這種北海道海膽主要生產於當地的南部，3-8月都是生產期，本身的肉呈淡淡橙黃色，外觀因像馬糞而得名。 因其質素和價錢都較穩定，不少日式店舖都會選用，也是比較多客人會進行海膽訂購的品種。 海膽專門店 另外，一款名為「5大海膽併丼」，從日本或其他地方搜羅最優質的海膽，每款都是因應時令季節而選用。
又稱「白海膽」，其實就是因受精而顏色變淺，11-3月期間最當造，肉質嫩滑水分重，最大特色就是生殖腺粒大而長，味道清雅，口感極佳，喫起來顆粒感鮮明，帶有淡淡海水味。 韓國自由行攻略行程，呢一站黎到首爾嘅明洞，明洞喺首爾其中一個最著名嘅購物街。 海膽專門店 街上嘅店鋪以售賣各類護膚品同時裝等，可以話喺女士去到首爾必去嘅地方。
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推薦超人氣的料理為「國產濃厚海膽丼飯」，飯上蓋滿了不同種類的海膽，非常奢侈，能品嘗到最天然、最新鮮的喫海膽，喜歡喫的小夥伴們一定不要錯過。 本地海膽每板約100g（淨重 海膽專門店 g)鮮甜又creamy的海膽令港人愛不釋手，日本、韓國、加拿大都係至愛，但其實香港本地市場都有自家養殖場，而且出品質素絕不輸蝕。大部份海膽來自西貢、塔門都等海.. 今年3月才開始營運的Yeah 海膽專門店2025 Express，主打鐵板燒肉外賣，加$225還送鐵板爐具，一併速遞上門，夠曬方便，最正是隻要於中午12點前下單，均可即日送貨，以冰種低溫直送，保證新鮮送上手！ 套餐有2-8人份量選擇，13-22款配料不等，份量足料，絕對喫得滿足。 首推牛魔王必選的特盛和牛8人全包套餐，略數已有近10款牛肉，最正是可一次過嘗遍澳洲 M6、日本宮崎 A4及鹿兒島 A4三款和牛，若嫌不夠，還有牛小排、和牛漢堡、牛舌、一 口牛等。 說明全包，當然不止和牛，好肉的也有原隻燒春雞、手掌般大的日本黑豚豬扒、芝香味濃的芝士雞胸一口漢堡、皮脆肉嫩的蒜香雞翼、味濃脂香的韓國燒腩片等。
過千款貨品當中，可分2大類，急凍食品類及伴手禮乾貨類。 海膽專門店2025 急凍食品搜羅了過百款臺灣街頭美食，以低溫配送方式由臺灣直送到香港，大部分解凍加熱即可食用，很方便。 現時買滿 $1,500即免運費，由臺灣直送香 港，再低溫配置送到家中，以後在家還原臺灣 味道，So Easy。
海膽專門店: 海膽專門店 Uni Guru 落單翌日送貨 日本北海道海膽直接送到家
而日本回港時，香港政府早前都發表了最新的香港入境檢疫措施。 很多時候海膽都是生喫，與魚生一樣，若處理不當，海膽可能會受到細菌污染，因此要找一個信譽良好的餐廳食用，而且要確保海膽是新鮮。 很多人以為北海道海膽是來自北海道，其實不是，有9成日本海膽推介都是來自俄羅斯。
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- 這種北海道海膽主要生產於當地的南部，3-8月都是生產期，本身的肉呈淡淡橙黃色，外觀因像馬糞而得名。
- 因其質素和價錢都較穩定，不少日式店舖都會選用，也是比較多客人會進行海膽訂購的品種。
- 加入了熱熱的高湯而使得海膽變成半熟，濃厚的甘甜味道在口中綿綿化開，可以品嚐海膽帶來的更上一層樓的美味。
- 這間位於佐敦的海膽專門店，則用上紫海膽，是來自本地塔門的紫海膽，因為店主為塔門人，親戚有自家紫海膽養殖場，所以來貨新鮮兼成本貨較低。
香港說起一些高級北海道海膽，就不得不提起「羽立」這個牌子，其產量少之餘品質又高，不僅沒有腥味，還帶有淡淡果香，並且入口即化。 供應商更會將當日的供應以其顏色、形狀、乾爽度及海膽質素進行評級排名，稱之為番號，並會進行拍賣，番號愈高價錢愈貴，1番號的羽立白海膽可以高達$8000元港幣。 NSMall除了提供一般的海膽訂購外，亦都有提供幾款高級海膽訂購服務，如羽立紫、東沢紫、村上特級白海膽等，將貨品速遞到你家中，不用到日本或餐廳都可享受到高級種類的美味。 海膽屬棘皮動物，是一種海洋無脊椎動物，日本稱「雲丹」。
海膽專門店: 日本祭典｜仲夏之夜最美文化：探索日本七夕祭的傳統文化
像最近就有富美丸海膽，入口清甜；浜中小川馬糞海膽，入口即溶；秋山赤海膽濃厚甘甜；根室丸勢海膽鮮味帶甘。 海膽口感奶滑甘甜又濃鬱、入口即溶，無論製成剌身、壽司或丼飯都十分受歡迎。 雖然不少香港人都很喜歡喫，現在就不用到當地都能喫到日本海膽，在香港輕鬆就能做到網上海膽訂購，十分之方便。 新鮮原隻活馬糞海膽每年5月至8月，由韓國沿日本海漁市場直送到香港。 要品嘗海膽至鮮至甜的滋味，只有一個方法，就是活喫，.. 海膽專門店2025 海膽都分好多種，常見的有馬糞海膽，而我們常聽到來自北海道的紫海膽鮮味最濃、最甜，是因為它們所吸收的是當地最高品質的昆布，因此令紫海膽鮮甜滑溜。
- 又稱「白海膽」，其實就是因受精而顏色變淺，11-3月期間最當造，肉質嫩滑水分重，最大特色就是生殖腺粒大而長，味道清雅，口感極佳，喫起來顆粒感鮮明，帶有淡淡海水味。
- 海膽都分好多種，常見的有馬糞海膽，而我們常聽到來自北海道的紫海膽鮮味最濃、最甜，是因為它們所吸收的是當地最高品質的昆布，因此令紫海膽鮮甜滑溜。
- 澳洲青邊鮑是種珍貴的食材，它非常適合用來煲湯，而且味道非常鮮味，而且煲出來的湯帶有濃沃的鮮鮑味！
- 日本自由行攻略行程之旅，嚟到位於喺東京港區芝公園嘅東京鐵塔，鐵塔建於1957年，1958年落成。
澳洲青邊鮑是種珍貴的食材，它非常適合用來煲湯，而且味道非常鮮味，而且煲出來的湯帶有濃沃的鮮鮑味！ 主打日本北海道直送時令海膽的海膽專門店 Uni Guru，每日均會有專人到豊洲市場挑選最優質海膽，保證每一瓣海膽完整肥美，色澤澄黃帶光澤，才會原板直送至香港。 坊間買海膽，最多隻有一兩款產地選擇，這店每星期就有至少三、四款，而且通通揀手，各有個性。
海膽專門店: 日本景點推薦｜IG超夯絕景「日本最大湖泊-琵琶湖」周邊旅遊攻略大公開
如消費金額不足HKD600，須付HKD60運費(偏遠地區有機會支付額外運費)，或到荔枝角恆昌工業大廈自取。
海膽專門店: 關於海膽不可不知的11件事 海膽營養／食用注意事項
加入了熱熱的高湯而使得海膽變成半熟，濃厚的甘甜味道在口中綿綿化開，可以品嚐海膽帶來的更上一層樓的美味。 日本自由行攻略行程，帶大家嚟到東京都江東區嘅大江戶溫泉物語，佢喺東京最出名同時最大嘅市區天然溫泉主題樂園。 日本自由行攻略行程之旅，嚟到位於喺東京港區芝公園嘅東京鐵塔，鐵塔建於1957年，1958年落成。 東京鐵塔本身喺一座電波塔，由建築師內藤多仲與日建設計株式會社共同設計，塔高333米，重4000噸。 海膽低卡低脂，具有健康的脂肪，100克的海膽有119卡路里，熱量低於其他刺身，如三文魚、吞拿魚、鯖魚亦只有少量脂肪。
海膽專門店: 海鮮刺身
此款海膽的顏色相對馬糞海膽淺色，橙中帶白，當造期為6-8月，味道鮮中帶清，較大片。 海膽專門店 海膽專門店2025 新鮮原隻活海膽每年5月至8月，由日本漁市場直送到香港。 海膽（Uni）是日本海產類中最富海洋鮮味的極品，由於金黃色帶光澤，因此有「黃色鑽石」的美譽。
海膽專門店: 加拿大海膽
而每碗海膽丼都會與甜蝦刺身奉上，不會只有海膽味道，為丼飯增添了不少色彩。 每個套餐還會附增螃蟹味噌湯，以及紫菜，提供多一種食法！ 套餐定價連稅6,600日圓（約港幣$398）。 這間位於佐敦的海膽專門店，則用上紫海膽，是來自本地塔門的紫海膽，因為店主為塔門人，親戚有自家紫海膽養殖場，所以來貨新鮮兼成本貨較低。 至於本地出品的紫海膽絕不遜色，肥厚creamy，由於隔日取貨，海膽更新鮮，用來做炒飯，不用加太多調味都已經夠濃鬱，而且有海膽肉的飯粒炒得爽身，喫不停口。 在入境日本前，建議先用Visit Japan Web完成一部分檢疫手續，便能更快速地入境日本，即睇使用教學，例如註冊步驟及同行家人如何填寫等，以及買定日本電話卡。
海膽專門店: 海膽刺身小知識
除了紫海膽，馬糞海膽也是食店寵兒，因為它產量多，成本價較低，當造期為12-2月，坊間會以此海膽原板上都不太肉赤就是如此。 不過此海膽也有動人之處，其入口肥美creamy，回甘力強，鮮橙外表很吸睛，難怪深受食店歡迎。 套餐包括： 蘇格蘭威士忌 The Chancellor Whisky Spirit Drink 28% – 700ml 及 馬糞海膽（膠盒..
海膽專門店: 北海道海膽 10 大疑團
NSMALL上有海膽訂購服務，更可以幫客人採購到指定等級及番號， 我們保證所有海膽直送於日本的巿場，最快今日落單，明日送到，每一板都由客戶落單才採購，絕無存貨，保證新鮮，可能係港澳最可靠的海膽速遞網店。 主要生產在北海道南部的水域，9-10月為做當造日子，味道濃鬱甘香，非常鮮甜，但由於近年因日本地區產量下降，所以海膽速遞的價錢也較貴。 現點現做的美味，建議在一開始點餐時就讓店家開始準備。
海膽專門店: 自駕遊 日本必知三款Expressway Pass
剝開黑色的硬殼，便會見到我們平時見到黃色的食用部份，而黃色的部份便是生殖腺，即精巢或卵巢。 所以含豐富蛋白質，而且卡路里較低，更含維他命C，營養價值十分高。 海膽速遞可選擇種類繁多，客人普遍都會優先選擇日本海膽的等級，例如北海道海膽種類。 而在香港最常見到的北海道海膽主要有3個種類，分別是馬糞、赤、紫海膽直送，不同種類的顏色會有輕微分別，味道也會略有不同。