這次點心繫列，個人認為黑松露獨特香氣提昇層次的「黑松露竹笙上素餃」更是必食之選；多汁鮮甜的「黑魚籽龍蝦餃」以人手包裹固定龍蝦肉的外皮，頂端配上奢華魚子醬和金箔等頂級食材，盡顯彤福軒對每處細節的講究。 2020年10月5日至29日期間，逢星期一至四於午市時段蒞臨彤福軒主餐廳享用點心，每人平均消費滿HK$450或以上即可免費享用招牌中式甜品如「楊枝甘露」和「大良炸鮮奶」，為中式饗宴畫上完美句號。 潤 Rùn香港瑞吉酒店的中餐廳「潤」和L’Envol一樣，開業一年，已經躋身米芝蓮一星之列。 餐廳由入行30年的洪志光師傅主理，他曾在多家著名食府擔任主廚，擅長將傳統粵菜精粹與現代烹調方法、西式擺盤結合，炮製出新派又不失經典風味的粵菜佳餚。 萬豪金殿 上水酒樓推介2025 Man Ho Chinese Restaurant香港JW萬豪酒店旗下的中菜廳萬豪金殿，自從翻新後，一直都是朋友之間聚腳碰頭的好地方。
位置方便，裝修典雅，掌勺的中菜行政總廚鄧家濠Jayson非常友善，重點是，他的出品水準一流。 大家對這裡的菜單一定不會比我陌生，「金影玉玲瓏」、「海苔軟浸黃皮老虎扒」、「八珍醬方肉」等等，但這次就專注講點心。 上水酒樓推介 除了一系列即叫即製的星級點心，更有多款大廚推介，必試大大粒的龍蝦餃皇，還有矜貴的原隻鮑魚雞粒酥。 還有胃口的話，不妨多點「香草蟹肉焗菠蘿包」，試管上放有荷蘭汁配喫，菠蘿包面層酥香質感十分出色，內裡的香草蟹肉鮮而不膩，是最好用來收尾的點心。
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晶瑩剔透，餡料是滿滿的鮮拆蟹肉及南瓜茸，味覺視覺同樣滿足。 「鳳尾蝦多士」（$88三件）色澤金黃，毫不過火，咬下去沒有油膩感，清脆聲音在口中響起，非常滋味。 「胡蘿蔔鹹水角」（$68三件）小紅蘿蔔賣相別緻，味道也是同樣的實在好味。 上水酒樓推介 然而，個經理拎左張下午茶紙比我，話只可以叫呢張，點知我遞單嗰時，個姐姐話唔可以，我話個經理話可以，個姐姐：「總之就唔可以啦！」跟住送嘢食嚟，個姐姐撞善我膊頭，連一句唔該或者唔好意思都唔識講，唔知呢間酒樓點樣培訓啲員工。
「金蒜龍蝦春捲」龍蝦內餡新鮮矜貴當然是吸引，但更欣賞的是那Waffle皮的創意，一口咬下聲音清脆玲瓏，教人興奮。 上水酒樓推介 「娘惹辣鹹水角」的可愛青蘋果造型，非常討人歡心，外皮煙韌不油，內裡帶上東南亞香料的內餡挺醒胃，而墊底的楓葉薯片，絕對感受到師傅用心的製作。 上水酒樓推介 「番茄帶子腐皮卷」不是一般腐皮卷的質感，細問之下原來是把腐皮卷煎完再後加炸漿去炸，口感更脆，內裡的番茄和珍寶帶子相對清新，整體感覺非常平衡。 「薑絲星斑燒賣」體形較大，對於求飽求實在的男士絕對是福音，燒賣同時賣相精緻，外皮軟滑，加上內裡綿滑的星斑魚肉餡料，味道鮮美。 上水酒樓推介 招牌的「中東吉品鮑魚酥」劉秉雷師傅用上原隻中東吉品乾鮑，和法國牛油焗製，配以濃鬱燒鵝肉，加上自家調製鮑魚燒鵝汁，美味非常。 星宴中餐廳很喜歡位於香港W酒店一樓的星宴中餐廳，沒有中餐廳傳統的金碧輝煌，反而用了現代手法，重新鉤劃出香港街道的特色風貌。
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最後的私心推介 —— 「椰果石榴甘露」，不是每次去都能點到的，祝你好運。 上水酒樓推介2025 「三文魚子螺肉鳳眼餃」光亮皮薄，隱約可見內裡蝦肉餡料，三文魚籽的點綴令鳳眼餃形態更精緻玲瓏，鹹鮮可口，三文魚籽下的蝦仁爽口彈牙，很得歡心。 環圃休閒村位於上水蕉徑，除了有各種花器植物、更有供應輕食，而且更是寵物友善的地方，小店提供簡單的輕食，不少食材皆是自家種植或來自相熟農友提供的新鮮有機蔬菜，如羅宋湯、薄餅、薯蓉、田園沙律、果汁等等，確保食材天然無添加。 上水酒樓推介2025 店內也會提供主食如意粉、出前一丁、菠蘿包、溫泉蛋，更會因應客人的口味，不時推出新品。
都爹利會館 Duddell’s米芝蓮一星的Duddell’s點心任食載譽歸來！ 行政總廚李文龍師傅推出以80年代為主題懂得晚市懷舊點心任點任食好評如潮，即日起每位只需HK$298+10%，便可無限量享用超過三十款懷舊點心、街頭小食和甜品。 天外天 Above & Beyond唯港薈Hotel Icon的中菜廳天外天Above & Beyond，是我近期的至愛。 位置方便，坐位舒適，居高臨下，食著一盅兩件，欣賞維港景色，特別寫意。 上水酒樓推介2025 重點還是點心，廚師團隊在傳統美味之上添加不過火的嶄新元素，喫得出巧手廚藝，同時實在美味。 茶記食物為主，菠蘿蛋少見，薄薄蛋皮包住菠蘿包煎香，有點似甜味的奄列。
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蛋皮嫩滑不老，入面juicy有蛋汁，菠蘿包略嫌有點油膩，勝在配搭少見，用來做早餐，配茶走一流。 上水酒樓推介2025 老闆賣粥賣了五十幾年，都是東莞傳統粥品，其中竹蔗茅根粥，望落橙橙啡啡，以紅蘿蔔、竹蔗、桂圓肉等煲成，味道帶甜，其他粥品近20款，花生豬肚粥、豬雜粥、菜乾粥等，另外腸粉也有6、7款。 豆腐花名不虛傳，比外面的豆味非常之重，有黑白豆腐花兩種選擇，口實度一試就知用了十足！ 上水酒樓推介2025 上水華山有「港版萬裏長城」之稱，全程大約6公里，跨越長甫頭、杉山、 馬頭嶺、松山等多個山峯，主要為石屎路段，影相、行山全程約2.5小時，沿途也見不少一家大細行山，不失為香港半日遊的好去處。 上水位於香港新界北區西部，是香港最北面的新市鎮，也是粉嶺／上水新市鎮的一部分。 上水一帶原為農田，於1980年代起發展為現代化新市鎮，區內住宅和商業區以石湖墟和港鐵上水站一帶的市中心發展，是上水人口最密集的地區，昔日的農田現只可在市中心北部，西南部等村落找到。
- 早午餐精選美食包括：紅油抄手、鮮蝦炸雲吞、海鮮酸辣羹、雞茸粟米羹，以及多款美味主菜如北京烤鴨、沙薑京蔥炒牛柳條及宮保蝦仁等。
- 除了一系列即叫即製的星級點心，更有多款大廚推介，必試大大粒的龍蝦餃皇，還有矜貴的原隻鮑魚雞粒酥。
- 老闆賣粥賣了五十幾年，都是東莞傳統粥品，其中竹蔗茅根粥，望落橙橙啡啡，以紅蘿蔔、竹蔗、桂圓肉等煲成，味道帶甜，其他粥品近20款，花生豬肚粥、豬雜粥、菜乾粥等，另外腸粉也有6、7款。
- 這次點心優惠包括了超過20款精美手工點心及甜品，回本推介有特製鮑魚燒賣皇、灌湯上海小籠包、梅菜豆漿叉燒包和杏香炸蝦筒等。
- 飯麵選擇包括松子菠蘿雞粒炒飯、豚肉炆伊麵，而甜品則有生磨蛋白杏仁茶和椰汁紅豆糕等，款款都讓人無法抗拒。
- 潤 Rùn香港瑞吉酒店的中餐廳「潤」和L’Envol一樣，開業一年，已經躋身米芝蓮一星之列。
- 行政總廚李文龍師傅推出以80年代為主題懂得晚市懷舊點心任點任食好評如潮，即日起每位只需HK$298+10%，便可無限量享用超過三十款懷舊點心、街頭小食和甜品。
另外，七款棈選尊貴點心（需另收費）如金箔蝦餃、燒汁和牛生煎、金鋼炸蠔卷等，為週末早添上豪華滋味。 看看價錢,大中小點3點後7蚊,好平,不過本住平野冇好唧心態,期望不大,見有一車車新鮮點心推出,就二話不說.匆亞!!! 5樣點心埋單都係$43,平成咁.仲有冇錢賺亞,臨走見對面兩老互相扶持離開酒樓唧背影,好不溫馨. 任點任食餐單包括多款手工精製的傳統港式點心如荀尖鮮蝦餃、潮州蒸粉粿、自家製XO醬蒸排骨及醬皇蒸鳳爪等。 上水酒樓推介2025 上水酒樓推介2025 上水酒樓推介2025 每日新鮮焗製的點心包括：叉燒餐包和傳統蛋撻，食客另可品嘗多款香港地道的街頭美食如碗仔翅，以及以魚蛋、白蘿蔔和魷魚炮製而成的咖哩三寶。
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「蜜燒西班牙黑豚肉叉燒」也是一絕，天龍軒團隊用上伊比利亞豬，這種豬用橡果餵飼放養，肉味本身就比一般豬肉更加濃鬱，又特別選用肩膊部位，貪其脂肪比例適中。 「窩貼大蝦多士」大蝦開邊再放麵包上炸好，爽甜的蝦肉跟鬆脆的麵包在口感上是絕配。 做得脆口乾爽，沒有積聚多餘的油份，與表面甘黃，內餡彈牙鮮美的蝦膠結合。 天龍軒 上水酒樓推介 Tin Lung Heen相信我，坐在香港麗思卡爾頓酒店這米芝蓮二星的天龍軒裡用餐，你可以用一個全新角度去享受中菜。 回到正題，老實說，signature點心很多，也是當你從未來過地去介紹。 「南瓜蟹肉金魚餃」（$42一件）餃子皮搓得平均，加上南瓜蓉製成金魚斑點，沒有一口粉的感覺。
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推介點心有「三文魚子玉龍翡翠餃」以翠綠色的透薄外皮包裹著爽口彈牙的龍蝦肉作餡料，清甜鮮味配以三文魚子，啖啖矜貴滋味。 金黃香脆的「脆皮鬆露鮮蝦卷」把鮮蝦及松露兩者糅合恰到好處，令人再三回味。 「溏心鵪鶉蛋燒賣」傅手利用鵪鶉蛋的獨特蛋香，加入每天新鮮手工即製的招牌燒賣，充滿地道風味，絕對是手工之作。 天外天延長了週末及公眾假期的點心供應時段，不用匆匆忙忙，就慢慢享受點心，過個完美的下午。 另外，餐廳的週末點心早午餐（成人每位HK$588＋10%，小童每位HK$250＋10%）亦已同步回歸，逢星期六、星期日及公眾假期供應，大家可無限量點選餐廳每天新鮮製作的招牌點心，並由侍者為您送到檯上。 早午餐精選美食包括：紅油抄手、鮮蝦炸雲吞、海鮮酸辣羹、雞茸粟米羹，以及多款美味主菜如北京烤鴨、沙薑京蔥炒牛柳條及宮保蝦仁等。
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飯麵選擇包括松子菠蘿雞粒炒飯、豚肉炆伊麵，而甜品則有生磨蛋白杏仁茶和椰汁紅豆糕等，款款都讓人無法抗拒。 上水酒樓推介 餐廳有很多造型精緻卻美食實在的點心，這裡就推介幾款最signature的給大家吧！ 「錦繡球黑椒和牛酥」洪師傅以黑椒搭配澳洲M9和牛，微辣惹味，酥皮口感鬆脆，黑白雙色的賣相亦富有心思。
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餐廳由中菜部總廚陳忠秋師傅主理，供應多款正宗廣東菜餚，包括特色點心、各款傳統及新鮮海鮮菜式，採用南方傳統烹調方法。 金葉庭 Golden Leaf金鐘港麗酒店中菜廳金葉庭的週末早晨點心任點任喫，絕對是不能錯過！ 這次點心優惠包括了超過20款精美手工點心及甜品，回本推介有特製鮑魚燒賣皇、灌湯上海小籠包、梅菜豆漿叉燒包和杏香炸蝦筒等。