湯頭濃鬱清澈，入口微辛清甜，後勁浸透出啖啖的牛肉香，每一口湯底都是心機之作！ 沙田大閘蟹 任食大閘蟹還未夠喉的話，可以任點蟹粉小食，例如蟹粉花枝丸、蟹粉水餃、蟹粉時菜等，也有越南必喫小食春捲、沙嗲串燒等。 對大閘蟹情有獨鍾的，可以每隻HK$488的價錢追加六兩重的大閘蟹。
其後便是重頭戲：蟹黃味濃鬱的紅燒蟹皇三絲翅和原汁原味的四両半至五両重清蒸大閘蟹！ 還有生拆蟹粉小籠包和 薑汁小丸子添，保證可以食到捧腹而回。 與十里洋場同屬同一集團的家上海，同樣有推出金秋淮揚大閘蟹套餐，家上海的大閘蟹套餐走親民的家鄉風味，好像蟹粉脆皮黃魚柳、蟹粉香酥竹炭豆腐、生拆蟹粉小籠包等。
沙田大閘蟹: 香港美利酒店 The Murray – 特色大閘蟹宴2022 – 上海蟹宴爵士樂之夜
團隊更別具創意地以有散寒解表功效的紫蘇葉天婦羅配蟹粉醬為配菜，風味十足。 金兜記海鮮菜館的2小時任食大閘蟹宴，只需$398/位，但最少2位或以上惠顧才能享有此優惠！ 大閘蟹宴除了主打的大閘蟹，仲有每人兩隻油鹽焗大閘蟹、花膠燉響螺湯、黃金蝦球及鹽香BB乳鴿等。 多款菜式將展示葉師傅精湛的廚藝，如蟹粉百花煎北海道帶子 (每位HK$348)、生拆蟹粉燴年糕鮮菌 (HK$348) 和生拆蟹粉白玉星斑件 (每位HK$488)。 想品嚐大閘蟹最原始的滋味，客人亦可以每位HK$738享用清蒸北海道大閘蟹 沙田大閘蟹 (六両)。 現在喫大閘蟹不一定只喫中式的清蒸大閘蟹，你有想過到法日扒房BIFTECK喫一頓精緻又Fusion的蟹宴嗎？
套餐依然少不了壽司：秋刀魚壽司、三文魚籽壽、香煎白子、黑鯥魚、千切魷魚、乾式熟成日本野生拖羅、招牌的拖羅蔥花鉄火卷，道道精彩。 之後再回到大閘蟹的菜式收尾：「大閘蟹肉味噌泡沫濃湯」泡沫濃湯匯聚大閘蟹精華，非常滿足。 沙田大閘蟹2025 「大閘蟹膏大福配鹹蛋黃雪糕」是用鹹蛋黃忌廉做成的香滑雪糕，配上大閘蟹膏大福，不單止沒有違和感，更為Omakase劃上完美句號。
沙田大閘蟹: 最新文章
位於將軍澳海傍的臺式酒吧餐廳—戀上臺式料理，聯乘TapNow推出「大閘蟹＋臺式小食飲品放題」~每位低至$388起，可任食大閘蟹+臺式小食90分鐘！ 除了無限追加爆膏大閘蟹外，還蟹粉水餃、生滾大閘蟹粥、蟹粉花枝丸、一口蟹粉鴨血和蟹粉滷肉等大閘蟹菜式，以及多款臺式小食任食和臺式飲品任飲。 此套票最早2.30pm就已經可以入座，午市晚市都食得！
- 10月多節慶，美食也特別豐富，歎自助餐就可以一次過食勻曬。
- 相馬日式火鍋今年再次推出大閘蟹任食放題，分別有兩個時段：任食三小時優惠及無限時任食，均由$398起！
- 在尖沙咀K11 MUSEA及金鐘都有分店的夜上海今個秋季推出大閘蟹套餐，除了可享用清蒸大閘蟹外，還有蟹粉燕窩、蟹粉釀蟹蓋、花雕酒醉雞等共13款菜式。
- 大閘蟹學名中華絨螯蟹，知名的產地是江蘇的陽澄湖大閘蟹，近年由日本北海道島根縣高津川的日本絨螫蟹都非常受歡迎。
- 牛河湯湯頭所用的食材大部分由越南直送，希望做出當地的味道。
- 而且惠顧以上大閘蟹套餐，即可以優惠價$100一位任飲黃酒、紅酒及白酒兩小時！
翡翠拉麵小籠包今年推出多款蟹粉菜式，包括蟹粉小籠包、蟹粉鍋貼、蟹粉鍋巴、蟹粉獅子頭等。 也有兩款蟹粉套餐供應，包括$798「真．滋味蟹粉套餐（4 人用）」及$950「真．豐盛蟹粉套餐（4 人用）」，可以食到蟹粉小籠包、3式拼盤及醉雞、兩至三款蟹粉菜式及甜品，以菜式原價計，套餐近84折，抵食。 日本大阪米芝蓮二星評級壽司名店，首家海外分店壽司芳香港店 ，推出20道菜大閘蟹Omakase。 店主兼總廚Hiroki與香港店主廚菅原良平先生 ，嚴選肉質細緻嫩甜及蟹黃甘香豐腴的時令江蘇大閘蟹，製作出20道菜Omakase盛宴。 每道菜式均選用優質鮮味食材，包括海膽、牡丹蝦、野生吞拿魚、鮮三文魚籽、白松露等。 位於西環的星薈館以精緻的粵菜為主打，近日適逢蟹季，首推「星薈華麗逅盛宴」，每位＄1,380起，食客能品嘗六道珍味蟹饌及咸亨特製10年花鵬皇。
沙田大閘蟹: 網上優惠房價保證
LoyaltyProgram會員(免費入會)，即可享「二人同行一人免費」優惠，即每位低至$444。 沙田大閘蟹 美利酒店 The Murray在十月推出指定日子限定的上海蟹宴爵士樂之夜，當中包括八道菜上海大閘蟹宴，呈獻多款時令菜式如清蒸原隻江蘇大閘蟹、酥炸蟹粉釀蟹蓋及鮮蟹粉竹笙扒菜苗等。 晚宴可加$388/位配上特選花雕酒，以美酒陳釀襯託佳餚。 現場更會安排爵士樂表演，為食客帶來前所未有的體驗，供應日期為10月 沙田大閘蟹2025 14、16、21及30日，晚上7點至10點。
沙田大閘蟹: 上海新大眾大閘蟹專門店：90分鐘大閘蟹放題！無限追加大閘蟹饌〡Book Here
香港瑰麗酒店的粵菜餐廳彤福軒，中菜行政總廚李志偉與團隊推出八道珍美太湖大閘蟹菜式，用上多種烹調技巧，讓大閘蟹層次更鮮明豐富。 沙田大閘蟹 沙田大閘蟹 主打菜式包括以生薑、紫蘇葉製作的原汁原味八兩重「原隻清蒸大閘蟹」（市價）和肉汁豐腴的「蟹粉灌湯小籠包」（HK$120 / 兩件），西班牙黑毛豬遇上充滿鮮味的大閘蟹，令傳統小籠包更上一層樓。 特別值得一提的是，小籠包的湯汁以豬皮和雞腳熬製而成，冷凍凝固後再釀入小籠包之中，帶出濃鬱風味。 位於九龍灣E-Max國際展貿中心，今年新開張的越南餐廳「Pho星登陸越球」，聯同TapNow推出「任食大閘蟹+越菜放題」！ 每位低至$389起，除了任食任飲清蒸大閘蟹，隻隻爆膏，仲有蟹粉小食、越南小食等。
沙田大閘蟹: 大閘蟹套餐2022推介2.沙田/銅鑼灣/青衣「東海薈」$368大閘蟹套餐！
Loyalty Program會員（免費入會）可享「二人同行一人免費」優惠。 十里洋場由即日起至12月中將會供應「金秋大閘蟹盛宴」，先以多款招牌開胃前菜揭開序幕，包括黑松露珍珠燻溏心蛋、話梅涼瓜、目魚大烤及女兒紅醉蝦。 接著是矜貴足料的花膠蟹皇翅、五両重的清蒸大閘蟹、原隻鮑魚拼鵝掌、蟹粉芙蓉帶子蟹鬥及蟹粉河蝦脆米炒飯，最後以消減寒涼的夠薑芝麻湯丸作結。
沙田大閘蟹: 網上訂枱
亦外亦可升級享用約4両至5両的大閘蟹公及約3両半的大閘蟹乸。 想喫得更抵，只要透過KKday預訂大閘蟹放題即可以低至$438享用大閘蟹放題。 網店提供3両至6両的大閘蟹選擇，你可以選擇單隻訂購，又或是以「半蘿」或「一蘿」方式訂購，最適合多人聚會食用。
沙田大閘蟹: 大閘蟹套餐2022推介6.銅鑼灣/長沙灣/牛頭角「超人燒鵝」$45兩餸飯大閘蟹！
可以在facebook、instagram、youtube等各大社羣媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。 沙田大閘蟹 米芝蓮一星餐廳「甬府」主打高級正宗寧波菜，適逢大閘蟹季節，就推出大閘蟹菜單，為顧客帶來寧波特色美饌。 如果唔喜歡太濃味，可試「伯爵紅茶大閘蟹」，伯爵紅茶味道清淡優雅，先以伯爵紅茶浸泡大閘蟹，將茶味完全滲透蟹肉及蟹膏，再蒸約 20 分鐘就食得。 淡雅茶香平衡咗大閘蟹膏的膩滯，帶出 Earl Grey 嘅輕怡。 帝逸酒店位於沙田河畔，坐擁翠綠景緻，糅合現代設計、健康生活及智能科技，與現今旅客攜手展開一段探索這城市隱藏魅力的悠閒旅程。
沙田大閘蟹: 大閘蟹2022｜港九口碑大閘蟹餐廳推介 套餐最平$368起 高質蟹粉小菜/脆皮燒乳鴿/蟹粉小籠包
傳統上，大閘蟹屬寒涼的食材，最適宜配搭暖胃的食品如薑及花雕酒等，餐廳亦同時推出了定價每位HK$588+10%的黃酒美食配對。 「蟹粉帶子滑豆腐」（HK$280）口感柔軟滑嫩，質感獨特。 「蟹粉燴稻庭烏冬」（每位HK$240）以蛋白提升蟹粉鮮味。 不能錯過的還有「蟹粉百花釀魚肚」（HK$480），以昂貴虎蝦自家製成蝦膠，經過反覆的刀拍起膠過程，將蝦膠放在魚肚上清蒸，最後再淋上加入香油的蟹粉，鮮味呼之欲出。
沙田大閘蟹: 上海
東海今年推出「秋分細味‧黃金盛蟹」大閘蟹宴，蟹源採用由香港食環署檢驗合格的進口大閘蟹，再經大廚以青背、白肚、金爪、黃毛四大標準作篩選，蟹迷能喫得滋味放心。 沙田大閘蟹 套餐價錢由$368起，除時令大閘蟹外，亦有多款大閘蟹菜式，推介鮮味蟹粉小籠包，每隻包裹著味道濃鬱的蟹粉及蟹肉，每一口都是啖啖蟹油香。 還有生拆蟹粉蒜茸包亦令人一試難忘，客人可以親自把熱騰騰的大閘蟹粉塗在香脆蒜茸包上，盛載入口，再加上蒜香點綴，鮮上加鮮！ 集團在港九都有分店，位置便利，有興趣的話不妨預約訂座。 米芝蓮餐廳絕對是美食的指標，這次推出全新的六道菜大閘蟹宴除了有清蒸五両太湖大閘蟹，還有蟹粉蟹肉燕窩羮、蟹粉芙蓉龍蝦球跟蟹粉小籠包，最後以秋冬美食生炒臘味糯米飯跟桂花薑茶紫薯水晶湯丸作結。 供應期由10月1日起至11月30日期間於晚市時段供應。
沙田大閘蟹: 搶手自助餐 海鮮大閘蟹當道
Pici於11月5日起在晚市時段限定供應限定「大閘蟹粉手工圓麵」，於指定日子在各分店發售，每晚限量 30 份。 Pici「大閘蟹粉手工圓麵」含有100g大閘蟹寫膏及蟹肉、薑絲蜆上湯、紹興酒及蒜頭，用中式食材炮製西式料理。 聲明﹕MoneyHero致力確保網站提供的資訊是最新及最準確。 網站所顯示的資訊或與金融機構或服務供應商之網站有所出入。
沙田大閘蟹: 最新喫喝玩樂資訊
今年的「大閘蟹膏瘋會」，以太湖大閘蟹作招徠，聲稱每隻蟹未煮前4至5両重，據悉3日內就有逾2000名客人預訂。 大閘蟹專門店提供大閘蟹訂購、大閘蟹套餐、江蘇大閘蟹、大閘蟹公乸、日本大閘蟹、北海道大閘蟹。 金兜記海鮮菜館每年推出的大閘蟹放題大受歡迎，可於2小時內任食大閘蟹。 更有供應花膠燉響螺湯、蠔皇原隻鮑魚伴翡翠、鹽香BB乳鴿、生炒臘味糯米飯及逐寒薑茶。 Pho星登陸越球推出大閘蟹88分鐘任食放題，可以在限時內任食清蒸大閘蟹公、清蒸大閘蟹乸、蟹粉水餃、蟹粉花枝丸及生滾大閘蟹粥、Pho星生熟牛河、扎肉湯河等。 至於主角大閘蟹，可喫到最少約3両至4両的大閘蟹公及約3両的大閘蟹乸！
沙田大閘蟹: 九龍海逸君綽酒店海雲天推8套菜蟹宴 73折歎爆膏奄仔蟹 六日都適用｜GOtrip快閃12點
九龍城臺式餐廳-等等HEA聯同TapNow推出「大閘蟹＋臺式小食飲品放題｜送古早味手工芋圓」餐飲套票。 每位低至$389起，就能88分鐘任食大閘蟹+臺式小食！ 除了指定斤兩的大閘蟹，還可以任食多款正宗經典臺式小食，包括蚵仔滷肉飯、厚燒鰻魚、士林鹽酥雞及阿等麵線等，以及任飲臺式飲品及啤酒！ 套票最早2.30pm就已能入座，現經TapNow預訂，四位或以上，送1盒價值$68的古早味手工芋圓（400g）。 套餐 (共十三款菜式)包括多款夜上海經典招牌：古法煙鴨蛋、花雕酒醉雞和鎮江餚肉等；奢華湯品：高湯蟹粉燕窩；主角大閘蟹及其他不同蟹品菜式。 人氣點心菜館飲茶，於今個秋季供應多款特色蟹粉菜，以鮮美滋味的蟹膏與蟹肉入饌。