屬於粉系色調的自助烘焙店，bakebe 予人一種夢幻工場的第一印象。 這所由米芝蓮星級餐廳的甜品師一同設計的人氣自助烘焙店，在尖沙咀和銅鑼灣都有分店，只需預約即可D.I.Y製作甜品美食，現場有齊食譜材料工具，每步驟設有同步短片教學和鬧鐘功能，在場有蛋糕達人協助。 「Bake 香港烘焙2025 It Easy 自助烘焙」由歌手龍小菌及其前經理人劭子風所開，他們更會不時親自下場做導師教整蛋糕。 其中最大的賣點是24小時營業，即使是臨急臨忙想要製作甜品送給另一半、朋友或家人，都不怕找不到地方和材料，非常方便！ 大家可根據影片及圖文的教學自製蛋糕，再加上蛋糕師父在場協助，親手DIY整出屬於自己的蛋糕。 全港首間一站式自助烘焙店，現時共有四間分店，分別位於旺角、銅鑼灣、九龍灣及元朗，每間分店都佔地過千呎，地方闊落，店內分為材料區、工具區、焗爐區、攪拌區、冷藏區、包裝區、加購區和清洗區等等。
- 韓國人氣麵包店「Tardemah」上年登陸尖沙咀K11 Musea，在韓國當地十分受歡迎，經常大排長龍。
- 自在工房 Carpe Diem Bake Studio 開業不久，是一所位於屯門的小型自助烘焙店，主打慢活、寧靜和舒適感覺，最適合住新界的朋友輕鬆烘焙一番。
- 店內備有完整的烘焙用具及器材，乃至所需的食材也會一一供應，更設有免費暢飲茶水、專人清潔服務及免費包裝服務，令客人在烘焙過程中更自由更放鬆，大大提高樂趣及滿足感。
- 「藝術烘焙師」Jay畢業於中文系，本身鍾情詩詞歌賦，又對製作甜品充滿熱誠，就想到以書法和水墨畫作為蛋糕設計，製作真・如詩似畫的鏡面油畫蛋糕。
- 不少甜品愛好者都想自己動手整甜品，但香港寸土尺金，未必人人家中都有焗爐、打蛋器等工具。
基於本身帶有輕奢屬性的品牌調性，B&C對於合作聯名對象的選擇上，也有着獨到的眼光，從此次與maxmara的合作上，可窺見其跨界合作之道。 香港烘焙 不過，網店競爭如此大，假如只做死幾款都幾乏味，所以Yuki會定時轉換餐牌，而她表示靈感大多來自旅行和季節變化。 她以前在外地嘗過粉紅胡椒加柚子味的酒，就將這個味道帶到香港，慢慢改良，變成店內其中一款曲奇。
香港烘焙: Home.烘焙小日子
蛋糕口味共有4款配搭，包括原味海棉蛋糕配士多啤梨醬或藍莓醬，和朱古力海棉蛋糕配朱古力醬或榛子可可醬。 後來，愈來愈多人做相似的蛋糕插牌，為了突圍而出，Karu絞盡腦汁，最終想到推出充滿香港特色的霓虹燈燈牌，是真的可以發光那種！ 香港烘焙2025 Amai Workshop開業當年，坊間興起大大小小雲石蛋糕，糖皮雲石紋蛋糕卻是少之又少，加上當時的蛋糕插牌以英文為主，Karu就找來一間香港工廠合作，推出繁體中文字插牌，以雲石紋和星空蛋糕，配上個人化插牌，開展這門事業。
今年適逢開業兩週年，Bakebe繼續擴充，新店進駐核心地段銅鑼灣時代廣場，並於2020年10月開始試業。 香港烘焙 Eric Kayser是一家來自巴黎的法式烘焙咖啡店，2012年擴展到香港，目前在香港有12家分店。 Eric Kayser的牛角包以牛油和濃鬱的牛角麵包而聞名，但Eric Kayser的酸包同樣是不可多得的珍品。 在烹飪總監Alexandre Talpaert的指導下，每一款產品都是在香港每天新鮮製作的，每一款麵包和viennoiseries都經過精心的手工製作，盡可能地保持手工烘焙的工藝。
香港烘焙: 香港必試麵包店＃4－ 當文歷餅店
店內空間感十足，更特設不同打卡位，整完蛋糕更可跟朋友一起拍照留念。 店內備有完整的烘焙用具、器材及食材也會一一供應，更設有免費暢飲茶水、專人清潔服務及免費包裝服務。 同行者入場費（最多一位）要額外加30％，親子烘培只需付選擇甜品價錢40％的同行費。
Bake It Easy 提供影片及圖文教學，跟著做就可以親手製作屬於自己的蛋糕，現場亦有蛋糕師協助。 他們有十多款不同的蛋糕款式，包括少女風的小王子和幻彩獨角獸，有些更可以加上燈飾效果，份外有情調。 價錢由$530至$890左右，最新預約安排可以參閱 IG 專頁。 現時不少烘焙店都是由明星所營運，熟悉大眾對於製作甜品同時打卡的需要。 Bake It Easy 自助烘焙店由歌手龍小菌以及其拍檔劭子風聯手打造，位於新蒲崗樓上舖位，最特別之處是烘焙空間支援24小時營業，讓一眾有心人可以趕及在最後時刻完成心水蛋糕，在佳節和重要日子贈送給另一半。
香港烘焙: 香港必試麵包店＃6－ Bien Caramélisé
在與Max Mara的此次合作中，B&C特地打造五款新口味烘焙產品，包括4款奶油牛角包、一款有A4紙般大的巨型牛角包以及新品卡梅羅焦糖拿鐵。 以外觀精美、口味絕妙的產品，吸引產品到線下實地打卡，主動在社交平臺傳播，擴大其活動輻射範圍。 香港烘焙 香港首間原創並以自家開發的APP為教學的自助烘焙店，自開業以來一直人氣高企，不少明星藝人也曾到訪。
Levain 的名字來源於麵粉和水製成的天然酵母 leavening，用來發麵包製作過程。 這家麵包店是由物理學家Kwok Cheung Li，也就是人們親切地稱呼他為KC）創立的，他用一種科學換取另一種科學。 他從2009年開始銷售酸包，因為發現香港的麵包大多不盡人意，就在PMQ大樓建立了旗艦店，那裡有一個充滿植物的露臺，供客人用餐。 韓國第五大島嶼 – 江華島，被喻為韓國最神聖的島嶼，而位於江華島上 LUGE 斜坡滑車於 2018 年 6 月全新開幕，擁有首爾近郊最長的滑道，達 香港烘焙2025 1.8 公里，在這裡可以盡情享受競速的快感，適合親子旅遊時一同前往體驗。 品牌營銷的玩法越來越多的現在，在這場聯名大戲逐漸落下帷幕，而B&C也真正懂得，迴歸產品、迴歸業務、制定有效的品牌戰略，更開放貼近地擁抱消費者，纔是長遠的去講好品牌故事的正確之道。
香港烘焙: 自助烘焙店推介 6. 大西北慢活之選 – 自在工房
這間自助烘焙店是來自臺灣的過江龍，在荔枝角、荃灣、將軍澳都有分店，設施齊全，而且裝潢可愛，有趣的是在Home.焙小日子官網可以選擇「簡單玩」、「樂趣玩」、「認真玩」、「Party cake」、「無油蛋糕」等等，適合有不同需要、不同程度的客人。 價錢會根據甜品款式和難度而不同，大家只需要根據iPad的教學影片拿取材料及製作即可，非常方便。 如果想製店內食譜以外的甜品，也可以以3小時$500的價錢預約。 Bake Your Own 是全港首間自助烘焙店，旺角、銅鑼灣和九龍灣都有分店，每間店都佔地過千呎，地方闊落，店內分為材料區、工具區、焗爐區、攪拌區、冷藏區、包裝區、加購區和清洗區等等。 Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕，後來逐步學習和鑽研酥皮，例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。
香港烘焙: 人氣搜尋
在香港土生土長的Kaman，幾年前放棄薪金穩定的工作，到臺灣學習茶葉烘焙技藝，返港後用盡積蓄開設個人品牌Ms.Tea，後來再創立甜品店A Fun Store和甜品工場A Fun Kitchen。 雖然甜品店已結業，不過工場仍在運作，Kaman亦沿用甜品店的Facebook專頁，提供批發和到會服務。 香港烘焙2025 早前，前資訊科技界議員莫乃光宣佈不爭取連任後，亦幫襯這間店買散水餅請記者食。 造型別樹一格得來，BYJ連口味也不馬虎，主打原味香草和百利甜酒忌廉軟芝士蛋糕，部分款式更可額外轉成伯爵茶橘子慕斯、鐵觀音奶茶檸檬慕斯或烏龍茶柚子慕斯口味，濃濃茶香可以中和白朱古力的甜度。 經常到韓國進修的Yuki熱愛製作韓式唧花蛋糕，3年前辭去穩定的會計師工作，成立蛋糕工作室，主力提供設計師蛋糕和小班烘焙課程。
香港烘焙: 香港必試麵包店＃2－Eric Kayser
除了盡用「來佬貨」之外，G2 Patisserie也會不時選用本地品牌麵粉、茶葉、食用花材等製作蛋糕。 例如銷量媲美拿破崙的焦糖忌廉伯爵茶戚風蛋糕，就用上香港品牌FREEOCLOCK的伯爵茶啫喱作點綴。 而為確保蛋糕質素，G2 Patisserie亦會隨蛋糕免費附送自家保溫袋，客人日後重用光顧即可獲減$20優惠，鼓勵大家切餅同時支持環保。
香港烘焙: 甜品
Plumcot來自經驗豐富的糕點師（是中法夫妻二人）Camille和Dominique，他們曾在巴黎的米芝蓮星級機構接受培訓，Plumcot是一家位於大坑的手工麵包店。 它的名字來自於一種李子和酸梅的混合果實，二人說這種果實和諧地組合在一起，就像他們2017年開業的店舖一樣，提供各種口味的麵包、糕點和雪糕。 最受歡迎的商品是精緻的羊角麵包，特別是在週末的時候很快就會賣光。 位於住宅區的Proof是一間位於跑馬地林蔭小徑的手工麵包店，售賣新鮮的酸麵包、糕點、肉桂卷等。 這是一個袖珍的、全白裝修的小麥天堂，外面的黑板菜單上列出了每天的產品，週末還提供一些特色麵包和額外的甜食。 每樣東西都是由麵包師每天現場製作，不使用防腐劑、添加劑、改良劑或穩定劑，所有剩餘產品都捐給慈善機構。
香港烘焙: 香港必試麵包店＃12－ SAKImoto 嵜本
編輯部就為大家精選14間本地優質蛋糕網店，既有烘焙師精心創作的預設口味，也有獨一無二的訂造款式。 日後慶祝大時大節大日子，甚或轉工派散水餅，都毋須再幫襯大集團連鎖店，支持小店出品可能讓你更有驚喜。 價錢為$280至$450不等，同行者入場費（最多一位）平日加多$60、假日加多$80，12歲以下兒童要位一位成人陪同及需付一位入場費。
香港烘焙: 品牌專區更多
店內材料及工具都非常齊全，取得所有材料及工具後，便可以到工作枱製作甜品。 店內提供超過60款甜品食譜，其中部份分店還有各自的限定款式，餐牌會清楚列明每款甜品的難度、預計製作時間及價錢，客人可以根據自己的喜好及甜品製作難度作出選擇。 BAKE LAB 烘焙研究所位於上環，以創造為主題，用最簡單的教學方式，令新手也可以零失敗，自由創造出屬於自己風格的蛋糕甜品。 除了提供DIY自助烘焙，BAKE LAB 烘焙研究所亦提供不同深淺程度的蛋糕班、曲奇製作班，有不少招牌蛋糕款式都是獨創。 也正是出於這樣的堅持，在B&C的聯名動作中，其產品始終佔據着最重要的地位，並精準爲合作品牌挑選符合此次合作調性的招牌產品，如與野獸派合作推出的聯名法式牛角酥，與MJ推出的烘焙飲品組合套餐，與奧迪聯名的經典款法式黃油牛角包之神。
香港烘焙: 自助烘焙店推介｜香港4間DIY整蛋糕自助烘焙店一覽（附收費）
除了到會之外，店舖亦接受五件起訂單，大家只買幾件，與家人好友分享也沒有問題。 A Fun Kitchen工場批發的產品有逾百款，由雪糕、蛋糕、茶類、果汁，至乾果、乾花、香料都有。 店主誠意推介這款朱古力慕絲雪條型蛋糕，外型可愛，朱古力味道香濃，中間還滲透出淡淡咖啡香氣。 原是產品設計師的80後Karu於2015年開設Amai Workshop，超凡手藝做的蛋糕統統「難分真與假」，早前就因為一系列港人蛋糕一炮而紅，如獅子山、頭盔和Pepe The Frog蛋糕等，實為同聲同氣朋友必買。
香港烘焙: 人氣自助烘焙店推介 過千呎空間／設備齊全／蛋糕甜品款式多／24小時營業
韓劇裡出現的韓式炸雞總是讓人邊看邊流口水，而這家位於鐘路的炸雞店更是劇中老闆娘SUNNY的炸雞店，行程最後會在這裡解散，並且我們會安排大家在店內邊拍照邊慢慢享用炸雞套餐。 月尾公園位於仁川月尾島上，不僅自然生態保存完整，還富有重大的歷史意義，月尾公園仿造各地著名庭園建造庭園園區，形成傳統庭園觀光名勝，包含北村的宗家宅、瀟灑園、昌德宮的蓮花池及愛蓮池等，環境幽美景色怡人。 松月童話村曾因青年人外流，村落逐漸沒落，為了重整家園，請來畫家在牆壁上畫上童話故事，從而將松月洞打造成童心未泯、夢幻浪漫的童話世界，深受國內外遊客的喜愛，如今已成為仁川必訪景點之一，人氣居高不下。 永宗島位於仁川西部，鐵道自行車沿海岸線而建，全長 香港烘焙2025 4.4 公里，伴著徐徐海風，沿路欣賞月尾島至仁川大橋的美麗海景，甚至還可以欣賞到景觀瀑布及各式各樣的雕塑作品等，賞心悅目，趣味十足。 香港烘焙2025 至今爲止，B&C仍然堅持前店後廠的策略且一直堅持精選優質原材料，以差異化與市場的產品口感，讓消費者入口的麪包是有溫度的有情感的，讓顧客們享受頂級口感，讓消費者喫過B&C，才知道什麼是麪包。
同行者入場費（最多一位）要額外加付 $60，5-12 香港烘焙 歲小童必需一位成人陪同製作蛋糕。 Bakebe 官網有詳細食譜，並清楚列出由1至5不同難度的甜品，新手可以按步就班由低做起，做出最滿意的DIY手工蛋糕。 每間分店都佔地超過1,500呎，有四十多款甜品食譜讓你選擇，每逢節日更有特別食譜，店內各種不論焗爐、攪拌機等工具都有一定的數量，不用擔心要等很久纔有。 這家成立於1954年的麵包店，蛋撻非常美味，因此深受本地人和遊客的喜愛，前香港總督彭定康就經常來泰昌。 它著名的是使用牛油味的酥皮，鮮黃色的嫩蛋，價格便宜，5元一個。 它的其他中式烘焙食品也很有名，包括它的沙翁，讓人喫了一口就覺得很爽。
香港烘焙: 第 7 站 SAKImoto Bakery 嵜本 日本大阪人氣生吐司專門店
高客單價並不意味着其烘焙定價虛高，其原料從蔻蔓黃油到愛樂薇淡奶油，選用一衆具有品質保障的老牌進口原料，前店後場和當日手工現制的模式，無不體現着B&C對於烘焙品質的追求。 相信很多朋友對這個熟悉的熒光綠與大&的品牌都不陌生，它就是定位法式輕奢品牌的“BUTTERFUL & CREAMOROUS黃油與麪包”。 參考網民魚太分享的資訊，烘鞋器有不同款式功能及附件，售價約為59至79元人民幣（約71.7至96港元），部份更能「紫光除臭殺菌」，又或有可愛的兔耳朵造型。 「港大畢業」在常人眼中，Yuki應有大好前途，她卻與一般畢業生一樣，為前路感到擔憂。 不過她認為自己年紀尚輕，應該勇於嘗試不同事物，加上本身特別喜愛素食甜品，就毅然踏上開店的旅途，幸好一路上亦得到家人支持。 熱情果慕絲蛋糕上的花朵猶如小星星，味道酸甜不會太膩，同樣是店內最高銷量款式之一。
香港烘焙: 第 1 站 享樂烘焙 人氣無添加手工麵包店
同時位於上海興業太古匯的B&C x Max Mara限時聯名快閃店，早在9月13日，只有預約才能買到的限定款「巨型黃油牛角包」便已名額約滿，此次聯名的效果，只要親臨線下，便可窺見其火熱程度。 Yuki是港大畢業生，2016年開設Facebook專頁跟朋友分享素食食譜，後來到澳洲交流時，發現當地素食隨處可見，相反，在香港要找到一間合適的素食餐廳就非常困難。 熱愛甜品的她就抱著希望素食者和非素食者都能容易接觸素食甜品的理念，開設了The Vege 香港烘焙2025 Lab。
這間新開的自助烘焙店位於屯門，主打慢活、寧靜和舒適的感覺，讓顧客可以度過一個悠閒假日之餘，亦可以收獲自己親手製作的蛋糕。 香港烘焙 蛋糕甜品款式選擇多，而且款款都是打卡之選，亦有可愛卡通造型，更不時有期間限定款式。 現時於網購平臺Klook預訂蛋糕工作坊可享94折優惠，折後價錢由$430至$560不等。 香港烘焙2025 鐘意食麵包的朋友相信對這間人氣無添加手工麵包店「品穀」不陌生，店內亦有開放式工場，每天新鮮製作麵包。 麵包店的牛角包出名特別香脆，全人手搓製，清楚可見25層的酥皮。