當時擔任木柵區長的文山茶業公司負責人張德明，與張迺妙一同至安溪，購回3000株鐵觀音茶苗，在繁植後，張德明分送給木柵區的茶農種植。 據《清水巖志》載：「清水高峯，出雲吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。老寮等屬人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，飲之不覺兩腋風生，倘遇陸羽，將以補茶話焉」，說明安溪唐代已產茶。 到明代茶產稍盛，《安溪縣志》有「常樂、崇善等裏貨（指茶）賣甚多」的記載。 18世紀後期安溪茶戶有了較大發展。 詩人阮旻錫在《安溪茶歌》中有「安溪之山鬱嵯峨，甚陰常濕生叢茶。居人清明採嫩葉，為價甚賤保萬家……」之句。 隨之茶區農民還選育出許多優良茶樹品種，其中以鐵觀音製茶品質為最優。
- 鮮葉採摘標準必須在嫩梢形成駐芽後，頂葉剛開展呈小開面或中開面時，採下二、三葉。
- 詩人阮旻錫在《安溪茶歌》中有「安溪之山鬱嵯峨，甚陰常濕生叢茶。居人清明採嫩葉，為價甚賤保萬家……」之句。
- 目前在福建泉州、廈門、漳州以及廣東潮汕一帶和臺灣，仍沿襲傳統的「工夫茶」品飲方式。
- 製成茶葉，在沖泡後，有「茶色澤烏潤、沉重似鐵」的外觀及口感，因此稱為鐵觀音[4]。
- 鐵觀音為茶樹品種的名稱，原產於福建安溪，是在清朝光緒年間，由木柵的張迺妙茶師引進，現在木柵和石門依舊遵循重烘焙、重發酵的傳統古法。
- 再來就是老叢鐵觀音，自己也是喝無糖的版本，簡單來說它也是一款茶感較 …
- ▼不得不說春芳號真的很厲害，之前開在大墩路上，現在則在民權路，其實有一段路，但不少老客戶會專程前來買，很不可思議對吧？
目前的習慣上，大多按茶葉的發酵程度來區分，分為不發酵的綠茶、全發酵的紅茶，以及介在中間的部分發酵青茶，也就是烏龍茶。 茶湯會_推薦, 蜜香小珍珠紅茶, 40. 冬瓜鐵觀音2025 冬瓜鐵觀音 臺灣手搖飲料百花齊放，近年有許多新興品牌崛起，龜記就是其中之一，店名從臺語的「果實」而來，從古早味飲品去做延伸，在五年內穩健展店百家，累積不少死忠鐵粉支持。 有人就在Dcard發文，詢問網友「龜記最好喝的是什麼」，釣出許多人留言推薦自己喜歡的飲品，引起熱烈討論。 知名茶飲連鎖店「迷客夏」驚爆黑糖鮮奶共4款飲品中添加茶，含有咖啡因卻未告知消費者，害一名四歲女童癲癇連續發作。 《蘋果新聞網》讀者加碼爆料，不僅黑糖鮮奶，連受國人歡迎的庶民飲料冬瓜茶也含咖啡因，並點名知名連鎖手搖飲「茶湯會」、「kebuke可不可熟成紅茶」販售的冬瓜茶，都讓顧客難以從產品名稱辨識是否含咖啡因，根本是設地雷給顧客踩！
冬瓜鐵觀音: 黑糖豆漿晶球奶茶 (凍)
有時候來買龜記的時候人很多，要等一下才拿得到飲料，每次我到中山站想喝 … 阿源楊桃紅、楊桃雷夢、秀水旺梨春、紅烏鮮乳、冬瓜鮮乳、金桔拜觀音。 因為很容易甜膩膩，整個口感跟尾韻的感覺都很差，《龜記》他們家的不會，甜度剛剛好，拖泥帶水的那種剛好，你知道嗎～～ … 這次一次嘗試了兩款來和大家分享～第一杯是紅柚翡翠，大名鼎鼎的它想必大家都知- 龜記,手搖飲,飲料.
據介紹，在帶動村民致富的同時，5個村黨組織在產業聯合黨委的推動下，通過自行種植冬瓜、將商標授權給其他企業等方式，助力集體經濟增收60餘萬元，實現了村集體和農民雙增收。 冬瓜鐵觀音 冬瓜鐵觀音2025 【龜記茗品】2022店員推薦必點飲品TOP8！ 菜單有仙楂洛神花茶、仙草甘茶、冬瓜仙草粉圓、冬瓜檸檬、冬瓜粉珍粿、.
冬瓜鐵觀音: 冬瓜鐵觀音: 【獨家】不只黑糖鮮奶 冬瓜檸檬也有茶！連鎖茶飲業者回應了
除了柚香綠茶最低甜度為微糖外. 菜單有三十三茶王、三韻紅萱、冬瓜鐵觀音、冬瓜雷孟、冬瓜鮮乳、四季春清茶、外帶塑膠袋、外送塑膠袋。 南西店臺北市大同區南京西路18巷號此網站為龜記 … 冬瓜 漢的冬瓜茶很有清甜感，微酸檸檬汁更如畫龍點睛般，完美中和了冬瓜茶的甜度，新鮮檸檬汁搭配手工熬製古早味冬瓜茶，很天然滋味，整體喝起來相當 冬瓜鐵觀音2025 … 冬瓜鐵觀音 夏末秋初手搖新品｜可不可「冷露檸果」酸甜爽口；龜記「龍眼紅烏」香甜回甘 … 清爽新品——「冷露檸果」，以古法熬煮冬瓜與整顆鮮切檸檬，將新鮮檸檬 …
飽滿又甜度超高的「荔枝」，是臺灣夏天的必喫水果之一，這次夏天，連鎖手搖杯「不要對我尖叫、可不可、龜記」3大品牌，同步在夏季推出「荔枝手搖杯」 … 以臺中起家的手搖飲「微堂」，即日起則新推出「雲頂檸檬塔」，選用屏東九如檸檬現打成新鮮檸檬原汁，搭配上古早味冬瓜茶，並加上綿滑濃鬱的奶蓋以及檸檬皮 … 【龜記】冬瓜鐵觀音Winter Melon Tieguanyin _限板橋車站自取. 尖峯時段/假日/大量購買以現場排程為主，並於備註欄填寫冰塊甜度，若無填寫則依店家預設口味出餐. 使用Uber 帳戶即可向臺北的龜記茗品南京三民店訂購外送美食。
冬瓜鐵觀音: 冬瓜檸檬 (凍)
“感謝產業聯合黨委的幫助扶持，帶領我們實現增產增收，我家20多畝地的冬瓜今年比原來能多賺1.5萬元左右。 ”來自佟莊子村的冬瓜種植戶黃興革高興地說。 張家屯鎮產業聯合黨委的組建，將黨的組織優勢轉化爲鄉村振興優勢，實現了“黨委有作用、支部有能力、集體有收益、羣衆有實惠”的共贏格局。 產業聯合黨委成立之前，張家屯鎮的冬瓜種植戶擁有各自的銷售渠道，但是這種渠道主要把控在少數幾個“代收販子”手裏，種植戶各自爲營，在議價方面比較被動。 如何把種植戶團結起來，實現利益的最大化？ 產業聯合黨委樹立“一盤棋”理念，按照“黨組織主導、村民自願”的原則，牢牢抓住“銷”這一核心，以銷量的提升吸引種植戶入股抱團，帶動1120餘戶村民從事冬瓜種植。
被西方飲茶人士譽為「東方美人」的白毫烏龍，在日治時期，因日本人出高價購買，傳回鄉間，鄉民不信，覺得有誇大之嫌，因而又有「膨風茶」之稱，主要產地在新竹峨眉鄉與北埔一帶。 東方美人茶特別之處，在於一種名為小綠葉蟬的昆蟲會咬食茶葉，用來製茶會有特殊的蜜果香氣，閩南語又稱「蜒仔氣」。 達人吳德亮表示，世界上也只有東方美人與印度的大吉嶺紅茶有此種特殊的蜜果香，因而受茶友喜愛。 冬瓜鐵觀音 鐵觀音採用重發酵，並以炭火烘焙，因此茶湯呈深金褐色，入口味道醇厚，並有一股炭火的獨特香氣。 更有8∼18年的老茶，經過時間淬煉，無苦澀味，餘味散著淡淡甘甜且悠長。 目前，產業聯合黨委已與國字菜籃子農業發展有限公司、瀋陽賽金立餐飲、瀋陽潤麥餐飲、美團優選等多家企業簽訂了冬瓜直採協議，直採企業超過20家。
冬瓜鐵觀音: 鐵觀音
將「小人物.大生活」設成SLOGAN的龜記，就是為了時刻提醒自己勿忘最初龜記、奶茶節、鐵觀音奶茶、珍珠紅烏鮮乳、冬瓜鮮乳. 臺灣的鐵觀音最早起於起源於臺北市木柵區一帶，稱為木柵鐵觀音。 之後產地擴及新北市坪林區、深坑、石碇一帶。 其製作過程中用布包裹，形成二次發酵，帶有石鏽味，為其特色。
冬瓜鐵觀音: 黑糖珍珠鮮奶加紅茶！迷客夏回應了
甘蔗香氣很明顯，加上本身的甜度，配上青茶香氣清新，還有持久的甘甜味，所以建議甜度別喝太高，那入喉嚨後，甘蔗香氣在嘴裡淡淡，後頭是青茶回甘，非常順口。 ▼這杯喝起來很清爽，玉荷包的荔枝香氣濃鬱，搭著清茶讓甜度降低，最後蘆薈蜜讓整個飲料多了靈魂，這也難怪很多女生喝了之後就會愛上。 綠茶因製作方式可以分為「炒菁」與「蒸菁」，臺灣綠茶屬於炒菁綠茶，如龍井、碧螺春，一般人熟知的日本煎茶、抹茶，則屬於蒸菁綠茶。 冬瓜鐵觀音2025 至於名稱為「熟成冷露」的飲料，則是紅茶加冬瓜茶，「春芽冷露」是冬瓜茶加綠茶。
冬瓜鐵觀音: 店家/景點資訊
此茶一經品嚐，輒難釋手，50年代以來，鐵觀音茶逐漸為華北人民所喜愛，現在則美名遍及中國全國各地，消費量在不斷增長。 1979年、1984年日本市場兩度掀起「烏龍茶熱」，特別是福建鐵觀音，更以其迷人的香味，風靡日本各地。 在日本，鐵觀音幾乎已成為烏龍茶的代名詞。 製茶品質以秋茶為最好，春茶次之。 秋茶，其香氣特高，俗稱秋香，湯味醇厚。
冬瓜鐵觀音: 可不可春蘋紅茶加了櫻花寒天晶球
對，阿新我說的就是春芳號，但現在春芳號不在原址，已經搬到民權路上，若你之前喝過卻找不到的人，文末地址可以幫助你找到。 這次獲春芳號採訪，最重要的就是讓大家知道搬了位置外，當然要推薦幾杯還不錯的飲品給你們，尤其冬天來襲，喝杯薑汁甘蔗暖胃恰恰好阿。 茶湯會向《蘋果》證實，該店的冬瓜茶相關飲品確實含低量的咖啡因，但在飲料單上，都有標註，全店飲料除了檸檬蜜茶之外，都含有茶的成分。
冬瓜鐵觀音: 臺中飲料店推薦：春芳號
這一次弟弟推薦過來買買了一杯「豆漿紅茶」和「冬瓜鐵觀音」感覺味道都很濃。 檸檬冬瓜露＋冰釀鮮茶凍（右） ＄50＋＄10. 喝下一口就讓我聯想到龜記的紅柚翡翠 …
冬瓜鐵觀音: 品種
頭兩道茶水通常會被舍棄，因茶葉初展，遛塵尚存，焦澀之味亦略重，不適合入口。 這兩道茶水會被用來溫洗茶杯，兩道水之後，茶杯也溫暖待承了。 第三道沸水沖入壺中，1~2分種後將茶湯勻傾入小盅內，先嗅其香，繼嘗其味，淺斟細啜，確乃一種生活藝術享受。 有朋自遠方來，饗以功夫茶，表示對客人的敬重，而品飲者亦以能嘗到一杯名貴的鐵觀音茶為快。 鐵觀音茶屬輕萎凋的茶葉，發酵程度約15-30 ﹪，製程需特別反復進行焙揉，以形成特別的喉韻。 冬瓜鐵觀音 依據茶業改良場為鐵觀音茶所訂的特色是：條索捲曲、壯結、重實，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，葉表帶白霜，湯色琥珀，濃艷清澈，滋味醇厚甘鮮，入口回甘喉韻強，香氣馥郁持久，葉底肥厚明亮，具綢面光澤。
冬瓜鐵觀音: 黑糖觀音晶球拿鐵 (凍)
製成茶葉，在沖泡後，有「茶色澤烏潤、沉重似鐵」的外觀及口感，因此稱為鐵觀音[4]。 鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適合製成烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。 所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶，亦有一種說法稱「鐵觀音」名稱乃乾隆皇帝所賜。 在臺灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法製成的烏龍茶，所以臺灣鐵觀音茶的原料，不限定是鐵觀音品種茶樹的芽葉。
鐵觀音茶問世以來，以其優異品質馳名遐邇。 鐵觀音原產地堯陽鄉人在香港、臺灣以及越南、泰國、印尼、新加坡經營茶行多達130餘家。 1945年王聯丹莊的「泰山峯」牌鐵觀音在新加坡獲得一等獎金牌。
冬瓜鐵觀音: 觀音奶蓋 (凍)
提供最用心的幸福好茶，感受每一杯的人情滋味。 這一間龜記茗品應該是近期高雄新崛江繼五桐號，另一間生意也相當不錯的手 … 再來就是老叢鐵觀音，自己也是喝無糖的版本，簡單來說它也是一款茶感較 … 冬瓜 ㄋㄟㄋㄟ、哈妮檸檬，NT$45元。 順應即將到來的兒童節，龜記推出兩款零添加化學成份、無 … 大熊先生：嗯，這是一個冬瓜茶加上鮮乳的螞蟻人單品，雖然已經是無糖，但是還是有一定的甜度；而這樣的甜度喝起來香甜順口，所以難以想像如果三分甜、五分 …
冬瓜鐵觀音: 臺中茶湯會
”張家屯鎮佟莊子村駐村第一書記兼冬瓜產業聯合黨委副書記劉恩茁一語道出村裏冬瓜產業發展的“痛點”。 但甜度記得要改成一分糖噢 龜記濃乳茶65 🉑️加$10加珍珠小編推薦：微 … 微糖微冰金桔檸檬搭配觀音茶底再加上椰果的絕配滋味喝起來酸酸甜甜的很 … 這款珍奶的味道以茶味為主，奶味較不濃厚，想喝不負擔的珍奶來龜記就對了。 冬瓜鐵觀音 茶湯會的觀音拿鐵加珍珠絕對是珍奶控必喝～超經典的鐵觀音鮮奶茶，喝 …
冬瓜鐵觀音: 檸檬蘆薈蜜 (凍)
紅茶65 , 翡翠65 , 鐵觀音65. 按讚加入粉絲團龜記茗品Guji，中山站手搖飲。 嚴選飲品，像是紅柚翡翠、阿源楊桃紅、楊桃雷夢、秀水旺梨春、紅烏鮮乳、冬瓜鮮乳、金桔拜觀音。 能夠一路堅持初衷並不是件容易的事。
冬瓜鐵觀音: 茶湯會推薦 / 翡翠檸檬
鮮葉採摘標準必須在嫩梢形成駐芽後，頂葉剛開展呈小開面或中開面時，採下二、三葉。 冬瓜鐵觀音 採時要做到「五不」，即不折斷葉片，不折疊葉張，不碰碎葉尖，不帶單片，不帶魚葉和老梗。 生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開，特別是早青、午青、晚青要嚴格分開製造，以午青品質為最優。 鐵觀音起源於福建安溪，最早是指一種茶樹品種，具有明顯的紅心、歪尾以及葉片向上捲曲如波浪狀手形等特徵，俗稱「紅心歪尾桃」。
冬瓜鐵觀音: 黑糖珍珠鮮奶摻紅茶被罵翻！迷客夏再道歉
現今製成鐵觀音的原料，不限於紅心歪尾桃，來源包括了色種（奇蘭、毛蟹、梅佔、八仙等）、本山、黃旦、硬枝紅心、金萱、四季春等品種。 三十年茶湯硬底子，品選茶葉真功夫。 冬瓜鐵觀音 堅持以茶會友的初衷，為您真心做到最好。
冬瓜鐵觀音: 中國大陸
冬瓜鐵觀音 （無糖就有冬瓜甜嘍 ） 龜記招牌 紅柚翡翠（絕對必點龜蜜們都知道吧❤️ ） 蘋果紅萱（建議一分甜就好喝嘍） 香柚雷夢綠（翡翠雷夢茶底加韓國蜜柚及 … 甜度： (建議點無糖或微糖，讓整體香氣十足更好喝). 奶類的部分有「鐵觀音鮮乳茶」、「龜記濃乳茶」、「紅烏鮮乳」，純茶類則推薦「鐵觀音」、「紅水烏龍」、「蜂蜜綠茶」。
冬瓜鐵觀音: 觀音珍珠拿鐵
鐵觀音湯色金黃，濃艷清澈，葉底肥厚明亮，具綢面光澤。 泡飲茶湯醇厚甘鮮，入口回甘帶蜜味；香氣馥郁持久，有「七泡有餘香」之譽。 近來國內外的試驗研究表明，安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富，而且中、低沸點香氣組分所佔比重明顯大於用其他品種茶樹鮮葉製成的烏龍茶。 因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開啟立即芬芳撲鼻，滿室生香。
手搖飲店的冬瓜茶遭爆也添加茶調和風味，包括「可不可熟成紅茶」、「茶湯會」通通被點名冬瓜茶有摻茶。 同樣來自臺中的花斑茶舍所有茶葉由臺中茶園直送，大部分飲品都以四款茶葉為基底，愛茶的朋友可以試試原茶系列，爽口的四季春、茶味濃厚的烏龍，還有阿薩姆紅茶及翠玉大薰花綠茶。 壓軸不可以不提臺灣小餐館喫什麼，大家都知道這裡的食品十分出色，其實各種臺式茶飲包括珍珠奶茶和冬瓜茶也很不錯。 和兩位臺灣媽媽店主已經認識一段日子，深知她們是愛喫同意要求高的人，對出品質素十分著緊，家人都常常在店中用餐，予人十足信心。 冬瓜鐵觀音 這裏的珍珠用多少煮多少，不會有放久了結成一團的情況，奶茶茶香甚佳而且甜度適中，令人回味，配合現正合時的臺灣山筍、凍筍同喫，風味十足。
冬瓜鐵觀音: 冬瓜鐵觀音: 冬瓜茶也含咖啡因！「可不可、茶湯會」被點名 業者無奈回應了
生產出優質的鐵觀音茶必須具備：①純種鐵觀音品種茶樹；②茶樹生長在良好的土壤、氣候環境中，並得到精心培育；③精湛的採制技術。 冬瓜鐵觀音2025 冬瓜鐵觀音2025 鐵觀音茶依據不同的發酵度、季節、地質分列等級，香氣也各有特色。 鐵觀音葉質厚實，經沖泡後香氣濃鬱、回韻持久，飲後齒頰留香，稱之為「觀音韻」。 凍頂做出的烏龍茶，滋味甘醇濃鬱，有明顯的焙火香氣，喉韻回甘強烈，讓凍頂烏龍有了「臺灣茶中之聖」的美譽，也成為優良烏龍茶的代名詞。
冬瓜鐵觀音: 黑糖系列
產業聯合黨委實行統一的採購、銷售和技術指導，幫助農戶對接銷售冬瓜50萬斤，助益每斤冬瓜增加收益0.2元，不僅減少了“中間商賺差價”，還進一步提升了種植戶規避市場風險的能力。 張家屯鎮的冬瓜產業還吸引了大量村民前來務工，農忙時節流動務工規模達700餘人次，農民可以賺上“雙份錢”。 “我們鎮積極採用‘走出去、請進來’的銷售模式，打造優質銷售平臺，爲種植戶帶來實實在在的好處，直接帶動了周邊村落自發種植冬瓜的熱情。 冬瓜鐵觀音2025 冬瓜鐵觀音2025 目前全鎮冬瓜種植面積已達3500多畝，預計畝產1.8萬斤。 ”冬瓜產業聯合黨委書記於海豐說。
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