例如，部分研究推論高鹽醃製的鹹魚和鹹肉或會增加EBV引致鼻咽癌的能力。 研究表明，以高鹽醃製方法保存的食物，可能會產生一種有害的化學物質，破壞身體的DNA，而受損DNA會改變細胞控制其生長和複製的能力，增加癌變風險。 鼻咽癌飲食2025 鼻咽癌放射線治療時，由於唾液腺位在照射範圍內，於放射線治療後 2 至 4 天開始有急性反應，患者常會遇到嚴重口乾的副作用。 為了因應唾液腺分泌減少造成的損傷，醫師有時會建議補充維生素Ｂ羣、維生素Ｃ及礦物質鋅、硒等。 追蹤早期鼻咽癌細胞病變、幫助定位抽取鼻咽癌細胞組織檢查及偵測治療成效、確定鼻咽癌範圍及偵測癌症是否已經擴散到身體其他部位。
- 我們的團隊由具有豐富醫學寫作經驗的記者、編輯組成，內容來自採訪諮詢資深癌症醫學和照護知識的專家與相關書籍，盡力提供正確可信的醫療健康知識。
- 部分藥物可能影響神經末梢，導致手腳感覺麻痺，甚至令手部靈活性降低，影響日常生活。
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- 除此之外，每天至少進食 5 到 7 種的蔬菜和水果，其中柑橘類和深綠色蔬菜（如波菜、茼蒿、小白菜葉）及深黃色蔬菜（如胡蘿蔔、南瓜、彩椒）都是首選。
醫生會因應病人屬於的分期及病情的嚴重性，進行不同治療。 針對早期病期，一般會使用放射治療殺死癌細胞；但如果癌細胞已蔓延至其他器官，則會再配合化學藥物治療以控制擴散程度。 因為口腔黏膜破損、口水減少以及吞嚥疼痛等原因造成吞嚥困難。 在這個期間，餐點以流質飲食為主，並避免太乾燥、太零碎的食物像是餅乾、油炸後的麵衣以及過度黏稠的食物像是年糕、麻糬、吐司等等，吞嚥時容易卡在喉嚨。 這是幾乎所有頭頸癌患者接受放療期間都會遇到的副作用。
鼻咽癌飲食: 醫療及健康保險
我們的團隊由具有豐富醫學寫作經驗的記者、編輯組成，內容來自採訪諮詢資深癌症醫學和照護知識的專家與相關書籍，盡力提供正確可信的醫療健康知識。 但無意取代專業醫師診斷，無法為個別讀者對內容的應用負醫療或法律責任。 當患者進食量無法滿足需求量，仍能自行吞嚥者可以加入市售營養配方產品、雞精等補足所需熱量與養分；進食困難者，可透過暫時性鼻胃管灌食補充營養，順利度過療程。 要注意的是，水果本身營養豐富，但務必將表皮清洗乾淨或去皮，以免細菌或寄生蟲汙染，免疫力較差的癌友容易感染發炎。 國泰綜合醫院營養組建議，軟性食物可選布丁、奶昔、豆花、紅豆湯、西谷米、蒸蛋、粥品等，或選擇較軟的蔬菜如嫩葉、冬瓜、白蘿蔔等。 尤其當鼻咽癌表面潰瘍時，病患常會發現早晨第一口痰中帶血絲，偶而輕度鼻出血或鼻涕帶血絲，但不太會以大量流鼻血的方式表現。
- 所有產品和服務均由營運子公司提供或透過其提供，而非由 Cigna Corporation 提供。
- 相對人種，鼻咽癌的風險與居住地區有更大關聯，例如在中國出生的白種人，他們患鼻咽癌的風險較在美國出生的白種人高。
- 提供專業的化療副作用與放療副作用衛教、癌症治療與分期介紹、抗癌輔助品、癌症營養品簡介；化療藥物、標靶藥物介紹，以及最新的癌症新知與完善的化療副作用解決方案。
- 不過，飲食需避免刺激的香辛料、酸、醃漬、油煎油炸的食物，也建議避免過多粗纖維、過硬的食物，以免造成進食困難。
化療也可用於輔助治療，即放射治療後進行，減低復發風險；部份醫生也會採用誘導化療，即於同步放化療前先單獨使用化療。 養和醫院營養師周明欣說，鼻咽癌患者是營養不良的高風險族，主要原因是治療期間進食困難、食慾不振，導致熱量、蛋白質及其他重要營養素攝取不足，繼而體重下降、造血及修補細胞功能減弱。 若病人的頸部曾接受放射治療，每年需要檢查一至兩次甲狀腺功能。 鼻咽癌飲食 完成治療後也可考慮進行一次牙科檢查；聽力、言語和吞嚥情況等可能受治療影響的部份，情況也需密切注視，若發現治療副作用持續未有改善，甚至有新的症狀出現，病人應盡快告知醫生，並作進一步檢查。
鼻咽癌飲食: 營養不足的影響
鼻咽癌是發生在鼻咽部位的癌症，由於鼻咽位於鼻腔後方和喉嚨後面的上方，一般需要透過內窺鏡才能檢查清楚，加上鼻咽癌的部份病徵與呼吸道疾病如鼻炎、鼻竇炎等相似，容易令人混淆，以致大部分患者確診時已屆晚期。 根據香港癌症資料統計中心數據，在2018年確診的鼻咽癌患者之中，只有6.5%的患者確診時屬於第一期，有超過七成患者直到第三、第四期才確診，影響治療成效。 從營養均衡的角度來看，鼻咽癌患者選擇水果時並無特別禁忌。 只是在病程中或治療期間，可能因為副作用影響進食，軟性水果如香蕉、木瓜、哈密瓜、奇異果等，較適合吞嚥困難的患者食用。 但是鼻咽癌患者通常會有吞嚥困難、因蛀牙而口腔發炎疼痛以及味覺、嗅覺改變的狀況，通常食慾不佳。 因此鼻咽癌患者在確診後，如果仍能吞嚥並順利進食的話，建議立刻改以高蛋白、高熱量、高維生素之軟質飲食為主，避免損傷腫瘤或周圍組織。
EB 鼻咽癌飲食 病毒有可能引致傳染性單核白血球增多症，但人體的免疫系統一般能夠識別和消滅病毒，而患者在康復後亦甚少留下長期的後遺症，也不會因此而患上鼻咽癌。 不過，在某些罕見情況下，EB病毒的DNA會與鼻咽細胞的DNA混合，病毒基因會指令鼻咽細胞異常分裂和生長，引發癌變。 鼻咽癌的病發率有地區性，中國尤其華南、廣東地區一帶的病發率明顯較高，故鼻咽癌也有「廣東癌」之稱。 在香港，鼻咽癌男女比例約為3：1，男性患病風險較高。 鼻咽癌飲食 在2018年，本港有超過830宗鼻咽癌新症，其中男士個案錄得逾600宗，在男性常見癌症中排行第六位，死亡個案排行第八 。
鼻咽癌飲食: 鼻咽癌的診斷方法
在科技不斷進步下，現時醫學界已經引入「次世代 DNA 測序技術」，可以針對性檢驗血液中有鼻咽癌特徵的 DNA。 先不考慮遺傳、種族、環境等不可抗拒的因素，遠離加工品、戒菸、戒檳榔、適量飲酒甚至戒酒，雖然看起來簡單，但都是遠離鼻咽癌的必要法門。 本人明白上述資料之提交即表示本人同意信諾使用及/或轉移本人的個人資料作直接促銷，並可收到有關其產品、服務及特別優惠的直接促銷資訊。
鼻咽癌飲食: 鼻咽癌的成因
根據香港衛生署數據顯示，鼻咽癌常見於華南地區，患者以男性居多，是20-44歲男性中最常見的癌症；不只是長者，中年人以至年輕人不可輕忽這種致命疾病。 復康護理計劃能讓病人對日後的復康進程更加清晰，加強對疾病掌控的信心。 EBV 病毒直接引致鼻咽癌屬罕見情況，更多時是因為同時存在其他風險因素，增加患鼻咽癌的風險。
鼻咽癌飲食: 鼻咽癌適合喫哪些食物？
早期的鼻咽癌預後不錯，晚期病人則較差；女性病患比男性病患預後好，年紀較輕者（小於 40 歲）比年紀大者（大於 60 歲）預後好。 造成鼻咽癌的成因仍不清楚，多與種族、基因有關，因此罹患族羣從 10 歲到 90 歲都有可能。 若是一等親的家屬中，曾有人罹患鼻咽癌，那麼得病機會恐為一般人的 19.2 倍。 因此若無感冒或鼻竇炎時，突有耳塞、耳鳴或重聽，甚至單耳內聽到流水聲時，應就醫檢查鼻咽部位。 不明原因的頸部腫瘤，尤其是長在耳垂下方，上頸部兩側，不痛不癢、且 2 星期以上未消腫者，要懷疑是鼻咽癌。 但對在中國大陸東南沿海各省及臺灣地區，卻是非常普遍性的一種上皮細胞癌症。
鼻咽癌飲食: 鼻咽癌治療後飲食注意事項？
27歲韓國男星金宇彬以韓劇《繼承者們》暴紅，目前因鼻咽癌住院接受化學治療，且被爆料當事人有吸菸習慣。 鼻咽癌飲食2025 亞東醫院耳鼻喉科蔡凱喻醫師指出，鼻咽癌很少發生於歐美國家的白種人以及黑種人，即使亞洲的日本人、韓國人一樣少見。 鼻咽癌的主要治療方式爲放化療，其中放射治療照射區域包含口咽部，在放射治療約2周後，口咽部會出現較明顯的副反應，表現爲口乾、口咽疼痛等，此時，可能會出現食物攝入障礙。
鼻咽癌飲食: 我們想讓你知道的重點：
隨著近年放射治療的精準度大幅提升，鼻咽癌患者較以往承受較少的副作用，而各種副作用亦有相應方法舒緩，詳情可諮詢醫生意見。 鼻咽癌主要用放射療法（Radiotherapy，俗稱電療）來治理，借輻射來殺死癌細胞。 但在電療的同時，也會兼用藥物來加強療效，亦即化學治療（Chemotherapy，化療）。 鼻咽癌病人完成所有癌症治療後，還需要因應治療帶來的副作用和後遺症，接受各種復康支援。 此外，病人在完成治療之後仍需定期覆診，監察治療後的身體狀況。 在完成治療後的首兩年內，醫生大約每隔數個月會替病人診症，其間會為病人進行臨牀檢查，以及其他有需要的造影檢查如電腦斷層掃描或正電子電腦掃描，以瞭解鼻咽和頸部的情況，並監察癌症是否有復發跡象。
鼻咽癌飲食: 鼻咽癌6大症狀！喫多酚類抗氧化食物 遠離致癌物
可取的方式有將肉類食物儘量剁碎、燉爛，牛奶可以加熱後食用（加熱使蛋白變性，更易於消化吸收），蔬菜燙熟後切碎涼拌或料理機粉碎，水果可做成泥狀或榨汁飲用。 營養不良會導致腫瘤患者身體機能下降，對治療耐受性降低，免疫力下降，容易併發感染，從而影響腫瘤治療效果，增加腫瘤復發和轉移幾率。 鼻咽癌飲食 鼻咽癌飲食 曾受EB（Epstein-Barr)病毒感染：具有某些遺傳基因的人若感染EB病毒（淋巴腺熱glandular fever的病原），患鼻咽癌的風險會較高。 但也有鼻咽癌患者因為感染EB病毒，而對其他病毒產生免疫作用。 通常治療期間會降低對甜、酸味的敏感度，並增加對苦味的敏感度。
鼻咽癌飲食: 癌症前兆不只有體重下降！
天下雜誌羣會員服務條款 。 魚、肉、蛋、奶、豆類交替攝取，選擇全穀類做為每日主食。 除此之外，每天至少進食 5 到 7 種的蔬菜和水果，其中柑橘類和深綠色蔬菜（如波菜、茼蒿、小白菜葉）及深黃色蔬菜（如胡蘿蔔、南瓜、彩椒）都是首選。 至於較硬質水果如芭樂、蘋果、水梨等，可以打成果汁或研磨成果泥，還可以加入洋菜粉做成果凍，都能幫助患者補充營養。 至於葡萄、小番茄這類半大不小的水果，最好能再切分成一口可喫下、不需靠牙齒咬斷的大小，或者打成果泥。 有籽的水果最好先將籽去除、切成適口大小，再給病人食用。
鼻咽癌飲食: 鼻咽癌概況
本文所含任何健康相關資訊僅為便利而提供，不應視為醫療建議。 使用者應向醫師尋求醫療建議，尤其是在自我診斷任何病痛或開始新生活方式或運動方案前更應如此。 Cigna 不負責外部網站或資源所提供的內容或資訊正確性，亦不負責使用相關資訊的安全性。 「Cigna」和「Tree of Life」標誌是 鼻咽癌飲食2025 Cigna Intellectual Property, Inc. 在美國和其他地方經授權使用的註冊商標。
鼻咽癌飲食: 鼻咽癌的症狀
雖然近二、三十年鼻咽癌發病率持續下降，但在 20至44 歲的年輕男性之中，鼻咽癌依然位列常見癌症首位，情況不容忽視。 化學治療影響正常細胞的分裂，病人會出現嘔吐、脫髮、腹瀉、食慾不振、皮疹、手腳麻痺、貧血、白血球下降等副作用。 由於免疫力減低，亦會令病人較易受到細菌感染，影響腎功能等。
適宜食物包括：雞肉、魚肉、豆製品、蛋類、奶類、蔬菜、水果、米麪、麪包等，其中雞肉和魚肉富含優質蛋白質，蛋類、奶類等含有豐富的營養物質，蔬菜、水果富含維生素和纖維素，米麪、麪包等則是主要的能量來源。 有研究顯示，如人每天吸菸30支以上，罹患鼻咽癌的機率是很大；尤其吸菸時間長短，及每天吸的數量，其發生鼻咽癌的危險性比不吸菸的人，是成正比且相對要來的高，因此戒菸是防範鼻咽癌最好方法。 蔡凱喻醫師指出，有研究發現，「鹹魚」是鼻咽癌的危險因子，這些食物含亞硝酸鹽容易產生致癌物質，如：「火腿」蛋包飯、蒜苗炒「臘肉」、「培根」炒高麗菜、「香腸」炒飯等。 雖然鼻咽癌的發生因素有很多種，遺傳佔一部份，如果父母中有一人罹患，則子女罹癌機率就比一般人高出6倍，而環境因素同樣重要、常喫醃漬食物（鹹魚、鹹菜）、抽菸、長期處在空氣污染的地方等，都是誘發癌症危險因子。
如果腫瘤已經導致吞嚥困難、口腔黏膜破損等，為了避免體重快速流失大於 10 %，可在治療期間採取過渡性的管灌方式。 鼻咽癌病人常常在臨牀上，於症狀發生前半年甚至一年，即可診測到的抗病毒殼蛋白（VCA），早期蛋白（EA）等之抗體效價升高。 而臨牀上，已經可以明確地診斷到腫瘤細胞的病人，其抗病毒蛋白抗體也是明顯地升高。 因此EB病毒指數也可作為鼻咽癌篩檢以及預後評估的一項指標。 醫師指出，經常菸不離手會讓鼻咽部位受刺激，從而誘發鼻咽癌的發生。 最主要是香菸中的尼古丁會由咽喉進到肺部，會刺激人體鼻黏膜上皮，從而造成黏膜上皮不典型增生，如果這種增生不能控制的話，就會發生惡生腫瘤。
鼻咽癌飲食: 香港綜合腫瘤中心 ( 香港島 )
提供專業的化療副作用與放療副作用衛教、癌症治療與分期介紹、抗癌輔助品、癌症營養品簡介；化療藥物、標靶藥物介紹，以及最新的癌症新知與完善的化療副作用解決方案。 一般而言，鼻咽癌患者仍舊需要營養均衡維持體能，甚至還須強化熱量及蛋白質，因此並沒有鼻咽癌患者絕對不能喫的天然食物。 由於九成的鼻咽癌都會在鼻黏膜表面增生，鼻咽喉內窺鏡就可以發現到該些病變組織。 同時，鼻咽喉內窺鏡亦可以抽取少量活組織，以化驗及診斷是否有鼻咽癌病變。 目前鼻咽癌的治療都以放射治療輔以輔助性化學治療為主，通常早期發現，治癒率可達 90 %；若為鼻咽癌第二期，治癒率也有 88 %、第三期治癒略約 81 %；第四期的治癒率則有 62 %。
鼻咽癌飲食: 需要協助處理索償？
免疫治療透過激活人體自身免疫系統和T細胞，令免疫系統重新辨認和攻擊癌細胞，從而縮小腫瘤或減慢其生長。 免疫治療藥物主要用於化療失療或癌細胞已擴散到身體其他部位的鼻咽癌患者，亦有免疫治療藥物可用於一線治療。 部分研究顯示，鼻咽癌的區域性與當地飲食習慣有關，例如華南地區較常進食含鹽量高的醃鹹魚和鹹肉，而這些飲食習慣都會增加患鼻咽癌風險，但當飲食習慣逐漸西方化，鼻咽癌的發病率便有所下降。 鼻咽癌飲食2025 研究亦發現部分飲食習慣，如攝取較多堅果、豆類、水果和蔬菜，少喫乳製品和肉類的飲食，有助降低患鼻咽癌的風險。
不過，若鼻涕帶血等症狀持續1至2星期，建議可找醫生進行檢查。 鼻咽癌約有 80% 機會於康復後 2 年內復發，此後逐年遞減，5 年之後復發的機會便低於 5%。 然而，復發位置不一定在鼻咽，有時鼻咽黏膜上可以毫不察覺有復發跡象，腫瘤卻深藏在附近的顱底組織裏，頸部淋巴亦很常見。 此外，部分完成治療超過 10 年以上的患者也會出現一些另類腫瘤，像是鱗狀細胞癌或惡性肉瘤。
此外，患者應該根據自身情況調整飲食，定期複查，聽從醫生的建議。 忌口食物包括：刺激性食物、辛辣刺激食物、高油脂、高鹽、高膽固醇的食物等。 這些治療相關副作用均可能導致或加重患者營養不良，而在整個治療期間，理想的情況是患者體重減輕不能超過1Kg，否則可能影響治療效果。