東海集團今年亦推出多款為人熟悉的經典年糕，包括瑤柱蘿蔔糕、滋味荔芋糕、清潤椰汁糕等，更有兩款皆備的雙喜臨門年糕禮盒（瑤柱蘿蔔糕 + 清潤椰汁糕）及兔氣揚眉年糕禮盒（滋味荔芋糕 + 清潤椰汁糕），非常適合送禮。 潤明閣2025 逾40年歷史的翠亨邨，今年推出五款賀歲糕點，包括白桃桂花糕、元貝淮山糕、臘味蘿蔔糕、椰汁年糕及馬蹄糕。 Klook提供超過100間香港Staycation酒店優惠，優惠更低至28折！
午市提供巧手點心，推介晶瑩蝦餃王、黑松露鵝肝蝦餃及蔥油餅等。 本公司擬使用閣下的個人姓名、電話號碼、傳真、地址或電郵地址處理閣下的申請、回覆閣下查詢並作地產代理服務的促銷及向閣下提供中原集團其他公司的資訊。 本公司在未得閣下的同意之前，不能如此使用閣下的個人資料並向閣下作直接促銷。 錦明閣位於西半山薄扶林道69號（中原樓市片區：西半山）。 加入 LANGHAM SUPPER CLUB ，發掘集團旗下酒店及其聯營品牌在各地呈獻的尊尚餐飲優惠和禮遇。
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可於 K11 Musea 內的 Fortnum & Mason 香港旗艦店進行選購。 「As The Moon Vegan Mooncake Box Set」一盒四件，盛載兩款全新口味月餅，分別為純素南瓜奶黃及純素奶香烏⻯麻糬。 嚴格謹守純素原則，堅持嚴選來自世界各地的最高級別純素天然食材，採用自家製純素牛油， 潤明閣2025 日本米粉，原庶糖及有機豆奶，不添加蛋類、牛奶、人造色素、香精及防腐劑，敏感人士可放心食用。
- 經典的頭盤實在有太多：「古法金錢雞配饅頭」、「臭豆腐」、「豬頭卷和凍鹵水花椒小吊桶」及「蟛蜞膏冬瓜柚皮」。
- 今個中秋節，香港瑰麗酒店推出「迎月野趣」 月餅系列，當中有傳統口味和由本地廚師 May Chow 設計的新口味月餅！
- 「樟木菊花煙燻七味黑鵝」由大廚先用樟木、菊花及鵝汁將五至六斤重的三洲黑鵝醃到入味，蒸出肥油後再煙燻連續三天，成品皮薄香脆，油花四散，煙燻味濃鬱，美味非常。
- 新上任的中餐行政總廚梁文威師傅，掌廚經驗超過三十年，將酒店級的粵菜滋味帶到區內。
套餐最後以清新養生的「鮮淮山如耳黃耳炒露筍」以及「香濃滋潤蛋白杏仁茶配杞子桂花糕」作完美的句號。 客人更可以港幣1,388元配每位一杯Brut或Rosé香檳，為午後時間帶來細膩無暇的米芝蓮星級體驗。 套餐售價為港幣988元（兩位用），人均只需港幣494元便可品嘗到多款米芝蓮三星獲獎招牌菜。
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時至今天，LALIQUE延續始創人的創意及不拘一格的風格，創造出六大獨特系列， 潤明閣2025 包括：裝飾擺設、室內裝潢及傢俱、珠寶首飾、香水、藝術品及酒店服務。 潤明閣2025 潤明閣2025 LALIQUE更與不同國際著名品牌、藝術家及知名設計師等獨家合作，以彼此專有的技術和經驗，打造獨特藝術作品和產品系列。 自1921年，全部LALIQUE 產品均出產自法國的阿爾薩斯區的生產工房。 美國華盛頓必比登推介餐廳 潤明閣2025 Jaleo 大廚 Daniel Lugo 分享如何製作這道經典的西班牙菜。
提到過年必備的糕點，當然不少得人氣的蘿蔔糕丶黃金糕丶芋頭糕或是馬蹄糕；除了以上的傳統賀年糕點之外，近年亦有不少充滿創意的年糕產品出現。 以下就為大家整理了各大酒店或餐廳的糕點禮盒推介，提早預訂還會可以享有吸引的早鳥優惠。 由行政總廚李悅發主理的米芝蓮一星明閣，今年將推出新賀年糕點：金橘小青柑普洱年糕（港幣 $268）。 糕品選用富果香的小青柑普洱，入口回甘，加上味道清新的金橘，添上酸酸甜甜的風味。 此外，鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕（港幣 $298）及椰汁年糕（港幣 $248）亦會再度推出。
潤明閣: 商場
鳳梨梅子炆小米鴨的鳳梨酸甜味道，完美配合小米鴨的肉汁，中和消除肥膩感，令菜式昇華至另一層次。 石燒干邑焗生蠔加入干邑獨一無二的酒香，除了能保持生蠔的濃鬱鮮味外，更可特顯生蠔爽口質感。 師傅特意用上肉質鮮嫩的白鱔，以金黃蒜末加上一品祕製醬汁，盡顯功架。 潤明閣 除了招牌名菜，梁師傅設計菜單時特意加入了傳統與創意點心。 當中推介經典足料叉燒包 (HK$26兩件)、水晶鮮蝦餃 (HK$34兩件)、鮭魚籽燒賣皇 (HK$32兩件) 等外，亦有X.O.醬銀芽帶子炒腸粉 (HK$48)、脆香海膽春捲 (HK$42)、黑金流沙煎堆仔 (HK$52五件) 等創意美點。 米芝蓮粵菜食府明閣，為饋贈食客長久以來支持，特別推出「米芝蓮珍饈百味宴」，於晚上六至十時供應，讓食客一次過品嚐多款珍奇美味。
潤明閣: 酒店的防疫措施
美國運通並非該等產品及／或服務之供應者，亦不對其作出任何表述或保證。 潤明閣 請於已選擇的換領日期及時間內（上午11時至晚上8時）（「換領期」）到酒店L層換領已購買之產品。 客人須於換領指定產品時出示電子禮券或印刷禮券連印刷收據。 「多屬空間設計。」曾師傅回想，為了加強客人的席前體驗，他希望在客人面前近距離烹調，「把粵菜主廚最擅長的『鑊藝』渾身解數」；只是考慮到，一來爐竈運作過於嘈吵，二來客人容易沾上油煙味。
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「黃豆煎燜釀豆腐」則充滿古早客家風味，豆腐清甜滑溜，而乳白的黃豆湯帶着幽芳酒香，美味誘人。 客人食用時可加入脆米至飯面上，再將湯壺中的鹹茶倒入飯中，猶如泡飯般，濃濃的鐵觀音茶香帶有肉湯鹹味，開胃健脾。 香港東湧世茂喜來登酒店早前開幕，當時心神早就飛到中菜廳 —— 採悅軒。 我等食友已經急不及待要試試招牌菜式如川味玫瑰鮑魚、火燑菊花菜及松露手撕雞等等。
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深受饕客及「榴槤控」追捧的「迷你貓山王榴槤月餅」今年將再度回歸！ 月餅餡選用來自馬來西亞、口感綿滑及味道甜中帶甘的上乘「貓山王」炮製，馥郁香醇的榴槤香從鬆化的牛油皮併發而出，味道教人齒頰「榴」香，每一口都令人「榴槤」忘返。 潤明閣2025 帝景酒店中菜廳「麗都軒」今年年頭正式開業，座落於汀九橋畔、毗鄰麗都灣，加上落地玻璃窗，用餐環境悠閒舒適，主打每日手製、即點即蒸點心和別致粵饌。 新上任的中餐行政總廚梁文威師傅，掌廚經驗超過三十年，將酒店級的粵菜滋味帶到區內。
潤明閣: 優惠價
奇華餅家推出創新素食賀年糕點低糖合桃南瓜糕，選用合桃配上南瓜製成，以新鮮南瓜打成蓉，配以100%純海藻糖、木薯粉、糯米粉及椰漿等製成，再配上原粒優質美國合桃，份外清甜且口感豐富。 潤明閣2025 另有花開富貴蘿蔔糕(＄268)，採用本地蘿蔔、新界有機菜脯、粘米粉、杞子、素翅，成分無麩質、低鈉、無添加防腐劑及走五辛。 有機蘿蔔糕以新鮮有機蘿蔔，比起傳統絲狀的蘿蔔糕更具有口感，加入臘味、蝦米，再配上味道鮮美的自家瑤柱XO醬，XO醬用上上等的北海道瑤柱，鮮味過癮。 潤明閣 本地餐飲集團1957 & Co.今年再度推出精裝月餅禮盒，與您共慶佳節團圓。 100%香港製造優質雙黃白蓮蓉月餅襯以精美禮盒，送禮自用皆宜。 月餅由米芝蓮名廚嚴選最優質上乘的寸三蓮和鹹蛋黃製作，每一件月餅均以人手搓製，餅皮、蓮蓉和鹹蛋黃完美結合。