烏雞燉湯可以補益氣，適合怕冷的人，烏雞富含多種微量元素、蛋白質同18種氨基酸，膽固醇和脂肪含量比普通雞肉仲低。 照顧初生嬰兒要花好多心力，你可以聘請家務助理為你上門準備膳食及做好清潔工作，讓你能在坐月時好好休息。 吸滿湯汁的猴頭菇與脆嫩爽口的茶樹菇，營養價值高的黃耆、蟲草花，與精選雞肉、上湯基底慢火燉煮。
雖然薑有行血的功效，但薑亦分為老薑、生薑和嫩薑，一般月子餐都會使用嫩薑，不太容易造成血崩。 血崩成因可能是產婦子宮收縮不良，或者胎盤組織及胎膜剝落得不夠乾淨，才有可能造成大量出血。 嫩薑有溫補功效，可以祛風散寒，較老薑溫和不易上火。
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而且由懷孕到分娩的階段，媽媽的腰部一直都受壓力，所以產後飲這款湯水可以補腎壯腰。 建議飲用時間是產後一星期，如果配料上不想用豬尾骨，可以考慮選擇烏雞代替。 順產媽媽在十二朝惡露完結後就可以開始進補，即BB出生的第12天，特別是港人媽媽最愛的進補「薑醋」。 順產媽媽在十二朝前可以喝點清燉雞湯補身，同時可以陳皮代替薑片。 產婦可以適量食用麻油雞、糯米粥、紅豆湯、杜仲養身茶、荔枝殼茶、桂圓枸杞茶、花生豬腳湯、以及水果。
坐月子這個階段對女人來說是黃金調理期，好好養生調理，不僅是為了復原體力，更可以改善懷孕之前的健康問題，所以月子餐是絕對不能馬虎的！ 但是月子中心動輒一天就要花掉 5,000 元，想要在家坐月子可以嗎？ 本篇文章將帶大家了解自製月子餐食譜 5 大注意事項，以及 4 週的簡單月子餐食譜推薦，讓媽媽補回好氣色。 坐月的每週調補重點都不同，《港月子2》針對坐月期間分了四大階段，健脾祛濕、益氣養胃 ; 通乳上奶、清排惡露 ; 滋補氣血、養陰潤燥 ; 固本培元、補腎陰陽等。
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可選擇如麻油、苦茶油、菜籽油、橄欖油等，而雞皮與肥肉部位則少吃，避免攝取過多脂肪。 小火精燉將干貝的鮮甜煮入湯汁中，高纖牛蒡釋放清雅香氣，添加少許薑片驅寒。 天然簡單的食材，福寶寶長時間為您熬煮月子湯，讓您把時間留給寶貝。 主要功效：牛蒡除了高纖，還含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材，日本人視為珍寶，不僅護肝，更能預防癌症，提升免疫力。
產後第一週的坐月食譜非常重要，第1至7天主要以利水消腫、排凈惡露、平補氣血、預防產後虛脫為重點。 產後飲食盡量清淡，可以吃點肉片、肉末、瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時蔬一起炒，達至營養均衡。 月子湯食譜2025 生產後，媽媽每天都要忙著照顧嬰兒，容易休息不足和精神緊張。
月子湯食譜: 坐月餐單｜產後月子餐食譜50款！三孩之母私房推薦簡易配搭
如果產婦身體燥熱，但手腳冰冷，可以在月子餐單適量加入嫩薑，增進血液循環，幫助消水腫。 產婦在產後第12日「小滿月」，待惡露乾淨後可以開始吃薑醋。 要幫助產後媽媽補回元氣，改善食慾不振，促進傷口癒合，淮山是坐月不能缺少的食材，無論是清炒，煮粥，還是煲湯都非常適合。 產婦在坐月期間容易因為臥床太久而出現肢體或關節疼痛的問題，食用桑寄生有強筋骨，治腰膝酸痛和筋骨無力的作用，同時亦對乳汁分泌有幫助。 最後一週是進補的最佳時機，此階段餐點則可以開始增加麻油的比例，也可以使用米酒，採溫補的方式強化體質，預防骨質疏鬆，防止老化。 這階段也接近尾聲了，故無太大禁忌，只要注意均衡攝取，口味清淡即可，往往這時媽咪開始會擔心奶水不足，因此選擇促進乳汁分泌的補品也無妨。
- 將通草洗淨，放入湯煲內加入約3公升水中浸約30分鐘。
- 不少餵哺母乳的媽媽在小孩斷奶後都會想回奶，而這款湯水就可以幫助媽媽回奶。
- 天然簡單的食材，福寶寶長時間為您熬煮月子湯，讓您把時間留給寶貝。
- 很多長輩都會建議媽媽吃薑驅除子宮風，不過醫生則強調媽媽在產後千萬不要過早進食薑，因為薑屬於行氣活血的食材，會讓尚未復原的子宮繼續出血，惡露不止，所以最好過了12朝才進食。
- 將通草洗淨，放入湯煲內加入約2公升水中浸約30分鐘。
陳皮可以幫助增加食慾，同時消減氣滯和腹脹的問題。 月子湯作法：可直接到中藥行購買八珍藥包，較為方便。 將烏骨雞、薑以及八珍藥包放入電鍋內鍋中，加水至8分滿，外鍋加入一杯半的水，想要更入味，可燉三次，最後加鹽調味即可。 台灣學生開心品嚐和食午餐直呼，菜色清淡相當好吃。
月子湯食譜: 產後第一階段月子湯｜化瘀生新
福寶寶月子湯每一包都是熬煮後真空包裝，所以很好保存，我自己是建議可以一次大量購買存放在冰箱裡，隨時想喝就可以喝。 月子湯食譜2025 資深產後顧問，擁有香港大學專業進修學院所頒發的「中醫營養學高等文憑」，另於台灣南開科技大學進修「國際專業母嬰照護人員」，於2018年曾協助TVB電視劇《BB來了》編劇及參與片尾小錦囊的製作。 月子餐中不管是魚、肉類，或是補湯中都有許多動物脂肪，所以炒菜時盡量不要用豬油，以植物油為主。
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以產婦在不同階段缺什麼補什麼的概念，再加上原創食譜搭配所需食材。 產後媽媽只要照著食譜吃，便能補充坐月期間所需的各種營養，把媽媽的體質調整到最佳狀態。 通常孕婦在懷孕後期，就會開始分泌少量初乳，產後身體受到泌乳激素影響，奶量就會增加！ 月子湯食譜2025 沒錯，產後飲食宜清淡而富有營養為主，太過補身的食物反而會引致偏熱症狀，如發燒、火氣大、盜汗、排便不順等，滋補過度更加有可能令剖腹產或順產傷口發炎！ 坐月期間盡量以少量多餐形式，進食容易消化的溫熱食物，例如雞肉、魚湯、蒸蛋、排骨湯等富含蛋白質食物，助傷口癒合。 這段時期的飲食應以清淡為主，平補調理，所以暫時不可以進補。
月子湯食譜: 坐月湯水食譜2：三文魚頭蕃茄紅腰豆湯（by祖祖媽）
我是不會再生了，這個絕對用不上，所以放在這邊分享。 菜色都簡單，因為希望三餐都有點變化，但這樣的菜單媽媽自己是沒辦法準備的；如果家裡有幫手倒是可以用這個菜單做為參考，再依自己的喜好和情況做調整。 女人生產後元氣大傷，坐月時喝好湯水，有利於回復身體狀況。 曾為TVB電視劇《BB來了》擔任陪月顧問的資深陪月黃坐月Hedy，則為各位新手媽媽推介5款坐月湯水。 介紹一下我的坐月餐單，本身食量不算大，但為餵飽bb同身體，所以每日都要有均衡飲食，一日5-6餐，以少食多餐為主 。 淮山一般有益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶功用，對於脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁等徵狀有很好的治療作用。
月子湯食譜: 產後30日坐月餐單及禁忌食物
產後想好好調養身體，最好將繁重的家務工作交給專業人員，為產婦及家人分擔做家務的負擔！ 你可以專心休養修復身體，餘下的工作就由我們處理。 南棗補而不燥，補血功效更勝紅棗，滋補之餘可以改善因身體虛弱而出現的自汗和盜汗，可以使面色紅潤，同時延緩衰老。 和平區農會總幹事李順冬表示，因雪梨對低溫的需求較大，原本和平區雪梨種植面積約1600公頃，因氣候暖化，造成種植的瓶頸，許多梨農紛紛改種低溫需求沒那麼高的甘露梨，使得今年雪梨種植面積僅剩約800公頃。 但甘露的產季集中在中秋節前後，雪梨產季則在12月，主要供應農曆年節需求，因今年產量較少，預計農曆年前價格會較高。
月子湯食譜: 健康自煮，免費試用 7 天，看看「月子餐」的零失敗食譜
主要功效：治療氣血兩虛，面色蒼白或萎黃，氣短懶言，心悸怔忡，飲食減少，頭暈耳眩，四肢倦怠，舌淡苔薄白，脈細弱或虛大無力。 農業局表示，雪梨屬薔薇科梨屬的落葉喬木，需一定低溫才可萌芽、開花、結果，是體型較大的品種之一，有「梨中之王」的美譽。 月子湯食譜2025 育英國中校長周鳳珠表示，希望透過這次互換午餐，讓台灣學生也能學習到日本用餐態度，學會惜食、知福感恩。 月子湯食譜 日本學生表示，懷舊高麗菜飯口口香甜，糖醋肉酸甜的滋味，十分爽口。
月子湯食譜: 順產媽媽：首12天坐月餐單
開刀剖腹產媽媽大補時間會稍微延後，在二十朝後，即產後最少20天、惡露排淨後才開始進補，在清淡為主的月子餐中漸漸加入溫熱行血的食材。 開刀剖腹生產的媽媽手術後飲食，需要特別留意忌食漲氣食物，例如豆類製品、麵包等，直至醫生允許或排氣。 因此剖腹產後首7日的坐月餐單可加入助排氣的食材，推薦以流質食物或湯水作為主食，切忌油膩。 雖然自然產傷口沒剖腹產大，但還是會有傷口，所以兩者的飲食都是一樣需要特別注意的。 在月子餐的營養搭配抑或是禁忌都是相同的，唯有在生化湯的喝法略有不同。 生化湯主要用於幫助孕婦排出殘餘在體內的惡露，以及幫助子宮收縮與復位，自然產可以在產後第三天開始喝，而剖腹產則是要第七天之後開始喝較為恰當。
月子湯食譜: 「月子雞湯」的相關搜尋
台灣學生也詢問後藤惠，日本營養午餐是否經常吃海鮮會有生魚片，後藤惠表示，日本營養午餐沒辦法提供生魚片，但常會有煮魚、滷魚、炸魚排等等。 月子湯食譜 育英國中學生們透過網路視訊與日本群馬縣共愛學園小學生們共進午餐，2校的營養師也彼此分享菜單設計的理念，並傳達食材特色。 雷議宗表示，木耳在放進鍋中炒的時候帶有水分，在炒的時候收乾，一方面有助於肉的熟成，另一方面也不會讓松阪肉的肉質因為大火油炒快而顯得太硬，有水氣可以讓肉質比較嫩。 這個菜單當初是為了在海外的妹妹擬的，但因為沒溝通好，他已經自己擬了一份。
月子湯食譜: 養生月子～麻油腰子
有學生一根接著一根吃香蕉，相當喜歡香蕉的香甜的口感。 農業部農糧署指導，由大享食育協會主辦「2023台日學校午餐食譜交換與供餐」活動。 今天中午台中市育英國中與日本群馬縣共愛學園小學交換食譜，透過視訊一起共進午餐。 月子湯食譜2025 全職工作，偶爾要出差，大學主修傳理，畢業後跑到慈善機構工作。 月子湯食譜2025 作為雙職媽媽生活工作兩忙，但發現原來離不開文字，再忙都想記下孩子的成長點滴。
月子湯食譜: 坐月湯水2. 炒麥芽
產婦生產後會出現氣血兩虛，容易視力模糊、眼花和怕光的情況。 用白木耳、雪蓮子、桃膠熬出滿滿膠質，適量添加紅棗、上等紅糖，帶出微微高雅甜味。 月子湯作法：將排骨、胡蘿蔔、薑放入鍋中，加入720cc的水，大火煮滾後，轉小火續煮40分鐘，再加入牛蒡片繼續熬煮15分鐘，加鹽調味即可關火。 1.鍋內放入芝麻油，放入老薑煸香後，依序加入蒜頭、辣椒、蔥白。 2.將黑木耳及松阪肉放入拌炒，加入薑黃粉、調味料及米酒，轉大火將辛香料香味逼出，炒至松阪肉熟成。
在湯中加入百合又或者用百合來炒菜，可以幫助產婦清心安神、抗抑鬱，同時提升睡眠質素，不過風寒咳嗽和脾胃虛弱人士則少食為妙。 特選久煮不柴的帶肉豬軟骨，搭配綿密山藥，飽足感十足。 加入有「綠色黃金」之稱的花旗蔘細熬，清雅甘韻不刺鼻，與濃郁上湯相輔相成，不習慣濃郁湯的您也會喜歡的溫補精品，更適合產後媽媽食用的月子湯。 這款坐月湯水適合媽媽們產後即時飲用，功效良多，金針可解鬱悶、有助母乳分泌；而川芎可用驅瘀，鎮痛及紅蘿萄、牛肉則可補血。 老人家經常說：「坐月坐得好，身體好過做女嗰陣呀！」可想而知，坐月對一個產婦來說是多麼的重要。 現時不少媽媽在分娩後都會請陪月姐姐幫手，一方面可以進補，其次可以幫忙照顧BB，讓自己可以盡快恢復身體。
人人皆知產後需要調補，卻經常誤為只要食得「補」。 天恩陪月因此把產後調補分為四個階段，四個重點，以迎合坐月期間不同的調補需要。 食譜做法簡單易懂，並詳細介紹了每一道菜餚的功效與最佳的食用時機，希望可以讓每一個媽媽安心的坐好月子。 黑芝麻富含多種人體必需胺基酸及維他命B1、E和亞麻油酸，除了補腎黑髮，黑芝麻含鐵量亦相當高，有助產婦坐月補充鐵質，幫助產婦養血，減少產後疲勞、頭暈眼花、脫髮和便秘的情況。 另外黑芝麻有助促進乳汁分泌，所以十分適合坐月媽媽食用。 建議產後媽媽們將黑芝麻炒熟後磨成粉，早晚各吃一湯匙，又或者加入熱水焗食。
月子湯食譜: 坐月湯水3. 花生章魚湯
進入第二階段，產婦在排出惡露後，傷口大致上已癒合，月子餐菜式應以增強骨質和腰腎功能、收縮子宮、恢復骨盆、調理氣血為重點。 反而由於海鮮富含蛋白質，在月子餐加入高蛋白質食物可以加速剖腹產或順產傷口復原，而且醫生亦表示只要保持傷口清潔乾淨，吃海鮮導致發炎機會不高。 市面上唯一專為孕媽咪、月子中媽咪特別設計的講究湯品。 月子湯作法：將去芯的紅棗和蓮子、桂圓、白木耳食材加入10碗水，外鍋兩杯水，跳起後，再燜30分鐘以上，再到瓦斯爐加入枸杞和少量的冰糖，煮滾5分鐘即可關火。 產後的月子餐並不是一昧只求進補，需搭配每個階段的復原狀態，漸進式對症下藥才能恢復到生產前健康的體態，而每一餐都少不了那道「湯品」，也是食材進補中最佳最需要的一道。 不少餵哺母乳的媽媽在小孩斷奶後都會想回奶，而這款湯水就可以幫助媽媽回奶。
和平區農會總幹事李順冬表示，由於雪梨屬溫代水果，低溫的需求較高，致許多梨農轉種甘露梨，使得今年雪梨種植面積從1600公頃減少至800公頃，12月是主要產季，因產量少，農曆年前價格可望升高。 月子湯食譜2025 （中央社記者趙麗妍台中5日電）台中市育英國中與日本群馬縣私立共愛學園小學今天交換食譜，台灣學生品嚐和食便當，日本學生也大啖台灣古早味美食，雙方透過視訊交流飲食文化、食材特色。 松阪肉300克、黑木耳100克（泡水）、老薑20克、蒜頭20克、辣椒10克、蔥60克（蔥白、青蔥分開）、薑黃粉10克、鹽1小匙、黑胡椒1小匙、米酒適量、醬油少許、芝麻油適量。
另外需要避免的還有生食與全酒烹煮的燉菜與湯品。 前者例如生菜沙拉、生魚片、生蝦等等的生食，太過於生冷的飲食在中醫上的說法會造成孕婦體內氣血不順，傷脾胃。 酒精除了對孕婦復原有影響，也會經由母乳對寶寶的發育造成問題。 月子湯食譜 而全酒烹調的料理，即便煮過還是會有酒精殘留，所以在烹調上也是要避免全酒料理。
月子湯食譜: 麻油玉米雞湯(簡單料理)
剛生完寶寶後，體內還存有惡露以及其他需代謝的物質，需要靠食物提升代謝機能、促進血液循環。 此階段因傷口尚未完全癒合，因此還不建議使用麻油調味，而花生豬腳湯則是建議第三天以後開始喝以幫助泌乳，若沒有要餵母乳者可以不用喝。 如果孕婦的家人願意餐餐照顧調理，其實以可以在家坐月子的，那在家坐月子食譜設計上應該要注意什麼呢？ 以下針對食材、油脂選擇、調味、烹調方式以及熱量計算 5 大注意事項，不管是老公、媽媽、婆婆還是其他親友，都建議要參考這些原則。 產後初期主要調理幫助排除瘀血、惡露，以利之後生產新血，但惡露未排乾淨就進補，恐會使體內產生壅滯的情況，進一步導致腹痛，且傷口如有紅腫疼痛的狀況，則禁止吃麻油、酒煮食物為佳。 建議此階段以生化湯為主，有化瘀生新、利水通乳的功效，幫助子宮收縮、排出惡露。
現代研究發現淮山具有幫助消化、止咳、祛痰、抗敏和降血糖等作用。 蓮子有交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕等功能，被認為有補脾止瀉、清心養神益腎的作用。 月子湯食譜2025 蓮子中的鈣有「天然神經穩定劑」之稱，可與鎂離子維持平衡，鬆弛神經，緩和情緒，調節心跳與肌肉收縮，還可改善經前症候群。 蓮子所含的鋅能協助抗氧化，活化大腦機能，對改善壓力造成的記憶力與專注力退化有益。
我們特別設計了30天月子餐餐單，只要將食譜配搭餐單的代茶、湯水、燉品，便可組成完整的月子餐，讓新手媽媽和陪月員可以跟著吃、跟著料理，讓大家更容易上手，如何為之食得對、食得好。 將通草洗淨，放入湯煲內加入約3公升水中浸約30分鐘。 月子湯食譜2025 煲滾後，加入所有材料，待水再滾後轉中小火熬約2小時，加鹽調味即成。 將通草洗淨，放入湯煲內加入約2公升水中浸約30分鐘。 首階段休養期以排惡露髒血為主，不宜立即進補，以清淡為佳；待惡露清退後的階段才可開始按體質補身，以補氣養血、活血化瘀、更可生乳通乳、補腎氣。
月子湯食譜: 坐月子補品推薦
自籌備婚禮開始寫Blog，內容由結婚到新婚生活、陀B、湊B、帶B旅行、育兒心得等。 烹調方式避免油炸、熱炒，多以清蒸、煮、燉、烤等方式為佳，或是清炒、少油煎煮。 油炸的烹調方式容易上火，造成口乾舌燥、便秘，進一步還會嘴破、影響情緒與睡眠，而這份躁氣也會通過母乳影響小寶寶。 至於午晚餐仲有下午茶，大家可以參考以下集結左幾十款坐月可以食既菜式，每餐揀2-3款都有排你煮！ 再配合適合的湯水和代茶，就成為完美的坐月餐單。
為了大家可以更好的運用本書食譜，《港月子2》推出了三十天完整的月子餐餐單供大家參考。 餐單推介了產婦每日所需的代茶、湯水、燉品、午茶到水果，安排了坐月期間的詳細飲食餐單。 每日跟著做，便不用再為每天吃甚麼而煩惱，盼能助各位媽媽在坐月期間吃得健康、達至調理身體的效果。 進入第三個階段，產婦飲食需要促進新陳代謝，月子餐單食物要有利尿、活血和通便的功效，同時要補氣養血，讓身體器官和乳汁分泌恢復正常。 薑可以能刺激子宮收縮，食物加入少量薑片有助產後排出惡露，不至於造成血崩。
月子湯食譜: 月子
Hedy建議可飲用3天，需要時才再飲用，回奶過程也要留意盡量不要剌激乳房。 部份媽媽會以為飲了回奶湯水就會令胸部縮少，Hedy表示其實並不是縮胸，只是因為回奶後，一般胸部都不會像妊娠時/哺乳時一樣大，而回奶想減少對乳房的影響，最好拖長時間，逐步減少泵奶及埋身時間/次數。 媽媽於這階段可以開始使用白糖、冰糖來代替紅糖，這段進補期可以開始溫補，幫助消化及排便機能的恢復，但不宜太燥。 月子餐飲食控制儘量按照少鹽、少油、少糖為原則，辛辣的調味也要避免。 口味過於辛辣的話會容易上火、燥熱，除了容易影響媽媽身體、情緒，也會影響母乳的味道，甚至是讓寶寶也有燥熱問題。 不少媽媽產後都出現脫髮問題，這款湯有改善脫髮、烏髮黑髮的功效。
3.起鍋前撒上青蔥；起鍋後撒上研磨黑胡椒即可。 這時媽媽的腸胃將會逐漸恢復，但餸菜仍然建議以清淡為主，只能清補，尚未能大補。 月子湯食譜2025 在 Cookpad，我們的使命是 天天享受烹飪趣！ 因為我們相信，烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。 我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。 另外想餵母乳的媽媽可以選擇用木瓜、花生或通草配搭章魚、蓮藕來煲湯，有催乳的效果。