放上蕃茄片、奇異果片及一片芝士在方飽上。 整塊再對摺煎約5秒熄火。 切好上碟，可將剩餘奇異果，及其他生果伴碟。
- 今次的主題—饅頭Read more…
- 做法：1）方包、素火腿、芝士、海帶，用模具切成所需形狀。
- 相信大家在買菜時，檔販都會搭幾棵蔥，有時會多得喫不完，做蔥油餅就最好不過！
- 新鮮的麻糬波波煙煙韌韌，外脆內軟。
- 將雞蛋兩隻加少許鹽打發好。
還記得家庭版的 KFC黑椒蘑菇飯嗎？ 這食譜味道好又容易做，配飯或意粉一流，更是我經常會做的醬汁，宴客亦十分受歡迎。 這個 copycat版的香蜜鬆餅做法簡易，只需 5分鐘的製作時間便可以Read more… 牛油餐包是在港式餐廳/扒房中不可或缺的食品，暖呼呼的牛油餐包配上忌廉湯或羅宋湯 特別滋味。
焗爐麵包食譜: #10 簡易焗爐食譜：焗雞翼
把紫菜方包卷捲起，捲起後切開即成。 麵包焗好後就立刻被問到”這是否Pizza 焗爐麵包食譜 Hut的蒜蓉包? ”沒錯，無論造型上及味道上都以 Pizza Hut 蒜蓉包做藍本，由麵包到蒜蓉牛油全部都是自家製，非常鬆軟丶香脆丶美味！ 麵包用中種Read more… 我每次去KFC的時候很喜歡點英式鬆餅(當然炸雞也很好喫)，沒記錯的話當初賣的是帶鹹味的鬆餅，不知道何時改成賣外層塗蜜糖的鬆餅。 做這個鬆餅，不用發酵都可得到鬆軟的口感，重點就是Read more…
然後用少油炒甘荀幹蔥，後炒椰菜至軟身。 接著加拆肉鴨脾、鴨汁、果jam調味，冷卻後捲成條狀，再將三文治麵包卷已成圓柱體鴨肉，落平鑊煎香至有黃金色，最後Mix salad伴碟 焗爐麵包食譜 落少少鴨汁即成。 焗爐麵包食譜2025 材料：切皮方包兩包、漢堡12件、車釐茄4-5粒、芝士3片、沙律菜1包、沙律醬適量、蛋黃1隻打均、芝麻小量、裝飾籤12支。 焗爐麵包食譜2025 今次介紹用最快的方法去做焗薯，馬鈴薯不是容易熟的食物，但用焗爐烤出的焗薯需要花上不少的時間。
焗爐麵包食譜: 食譜
做法：1.「花花吐司」新鮮粟米粒煮熟，車釐茄切片，與芝士放上方包，焗爐焗7分鐘即可。 2.「串燒棒棒糖」把星形甘筍焯熟，蛋餅煎起用方包捲好，切開4分，加上青瓜穿好。 3.「有營毛巾卷」把洋蔥及三色椒切粒炒熟，拌入乳酪吞拿魚醬捲好。 材料：切皮三文治方包、車釐茄5粒、新鮮粟米適量、低脂芝士片 2片、雞蛋 1隻、原味乳酪 1杯、低鈉罐頭吞拿魚適量、三色彩椒、紫洋蔥半個、甘筍半條、青瓜 1條。 今次活動由家長與小朋友一起製作，親子組小朋友年齡為3-12歲朋友，需以0膽固醇及採用減鹽配方的切皮三文治方包系列，設計健康輕盈食譜。
冬甩是由麵包、砂糖、牛奶等材料混合再經油炸的甜點，由於怕麻煩所以嘗試用烤焗的方法去做。 焗製的冬甩口感比較有嚼頭像麵包，用炸的方法會比較酥脆。 此食譜的麵糰用作烤焗或油炸Read more… 很多人因家中沒有焗爐而對製作麵包卻步，這食譜製作免焗英式鬆餅English Muffin，餡料可以自己隨意配搭。 喫過的都說比麥當勞更美味，因為味道不會太鹹，而且保證新鮮！
焗爐麵包食譜: 食譜目錄
將牛油以外的麵包食材放入麵包機，以揉麵模式揉10分鐘（若沒有麵包機的話，則揉至成麵團狀）。 焗爐麵包食譜2025 2.加入軟化的牛油繼續揉10分鐘，至能夠拉出薄膜。 3.蓋上保鮮紙放在溫處發酵，發酵至兩倍大，戳後不回縮。 4.製作墨西哥醬，牛油軟化後加入糖粉攪勻，再分兩次加入雞蛋液攪拌，篩入低筋麵粉攪拌均勻，最後放入裱花袋備用。
2）素吞拿魚用叉壓鬆、加入青瓜粒、營養酵母、九層塔絲、沙律醬、椰子花糖拌勻。 3）將素吞拿魚醬抺入方包中，造型即成。 做法：先用模具將方包切成圓形、其中12件包掃上蛋黃醬加上小量芝麻，略煎至金黃色。 按次序由底層疊上：方包、菜、漢堡、沙律醬、方包、芝士、車釐茄、沙律醬、煎過的方包，再插上裝飾籤便可。 大家可按個人喜好加入不同食材。
焗爐麵包食譜: 芝士烤牛奶
吞拿魚沙律餡料除了用來做麵包，用來煮凍長通粉/螺絲粉都是一流的配搭，我習慣不用加太多的沙律醬，這樣喫起來不會太漏，更健康。 沙律醬方面我會用丘比沙律醬，質地幼滑之餘，味道Read more… 麻糬波波是我百喫不厭的麵包類食品，體積細細又有不同口味，可滿足我饞嘴的性格。
焗爐麵包食譜: #蒸焗爐 牛奶燉蛋
做銀行的我，在新年前一星期忙於工作，每天都處理大量的新鈔兌換，忙得沒有精神和時間做糕點，農曆新Read more… 早前收到一樽蜜糖燕麥片，這種燕麥片最適合跟乳酪一起當早餐喫，但平日的早上自己都沒有時間坐下來喫早餐，所以過了一段時間這樽燕麥片還剩下很多。 於是想了其他方法用完這樽燕麥Read more… 【易學易做！超高成功率！無需泡打粉！】麻糬波波易學難精，要做到焗起時外脆內軟和煙韌，放涼後濕潤軟熟，就要掌握製作時麵糊流動的程度。
焗爐麵包食譜: Bosch 食譜
出爐蛋撻是深受香港人愛戴的下午茶和小食，一般都有牛油皮和酥皮售賣。 焗爐麵包食譜 其實材料和做法都簡單，但要掌握到自己焗爐的火侯可能都多試幾次，我也是試了幾次才做得漂亮。 寫完這個蛋撻Read more… 這款曲奇朱古力勁香濃，食到一粒粒朱古力，做法零失敗很簡單，沒有布朗尼的厚重感覺，但仍然保留軟糯口感，外脆內軟，變成一個個曲奇，是最適合同朋友分享的小食甜品。
焗爐麵包食譜: 牛油果芝士焗蛋
這個食譜是跟據基本麵包麵糰演變而成的，學會了基本麵糰，做任何麵包都沒有難度！ 其實Wincy 很怕食麥包，很怕粗糙的麥包，唯有在食譜中改用全麥粉混合高筋粉。 如果你們也像我一樣喫Read 焗爐麵包食譜2025 more…
焗爐麵包食譜: #6 甜品焗爐食譜：美式軟曲奇
雞蛋打成蛋液，把吐司均勻地沾滿蛋液。 平底鑊中燒熱油，以小火將吐司煎至金黃色後盛起。 香蕉切片，將3片香蕉放於吐司上，再放上藍莓及無花果片裝飾即可。 由於在農曆新年前太忙碌，未有時候整理新年的食譜，幸運曲奇卻要現在才寫好。
焗爐麵包食譜: #4 甜品焗爐食譜：法式焦糖燉蛋
相信大家在買菜時，檔販都會搭幾棵蔥，有時會多得喫不完，做蔥油餅就最好不過！ 材料在家中垂手可得，幾乎只有蔥和麵粉，麵糰可以放雪格保存，隨時隨地拿出來煎香即可。 蔥油餅有兩Read more…