餐廳會有 DJ 炒熱氣氛,大家可享受菲律賓菜餚及3.5小時無限量暢飲,選擇有柚子味氈酒及蘇打水、用芒果和菠蘿浸泡的 Barkada Spritz、葡萄酒、啤酒及氣泡酒。 你亦可與廚師近距離互動,邊與他們聊天,邊欣賞他們準備你自選的 Baerii moko餐廳推介 魚子醬搭配組合及班尼迪克蛋配松露荷蘭醬,體會視覺與味覺兼備的浸沉式餐飲體驗。 這個香港早午餐的重頭戲是肉眼牛扒、紐約客牛扒、三文魚、羊肉架等精選炭火燒烤特色主菜。
餐廳不時會有新口味漢堡包推出,最新精選有經典 The Liberty($228)回歸。 改良版漢堡包以220克草飼和牛肉、洋蔥醬及溶黑松露羊奶芝士炮製而成,芝士控必定大滿足。 moko餐廳推介2025 Gia Trattoria moko餐廳推介 Italiana 供應來自意大利不同區域的美味菜色,從沿岸地區到鄉郊地區都一一覆蓋。
moko餐廳推介: 北京樓 (MOKO新世紀廣場)餐廳詳細資料:
您更可升級套餐,無限暢飲 Magnum 大瓶裝香檳及三公升特大 Jeroboam 美酒或調配屬於自己的 Bloody Mary 雞尾酒。 廚藝總監 Richard Ekkebus 奉上各種意想不到的佳餚,賣相精美,嚴選最佳食材。 Amber 提供高級法國經典料理,糅合現代烹飪與亞洲菜的元素,美食與服務皆令人難忘。
- Cosha以奶油色系為主色,設計簡約俐落,拱形門,牆身都是打卡位!
- Agustin 曾於東京多間享負盛名的餐廳磨練其手藝,包括米芝蓮二星餐廳 Zurriola、米芝蓮三星餐廳 Nihonryori Ryugin,以及米芝蓮二星餐廳 Cuisine[s] Michel Troisgros。
- 以意大利最受歡迎的麵包條 Grissini 命名的香港君悅酒店意大利餐廳,提供正宗意大利菜式。
- 相信喜歡日本料理或日本的朋友應該會相當享受餐廳呈演出的體驗。
- 圓拱由近四千件彩繪玻璃人手鑲嵌而成,猶如工藝品般精巧。
- 餐牌也來大革新,由新加盟的意大利主廚 Marcello Scognamiglio 操刀,為你帶來正宗意大利風味菜式。
- 薄餅菜單由 Salvatore 設計,選擇豐富,即叫即做。
- 另外,主廚 Kirkley 又重新打造餐廳最具代表性的菜式酥皮乳鴿(Pigeon Pithivier),Kirkley 故意減少花巧的擺盤,用心地炮製每道菜式。
Woke位於中環黃金地段,佔地共三層,菜式以嶄新的烹調手法,以法式為基礎結合多國菜元素,高級食材並融入CBD製作出精心佳餚。 Lunch set moko餐廳推介 每位$328,餐廳使用的並非普通牛油,而是加入雞肝的牛油,非常香濃。 香港 Brunch 推介當然不少得位於香港藝術館的澳洲菜餐廳 Hue Dining,靚景配佳餚的高質餐廳最近推出香檳早午套餐,前菜包括自家製酸種麵包、法國 Fin De moko餐廳推介 Claire 生蠔、漬三文魚鬆餅、手撕牛肋肉餡餅及凍肉拼盤。 主菜則可入選一款,選擇有燒羊扒、油封豬五花腩、香草烤帝皇三文魚、松露薯仔丸子或是澳洲石灰岩海岸和牛腹扒。 甜品同樣自選一款,分別有西米布甸、士多啤梨蛋白脆餅、白胡椒朱古力及羅勒雪葩、巴斯克流心朱古力芝士撻、柑橘海綿蛋糕及榛子果仁糖。
moko餐廳推介: 韓樂 (MOKO新世紀廣場) 旺角
相信喜歡日本料理或日本的朋友應該會相當享受餐廳呈演出的體驗。 日本巴西菜餐廳 Uma Nota 更新了週末 brunch 套餐,逢星期六、日及公眾假期供應。 Uma Nota 週末早午套餐($420起/位)中午至下午四時供應。
- 阿根廷廚師 Agustin Ferrando Balb 於香港開設首間個人品牌餐廳 Ando,餐廳位於中環威靈頓街,以 Agustin 家鄉西班牙為基礎,加上他於日本磨練出的烹飪手藝,炮製出別樹一格的 fusion 菜式。
- Sip Song 由泰籍總廚 Nuch Srichantranon 掌廚 ,他曾於澳洲的泰菜餐廳擔任大廚多年,擅長將泰式地道口味融入西方變奏創意,菜式質素有水準,加上環境格局輕鬆,有置身升級版泰國夜市的感覺。
- 吞拿魚醬油Pancake、鵝肝、乳鴿、池魚刺身都大受好評。
- 餐廳連續第九年榮獲米芝蓮二星,由頂級粵菜大廚劉秉雷掌勺,蜜燒西班牙黑豚肉叉燒、原個椰皇花膠燉雞、花雕蛋白蒸蟹鉗等皆是天龍軒的名菜。
- 供應多款懷舊與新穎兼容的點心,如鮑魚燒賣、黑金流沙包。
- 素食朋友則可試 Omnipork 泰式豬肉漢堡($99)、紅菜頭漢堡($99)或自家法拉費漢堡($92)。
最後不少得品嚐經典法式多士配香料雪糕或雲呢拿焦糖燉蛋,令週末早午餐更添完美。 位於中環大館附近,你可以在 Fiata 品嚐到正宗意大利薄餅,可說是香港數一數二的 pizza! 這家小店由意大利 Caserta 土生土長的 Salvatore Fiata 開設,以地道的意大利風味默默累積不少人氣,網絡上的評價都非常高。
moko餐廳推介: 中環美食2023|9. CHUTNEY
位於尖沙咀帝苑酒店及中環四季酒店的四季菊日本餐廳,由行政總廚後藤正行及天婦羅廚師佐久間國男帶領之廚師團隊坐陣,透過高超的廚藝,將優質食材的可塑性無限發揮, 炮製出完美無瑕的天婦羅, 還有刺身、壽司、 鐵板燒和懷石料理等。 而中環店逢週末更提供日式下午茶,主題更會按時令更換,適合三五知己共享悠閒的下午時光。 Cabana Breeze 提供160個座位,擁有舒適室內用餐區及寬敞露臺座位。 室內設有舒適卡座、皮革座椅及帶有園林氣息的綠松色絲絨梳化,配合花卉植物主題牆紙及型格霓虹燈,不論是享受悠閑午餐、雅緻晚餐,甚至朋友聚會都是絕佳選擇。 由摩洛哥籍行政總廚 Faycal El Moujahid moko餐廳推介 掌舵,提供新鮮海鮮、滋味燒烤、石窯爐烤焗薄餅、誘人甜點等。
Caprice 位於四季酒店面向維港,你可一邊坐下進餐,一邊盡瞰海港景色。 餐廳的裝潢與菜譜只可以用「奢華」來形容︰想像在水晶吊燈下,坐在優雅的紅鵝絨椅子上品嚐鵝肝醬和龍蝦。 餐廳提供上佳法國美酒,以及來自歐洲和其它新興產區知名酒莊的佳釀,並擁有香港第一家芝士珍藏窖,儲藏着一系列法國手工芝士 ,「芝」味不凡。 Cultivate 只有 22 個座位,以「廚師之桌」形式打造一個別開生面的互動用餐體驗。
moko餐廳推介: 中環美食2023|4. Cosha
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moko餐廳推介: 北京樓 (MOKO新世紀廣場) 旺角
主食可選「日本和牛壽喜燒」($480)、結合日本四大最佳豬種特色的夢幻豚肉「北海道四元豚壽喜燒」($380),及在飼料中加入酢橘果皮飼養出的人氣雞種「德島縣阿波酢橘雞壽喜燒」($280)。 香港麗晶酒店堅持沿用傳統木炭烤架的扒房 The Steak House 推出週日早午餐,帶來與眾不同的浸沉式餐飲體驗。 除了各款讓人難以抗拒的新鮮烘焙法式酥餅麵包、芝士、冷盤及異國風情果醬之外,有機新鮮沙律吧提供各款風味熟食冷肉盤、鵝肝醬和生肉頭盤等待你品嚐。 瞓到自然醒再慢慢歎個 Brunch,是食貨們盡興的最佳方法。
moko餐廳推介: 旺角韓樂 (MOKO新世紀廣場)
Sip Song,是泰文「12」的意思,她們的潛規則是,在這裏隨便挑一碟菜式都包含了12種或以上材料及調味,並以曼谷傳統街頭小食為概念,再演變成各種充滿個性的泰菜。 餐廳設計靈感啟發自泰國南部海岸沙灘的酒吧餐廳,開放式廚房配合開揚環境:一邊是用餐區,裝潢參考泰國夜市,花碌碌的膠枱布,配木餐椅,坐得舒適;一邊是酒吧區,以高枱椅為主,充滿休閒氣息。 必試招牌 Sip Song 金邊粉,炒得乾身香噴噴,粉夠煙韌、汁夠濃惹,虎蝦也爽彈鮮美。 Sip Song moko餐廳推介2025 由泰籍總廚 Nuch Srichantranon 掌廚 ,他曾於澳洲的泰菜餐廳擔任大廚多年,擅長將泰式地道口味融入西方變奏創意,菜式質素有水準,加上環境格局輕鬆,有置身升級版泰國夜市的感覺。 前身為吉武壽司,於2012年開業一年已獲得香港米芝蓮二星殊榮。
moko餐廳推介: 北京樓 (MOKO新世紀廣場)餐廳內大家應如何減少社交接觸?
室內設計大膽以是顏色和幾何形狀與流暢的線條做對比;而開放式廚房也是一道風景,引領一眾饕客展開一場非凡味歷之旅。 食物方面由法籍總廚 Maxime Gilbert 主理,他擅長將法國烹飪技術與日本食材完美地融合在一起,為你帶來創新的法式料理體驗。 餐廳細節流露着昔日殖民地的上流色彩 ── 典型的皮革梳化、氈酒餐車、大馬士革鋼刀等,但菜式方面則樸實無華;旁遮普位於印度北邊與巴基斯坦東邊的交界處,當地人賴以得天獨厚的肥沃土壤,靠山喫山,烹調以農家風味為主。 行政總廚 Palash Mitra 秉承這個烹調理念,嚴選本地魚類和肉類,加入獨特的香料,配合簡單的烹調手法,提升味道之餘又不失食材真味。 餐廳搜羅多款不同產地的世界各地頂級熟成牛肉,如獨家引入香港市場的美洲野牛,肉味勁濃;也有產自英國有機農場 Rhug Estate 及愛爾蘭著名農場 John Stone 的熟成牛肉,另有源自西班牙的加利西亞牛肉,肉味各有特色。
moko餐廳推介: 旺角北京樓 (MOKO新世紀廣場)
由時尚泰菜 ChaChawan 前主廚、澳洲籍大廚 Adam Cliff 主理,主打船河及創意特色小食。 船麵分和牛及豬兩種,湯底以大量芫荽、玉桂、八角及香茅等,加上豬皮、豬骨同豬血熬製,色澤深沉,濃濃的肉味又富層次。 推介和牛船麵,牛肉僅熟軟腍,麵條新鮮爽滑;雖然定價過$128一碗船麵,但喫過之後總令叫人念念不忘,久不久就想再喫一遍。 由土生土長的祕魯大廚主理的Chullschick,主打祕魯國民級美食烤雞,及一系列祕魯街頭小食。 餐廳沿用當地傳統配方,再加以改良,以符合香港人的口味。 祕魯菜在香港非常少有,今次嘗了招牌祕魯烤雞,皮脆肉嫰,香料醃得夠入味!
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烤雞有四分一隻、半隻及全隻可選,配菜方面可選擇有沙律、烤蕃薯、薯條、蒜香飯。 來自塞哥維亞歷史名城的傳統烤乳豬,充滿橄欖油的香脆外皮,肉質軟嫩多汁。 西班牙雞肉及海鮮大鑊飯,將飯混合番紅花粉後,加入味道鮮美的大蝦、青口和蛤蜊,匯聚各種地中海風味於一身,更可額外點選兩小時不同酒類任飲($230/位),讓你悠然度過愜意週末。 9月2日起,Barkada 每月的首個星期六的中午12時至下午3時,都會推出復古卡拉 OK 早午餐($688起/位)。
moko餐廳推介: 中環美食2023|3. Acquasala
餐廳老闆特意遠赴泰國重金禮聘知名前藍象餐廳泰廚 Varee Somany 及曾於泰國和印度學廚的泰籍廚師 Sangi.B 到港坐鎮,兩人均擁有 15 年以上豐富經驗,致力炮製出最傳統 正宗的泰國美食,將地道泰式風味美饌呈現於大家眼前。 座落於中環蘇豪區的POP vegan 提供多款純素、含酒精及無酒精的純素飲料。 餐牌有齊威靈頓牛柳、鵝肝多士、水牛雞翼,唔講以為去左間普通餐廳,但其實所有食物都是純素! 「水牛城雞翼」其實是用椰菜花配上糖醋汁製成,但外形同味道十足雞鎚!
moko餐廳推介: 餐廳廚房內北京樓 (MOKO新世紀廣場)應如何確保食物衞生?
大家可自選一款即叫即煮的主菜,例如德島縣畜產研究所的走地雞阿波美地雞、北海道白金豚、油甘魚鮫等等。 大家也可選擇以$190加配四小時暢飲清酒、氣泡酒、紅白酒、汽水及鮮橙汁。 位於灣仔的居酒屋 Ozakaya 的抵食 Brunch 放題($498/位),可讓大家於三小時內任食日式小食,包括刺身、天婦羅蝦、辣蔥三文魚卷、和牛他他、唐揚炸雞、鹽燒雞翼等。 早午餐體驗包括一杯香檳、任飲橙汁、汽水和非酒精飲品,逢週日上午11時30分至下午2時30分供應。 成人$1,288/位,另加$288可無限暢飲香檳及品酒師搭配的紅白葡萄酒;4至11歲小童$888/位。 餐廳的英文名字 Mott 32 源於紐約唐人街的第一間中式雜貨店,卅二公館的食物和裝飾都反映出「中西交匯」的主題。
香港著名食府北京樓始於1978年,以皮脆肉嫩的北京填鴨聞名海外,屢獲殊榮。 除了傳統的北京填鴨叫人回味無窮外,正宗的北京樓富貴雞亦別具風味。 而富貴雞的破土儀式、大廚精湛的片鴨及拉麵表演,往往為顧客掀起高潮,成為用膳的必備節目,熱鬧非常。 我們一行四人事先訂位,獲安排入座後點了以下菜式:燒鵝拼油鷄:雖然味道不錯,但這個燒味雙拼的份量確實少家,不夠大體,只有一隻鷄脾和幾塊燒鵝,於在兩個小圓碟。 由於是原隻和牛直接送到餐廳的關係,餐廳可以提供多樣性及稀有的和牛部位,包括和牛肉眼蓋、和牛肉三角位以及和牛肋條等,品質亦有最大保證。 餐廳自開幕以來廣受好評,為答謝一眾顧客的支持,現推出期間限定優惠,即日起至 9 moko餐廳推介2025 月 30 日凡晚市人均消費滿港幣$150(加一前計),即可以$30 moko餐廳推介2025 優惠價任食各款甜品。
moko餐廳推介: 中環美食2023|13. Emerald 珺
H.O.P House on Peel主打泰式串燒,所有串燒醬汁均是自家製作,設有不同辣度選擇。 和牛串肉味濃牛脂香,肉質軟腍,加上祕製沙嗲醬,十分惹味! 雖然是主打泰菜,但餐廳有乳鴿提供,炸得脆口,配上泰式魚餅及札肉。 香港唯一的米芝蓮三星意大利餐廳8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA,大廚Umberto BOMBANA專注於傳統意大利菜,必試菜式有大蝦手工義大利麵及寬扁麵。 Cosha以奶油色系為主色,設計簡約俐落,拱形門,牆身都是打卡位! 炸雞扒酸種麵包是餐廳必食之選,雞扒炸得非常香脆,肉質鮮嫩,炸雞扒與酸種麵包之間夾著大量牛油果,加上水波蛋提升濕潤感。
來自東京的 Wagyumafia 餐廳以售賣號稱全球最昂貴和牛三文治而聞名,這款三文治巧妙地融合了高級料理與街頭美食,以炭爐烤焗日本牛奶麵包㚒着厚切吉列牛扒,再配上特製醬汁,令人回味無窮,連碧鹹父子都係 fans。 餐廳只接待會員,想試呢款東京名物,就要先於 Tock 申請入會(入會費$1,000/人)。 moko餐廳推介 Nicholini’s 是城中經典意大利餐廳的之一,提供一系列意大利北部正宗佳餚,尤以傳統自家製意大利麵條聞名。
moko餐廳推介: 酒吧/Fine Dinning
餐廳同時也特別邀請到澳門五星級酒店永利皇宮的永利宮點心總廚陳世輝師傅親自坐鎮念川居,主理最高水準中式點心料理。 以「正宗傳統四川菜」打正旗號的全新四川菜食府《念川居》 剛於7月13日在旺角MOKO新世紀廣場正式隆重開幕,食客可以一次過品嚐到兩位大師級師傅的非凡手藝。 餐廳主打的四川菜找來有20多年製作正宗四川菜經驗、曾任職三希樓及駿景軒的川菜大師李志光師傅出任行政總廚,秉承傳統四川味道。 滙豐信用卡有優惠, HK$878四人餐, 連加一, 茶錢和醬介 Hk$1200.
餐廳最出名的是全日供應的精緻下午茶,三層懸浮式Tea Set造型賣相相當吸睛,Tea Set更選用不同矜貴食材,令食客不論在視覺上與味覺上都可以得到非同凡響的享受。 因此Artisan moko餐廳推介 Lounge經常被網民形容為K11 MUSEA High Tea首選之一。 餐廳以玻璃屋作為設計理念,再加上不同的盆栽及植物裝飾,令整個餐廳環境更吸睛。 Glasshouse更設有露天花園戶外用餐區,絕對適合打卡!