準備材料：有機地瓜葉100克、奇異果1顆、鳳梨70克、大豆胜肽10克、綜合堅果10克、好水250c.c.。 蔬菜建議選擇「十字花科有機蔬菜」像是青江菜、小松菜、菠菜、萵苣、地瓜葉等等。 十字花科蔬菜富含膳食纖維，對腸道有很好的保護作用；此外也有維生素C、維生素B2、β胡蘿蔔素、鉀、鈣、鎂等多種營養素，具有高鉀低鈉的特色，有助於控制血壓和維護心血管健康。 斷食過程一定會有飢餓的時刻，千萬不要強忍飢餓感，可以在三餐間適量補充蘋果、芭樂、西洋芹、胡蘿蔔等蔬果果腹，可以搭配水煮蛋（一餐一顆）或無調味的綜合堅果（每日不超過30g為佳）充飢。 據TVBS報道，許多科學研究證實，同時接受治療與飲食調整後的癌症病人，生活品質及完全康復的機會，可以增加12~21倍，甚至有機會癌細胞完全消失。 每天喝一杯拿鐵提神，是許多人的最愛，但是，養生專家提出，綠拿鐵的威力更甚拿鐵，尤其是對抗肥胖、高血壓、失眠、過敏、便祕來說，綠色拿鐵都不遑多讓，而且一杯綠色拿鐵的熱量不高，不必過度擔心。
- 有助於趕走疲倦、肥胖、失眠、過敏、便祕、三高！
- 午餐、晚餐則是正常喫，雖然瘦身效果沒有斷食來的快速有感，但是可以作為日常的保養，補充一日所需要的營養。
- 第二天至第三天即可挑戰全面式綠拿鐵。
- ❹優質蛋白質大豆胜肽2平匙，約10克。
有助於趕走疲倦、肥胖、失眠、過敏、便祕、三高！ 陳月卿表示，為了幫助先生抗癌，於是從40歲左右開始養成每天喝1杯新鮮現打蔬果泥的習慣，慢慢地，疾病不適症狀逐漸消失。 尤其，20多年來兩個人都不再為體重失控而煩惱，再加上養成運動的習慣，身體變得苗條結實。 蔬菜以綠色葉菜為主，像是青江菜、小松菜、菠菜、綠花椰菜等，皆是可以與水果和諧互搭的常用蔬菜。 為了避免單一種蔬菜的植酸累積過多，最好經常替換不同的蔬菜，至於水果種類的選擇可視個人喜好，一般而言，市場常見的鳳梨、芭樂、香蕉、蘋果，一直是綠拿鐵好滋味的不敗選項。 綠拿鐵的蔬果分量比例，通常以「蔬菜3：水果7」作為初入門者嘗試飲用綠拿鐵的搭配比例。
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地點比較隱蔽，從書局街進入方能到達。 陳月卿綠拿鐵菜單2025 餐廳提供星、馬美食，牆上畫有富當地特色的卡通繪畫，趣味盎然。 餐單貴精不貴多，當中多是香港少見，甚至首家供應的菜式。 馬來西亞板麵配搭自製辣椒乾食用，非常惹味。
如果考量到東方女性體質比較寒，不像西方女性喝得下寒涼的蔬果食材，我建議可以在綠拿鐵中加入堅果或2片薑，散掉寒性、平衡生冷寒涼。 陳月卿綠拿鐵菜單 綠拿鐵可以自由選擇自己想要的食材，也因為這樣挑選蔬果在味道搭配上很重要，一杯營養、好喝又好看的綠拿鐵，又能符合自己口味需要多次嘗試。 陳月卿綠拿鐵菜單 從歐美國家開始引起風潮的綠拿鐵，是瘦身、排毒的絕佳飲品，做法和種類也五花八門，但到底要怎麼做纔不會失敗？
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若以單人份（350c.c.）的綠拿鐵為例，每杯食材包括蔬菜50公克（約1/4碗）、綜合水果150公克（約裝滿1碗）、冷開水150c.c.（若擔心冷涼傷胃，可改成溫開水）。 準備材料有：萵苣100克、藍莓30克、芭樂50克、蘋果50克、大豆胜肽10克、綜合堅果10克、好水250c.c.。 陳月卿綠拿鐵菜單 選用黃豆、黑豆事先泡過後煮或蒸熟，及加四分之一碗的糙米，豆類加米，可以大大提高蛋白質的利用率。
只要連續飲用10天綠拿鐵，不但很「食尚」，還有益健康。 菠菜 / 約50克香蕉 / 1/4根（約30克）蘋果 / 1/4顆（約50克）芭樂 / 1/4顆（約50克）綜合堅果 / 1大匙（約5克）水 / 約120c.c. 將青江菜洗淨，放入滾水中，汆燙30秒撈起，放涼備用。 青江菜、鳳梨、蘋果、綜合堅果、水依序置入果汁機或食物調理機，蓋緊杯蓋，開機打40～50秒後，關機即完成。
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午餐、晚餐則是正常喫，雖然瘦身效果沒有斷食來的快速有感，但是可以作為日常的保養，補充一日所需要的營養。 將菠菜洗淨，放入滾水中，汆燙30秒撈起，放涼備用。 陳月卿綠拿鐵菜單2025 將菠菜、香蕉、蘋果、芭樂、綜合堅果、水依序置入果汁機或食物調理機，蓋緊杯蓋，開機打40～50秒後，關機即完成。 最後談到現代人普遍壓力大，壓力一大就想喫高糖、高油的東西，惡性循環卻讓腸躁症、憂鬱症上身。 陳月卿建議喫優格+黑芝麻醬＋香蕉。 香蕉是天然的抗憂鬱藥物，再加一點好的油脂黑芝麻醬，就是一道健康版的紓壓食物。
陳月卿綠拿鐵菜單: 治療+飲食調整 癌症康復機會增21倍
❻辛香料如薑黃、胡椒、薑、檸檬連皮一片。 其實，即是以「蔬菜＋水果＋水＋堅果」打出綿密口感，喝起來也有拿鐵奶香的綜合蔬果昔。 陳月卿指出，除了飲食改變，也要改變生活方式，再加上當志工後心境更開朗，最終是身體的自癒力幫助了他。 陳月卿指出，其實綠拿鐵的製作很簡單，食材就是當季綠色蔬菜，不一定用哪種菜、常常替換更好。
陳月卿綠拿鐵菜單: 健康情報
先將蔬菜燙熟去除質酸，水果大概2～3種，再加上一些綜合堅果、大豆胜肽，如此蔬菜、水果、油脂、蛋白質都有了，這就是基本款的綠拿鐵。 而目前全世界還在新冠肺炎疫情當下，陳月卿教「抗疫加強版」的綠拿鐵只要加入一些香料：薑黃及黑胡椒粒，抗氧化、抗發炎、抗老化的能力馬上提高20倍。 準備材料：有機萵苣100克、藍莓30克、芭樂50克、蘋果50克、大豆胜肽10克、綜合堅果10克、好水250c.c.。 而綠拿鐵依食材寒熱及處理方式，分為經典、熟成、熱飲三款，為不同體質打造適合的飲用配方。
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第二天至第三天即可挑戰全面式綠拿鐵。 在過程中如果身體仍然無法適應可以繼續採取午餐增加輕食的漸進式方法。 至於綠拿鐵的熱量大約只有400至800大卡，飲用者不必忍耐飢餓，並能學會認識天然食物的美好，喫的無負擔。 青江菜 / 約50克鳳梨 / 約100克蘋果 / 1/4顆（約50克）綜合堅果 / 1大匙（約5克）水 / 約150c.c. 腸胃道手術前後1個月、糖尿病患者、腎臟病患者、心臟衰竭需限水的患者，請先諮詢醫師或營養師後後再行飲用。
陳月卿綠拿鐵菜單: 一杯「綠拿鐵」 增強免疫力、抵抗力
此外，綠拿鐵能加強肝臟的代謝力，有助於排出體內毒素，豐富的膳食纖維能掃除腸胃中未消化完全的食物殘渣。 當體內毒素越來越少時，身體代謝恢復正常，除了對減肥有幫助，皮膚也會變得更透亮，精神更加飽滿。 近年來「綠拿鐵斷食」非常盛行，不論是歐美、韓星都非常喜歡每天來一杯！ 除了可以減肥，還能幫助排毒清腸胃。 ELLE特別採訪了V.G BOOM合作的癌症關懷基金會的營養師黃書宜親授正確綠拿鐵斷食方法以及詳細的5款菜單，不僅好喝還顧及到一日所需要的營養素！
陳月卿綠拿鐵菜單: 抗癌二杯 腫瘤消失了
許多科學研究證實，同時接受治療與飲食調整後的癌症病人，生活品質及完全康復的機會，可以增加12~21倍，甚至有機會癌細胞完全消失。 陳月卿強調，喫全食物可以喫到一種植物的全部營養素，而混合多種食物更能發揮加乘效果，透過不同種類的植物營養素發揮協同作用，就能產生最佳效果。 最近在陸綜《乘風破浪的姐姐4》非常活躍的Ella，身材真的是無人能敵呀♡ 女神的現在體重僅約47公斤唷！！
陳月卿綠拿鐵菜單: 溫優格減肥 幫助腸道長好菌
有網友問到許多蔬菜不愛喫怎麼辦？ 陳月卿指出，可以用一般大眾接受度較高的十字花科蔬菜或高麗菜；或加入你愛喫的水果，用水果的香味蓋掉不愛的蔬菜，也能達到均衡攝取蔬果的目的。 但也有網友擔心，加水果會不會讓血糖飆升？ 陳月卿回答，她所喝的「全果汁」都是採用天然完整不經加工的全食物，也不需濾渣，所有膳食纖維養份都完整攝取。 只要注意不要用太甜的水果，蘋果、芭樂、奇異果、桑葚等就是很建議的水果。 唯一要注意的是，洗腎患者的忌食範圍較廣，應與營養師討論再食用。
陳月卿綠拿鐵菜單: 治療+飲食調整 癌症康復機會增21倍
還有黑芝麻及一點點冰糖、熱水，喝了更溫暖。 準備材料：有機菠菜50克、大黃瓜50 克、蘋果60 陳月卿綠拿鐵菜單 克、香蕉1/3根、綜合堅果10克、無糖優酪乳200c.c.。 準備材料：有機青江菜100克、鳳梨70克、蘋果50克、大豆胜肽10克、綜合堅果10克、好水250c.c. 如果沒有配合斷食，營養師建議可以早上空腹喝一杯幫助排毒。
另外，標榜不含味精、湯底以胡椒和生蒜製作的新加坡肉骨茶可以無限添飲，定能滿足客人胃口。 陳月卿綠拿鐵菜單 陳月卿丈夫、前陸委員會主委蘇起在30年前健檢檢出肝腫瘤，也因夫妻二人本身都有B肝病毒帶原，因此在丈夫切除腫瘤後，全家也一起養肝，開啟他們喝綠拿鐵的契機。 小V爸在過了40歲以後，也漸漸有肌肉愈來愈軟、游泳圈取代腰線、腹部六塊肌經過歲月淬煉變成了一塊肥油，連彎腰綁鞋帶都變得費力。 但忽然之間，他減肥成功，還改變造型，立刻從中年大叔變身型男。 其實，都跟他在網路上發起喝綠拿鐵有關。
陳月卿綠拿鐵菜單: 想減肥就喝這杯！四位女星的專屬「瘦身綠拿鐵」配方不私藏～健康、營養、保證超好喝！
配方中最好含有優質蛋白質(如：大豆胜肽、豆漿、優酪乳等)及好油脂(如：堅果、酪梨)，可降低飢餓感，也能避免血糖快速上升。 陳月卿綠拿鐵菜單2025 她建議一般人可以綠拿鐵及高鈣黑芝麻豆漿每天輪替，一天喝一種；至於癌友則建議一天喝二杯，綠拿鐵及高鈣黑芝麻豆漿各一杯(300c.c.)。 如果你不放心買外面的優格，陳月卿教大家自己在家做，到有機店買優格菌粉也沒有一定要買哪種，建議常換店家或品牌，這樣可以有機會喫到更多好的食物，若不小心買到不好的也可分散風險不會長期喫。 第一天「體驗式」，避開精緻醣類、紅肉、乳製品或加工食品。
陳月卿綠拿鐵菜單: 十分鐘1人癌逝 營養師曝防癌4食材
癌症關懷基金會執行長暨資深營養師黃翠華表示，從營養的角度分析綠拿鐵飲食法，有點近似在美國風行許久的「輕斷食」。 首先在這段期間，飲食方面會排除所有加工食品，再者，食材選擇真食物、好食物、全食物，為身體帶來高纖維、豐富多樣的營養素與植化素。 此外，堅果的好油脂也是低脂、優質少負擔的蛋白質來源，打成液態的蔬果更可補足水分。 綠拿鐵比一般蔬果汁營養價值更高，一杯綠拿鐵中包含了「蔬菜、水果、好水、好的油脂、好的蛋白質」，口感綿密好喝有個拿鐵奶香，卻含有豐富蔬果營養！ 一杯即可攝取油脂、水、纖維質、蛋白質、礦物質、碳水化合物、維生素7大營養素。
【希望之聲2021年10月2日】（編輯：李文涵） 癌症蟬連39年國人十大死因首位，根據衛福部統計，每年高達11萬人罹癌、5萬人死於癌症。 癌症關懷基金會董事長陳月卿分享防癌、抗癌的祕訣，就是天天喝一杯「綠拿鐵」，幫助增強免疫力、抵抗力。 癌症蟬連39年國人十大死因首位，根據衛福部統計，每年高達11萬人罹癌、5萬人死於癌症。 ❶半碗或一碗汆燙過的蔬菜，生重大約100~200克的當季盛產蔬菜或十字花科。 ❷一碗水果，例如：鳳梨、蘋果、百香果、芭樂、奇異果等。 ❹優質蛋白質大豆胜肽2平匙，約10克。