食盡重慶烤魚、韓國鮮鮑魚、生猛海鮮蝦、麻辣小龍蝦，仲有爽甜貝貝蜆同超多盆菜配料，索盡麻辣汁精華，超美味，有細盤(4-6位用)及大盤(10-12位用)兩個份量！ 「船渦」是一人一鍋蒸氣火鍋餐廳，有單點及套餐選擇，「獨食」也不怕浪費食物！ 餐廳主打海鮮套餐，包括火鍋配料選擇，一次過喫足多款海鮮，包括蟹、帶子、蝦、鮮魚片、白蜆、鮑魚及大蜆，跟餐更可選擇雞腿肉、美國肥牛或豚肉片，手打三色丸及蔬菜拼盤。 以上套餐附送手工蒜香法包、原條粟米、新薯、檸檬、祕製手搖海鮮醬包、手搖袋、即棄圍裙、即棄手套；另有8折優惠價追加西澳龍蝦及鮑魚。
- 麻辣鍋可以自選大中小3種不同辣度，更可以任食鴨血豆腐、酸菜！
- 德福廣場最近新開的「犇殿」，共提供8種湯底，包括麻辣鍋、酸菜白肉鍋、沙茶鍋、桃膠土雞美人鍋等，有4種牛肉套餐選擇，最靚是澳洲M7和牛！
- 海鮮蒸鍋提供多款海鮮，包括鮑魚、海蝦、蟶子、扇貝、蜆、生蠔等等，並鋪滿大量蒜蓉及粉絲。
- 配料方面頗為有趣，有海鮮棒棒糖、飛魚籽墨魚滑等，亦有蔬菜拼盤和菌菇拼盤，名字亦相當有噱頭，例如丸類是「有些故事無法丸結」，魚滑和蝦滑則叫做「滑稽」。
- 壹蒸鍋是間放題海鮮蒸氣鍋餐廳，最平$159就可以食到海鮮蒸鍋加打邊爐。
- 小店提供多種湯底，有清淡到重口味都有，例如豬骨鍋、雲吞雞鍋、花雕醉雞鍋等，亦有自選組合，從幾種指定食材，如薯仔番茄、枝竹薑蔥等，配以雞腳排骨鍋、油鴨髀鍋、牛腩鍋等，如果想體驗炭爐風味就需要加18元。
- 「嘉寶漢堡」總店位於葵涌光輝圍，一直非常受街坊歡迎，後來再於尖沙咀開設分店。
除了可以加錢食日本元貝、美國桶蠔、鮑魚、貴花蚌等海鮮外，大家更可加錢追加燒腩仔、燻蹄、乳鴿、叉燒等中式美食，按下圖睇餐廳美食及詳細餐牌。 鍋心八鮮蒸鍋可以抵價$228食到兩款廚師指定加六款自選時令海鮮，共八款海鮮，包括：鮑魚、海蝦、魷魚、肉蟹等等。 店舖亦十分貼心，於入座時會每人送一盅燉足六小時足料靚湯，之後仲包埋八寶蒸飯及時令甜品，夠曬滿足，按下圖睇餐廳美食及詳細餐牌。 店內的餐牌以「賣身契」為題，主打十多款火鍋湯底，招牌芝士龍蝦鍋、避風塘炒蟹，喫法與港式的雞煲相似，先品嚐海鮮，再加入高湯變成火鍋湯底，一鍋兩喫夠曬滋味！ 而火鍋配料方面，店內提供少刁鑽牛部位，絕對可以滿足一眾牛魔王。
蒸氣海鮮火鍋: 火鍋
肯尼海鮮Kenny Seafood｜SHAKE SHAKE 海鮮袋｜直送上門 提供多款海鮮食材，材料新鮮做法又簡單！ 食材直接送貨上門，足不出戶便可以享用西澳龍蝦 / 波士頓龍蝦、日本元貝、沙白蜆、大連鮑魚、象拔蚌仔/貴妃蚌/中蟶等海鮮美食！ 肯尼海鮮ShakeShake袋，惹味，易煮，節日慶祝必備。 黑木亭居酒屋｜日式海鮮鍋物｜外賣自取/外賣直送/外賣路邊交收黑木亭居酒屋提供各式日本料理，設有尖沙咀及天后分店，為客人提供美味、創意的食物。
- 而店內的卡座，以宮殿牌匾命名如「延禧宮」、「儲秀宮」、「長春宮」，店內更提供多套宮廷服裝，讓客人穿著打卡。
- 店舖的湯底款式約有12款，而且名字有趣各有特色，招牌湯底是康熙花膠雞湯鍋，金黃色雞湯跟配料分開放，配料有半隻雞、足料花膠，而雞肉已有8成熟，稍為放入湯底滾一下就可以喫。
- 店內的餐牌以「賣身契」為題，主打十多款火鍋湯底，招牌芝士龍蝦鍋、避風塘炒蟹，喫法與港式的雞煲相似，先品嚐海鮮，再加入高湯變成火鍋湯底，一鍋兩喫夠曬滋味！
- 「泰.夯蝦」提供正宗泰國流水蝦放題，不但可從20米長蝦缸中任夾任食流水蝦，還有多款即開海鮮，包括帶子、大元貝、沙白、膏蟹、聖子等（視乎貨源而定）。
「一鍋堂」被許多網民稱為「高質任食火鍋」，餐廳提供多達16款火鍋湯底，例如韓式泡菜湯、藥膳湯、櫻花蝦湯、沙參肉竹鯊魚骨湯等，款式多樣。 蒸氣海鮮火鍋2025 「鼎王」和港人遊臺必食的「無老鍋」同屬一個集團，早前在尖沙咀開設全球首間海外分店時，掀起一股熱潮，一位難求。 湯底有麻辣鍋和酸菜白肉鍋兩種，因此很多人都會直接叫鴛鴦鍋。
蒸氣海鮮火鍋: 全港海鮮推介｜火鍋｜5. 鍋心海鮮火鍋｜即嗌即劏生猛海鮮 性價比超高
店舖的湯底款式約有12款，而且名字有趣各有特色，招牌湯底是康熙花膠雞湯鍋，金黃色雞湯跟配料分開放，配料有半隻雞、足料花膠，而雞肉已有8成熟，稍為放入湯底滾一下就可以喫。 海鮮火鍋用粥做湯底，有別使用粥水的一般粥底火鍋店，可謂真•粥底火鍋，更可加$30升級做魚湯粥底，湯底以漁民做法加入雜魚熬煮，同時加入皮蛋和香蔥，於白粥混合後味道濃鬱。 收費：每位$188（連加一）用餐時間：用餐時間一般沒有限制，但如果餐廳外面有人等候，則限時兩小時，週末用餐的話最好先打電話訂位。
這間來自深圳的臺式火鍋店，主打湯底有五色芙蓉鍋、番茄牛膝骨鍋等，相對來自臺灣的湯底較為不同。 配料方面頗為有趣，有海鮮棒棒糖、飛魚籽墨魚滑等，亦有蔬菜拼盤和菌菇拼盤，名字亦相當有噱頭，例如丸類是「有些故事無法丸結」，魚滑和蝦滑則叫做「滑稽」。 餐廳供應多種火鍋配料，包括蜂巢豆腐、黑毛豬梅肉、花雕醉雞件、手切安格斯牛小排、鴨血、鹹蛋黃豬肉丸、寬粉條等。
蒸氣海鮮火鍋: 火鍋放題｜蒸氣鍋+粥底火鍋半價！人均$194起歎龍蝦/鮑魚/蟶子皇
小店提供多種湯底，有清淡到重口味都有，例如豬骨鍋、雲吞雞鍋、花雕醉雞鍋等，亦有自選組合，從幾種指定食材，如薯仔番茄、枝竹薑蔥等，配以雞腳排骨鍋、油鴨髀鍋、牛腩鍋等，如果想體驗炭爐風味就需要加18元。 餐廳提供「1++頂級韓牛」，韓燒配料可剔選4款韓牛，有1++韓牛腿肉、1++韓牛𦟌肉、醃1++韓牛腩肉，以及醃1++韓牛肩肉。 牛腿肉雖然油脂分佈較少，但牛味濃鬱；牛𦟌肉則彈牙有嚼勁。
現場有師傅即場切原條吞拿魚，各款刺身即叫即切，肉質新鮮，記者同事喫過大讚不錯。 配料種類非常多元，當中較特別的是黑松露芝士牛肉餃及雞軟骨丸。 比較受歡迎的則包括蝦滑及海蝦，不少網民都表示海蝦味道鮮甜，蝦滑爽口彈牙。
蒸氣海鮮火鍋: 海鮮蒸氣鍋
飲料方面，除了常見的竹蔗茅根水外，餐廳還提供檸檬薏米水，頗為驚喜。 「嘉寶漢堡」總店位於葵涌光輝圍，一直非常受街坊歡迎，後來再於尖沙咀開設分店。 蒸氣海鮮火鍋 小店主打港式漢堡，除了基本的牛肉漢堡外，還提供雞肉、豬肉、蝦肉及羊肉漢堡，全部都以慢煮方式烹煮，更能鎖住肉汁。 很多網民都表示食材十分優質，海鮮亦非常新鮮，當中脆肉鯇魚片和白鱔片的人氣非常高。 除了一般蔬菜，餐廳更供應羽衣金蘭及冰菜，並寫明全部蔬菜都經過出農藥處理。 火鍋店是臺灣過江龍，選址尖沙咀海港城開設首間海外分店，擁有落地玻璃飽覽維港海景。
蒸氣海鮮火鍋: 全港海鮮推介｜放題｜8. 燒蝦蝦｜隱祕地庫放題 過百款美食：鮑魚／貴妃蚌／串燒＋甜品 生啤任飲
1米以下小朋友更免費入場，邊食邊玩，簡直是一家大小好節目。 位於土瓜灣的這間小店，隱身於巷弄中，曾經是電影《無間道2》中的取景地，除了有傳統的豬骨湯、沙嗲鴛鴦鍋外，還有泰式豬骨鍋、鹹菜魔鬼魚湯等特色湯底，共超過10款。 火鍋配料亦非常多款，例如本地手切肥牛、黑柏葉、鵝腸、墨魚滑。 蒸氣海鮮火鍋2025 蒸氣海鮮火鍋 蒸氣海鮮火鍋2025 位於深水埗的「金和記海鮮菜館」，一直是街坊的口碑小店之一。
蒸氣海鮮火鍋: 蒸氣火鍋海鮮蒸氣火鍋半價人均$144！包龍蝦鮑魚海鮮拼盤
每項食材都猶如藝術品一樣，非常精美，未食先有視覺享受，最受歡迎是玫瑰造型的松阪豬肉。 船渦是香港首間一人蒸氣火鍋，會因應人數用拉簾隔開，無論三五知己聚會或情侶約會，或獨自享受美食，都非常適合。 花膠兄弟｜花膠和牛火鍋套餐｜幸福花膠佛跳牆｜外賣自取或外賣直送 (已售完)花膠兄弟係全港唯一非洲花膠廠商，花膠質素有保證，特別推介兩款花膠料理。 餐廳分店位於觀塘、旺角及銅鑼灣，每間餐分店限量50套，每人限買一套。 位於觀塘工廈內的Give Me 5推出2小時海鮮放題自助餐，任食冰鎮海鮮和即燒海鮮，當中包括活蠔、象拔蚌、大蜆、帶子等，種類相當豐富，每款燒烤海鮮亦有專人即燒，繞埋雙手就可以等食，啱曬懶人！ 另外還有主菜、刺身和沙律吧等，更可以任食Movenpick雪糕！
蒸氣海鮮火鍋: 蒸氣鍋
許多網友都大讚海蝦的味道非常鮮甜，鮑魚十分新鮮，口感爽脆。 蒸氣海鮮火鍋 記者的同事亦曾經喫過，認為龍躉肉質厚實，嫩滑入味，並表示最令人驚艷的是大鱔。 豉汁蒸大鱔非常入味，肉質鮮嫩，如果不是因為太飽，會再另外加點一份。
蒸氣海鮮火鍋: 全港海鮮推介｜自助餐｜9. Give Me 5｜2小時海鮮自助餐任食冰鎮／燒海鮮＋刺身＋Movenpick雪糕
蒸氣火鍋提供多種新鮮海鮮，不少網友認為黃金蚌鮮甜爽口，鮮蝦肉質彈牙。 另外，雖然蟹只有半隻，但蟹肉比想像中多，味道鮮美，而且蟹膏超多，最後以吸收了海鮮精華的粥底、麵底或珍珠飯其中一項作結，非常完美。 店內有多款火鍋配料可供選擇，例如美國穀飼肥牛、西班牙豬梅肉、特級牛肩胛、沙白蜆、羊肉片，油脂分佈均勻。
蒸氣海鮮火鍋: 全港海鮮餐廳推介｜9大喫海鮮好去處：蒸氣鍋＋火鍋＋放題＋自助餐
火鍋配料方面，除了基本的食材外，小店更有多款手打肉丸和本地牛肉，亦有多款新鮮海鮮，例如鮑魚、貴妃蚌、蠔等，不過需要事前預訂。 位於旺角兆萬中心的壹蒸鍋，於一眾網友之間擁有不錯的口碑。 海鮮蒸鍋提供多款海鮮，包括鮑魚、海蝦、蟶子、扇貝、蜆、生蠔等等，並鋪滿大量蒜蓉及粉絲。
蒸氣海鮮火鍋: 全港海鮮推介｜放題｜6. 醉辣鮮｜2米長蟹池任捉任食肉蟹＋駐場Live Band Show
與其他海鮮蒸氣火鍋店不同，壹蒸鍋沒有依照海鮮類別分層進行蒸煮。 餐廳推出的$188海鮮蒸鍋套餐，提供7款海鮮，有鮑魚、龍躉、大鱔、海蝦、海蜆、扇貝、長筒魷，全部海鮮由魚市場每日新鮮直送，還有無味精燉湯及蒸雞飯。 FEAST海鮮盆菜｜中秋限定毛蟹鮮鮑花膠豐食盆菜｜全港各區免費上門直送FEAST專營到會外賣套餐及多款豐盛盆菜，經驗豐富，選用優質食材，用料上乘。 蒸氣海鮮火鍋 辣蟹莊的海鮮蒸氣鍋底層為綿密粥底，蒸海鮮所流出的精華會滴落下層的白粥中，令白粥吸收所有海鮮精華，夠曬鮮味。
當中「九品芝麻套餐」更只需$188就可以喫足七款海鮮，有齊蟹，黃金蚌，蝦，鮮魚片，白蜆，鮑魚及大蜆，跟餐還有美國肥牛，特色點心及蔬菜拼盤，十分抵食！ 另外，餐廳最近更推出「橫行無忌套餐」，套餐包括有：2隻約重四兩半大閘蟹，另外更有八款海鮮、肉類、特色丸類、蔬菜拼甜品等等，之後仲可以加魚湯打邊爐又或者選擇粥底添，按下圖睇餐廳美食及詳細餐牌。 頂級火鍋食材更可由厚切龍躉片、美國桶蠔、安格斯牛小排、牛舌心、原條海斑厚切等選擇，食物份量豐富。 丁丁海鮮外送｜龍蝦、鮑魚、元貝、帶子4人海鮮套餐(海鮮即日專日處理)｜港九新界免運費新上架推介！ 落單後丁丁會有專人為你挑選、海鮮處理乾淨後包裝，新鮮又乾淨！ 麻辣小聚｜麻辣烤魚鮑魚盆菜｜正宗川辣風味｜外賣自取或送貨無辣不無嘅朋友一定要試嚇呢個盆菜！
德福廣場最近新開的「犇殿」，共提供8種湯底，包括麻辣鍋、酸菜白肉鍋、沙茶鍋、桃膠土雞美人鍋等，有4種牛肉套餐選擇，最靚是澳洲M7和牛！ 火鍋為任食形式，有多種配料，例如海鮮、鴨血、蜂巢豆腐、澎湖墨魚滑、手工蛋餃等，當中不少都是臺灣直送。 才華橫溢的廚房團隊更悉心準備了美味的焗藍莓芝士蛋糕滿足一眾饕客的味蕾。 蒸氣海鮮火鍋 壹蒸鍋是間放題海鮮蒸氣鍋餐廳，最平$159就可以食到海鮮蒸鍋加打邊爐。 食完海鮮更可以任點多款蒸品及火鍋配料，包括：海蜆、黑豚肉、雪花肥牛、花膠、海蝦等等，全部任食！
一樂小鍋｜龍蝦盛宴套餐｜極上手切牛肉龍蝦海鮮火鍋套餐｜外賣直送/外賣自取 (已售完)一樂小鍋提供新鮮，性價比高海鮮火鍋套餐，可以外賣自取，只需加約$30即可享外送服務。 主打韓式海鮮蒸氣火鍋的九重鮮主打蒸鍋及串燒烤肉海鮮，最平$198就可以任食白蜆、沙蜆、海蝦。 海鮮塔選用新鮮食材，除了可以食到海鮮本身的濃厚鮮味外、亦可試試再配以店舖特製的凍海鮮醬汁一齊食，提升鮮味，按下圖睇餐廳美食及詳細餐牌。 除了火鍋外，客人還可以選擇燒烤，店內供應多款新鮮海鮮，包括鮑魚、蟶字、海蝦、蠔，帶點微微炭香，風味十足。
餐廳提供多種臺灣直送美食，例如澎湖花枝漿、屏東水蓮菜、手打旗魚漿。 客人更可以任食鴨血、祕製滷大腸、花膠、滷牛肉飯、臺式手工水餃等，CP值極高。 蒸氣海鮮火鍋 自助飲品吧供應不少臺灣特色飲品，例如桂花烏龍冷泡茶、麥香紅茶等，亦有基本的酸梅汁、冬瓜茶等選擇。 以上套餐附送薄片火鍋牛肉 (4人 -200g/6人-400g)、大地魚粉、日式昆布；另有8折優惠價追加西澳龍蝦及鮑魚。 尖沙咀新開的火鍋店「香香宮煮」，同樣以宮廷做主題，裝潢為中國古代建築風格，店門位置擺放了一張金色龍椅，加上木製招牌，非常有氣勢！ 而店內的卡座，以宮殿牌匾命名如「延禧宮」、「儲秀宮」、「長春宮」，店內更提供多套宮廷服裝，讓客人穿著打卡。
網友評價海鮮蒸鍋性價比超高，認為海鮮非常新鮮，味道鮮甜，而且表示粉絲吸收了海鮮的湯汁精華後，非常美味。 蒸氣海鮮火鍋2025 港島、九龍及部分新界地區可享免運費，元朗、屯門、北區需加$120，東湧需加$250，以下地區不設送貨服務：珀麗灣、機場、大帽山、飛鵝山、觀音山、大尾篤 、愉景灣、 離島。 「泰.夯蝦」提供正宗泰國流水蝦放題，不但可從20米長蝦缸中任夾任食流水蝦，還有多款即開海鮮，包括帶子、大元貝、沙白、膏蟹、聖子等（視乎貨源而定）。 蒸氣海鮮火鍋2025 另外有超過30款燒烤食物，以及多款冷熱盤：蜜汁雞翼、炸鮮奶、吉列炸蝦、豬頸肉、多春魚、芝士丸、蒜蓉包等，加上自助甜點、冷熱盤、生果及飲料，保證食到飽！
嫌唔夠喉更可加錢喫即開生蠔和海膽，分別來自愛爾蘭及韓國，即叫即開。 招牌雍穆公主花膠雞湯鍋，以新鮮三黃雞熬足三小時而成，湯頭奶黃濃鬱，再加入花膠滋補養顏，適合女士們飲用。 喫得差不多時，選擇粥底火鍋的客人就可以向店員示意加粥，店員會同時加入南瓜粒及芋頭粒，更可以隨個人喜好添加豬油渣粒、菜甫、冬菜等，提升海鮮粥的鮮甜味道。 蒸氣海鮮火鍋 海鮮份量全部根據人數而定，網友大讚肉蟹肉質厚實，更有不少蟹膏，甚為驚喜。
客人可自選8款時令海鮮，包括肉蟹、鮑魚、扇貝、蠔、象拔仔等，許多網友都認為各款海鮮的份量都非常足料，表示肉蟹的蟹膏不少，蠔亦非常鮮美。 餐廳提供9款火鍋湯底，包括麻辣鍋、酸菜鍋、鳳梨雞鍋、蒜頭雞鍋等，尖沙咀分店更獨家供應牛乳起司鍋，鴛鴦鍋則需加$50。 火鍋共劃分為3種價錢，視乎牛肉的種類，包括安格斯牛、和牛等。 餐廳的一人海鮮蒸鍋午市套餐有$98（連加一）及$118（未連加一）兩款，均可在雞腿肉、美國肥牛或豚肉片中選擇一份肉類，亦附蔬菜及雞軟骨餃子。 $98的套餐包括黃金蚌、鮮蝦、白蜆、大蜆、蟶子BB，套餐需要於Openrice事先預購；$118的套餐則提供黃金蚌、鮮蝦、鮮魚片、白蜆、大蜆，兩款套餐都可以再於蟹（半隻）、鮑魚、元貝、蟶子皇四款海鮮中選擇一份。
蒸氣海鮮火鍋: 火鍋放題｜蒸氣鍋+粥底火鍋半價！人均$194起歎龍蝦/鮑魚/蟶子皇
這間粥底火鍋一直在網友之間擁有很高的評價，預約經常爆滿。 客人首先可先在兩類基本海鮮中自選一款，分別為肉蟹、沙白蜆及波士頓龍蝦、沙白蜆，後者需每位多加$20，並建議於訂座時預留龍蝦。 蒸氣海鮮火鍋2025 之後就可以在當日的6至7款時令海鮮中選擇5款，有鮑魚、花甲、海蝦、刀貝、大尾魷等，最後再於各種火鍋配料中選擇8款。 麻辣鍋可以自選大中小3種不同辣度，更可以任食鴨血豆腐、酸菜！ 餐廳提供多種火鍋配料，包括日本A4和牛、日本黑豚肩肉、牛骨濃汁牛丸、蟹滑膏、日本廣島蠔等。