雖然用膳環境既炎熱又不衛生，但很多居民都享受那些既便宜又新鮮的中式食品，如腸粉、粥及炒麵等。 由於香港政府有意取締大牌檔，大牌檔已所剩無幾。 自1843年以來，灣仔一直是華人聚居的地方，英國人及其他外國人則多居於中環。 1874年桂文燦編纂的《廣東圖說》同治刊本，當中以羣帶路標誌為「上環」、「中環」和「下環」，而1866年的《新安縣全圖》，當時的羣帶路所標示的位置亦在灣仔現址相近。 現今的灣仔區並不只有灣仔，還包括了銅鑼灣、天后、跑馬地、大坑、渣甸山及灣仔峽等地。 在灣仔區議會內部的分區中，有三個（軒尼詩區、愛羣區和大佛口區）是完全位於灣仔，另外有兩個（鵝頸區和修頓區）則部份位於灣仔。
灣仔利東街，綽號「喜帖街」，以製作訂製喜帖的印刷店著名，除供應本地市場外，曾有一店舖更接獲一張遠至中東的訂單。 儘管當地居民和環保專家努力保存街道的特色，但一系列的戰前唐樓仍如期清拆，使許多東主把他們的商店結業或搬遷。 另外盧押道一帶亦有不少酒吧，主要吸引外國人光顧，尤其每當有外國軍艦訪港，上址一帶更吸引各國娼妓留連街上，有如電影《蘇絲黃的世界》裏情節一樣。 而區內之新杜老誌夜總會（已結業，現已重新開張並更名杜老誌會），曾為本地富豪銷金窩。 由香港導演彭浩翔執導的電影《大丈夫》，就是受新杜老誌於2003年結業的啟發而拍成。 西式餐廳方面，灣仔早年並不算多，當時較為出名的是售賣牛扒為主的波士頓餐廳。
灣仔太和街: 灣仔發展計劃
太原街（英語：Tai Yuen Street），舊稱雅賓利街（英語：Albany Street），1909年改為現名，是香港灣仔一條富有特色的街道，因有眾多售賣玩具的店舖，故別名「玩具街」。 灣仔之名來源於現今灣仔洪聖廟一帶原來的小海灣地貌，故當地村民稱呼該海灣爲「灣仔」[註 7][1]。 香港開埠後灣仔附近成爲華人的聚居地，當時的華人對香港島北岸城區有「四環九約」的通俗分區，現今灣仔到銅鑼灣禮頓山以東一帶被稱爲「下環」，爲「四環」其中一環[註 8]。 1847年灣仔洪聖廟落成[註 9]，當地人流漸多，而「灣仔」之名也不脛而走，至1881年港英政府根據民俗將「下環」之地正式命名爲「灣仔」。 過往許多香港政府部門選址於灣仔，唯近年逐漸搬遷到其他區域，如港島東區和九龍東辦公，令灣仔失去了部分原本的經濟中心及政治中心的功能。
在2013年3月，發展商信和表示重建項目命名為囍滙（THE AVENUE），將發展包括4幢住宅，整個項目料於2015年落成。 基座設商場部分，命名為利東街(商場)（Lee Tung Avenue）。 灣仔太和街2025 項目將以中西合璧、新舊交融為發展方向，對灣仔的傳統建築特色予以保留，建築上採用灣仔特色的窗花及舊香港戰前階磚等。 預計商場的目標客羣中，本地客將佔8成，遊客佔兩成，商場在2015年12月底開幕。 1840年代英國人到來以後，春園街（Spring Garden Lane）附近很快就開始發展。
灣仔太和街: 灣仔一日遊路線
區內有很多茶餐廳，一種典型的香港式快餐餐廳，售賣奶茶、菠蘿包及蛋撻等地道美食。 有些店鋪更售賣廉價中式健康食品，例如售賣涼茶和廿四味等有藥用療效的飲品的涼茶鋪，使居民能節省看醫生的金錢。 前香港總督彭定康更於返回英國之前品嚐過灣仔的涼茶。 另一種香港式的食肆，大牌檔（大排檔），則是昔日灣仔常見的食肆。
- 在英國1841年從滿清王朝手上獲得香港島統治權之前，灣仔一帶已有人居住，當中主要為漁民。
- 過往許多香港政府部門選址於灣仔，唯近年逐漸搬遷到其他區域，如港島東區和九龍東辦公，令灣仔失去了部分原本的經濟中心及政治中心的功能。
- 在灣仔區議會內部的分區中，有三個（軒尼詩區、愛羣區和大佛口區）是完全位於灣仔，另外有兩個（鵝頸區和修頓區）則部份位於灣仔。
- 灣仔利東街，綽號「喜帖街」，以製作訂製喜帖的印刷店著名，除供應本地市場外，曾有一店舖更接獲一張遠至中東的訂單。
- 灣仔區的灣仔@中原樓市片區，區內共25,534個私人住宅單位，涉及人口共53,589人。
灣仔是一個人口流動相當大的區域，雖然居住人口只有十多萬，但每日卻有達六十萬的通勤人口在該區上班和上學。 作為住宅、商業、購物及娛樂一應俱存之地，加上毗鄰中心商業區中環及購物區銅鑼灣，灣仔的交通需求相當大。 灣仔太和街 灣仔太和街 灣仔太和街 港鐵、巴士、小巴、電車及渡輪等公共運輸工具都服務著該區。
灣仔太和街: 灣仔囍匯高層1房戶 以1,400萬元獲用家承接
傍晚時份修頓球場搖身一變成為「大笪地」式的「平民夜總會」，售賣食物以及有很多表演，成為當時居民的主要娛樂。 今時今日修頓球場依然熱鬧，老人會下象棋和乘涼，青少年則踢足球和打籃球。 街頭籃球賽亦不時於修頓球場舉行，吸引了很多愛好這種比賽的人士參賽或觀賽。 2005年有組織擬將修頓球場重建，構思頗為大膽，例如改為雙層球場，若然落實，修頓球場則可能再次成為灣仔的主要地標之一。 灣仔太和街 戰後初期灣仔的居民生活一般並不算富裕，因此該區的大部份食肆都提供價廉物美的食物。
最接近維多利亞港海旁的，是1997年香港主權移交時典禮使用的會展新翼，和象徵回歸的金紫荊廣場。 皇后大道東至莊士敦道電車路之間，是二次大戰前發展的住宅區，有多條很具香港本地特色的街道，部份更仍保留有戰前住宅的特色。 灣仔太和街 灣仔太和街 例如大王東街與莊士敦道交界即和昌大押所在；克街等都仍然有典型的戰前舊樓。 利東街的印刷街；軒尼詩道的循道衛理教堂；星街的聖母聖衣堂；被稱為夏巴油站的德士古大廈等等都是很有特色的建築和社區。 太原街位於灣仔莊士敦道與皇后大道東之間，附近有多條橫街，包括交加街、春園街及三板街等。 該區一帶是香港少數仍然保持早年街市特色的區域。
灣仔太和街: 灣仔新街市
另外，區內主要屋苑包括 囍匯,尚翹峯,灣景中心大廈,星域軒,廣生行大廈。 區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 灣仔太和街2025 27,760，年齡中位數為 43.9歲。 灣仔發展計劃第一期由1994年4月至1997年6月，主要在香港會議展覽中心對出海面築一個70,000平方米的人工島作為香港會議展覽中心的擴展部分，工程完成後保證附近的水質保持在令人滿意的水平。 2006年政府以灣仔舊區重建（包括尚翹峯及利東街重建項目囍匯）完成後會增加交通負荷為理由，欲開放太原街給予汽車行駛，並且計劃將太原街市集的商戶遷往尚翹峯內的新灣仔街市（室內街市）。
灣仔太和街: 建築物
但仍有部分政府和司法機構位於灣仔，例如香港警察總部、香港區域法院。 為方便比較，以下列表會東由堅拿道天橋、摩理臣山道、皇后大道東至司徒拔道交界，西至沿香港演藝學院演藝道、香港警察總部(包括灣仔峽地區)為範圍。 從香港開埠到20世紀中葉，港英政府對維多利亞城[註 10]的官方分區可分爲東、中、西三區，根據維多利亞城界碑所示，維多利亞城東界在現今跑馬地黃泥涌道，故可肯定灣仔一帶屬於當時的「東區」。 1963年港英政府對香港島北岸及九龍半島重新分區，灣仔之地被確立爲「灣仔區」。
灣仔太和街: 香港大廈搜尋
1980年代起，各種地區特式食肆的逐漸踴現於灣仔，常見的有日式、韓式、越式、泰式和印度式。 灣仔太和街 灣仔太和街 區內亦有很多港式和美式快餐店，謝斐道和駱克道亦有很多酒吧。 對於外界指建築物招牌的綠色外牆被改，市建局規劃及設計總監馬昭智解釋，建築物早年被政府收購時髹上僅適用於木材的油漆，令磚牆質料被破壞，現髹上二十世紀初原來的黑白色，將建築物回復原貌。
灣仔太和街: 灣仔
從20世紀初，灣仔成為主要的嶺南傳統民宅（唐樓）區域，但它也是英國的軍事設施所在地，如軍隊營房和海軍船塢。 海軍船塢亦是灣仔一個著名的路標，因為大多數灣仔的老一輩居民以船塢的英文名「dockyard」之譯音「鐸也」稱呼，現今金鐘及添馬艦一帶。 修頓球場（修頓遊樂場）是昔日灣仔的主要地標，現時則仍是區內主要的康樂場地。 [7]從前修頓球場早上是等候工作的地點，不少待業者都會等待從事體力勞動的工作。
灣仔太和街: 香港會議展覽中心(會展)
為加快重建及舊區更新香港政府於2000年7月根據市區重建局法例(第563章)於2001年5月1日成立市區重建局負責市區重建及更新。 該學校於1919年以書塾的形式成立，然後於1934年改稱為敦梅學校。 日本佔領香港的時候學校曾經停辦，戰後學校繼續為較富有家庭的小童提供中式教育。 灣仔太和街2025 而為回應附近區域的學位緊張，學校也為較貧困的學生提供學費減免。 而因為沒有完整校舍，學校經常在灣仔各處戰前唐樓的個別單位上課。