答：蒸焗爐比一般的對流式焗爐煮食速度快，有些型號的蒸焗爐甚至比微波爐煮食速度更快。 即使將那些剩菜經微波爐加熱，亦會失去美味及變得非常乾硬，而蒸焗爐就解決了這個問題。 另外蒸氣能夠讓你的食物恢復其原本的水分，因此喫起來就像新鮮出爐時一樣美味。 蒸氣焗爐非常高溫，能在20分鐘內徹底的煮熟一隻雞。 蒸焗爐不但可以令食物快速熟透，既不破壞食物營養又有更好的滋味和口感。 而且有些菜式例如燉湯、燉蛋、烚蛋等也只有蒸爐能處理。
- 包免費送貨至港九新界,不包安裝 (另外樓梯費每層$80,東湧及馬灣加 $50 ; 愉景灣加 $200 ),其它地區及村屋請向商戶查詢另行報價。
- 這款蒸焗爐以黑色搪瓷作為內膽，不僅容易清潔，而且耐高溫。
- 因此，可以將食物放在一到四層的任何架子上，並且效果始終如一。
- 消委會曾測試過 8 款蒸焗爐，如想了解更多才選擇入手部一款蒸焗爐，以下評測結果值得參考。
即使不確定該使用哪個層位，也能達到最佳烘焙效果。 同樣是小型款式，NU-SC180W 蒸焗爐樂聲 備有低溫蒸、中溫蒸、燉煮、健康炸、發酵、烘焗及蒸氣烘焗低溫蒸功能，提供連續3小時純蒸氣輸出，過程中無需加水，適合烹調懶人料理。 二合一上下底火蒸焗爐，熱風對流、蒸煮、燒烤、蒸烤、熱風蒸烤等多功能設計，一部機可以做到多種烹調效果。 可針對不同食物調校高﹑中﹑低濕度蒸烤模式，外置水箱設計，一按自動彈出，無需打開爐門亦可加水。 BBE全網站均採用SSL技術加密傳送內容，比一般網站更能保障隱私及安全性。
蒸焗爐樂聲: 蒸氣焗爐
而網上客戶付款時除及選擇傳統銀行轉帳外，亦可使用由PayPal提供的信用卡線上付款通道，確保一切資料安全。 此外，烤焗部份食物時，有些人為了避免食物過乾，會在烹調途中加入少許水份。 但這樣做會令焗爐出現大量蒸汽，而且冷水碰到高溫的焗爐玻璃門，亦會有破裂的風險，因此使用時要避免加水。 電動牙刷的刷毛類型應根據個人口腔護理需求而定，而不是僅考慮刷毛的細度。 一般來說，牙齒敏感或牙齦出血者可以選擇較柔軟的刷毛，但如果需要深入清潔牙齒，則可以選擇較硬的刷毛。 最重要的是，使用時應輕柔刷牙，不要用力過度刷牙，以免損傷牙齒和牙齦。
顧客如果有其他公司的報價，我們必盡力跟價，務求提供一站式服務。 獨家的MultiSteam 技術能實現各種不同烹調方法，滿足用戶需求。 蒸焗爐樂聲 其MTouch功能是使用無線食物探針進行烘烤，非常方便，食物更加衛生乾淨。 是次消委會連同機電工程署測試了市面8款蒸焗爐，售價分別由1，988元至6，300元不等。 測試是以效能、環保、安全、表面溫度控制、使用方便程度及聲稱吻合程度數方面作評分條件。 鑑於蒸焗爐為煮食用具，故今次消委會特別加入了煮食測試，比較各蒸焗爐樣本烹調食物的色澤及味道。
蒸焗爐樂聲: 購買蒸焗爐常見問題
本公司已盡力確保本網頁資料的準確性，本公司不擔保本網頁的資料均準確無誤，網站上產品資料只供參考，本公司不會因資料有誤導致之損失作出賠償，如有查詢可以聯絡我們或向代理商直接查詢。 產品資料均以代理商提供為準，資料如有更改，恕不另行通知。 在蒸焗爐條件的聲稱吻合程度上，消委會發現大部份生產商列出的蒸焗爐爐腔容量均與現實有所差異。 除了惠而浦Whirlpool 的CS2320與實際容量完全一致（同為32公升）外，其他蒸焗爐的實際容量均較聲稱容量少。
- 各爐款均以100或200℃純蒸煮模式進行測試，將約-20℃的急凍青豆，放在相同的玻璃器皿蒸熱青豆。
- 蒸氣焗爐非常高溫，能在20分鐘內徹底的煮熟一隻雞。
- 使用電動牙刷時，只需要將刷頭放在牙齒表面上，讓刷頭的震動或旋轉動作完成清潔工作，不需要手動刷牙，因此更省力。
- 測試結果發現原來蒸焗爐可以比電磁爐用少更多的電。
- 電動牙刷的刷毛類型應根據個人口腔護理需求而定，而不是僅考慮刷毛的細度。
因此，在選購電動牙刷時，需要考慮刷頭的大小和刷毛的硬度是否適合自己的口腔狀況。 其中「Cristal」嘅蒸焗爐最高溫度設定只得200℃，預熱測試30分鐘仍未能達到要求嘅溫度而未有完成測試，表現較遜色。 「惠而湧」、「樂聲」、「德國寶」及「山崎」嘅蒸焗爐溫升較快，只需約8.5分鐘就去到設定嘅溫度。 蒸焗爐溫度多數係30度至250度，溫度選擇越多，煮食方式就越多元化。
蒸焗爐樂聲: 時間調校掣
對銷售及處理索賠或因閣下與商戶之間的合約引起的任何其他問題是商戶的責任。 蒸焗爐樂聲2025 就購買優惠券方面，閣下除與優惠券的賣方訂立合約，當閣下使用優惠券同時也與實際提供商品或服務的商戶訂立合約。 HKTVmall概不承擔任何因閣下透過HKTVmall購買任何商品，服務或優惠券可能直接或間接蒙受索賠，損失或損害的責任，不論如何造成（包括遺漏或疏忽）。 我們也不接受因使用或依據透過HKTVmall獲取的信息的任何索賠，損失或損害承擔任何責任。
在考慮容量時你可以按自己日常煮食習慣來決定，例如你日常會煮食的份量（按人數決定）及菜式。 我們一般都會建議空間許可的話，選擇30公升或以上，因為很多客人買了蒸爐後，會愈煮愈複雜及愈煮愈大份（例如家庭家員的增加或需要宴客），買大一點的就免卻之後換機的煩惱。 包免費送貨至港九新界 (另外樓梯每層$80，東湧及馬灣加 $50 ; 愉景灣加 $200)， 其它地區及村屋請向商戶查詢另行報價。 不同送貨地區設特定送貨時間，由商戶安排，但客人可任選星期一至六。 蒸焗爐樂聲 赤柱,淺水灣,深水灣,大潭及西貢只安排星期二,四六送貨。 不送貨至離島,禁區及指定地區(包括半山馬己仙硤道, 柯士甸山道, 沙田觀音花園)偏遠地區 需收取額外運費(馬灣$50,東湧$50,愉景灣$200)，並只限於星期五送貨。
蒸焗爐樂聲: 功能
按照消委會的解釋，生產商或會將蒸焗爐上下裝設的發熱線位置計算在容量裡，但由於該處無法放置食物，因此不應計算為「可用空間」。 消費者於選購時需留意所選爐具容量是否足夠日常煮食。 由有過百年歷史的美國品牌Whirlpool生產的W7MS450嵌入式蒸氣焗爐絕對是今年最熱賣至抵買蒸焗爐款式之一。
蒸焗爐樂聲: 清潔方法
你仲可以留意預熱時間，唔同嘅型號預熱時間可相差1倍。 另外都要留意爐內溫度均勻程度，如爐嘅溫度分佈唔平均，食物質素就會較水皮啦，例如蔬菜變黃，蛋糕色澤一邊深色一邊淺色等。 一般焗爐因為缺少蒸汽，煮出嚟嘅食物或焗出嚟嘅蛋糕甜品可以缺乏水份、或者比較濕潤口感。
蒸焗爐樂聲: 蒸焗爐 2022年3款推介｜消委會8款蒸焗爐評測 選購／使用8大重點
而蒸焗爐就有蒸汽，除咗有上述更多功能之外，喺清潔上仲可以更加方便，撳個制就自動自潔、除垢程序。 這款蒸焗爐配備了熱風燒烤、熱風、全面燒烤、強力蒸煮 (110°C)、蒸煮、解凍、翻熱和發酵8種模式。 以純蒸功能來烹煮食物，能有效保留食物中的營養與水份，使大家喫得更健康。 這款使用熱風對流進行發熱方式，能使食物受熱更均勻。
蒸焗爐樂聲: 香港蒸焗爐比較 2023 買蒸焗爐條件及價錢比較 附消委會測試結果
先講蒸煮功能，如果平常所煮食物份量較大，又成日要蒸煮餸菜，容量較大如似30公升以上會較好，可一次過蒸煮幾款餸菜。 蒸焗爐簡單嚟講就係「焗爐+電蒸鍋」，底部發熱盤嘅發熱管通電而產生熱能，將鍋內嘅水快速轉化成高溫水蒸氣而蒸熟食物。 熱風對流式操作，會於烘焗時噴灑蒸氣，可使蛋糕等更加鬆軟、肉類等更多汁。 這款蒸焗爐是利用NTC控溫感測器，能精準的測溫、控溫，調控烹飪溫度，食物更加美味。 電子輕觸式面版設計，不僅時尚大氣，還設有兒童安全鎖，以確保孩童的安全。
蒸焗爐樂聲: 廚房用具
因此，可以將食物放在一到四層的任何架子上，並且效果始終如一。 不僅如此，您還可以同時在四個層架進行烘烤和烤製，以獲得自上而下的可靠結果。 只需在控制面板中選擇所需的菜色，焗爐就會自動選擇理想的加熱模式，溫度和準備時間。
蒸焗爐樂聲: 樂聲牌 NU-SC102W 蒸氣焗爐 (20公升)
12種模式包括上烤模式、上下烤模式、熱風對流模式、純蒸模式、嫩烤模式、高溫蒸模式、大廚功能、保溫功能、解凍模式、發酵模式、殺菌清潔、除垢功能，烹煮任何菜式均無難度。 如果說德國寶的SGO2140M是cs2320的最強對手絕不為過，相比cs2320的2100w火力及32公升，SGO2140M火力達2400W而容量則有40公升。 另外最特別是這型號有時下最熱門的氣炸及燒烤叉功能，即一部機可以做齊蒸爐、焗爐及氣炸鍋的功能，而燒烤叉功能則用於烤焗時令食物更均勻受熱。 蒸焗爐樂聲 還有一點就是這焗爐預設了31項食譜，可以幫助入廚新手更易掌握烹調火候及時間。
蒸焗爐樂聲: 嵌入
以上所推薦的蒸焗爐，都可在HKTV mall或友和Yoho找到。 選了自己心儀的蒸焗爐後，使用Atome來進行付款。 方法非常簡單，只需下載Atome的應用，在付款時掃描二維碼即可。 黑色一體化玻璃、無框與拉絲不銹鋼外殼設計，使蒸焗爐呈現出一種時尚奢侈感。 電子控制和觸控式按鍵操作，讓烹飪都有著與時並進的科技感。 不銹鋼雖然耐用，安全性能也高，但不好清理，時間久了容易變色。
蒸焗爐樂聲: 👇👇即睇22款 蒸氣焗爐規格、格價👇👇
1.2-1.5萬元精選：歌爾 (Gorenje) BCS547ORAW BCS547ORAB 嵌入式蒸焗爐 蒸焗爐樂聲 此型號外形由名設計師設計,與別不同,而且由歐洲製造兼擁有3年保養，品質保養已完勝其他品牌。 附有探肉針測溫,多項蒸煮模式選項.特有無水滴蒸氣功能，烹煮不再浸濕食物幫助你輕易達到完美烹飪效果。 GORENJE蒸焗爐水箱設計，擁有獨家設計外部進水裝置，水箱不會佔據內部烹飪空間而提高腔體內使用容積。
「樂聲」、「德國寶」至「Cristal」較快達至預定溫度。 「惠而浦」或許由於爐腔較大而蒸氣功率沒增加，表現較遜。 蒸焗爐樂聲2025 家用焗爐嘅原由都係採用發熱線進行烤焗，同時內置風扇製造熱風對流，令熱力均勻係焗爐內滲透，快速及均勻烹調食物。
而在提示清理水垢後，更會自動鎖住蒸汽功能，提醒你定時清醒水垢，保證烹調的乾淨。 焗爐不單單在蒸焗和清潔的功能上有出色的表現，人性化的設計更是十分惠及大家。 「水波爐」一詞沿於日本品牌Sharp 聲寶，其蒸煮溫度由攝氏100度至340度。 透過其「過熱水蒸氣」技術穿透食物，而且它同時具有微波功能。 水波爐一般為25至30公升左右容量，而且可能半小時就要加水一次，較適合較簡單的蒸煮任務。
它是市面上其中一部意大利製造價錢係1萬蚊左右的嵌入式蒸焗爐。 蒸焗爐樂聲2025 它總共有11個煮食模式、43個預設模式，即使係新手廚師都可以輕易上手。 而且佢係蒸氣模式下,前方不會排出高溫蒸氣,家有小朋友,開放式廚房,更為安全可靠。 現時BBE 推廣換購價幾千蚊可以買到一部的歐洲製造既嵌入式蒸焗爐，性價比一流。
蒸焗爐樂聲: 至1.2萬元精選：WHIRLPOOL 惠而浦 W7MS450 嵌入式蒸焗爐
相信煮食是難倒不少人的一門學問，即使是經驗豐富的主婦們也會常常在調控火候等問題上大感頭痛。 今次我們BBE所介紹的一個SOUS VIDE 嵌入式電蒸焗爐既可以成爲大家的得力助手，又可以化身為名廚為大家指點迷津。
40-250°C 精準控溫，無論是蒸、焗、烤、燉都不在話下。 此外，爐內還預設了10種食譜，讓你快速選擇烹飪，簡直是都市人的福音。 來自波蘭的二合㇐嵌入式慢煮蒸焗爐，擁有43L的容量，採用了SousVide程序，7 個蒸汽烹飪和16 個烹飪功能，讓你隨心所欲地進行烹調。 來自德國品牌的蒸焗爐擁有3個強度等級的蒸煮模式和4段燒烤及微波混合模式。 在準備食材時可通過微波功能進行解凍及加熱，能更節約時間。
蒸焗爐則是同時具有焗爐及蒸爐的功能，能烘焗食物，其蒸煮溫度沒有水波爐高，由攝氏數十至一百度左右。 但它可以長時間蒸煮，特別是港人喜愛的燉湯、蒸魚甚至年糕等都可以一一應付，平常亦可以焗甜品。 蒸焗爐樂聲 其容量可以高達70公升以上，適合廚房有較大空間並熱愛不同煮食的顧客。
蒸焗爐樂聲: 產品保養
隨著技術的進步，蒸焗爐功能已經可以媲美專業的焗爐和蒸鍋，甚至擁有更多的功能。 它不僅能滿足蒸、焗、煮，還可達到無油煙、無明火的全方面烹飪需求。 測試人員以有關蒸焗爐烹調紙杯蛋糕，青豆及西蘭花和海鮮焗飯，發現有1款樣本的爐溫分佈不均，紙杯蛋糕色澤差距也較大。 海鮮焗飯上則所有樣本都能焗出美味的海鮮飯，難分高下。 消委會建議如果用家對食物有較高要求，就要小心研究蒸焗爐的爐溫及其所需的煮食時間了。 最受歡迎的座枱式蒸焗爐牌子有樂聲（Panasonic）及惠而浦（Whirlpool），而嵌入式蒸焗爐則以Gaggenau、CRISTAL、博世（Bosch）及伊萊克斯（Electrolux）等最優質。
一些電動牙刷具有簡單易用的操作按鈕，而一些電動牙刷則具有更多的功能，例如時鐘和計時器等。 因此，在選購電動牙刷時，需要考慮是否需要這些額外的功能以及操作是否簡單易用。 所有經 Built-in Pro 買的嵌入式產品，均享有價格保障。