在原鑊中，再下少些油，爆香薑片，下冬菇和冬瓜。 倒進雞湯（或浸冬菇和蝦米的水）。 倒進汁料，煮至自己喜歡的濃稠度，灑下蔥段，即成。 朋友自家種了很多大冬瓜，請基絲汀幫忙去貨，給了小部分試試。 雖說是小部分，也是很大的啊。
- 白色蔬果可以滋養肺部，止咳化痰，而冬瓜正是白色蔬果的一款，同時有助排走身體多餘的水分、避免水腫，並降低膽固醇、抑制脂肪生成，所以對減肥非常有用。
- 冬瓜肉能清熱解暑，冬瓜皮亦能利水消腫，預防中暑。
- 冬瓜因含水量高、熱量低，冬瓜特有的成分「丙醇二酸」能抑制醣類轉化為脂肪，預防脂肪的生成。
- 自家種的冬瓜果然好喫，瓜肉厚實，炆後不容易爛開。
- 冬瓜還具有利尿解渴、止咳化痰、排毒抗癌等功效，想瘦身減肥的朋友，記得煲湯時不要去皮，才能達到消腫減肥的作用。
- 呢款冬瓜馬蹄粟米鬚湯有清熱消暑，健脾補腎，利尿祛濕嘅功效，流汗之後飲返碗…
冬瓜、粟米、紅蘿蔔三色湯，蔬菜自帶鮮甜，所以就算只是齋湯都好清甜，清熱又消暑。 冬瓜有助排走身體多餘的水分、避免水腫，降低膽固醇等。 粟米好處為去水腫、改善便祕、抗衰老、保護視力等。 紅蘿蔔有「東方小人參」之稱，其營養價值高，有明目、增強人體免疫力等功效。 先洗淨冬菇和蝦米，用水泡軟。 水可留下，添加些雞湯至 1 ½杯（或全部用雞湯也可以）去炆冬瓜，好味道啊。
冬瓜食譜: 冬瓜蛤蜊排骨湯
豆腐泡，一個接一個喫，鮮甜美味的魚肉和濃濃豆香的豆泡，真是最佳配搭呢。 冬瓜無花果薏米水—冬瓜清熱解毒、利尿袪濕；無花果乾清熱抗炎、促進消化、化痰袪濕；生薏米袪濕除風、健脾利尿，有助紓緩濕疹，清理體內濕毒。 冬瓜食譜2025 炎炎夏日當然要飲冬瓜湯。 呢款冬瓜馬蹄粟米鬚湯有清熱消暑，健脾補腎，利尿祛濕嘅功效，流汗之後飲返碗…
冬瓜肉能清熱解暑，冬瓜皮亦能利水消腫，預防中暑。 除了最常聽的冬瓜盅、冬瓜粒湯外，還有不少食材能配搭冬瓜煲湯，例如排骨、蜆肉等。 今次為大家介紹10款冬瓜湯食譜助你消暑。 冬瓜食譜2025 冬瓜，又稱白瓜因表面上有一層白粉狀的東西，就像冬天的白霜。 冬瓜食譜2025 在夏天時分最為當造，其播種保存期長，聞說不切開可以保存至冬天。
冬瓜食譜: 冬瓜的功效
3.鍋中熱油後放入薑片，再倒入冬瓜翻炒至變色，然後再倒入適量開水蓋上鍋蓋煮5分鐘，開蓋後放入蛤蜊一起煮，加入少許鹽和胡椒粉，再煮上一會等冬瓜變酥後撒上蔥花就完成了。 紅豆、綠豆和白扁豆含有多種蛋白質和營養元素，清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫。 以花膠代替鱈魚膠也可，若不放花膠及鱈魚膠，湯水黏稠度會減低。
突然想起，很久沒喫釀豆腐泡（豆腐卜）了。 巧手在於用魚肉釀豆腐泡那個步驟。 要用點心，並不困難，花的時間也不算多。 把豆腐泡煎香後，然後落鑊跟冬瓜一起炆。 自家種的冬瓜果然好喫，瓜肉厚實，炆後不容易爛開。
冬瓜食譜: 食材推薦
冬瓜湯食譜煲冬瓜湯，消暑最佳。 正所謂「不時不食」，由冬瓜製成的湯水當然是解渴的最佳良品吧。 今次為大家做11款個冬瓜湯水食譜，做法簡單不繁複，無講你是新手媽媽或爸爸，也可齊齊嘗試 。 冬瓜是夏天消暑的代表食物，不但價錢便宜，同時亦營養豐富。
冬瓜食譜: 冬瓜食譜合集｜湯水小菜湯飯冬瓜盅簡易料理 清熱消暑排毒去水腫
薏米袪濕除風、健脾利尿、利腸胃，治脾虛泄瀉，有助紓緩濕疹，清理體內濕毒。 此湯採用鮑魚骨，即豬頭牙骹的連骨肉，比其他部份瘦，烹調出來的湯水比較不油膩。 冬瓜食譜2025 冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉、潤澤光滑，並可保持形體健美。
冬瓜食譜: 食譜目錄
冬瓜含維他命C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，腎性水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫、高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 材料：冬瓜、豬肉、乾瑤柱、小冬菇、飯、水、鹽、胡椒粉、醬油（醃肉）、白糖（醃肉）、粟粉（醃肉）、… 魚肉加入醃料，蝦米，冬菇粒，蔥粒。 然後用手拿起撻 冬瓜食譜2025 30次。 2.蒜切蒜末，蔥切小段，小辣椒切小，鍋子刷上一點油，油熱之後小火爆香蒜末/辣椒和蔥！ 加入冬瓜，中小火炒至略黃。
冬瓜食譜: 冬瓜豬心湯
冬瓜籽內含的植物油與不飽和脂肪酸能潤膚美容，將冬瓜籽曬乾磨成粉，和水攪勻便能洗臉、敷臉，有淡化斑點、潤澤肌膚的作用。 冬瓜因含水量高、熱量低，冬瓜特有的成分「丙醇二酸」能抑制醣類轉化為脂肪，預防脂肪的生成。 除了有助於減重之外，也是防治高血壓的好幫手。 且冬瓜肉富含膳食纖維，能減輕便祕症狀、幫助體內排毒。 冬瓜食譜2025 大暑完天氣超熱的，今天來做冬瓜泡飯，冬瓜清熱解暑，加點飯下去變成泡飯，放涼喫，清爽易入口，喫完非…
冬瓜食譜: 自煮防疫，免費試用 21 天，看看「冬瓜」的零失敗食譜
眾所周知，冬瓜是清熱消暑的“利器”，也是夏季熱門瓜果之一。 冬瓜還具有利尿解渴、止咳化痰、排毒抗癌等功效，想瘦身減肥的朋友，記得煲湯時不要去皮，才能達到消腫減肥的作用。 白色蔬果可以滋養肺部，止咳化痰，而冬瓜正是白色蔬果的一款，同時有助排走身體多餘的水分、避免水腫，並降低膽固醇、抑制脂肪生成，所以對減肥非常有用。 很多人在烹調冬瓜的料理時都會丟棄冬瓜籽和外皮，其實其營養價值比起冬瓜肉還高，因此應連冬瓜籽和外皮喫用。 將整個原隻冬瓜燉煮，才能攝取冬瓜的完整營養，應避免下過量調味品。
冬瓜食譜: 冬瓜湯食譜8. 荷葉薏米冬瓜湯
夜香花細細粒大有食療價值，可以清肝明目，袪風除濕。 夜香花冬瓜豬骨鹹蛋湯材料同與其他冬瓜湯都是差不多，只不過就加夜香花後豬骨，所以簡單易整呀。 熱解暑、祛濕清熱 和 解毒消水腫 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️… 生薏米利水消腫，熟薏米健脾養胃，兩者合用正好各展所長；粟米鬚則能消水腫、降血壓，並有消炎、維持免…
冬瓜食譜: 冬瓜蛤蠣清湯
雖則話冬瓜係夏天嘅蔬菜，但其實而家一年四季都食到，而呢個冬菇瑤柱瓜粒湯，做法簡單，味道清淡，除咗… 飲冬瓜湯既可以消暑又可以袪濕，最重要清清哋。 今次加上荷葉一齊煲，這樣就可以消暑利濕、生津止渴、止血、消水腫、行氣寬胸。 藥材份量方面你同藥材店職員講大約幾多人飲用，他就會幫你執份量。 冬瓜籽有清熱化痰的效果，而冬瓜皮洗淨後加水煮沸飲用，則能緩解咳嗽。 但因冬瓜性涼，所以不建議生食、多食。