食用方式：黃豆在日常生活中的應用相當的廣泛，可以煮湯，炒菜，或做豆漿，豆類製品，也可以加工成味噌，醬油等。 黃豆磨成粉後，可以加入麵粉中做成饅頭，麵餅等。 泡水發芽成的黃豆芽，也是非常營養且可口的蔬菜。 • 黃豆的脂肪大部份是亞麻油酸，雖然容易被氧化，但由於黃豆也含有豐富的抗氧化作用，也有促進新陳代謝的功效。 此外，有人說吃完紅豆沙會喉嚨痛，其實未必同紅豆沙有關，或與烹調方法有關，因食物煮太耐後屬性會變燥一些，不過情況一般不會變很燥，所以未必會導致喉嚨痛。 因此，為免涼性傷胃，不論煲綠豆沙還是紅豆沙，通常都會加入陳皮護胃。
受害叶片生表面呈现黄白色斑点，严重时叶片变黄干枯，田间呈火烧状，植株提早落叶，影响籽粒形成，导致减产。 危害症状：危害绿豆的蚜虫主要有豆蚜、豌豆蚜、棉长管蚜等，其中以豆蚜危害最重。 蚜虫危害绿豆时，成、若蚜群聚在绿豆的嫩茎、幼芽、顶端心叶在嫩叶背面、花器及嫩荚处吸取汁液。 绿豆受害后，叶片卷缩，植株矮小，影响开花结实。 一般可减产20%～30%，重者达50%～60%。
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經常食用綠豆可以補充營養，增強體力。 除了薏仁以外，也可以放進具有助健脾的蓮子等食材。 此外，綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質，是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。 綠豆屬陰，對於那些性冷脾弱的人來說不適合長喝。
- 而中藥材中也有用綠豆至成的中藥「綠豆癀」，解毒效果更加，對於急性喉嚨痛、痘痘嚴重等部分發炎反應解毒效果佳，不過因屬中藥，非一般食材，若有需要建議先與中醫師討論再抓藥為佳。
- 可促進發育、提高智力、長身高、增體重，故被稱為營養氨基酸。
- 如要放冰箱還是依個人口味加糖，放冰箱儲存，隨喝隨取，冰涼解渴。
- 綠豆中的多醣成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中三酸甘油酯水解達到降血脂的療效，進而可以防治冠心病、心絞痛。
- 2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，並加入布包玫瑰花。
最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。 特點：這樣做出來的綠豆湯豆色鮮艷、清涼解暑，為夏令消暑佳品。 果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。 綠豆粉有顯著降脂作用，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。 5、綠豆粉有顯著降脂作用， 綠豆中含有一種球蛋白和多糖， 能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸， 加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
綠豆: 綠豆紅蜘蛛
所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。 绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量最高。 每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡。 绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。 现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。 绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。
- 而綠豆本身含有植物性蛋白質和澱粉質，以及豐富的維生素B群和礦物質。
- 在高温条件下，成熟荚果易开裂，应在早晨露水未干或傍晚时收获。
- 雖然很少看見醫師將綠豆開成藥方，但其確實有相當好的療效。
- 天熱時的冰涼綠豆湯，解救了燥熱的靈魂，綠豆湯是以完整綠豆先浸泡約 2 小時再滾煮後將其悶熟，而綠豆蒜甜品，則是用綠豆去皮後的「綠豆仁」。
- 大面積種植情況下常需一次收穫，則應以綠豆全部莢果的2/3變成褐黑色為適時收穫標誌。
綠豆中纖維素含量較高，一般在3%~4%，而禾穀類只有1%~2%。 食用方式：米豆可直接煮熟後食用，加入沙拉、五穀飯中食用或製成各式料理。 其它如豆簽羹和擂茶，都有米豆的身影。 食用方式：黑豆可以炒 後當零食或燉煮及泡開水當茶水喝，也是釀造醬油的最普遍主要的原料之一。 發酵後也能做成豆豉或浸泡酒當成食療養生保健補品。 抑鬱症/憂鬱症測試 | 抑鬱症前兆有甚麼？
綠豆: 保健作用
危害症狀：發病初期心葉變黃，若拔出根系觀察，可見莖下部及主根上部分腐爛時，植株便枯萎死亡。 發病條件：地勢低窪，土壤水分大，地温低，根系發育不良易造成發病。 危害症狀：為害葉片、莖稈和豆莢，葉片染病散生或聚生許多近圓形小斑點，病葉背面現鏽色小隆起，後表皮破裂外翻，散出紅褐色粉末。 秋季可見黑色隆起小長點混生，表皮裂開後散出黑褐色粉末。 防治方法：蚜蟲遷入豆田要及時噴灑常用殺蟲劑進行防治，以減少傳毒。 藥劑防治發病初期開始噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液或15%病毒必克可濕性粉劑 倍液。
綠豆: 解毒防毒 吃天然最好
綠豆幼苗期抗旱性較強，需水較少；花莢期是需水高峯期。 如苗期水分過多，會使根部病害加重，引起爛根死苗。 後期遇澇，植株生長不良，出現早衰，花莢脱落，產量下降。
綠豆: 绿豆小地老虎
現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植1，中國、緬甸等國是主要的綠豆出口國2。 大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。 這類人的腸胃消化功能較差， 很難在短時間內消化掉綠豆蛋白， 容易因消化不良導致腹瀉。 綠豆 很多人說喝綠豆湯不能吃藥，是因為綠豆能夠解藥，使藥物喪失功效。 實際上，這個說法雖然存在一定的科學性，但是並不足以認定為真理。
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研磨成粉使用，例如綠豆粉加糖等做成甜食綠豆糕。 綠豆2025 還可以提煉澱粉（直鏈澱粉）製作綠豆粉絲（冬粉）、涼皮、涼粉等。 綠豆 各品種的綠豆，其澱粉、蛋白質等含量多有差異，請詳查物種資料庫比對。
綠豆: 推薦頻道
綠豆乾燥後，不宜趁熱進倉，應於冷涼後入倉。 要注意輪作換茬，多年重茬將嚴重減產。 趙函穎分析，對於吃素不吃肉的朋友而言，毛豆為入菜好選擇，平均100公克熱量為125大卡，蛋白質含有13.8公克，豐富膳食纖維8.7公克，糖質僅6.1。
綠豆: 綠豆整地
綠豆性涼味甘，有清熱解毒、清暑利尿的功效，適合夏季作為食療使用。 綠豆 綠豆清熱解毒的作用，可以用作治療瘡瘍腫毒。 中国传统的解毒神药，原来就在我们身边—-绿豆 如狗肉、紫米、西红柿、鲤鱼、榧子等，如果和绿豆一起食用则容易产生食物中毒等不良反应，重者甚至会直接导致死亡。 当然，如果在不知情的情况下误食也不必过度紧张，在食用量不大的情况下并不会产生严重的后果。
綠豆: 綠豆湯營養健康又常見，但4族群不宜要留意
如果情況嚴重的話，還有可能引發腸胃炎。 綠豆性涼，味甘，裡面含有豐富的無機鹽、維生素，蛋白質等物質，炎熱的天氣出汗多，人體流失很多水分，喝一碗綠豆湯，可以補充丟失的營養物質，清熱解暑，消暑止渴。 但很多人都不知道，煮綠豆湯的時候不能加鹼。
綠豆: 綠豆｜推薦食譜
口感：拌砂糖的力道會影響綠豆的完整性，喜歡吃顆顆分明湯又清澈的，拌的時候要輕一點，想要吃起來帶點沙沙的感覺，就可以拌用力一點。 【動植物形態】綠豆 一年生直立或頂端微纏繞草本。 綠豆 綠豆2025 三出複葉，互生；葉柄長9-12cm；小葉3，葉片闊卵形至菱狀卵形，側生小葉偏斜，長6-10cm，寬2.5-7.5cm，先端漸尖，基部圓形、楔形或截形，兩面疏被長硬毛；托葉闊卵形，小托葉線形。 莢果圓柱形，長6-8cm，寬約6.mm，成熟時黑色，被疏褐色長硬毛。 【主治】暑熱煩渴；感冒發熱；霍亂吐瀉；痰熱哮喘；頭痛目赤；口舌生瘡；水腫尿少；瘡瘍癰腫；風疹丹毒；藥物及食物中毒。
綠豆: 绿豆红蜘蛛
4、豆野螟：對綠豆的產量和品質影響很大，以二、三代幼蟲在7月中旬、8月中旬危害綠豆最重，危害花蕾、結成蟲包，藏身其中。 幼蟲有較強的轉移危害習性，一生可轉株轉莢2-3次，幼蟲轉株一次能造成落蕾10-15個，或食掉子粒2-3個，使豆角被害部位腐爛變黑。 四、田間管理：及時查苗、補苗，確保全苗；4葉期定苗。 在瘠薄地，苗期畝用碳銨5公斤加清糞水1000公斤提苗。 綠豆 在初花期，將拌種時剩下的鉬酸銨水再兌水40公斤，進行葉背根外追肥。
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由於阿Wing善良率直，令玫瑰和家明不自覺的愛上她／他，發展出一段雙重同性錯摸三角關係。 Diamond 第二次乘坐大衛駕駛的Uber，上車時聽見這首歌，問：「是許志安唱嗎？」大衛沒有回答，後來Diamond 再於車上聽到，奇怪一問：「又係呢首歌？」，然大衛依舊沒回答。 對話來自「惡搞」短片《趙子龍與大衛 綠帽》，由飾演少年版大衛與趙子龍的林耀聲和游學修演出，上述這幾句「HeHe日常對話」，正好點出《綠豆》兩位導演 ── 25 與 Fatball 掌鏡時如何顛覆傳統構圖。 因為Diamond（廖碧兒飾）一番話，也因為太過掛念，大衛（林保怡飾）駕着的士，抵達瑪嘉烈（周家怡飾）獨居的大廈。 本劇描述了扮成女人潛伏在神祕的寡婦村的全綠豆（男主），和不想成為妓生的女孩董東珠（女主），各自懷著祕密並相遇後，展開一段不可思議的浪漫愛情喜劇。
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增施有机肥，接种根瘤菌，改进施肥方法，提高化肥的利用率，据有关报道绿豆根瘤菌能供给的氮可达绿豆所需要总氮量的50%-70%。 所以接种根瘤菌是非常经济有效的增产措施之一。 綠豆性味甘涼，有清熱解毒的作用，西瓜皮性味甘寒，能清熱解暑、除煩止渴，兩者搭配，能緩解糖尿病患者煩渴多飲的症狀。 也許大家難以置信，綠豆也是一種中藥。
• 綠豆 黃豆的營養成份均衡豐富，其蛋白質的胺基酸組成較接近人體的需求，屬於完全蛋白質，且含量與同等蛋白質份量的瘦肉、牛奶和雞蛋相比，其營養價值不相上下，所以有「植物肉」的美稱。 2、解毒作用：如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理，經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。 綠豆 夏天在高溫環境下工作的人很容易出汗，水分損失比較大，使得體內的電解質水平出現了破壞，這時候來碗綠豆湯效果是最好的，可以幫助清暑益氣，不僅止渴還可以幫會組補充水分以及無機鹽，對維持電解質水平效果很好。 而全穀雜糧類是國民每日飲食指南的重要營養素，含有豐富的維生素、碳水化合物、礦物質，還有少量的微量元素，是主導健康的重要關鍵。
還有每集總會出現一次、掀動情緒的鋼琴純音樂《芝麻》，切題！ 不過我最想說的，是在劇中選用杜德偉舊作《如泣如訴》以及王家衛經典作《春光乍洩》的配樂。 昔日的感情創傷伴隨劇情一下子給挖出來，於是螢光幕驟變成鏡子，映照出電視機面前顧影自憐的自己，紛紛在網上訴苦。 臺灣本土綠豆也逐漸轉型為有機綠豆種植，栽種有機綠豆，因為不使用農藥、不施肥，因此收成時機成了重要因素，農民們也提高成本栽種有機綠豆。