許多人貪其賣相美觀而迷上花茶，但其實花茶更有藥理及食療作用，有助於身心健康。 例如：玫瑰花、薰衣草、洋甘菊、洛神花和蝶豆花等均為較常見的花茶種類，以下為大家介紹不同花茶的功效。 碟豆花花茶2025 南投醫院中醫科賴卉蓮醫師表示，花青素是天然抗氧化的物質，有保護眼睛、控制血糖、預防心血管疾病的功效，但也有抗凝血的功效。
- 乾燥的蝶豆花是深藍色，放進熱水中舒展開約五分鐘就會呈現藍紫色。
- 網站上可見一共有 12 種功效分類，如如安神助眠、產後調理、清熱降火、補血暖宮等，方便客人物色適合的花茶包。
- 玫瑰花 補血養顏、促進血液循環
- 蝶豆花與茜草、板藍根等都是天然的水溶性植物染色劑。
- 賴卉蓮提醒，蝶豆花屬性偏寒涼，體質較弱的人不適合多食，且因其有抗凝血的效果，因此建議有服用抗凝血藥物或是準備手術及孕婦等應避免服用。
- 蝶豆花具有豐富的維他命A、C和E，尤其是花青素含量是藍莓的12倍，是黑枸杞的8倍，是葡萄籽提取物的20倍。
過去也有學者將蝶豆花歸類為有毒植物，強調其根部和種子有毒；目前也尚未有針對蝶豆花直接食用花瓣及種子之食用安全性的研究、及其安全建議用量，蔡秀雯表示可以泡茶，但直接食用需更進一步、更多研究才較可信。 蝶豆花的花青素是其他植物的10倍以上，且含有維生素A、維生素C、維生素E和類黃酮等營養素，使抗氧化大幅提升。 不過蝶豆花的葉子、花莢部位並非屬於傳統的食品原料，安全性有待查證，切勿隨意供作食材使用。 大家在沖泡蝶豆花茶的時候，單單使用蝶豆花茶來沖泡都可以發揮巨大的功效與作用了，而且沖泡後的蝶豆花茶擁有藍紫色的色澤，看着就讓人心情愉悅，別說飲用這款蝶豆花茶之後，更加讓人心情舒暢了。
碟豆花花茶: 飲用
根據健康網站《健康2.0》引述臺灣中醫師賴卉蓮表示，蝶豆花含有豐富花青素，是天然抗氧化物質，能護眼、控製血糖、預防心血管疾病。 由於是東南亞國家流傳的植物，中醫較少以蝶豆花入藥，唯古印度醫學會用以治療各種疾病。 蝶豆生長於亞洲的熱帶地區為主，它的花瓣呈深藍色，因此很多時候都被用作天然食用色素，加入在不同的菜式和飲品中。 蝶豆花有一種花青素，是一種很強的抗氧化劑，有助增強血管的彈性和改善身體的循環系統，並可以抗炎抗過敏，除此之外，蝶豆花還有豐富的維生素，有保健和舒緩情緒的作用。 茶在中國固然是很超然的日常生活飲品，而花不但可觀賞，更能炮製出一壺芬香撲鼻的花草茶作茗茶品嘗。
花青素在醫學上的重要性不可輕忽，可以保護雙眼、控制血糖、幫助清除自由基、抗氧化、增加免疫系統、抗癌、預防高血壓，目前也廣泛的使用在食品、醫療、化妝品等。 蝶豆花 紓緩眼睛疲勞、放鬆 功效跟一般花茶（如玫瑰花、洛神花）差不多，有助安眠、醒腦提神，紓緩情緒。 蝶豆花對紓緩眼睛疲勞會有一些幫助，因為花茶芳香油可助通五竅（眼耳鼻口咽喉）；而顏色香味可令人開心，有助放鬆紓緩情緒。 好茶養生設有顧問醫師，調配專業可靠的獨家花茶配方，並加入中藥材料，滿足不同女生養生及療養所需。
碟豆花花茶: 健康小工具
所以不少店家都愛在蝶豆花飲品中加入檸檬汁，讓飲品呈現出唯美的漸變層次。 蝶豆又名藍豆，擁有鮮艷藍紫色外表的它是含有豐富蛋白質的豆科植物，盛產自東南亞國家。 碟豆花花茶 碟豆花花茶 碟豆花花茶 相信大家到泰國旅行時，都曾看過加入了蝶豆花製成，鮮艷吸睛的冰涼飲品。 蝶豆花因為手搖飲品而為大家熟悉，看著那會從藍變紫的飲品，讓人忍不住食慾大增，想要來一杯蝶豆花茶飲。 Cosmo邀請了營養師Michelle 碟豆花花茶2025 Lau為大家講解一下。 注意事項：菊花雖然性質偏寒，但相對洛神花平緩一些，故在生理期間、孕程中適量飲用沒有太大的疑慮。
營養顧問公司NUTRILICIOUS創辦人及首席營養師Michelle Lau。 致力於鼓勵及教育亞洲數百萬人，讓他們喫出健康美麗人生。 Michelle和她的團隊積極教育所有受眾採用均衡有營飲食生活模式，並為不同媒體、 品牌、機構主持烹飪示範和健康講座。 好茶養生全部花茶包都有獨立包裝，安全衛生，不論是散水餅抑或婚禮回禮都夠方便，更可自行配搭不同茶包款式，價錢約$8-$15不等，CP值高。 美國雜質《國際肥胖與相關代謝紊亂雜質》上發表一項研究，藍蝴蝶中高含量的EGCG（兒茶素中的表沒食子兒茶素和沒食子酸酯）可以預防脂肪肝，燃燒脂肪的作用從而達到減肥的效果。
碟豆花花茶: 注意事項：
不過上班族生活節奏急速，營營役役，哪有時間慢慢配搭花茶？ 幸好香港也有不少養生花茶品牌，推出不同功能的獨立花茶茶包，滿足愛喝花茶又懶得研究的你。 碟豆花花茶 蝶豆花富含花青素，不但是抗氧化劑，還能保護眼睛，效果比藍莓更勝一籌。 《Hello醫師》教你蝶豆花茶怎麼泡，介紹蝶豆花的功效與禁忌。 此外，雖然洛神花可以消食導滯，但是亦不宜空腹飲用，因為其味酸，空腹飲用或會使胃酸過多和倒流。
- 花茶有時比涼茶來得有效，三生堂是一間結閤中藥與花茶的養生品牌，除了可以買到燕窩、蟲草、花旗參等傳統中藥材外，也有40款單方花茶和超過20款複方花茶，以茶包做包裝，方便OL 隨時飲用。
- 適度對症飲用上述花草茶確實有一定的健康益處，但仍不建議取代白開水做為日常的水分補給。
- 蝶豆花茶一年四季都可飲用，因為美麗的紫藍漸變色而大受歡迎，一般會加入少許柑橘汁，沖泡成茶飲用。
- 此外，若打算從市面購買花瓣或花根部，自行製作花茶，需留意有機會含有重金屬或污染物，應選購有信譽的品牌。
- Cosmo邀請了營養師Michelle Lau為大家講解一下。
- 蝶豆花的花青素是其他植物的10倍以上，且含有維生素A、維生素C、維生素E和類黃酮等營養素，使抗氧化大幅提升。
- 苦瓜雖苦，但清熱功效甚佳，而玳玳花和玫瑰花則有養肝、健胃的功效，能保護胃腸，清除疲勞。
•因實際情況所限,HKTVmall 碟豆花花茶2025 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同, 一切條款只適用於HKTVmall。 坊間有指蝶豆花富含花青素，比藍莓更「養眼」，但原來每100g蝶豆花，約只有22mg花青素，與每100g就有120mg花青素的藍莓相比，仍有一定距離。
碟豆花花茶: 健康情報
而中醫沒有使用蝶豆花入藥，似乎在印度阿育吠陀醫學中有拿來治病。 適量喝茶對健康有益，現時除了用茶葉沏茶外，亦有人會加入花製作花茶，花茶的製作其實有很多種，部分花更含有抗氧化物，飲用花茶或有減低患癌風險的作用。 蝶豆花茶的存在已有許久的歷史，在泰國與馬來西亞等地頗為常見，當地人利用蝶豆花製作甜點及彩色飯。 臺灣近幾年也一度瘋迷蝶豆花飲品，有許多迅速竄紅的飲料店販售漸層飲料、星空飲料，就是利用蝶豆花製作出來的，擄獲許多年輕人的心。 乾燥的蝶豆花是深藍色，放進熱水中舒展開約五分鐘就會呈現藍紫色。 蝶豆花飲料的客製化程度非常之高，我們可以透過不同溫度調出漸層顏色，或是不同酸鹼度調出繽紛的色彩，像是紫色、紅色、天空藍及灰色，也可以依個人喜好搭配雪碧、檸檬汁、蜂蜜水、拿鐵等。
碟豆花花茶: 花茶5大種類 香精茶無花或有添加劑
另外，有脾胃虛弱、拉肚子問題，經常感到疲倦、無力的朋友也不宜飲用。 蝶豆花是源自印度一帶的豆類植物，印度古醫學「阿育吠陀民俗醫學」已有詳細記載。 蝶豆花茶一年四季都可飲用，因為美麗的紫藍漸變色而大受歡迎，一般會加入少許柑橘汁，沖泡成茶飲用。
碟豆花花茶: 玫瑰花、洛神花及蝶豆花含花青素
大部分乾燥蝶豆花的產品皆標榜可以保存1-2年，需注意開封後要避免陽光照射破壞花青素，且臺灣天氣潮溼，建議冷藏保存為佳。 碟豆花花茶 只要將花瓣取下，放在太陽底下曬乾直到花瓣變脆即可。 雖然蝶豆花好處養多，但任何食物也不能食用過量，使用時也要注意一下。 碟豆花花茶 原來蝶豆花本來就是天然染色劑，大家看到的亮麗色彩都不是添加色素；而且蝶豆花還會「變色」！ 當蝶豆花遇到酸性時會漸漸變紅，相反遇到鹼性則會漸變為黃色。
碟豆花花茶: 月經來潮勿多飲蝶豆花洛神花飲品 中醫：含花青素可收縮子宮
網站上可見一共有 12 種功效分類，如如安神助眠、產後調理、清熱降火、補血暖宮等，方便客人物色適合的花茶包。 由於蝶豆花的花瓣含有大量花青素，只要加一點點就能讓飲料呈現藍紫色，許多民眾將它拿來沖煮作為飲料、茶飲調色使用，或是製作為蝶豆花茶包。 不過容易出血、血虛人士、準備做手術、心臟病人就要小心飲用蝶豆花茶，因為有研究指蝶豆花有抗凝血作用，所以容易出血、血虛人士、準備做手術者皆不宜，心臟病人、血壓、血糖不穩定者均要慎服。 洋甘菊 鎮定精神、消炎、安眠 碟豆花花茶 洋甘菊茶為西方常見的花草茶，常用於抗發炎、安定心神，此外還能夠提高人體的胺基乙酸（Glycine）濃度，能幫助紓緩經前症候羣；對於改善睡眠品質也有幫助。
碟豆花花茶: 健康食譜丨金羅漢果營養價值原來更高！清熱潤肺，更是糖尿病患者的常見代用糖！附羅漢果水簡易食譜！
節目還引述有關研究，指出蝶豆花的根部和種子有毒性，不宜直接食用。 碟豆花花茶 賴卉蓮醫師提醒，由於蝶豆花有活血和令子宮收縮功效，孕婦飲用可致流產，月經女性亦不宜飲用，以免經痛或經血量過多。 碟豆花花茶2025 雖然針對蝶豆花風波一事，最終食藥署函釋，蝶豆花可以用水沖煮作為飲料、茶飲調色使用，但蝶豆花花朵本體不可入菜，或作為食品原料。 吳建東中醫師表示，由於目前全球各國對於蝶豆花的實驗、研究並不多，因此醫學界針對蝶豆花對於人體健康的實際作用與影響，也尚無定論。
碟豆花花茶: 營養師Michelle Lau簡介
薰衣草 減壓、鬆弛、幫助入眠 碟豆花花茶 除了常見一束束的乾花作觀賞外，薰衣草也用作香料，帶有甜檸檬或柑橘的芬芳香味。 其氣味可鬆弛神經，幫助入眠；而且可以舒緩頭暈、頭痛、偏頭痛。 良茶坊本來是一家位於深水埗的涼茶舖，老闆對中草藥有深厚的研究。 除了出售傳統涼茶，良茶坊也逐步轉型研發獨家的花草茶系列，將涼茶所用的中藥，配搭不同花草茶的功效，為客人改善體質。
碟豆花花茶: 我們的部落格
花與茶的配搭，能提供一些抗氧化物，如能有效攝取，有助減低患上癌症的風險。 莫穎姍表示，綠茶含有茶多酚（Tea Polyphenols），而紅茶和黑茶則含有茶黃素和茶紅素，兩者都有抗氧化的功效。 同時，紫藍色的花，例如玫瑰花、洛神花及蝶豆花等，均含有抗氧化物「花青素」（Anthocyanin），而顏色愈深，其花青素含量愈高。
碟豆花花茶: 網站使用協定
《阿育吠藥物蝶豆花—從民俗治療到科學效果》一文中指出，蝶豆花具有豐富的維生素A、C、E, 而且可以提高免疫力, 幫助和促進皮膚的彈力和骨膠原, 同時還具有補腦，促進腦的活力。 防止胃痛、抗憂鬱、抗壓力、鎮靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效。 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平臺，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。 良茶坊的花材來源地多，包括意大利金盞花、法國小玫瑰花、德國洋甘菊、緬甸自家種植的蝶豆花、中國茉莉花、印尼洛神花等，務求嚴選最優質的花材沖茶。 花茶有時比涼茶來得有效，三生堂是一間結閤中藥與花茶的養生品牌，除了可以買到燕窩、蟲草、花旗參等傳統中藥材外，也有40款單方花茶和超過20款複方花茶，以茶包做包裝，方便OL 隨時飲用。