀行東區大廈等。 銅鑼灣叫雞 而現時銅鑼灣站的位置，地鐵站建成前則經常被稱為東角，指銅鑼灣東角，意思為維多利亞城之東的一個海角。 東角的位置大約是現時維多利亞公園與波斯富街之間的地區，即東角道附近。
1950年代前銅鑼灣東角填海前，大坑是銅鑼灣的核心地區，直到1950年代銅鑼灣海旁大規模填海後，大坑纔在法定地區上加入大坑的名字，而新的大坑是銅鑼灣的分區，而法定地址仍可加上銅鑼灣，代表大坑為銅鑼灣的分區，為銅鑼灣大坑或大坑。 銅鑼灣[註 1]（英語：Causeway Bay[註 2]）位於香港島，是一個工商及住宅混合的地區，隸屬灣仔區，原本是當地海灣的名字，因海灣形似銅鑼而得名，銅鑼灣避風塘則在正中，在填海工程後海灣的銅鑼形不復見，但「銅鑼灣」卻成爲了當地整個地區的名稱。 港島銅鑼灣的「灣」以「環」為讀音（長沙灣/土瓜灣為例）： 香港粵語常以陰平的「灣」作陽平的「環」[1]。 歷史上當地名爲「銅鑼灣」的海灣因為填海而兩度北移，原海灣範圍變成了現今的維多利亞公園，現今的「銅鑼灣」海灣僅指興發街、維園道和鴻興道之間的海域，而銅鑼灣地區的範圍東至屈臣道、麥連街及蜆殼街，西至告士打道天橋，南至銅鑼灣道及禮頓道。 香港的住宅單位租金昂貴，所以有很多一樓一不是租用一個完整的大廈單位，而是租用由一個住宅單位分拆成兩個至數個小單位的「劏房」。
銅鑼灣叫雞: 銅鑼灣美食2023｜8. 名館
銅鑼灣天后廟是香港的香港法定古蹟，本由閩南人興建，福建人自唐宋朝起即控制中國對外的多數貿易，自明朝滅亡後，滿清實行多次大屠殺，輪近香港的有廣州大屠殺，而福建人則傾盡資本反清，但在施琅降清以後，臺灣迅速被攻陷，福建人則把資本以及黃金運到南洋。 銅鑼灣、大坑、跑馬地一帶由開埠至今仍以閩籍為大多數，而在1920年代以前，北角和鰂魚湧還未發展，銅鑼灣是港島市區的盡頭，港英政府設立銅鑼灣旁設立炮臺，而成為後來炮臺山以及港鐵站的地名，而銅鑼灣的天后廟非常著名，後來又成為了銅鑼灣天后廟以及天后站一帶的地名。 自銅鑼灣商業區更大規模發展後，開始有廣府人遷入，但仍以天后為主，加上天后20年前建了不少300多呎的單位，很多外區人口遷入，所以天后一帶廣府人亦不少，但以福建籍較多，銅鑼灣東角因為唐樓非常多，除了在區內工作的人口，則大多仍為居住多以至數十年的閩籍人口。 很多南洋商家來港也會到銅鑼灣、北角一帶居住，他們不少在銅鑼灣、北角一帶都持有物業。
「樓上骨」不一定提供性交服務，有可能只有正常按摩、手淫、陰莖按摩和推前列腺等非插入的性服務，客人可在電話及進房前問清楚。 當然，這些均是江湖傳聞，未必是事實真相及真相之全部。 事實上，一直關注娼妓權益的壓力團體「紫藤」，便曾多次收到鳳姐的投訴，指有警察「放蛇」時趁機享受免費性服務，也有警員濫用身份要求鳳姐提供免費性服務。
麵底除了刀削麵外更可以選擇葛絲、稻庭烏冬或米制通粉，終有一款合你口味。
銅鑼灣叫雞: 銅鑼灣美食12.蘇媽蘇媽 招牌肉骨茶任添任飲＋老鼠粉＋咖央多士
為方便銅鑼灣（東）住宅區交通，港鐵在銅鑼灣（東）北面的盡頭銅鑼灣社區中心附近設炮臺山地鐵站，南邊的盡頭銅鑼灣天后廟設天后地鐵站。 此舉使銅鑼灣（東）市區發展一直向南伸展到天后廟道及大坑北面等本來交通不太方便地區和向北加強北角邊緣的發展和重建（如城市花園，豪廷峯等）。 因此銅鑼灣整區東邊，西南邊，東北邊盡頭亦設地鐵站，交通是全港最港最方便的地區之一。 每個香港人對天后的定義都不同，有些人會把整個銅鑼灣（東）稱為天后，有些人只把天后地鐵站附近稱為天后，老一輩口頭上沿用銅鑼灣稱呼銅鑼灣（東），東角為銅鑼灣（西）。 銅鑼灣叫雞 而銅鑼灣（東）的銅鑼灣街市便剛剛在港鐵天后站和炮臺山站中心。
但要留意「樓上骨」也有些只提供按摩而不提供性服務的，招牌有時會標明「色情免問」等字樣，這類不提供性服務的按摩店又稱「正骨」。 妓女為了更受歡迎，會在提供服務後請求客人在網站的討論區寫對她好評的報告，也有妓女向網站購買增值服務，由網站寫手發表對她好評的報告（鱔稿）。 除專門的性服務推廣網站外，客人亦會在討論區分享心得，對服務好的加以表揚，對服務差的加以批評，這些報告許多時都會影響妓女的生意。
銅鑼灣叫雞: 銅鑼灣美食11.京都勝牛 日本No.1吉列牛專門店
服務銅鑼灣的港鐵站有銅鑼灣站（銅鑼灣西地區）、天后站（銅鑼灣東南面地區、維園、中央圖書館）、炮臺山站（銅鑼灣東北地區，銅鑼灣社區中心入口）。 1950年代前的銅鑼灣的海岸線和現在的不同，現時銅鑼灣西東角周圍的繁華商業區亦是填海得來。 而原銅鑼灣市中心（銅鑼灣（東）)以發展住宅為主，亦是銅鑼灣管理的中心。